日本铁锅什么牌子好

‘壹’ 日本那个牌子的炒锅比较好

生铁，含铁，钛锅添加了添加剂

‘贰’ 日本铁锅什么牌子的好

我们的结果有一种还叫三角牌，这还是不错的，他呢，又能煲汤，又能炒菜，而且用起来非常顺手，它按照人的那个正常的嗯操作的那个角度制作的铁锅还是不错，日本人很聪明，他所有的智慧都用在了他的工艺水平上所以我看好他

‘叁’ 日本三大铁锅是什么有什么区别

日本比较有名的三大铁锅分别为：神田 山田 珍珠生活
区别在于：珍珠生活是普通的铁锅无窒化处理易于生锈；山田主打手打产能低，外观不太好看，比较重，需要开锅操作；神田是日本餐厅酒店用第一铁锅品牌，且窒化加工不易生锈 轻量易于颠锅。

1、山田工业所的拓打铁锅，与吉川、南部铁器的炒锅并列日本三大名锅。山田工业所的拓打铁锅不仅是全日本唯一坚持手工拓打的铁锅，还是全日本百分之八十的中华料理大厨及发烧友的选择！

2、KIWAME极，始创于1976年，和其它几家比起来算是相当年轻的品牌，但在国内厨具圈儿里却是首屈一指的中华锅品牌，尤其它的River Light系列，可以说是目前日本高端中华锅的代表。

3、南部铁器的铸铁锅，最大的特点就是它经过800度~1000度的炭烧，使铁的表面充分酸化形成酸化铁，也被称作酸化皮膜，由于酸化皮膜的作用使铁和水不直接接触，虽然看不到沸腾的开水中融入的铁分，但在这种状态下也能够产生人体所需要的铁分。

4、堺刀司是日本最负盛名的老牌厨具之一，于1805年在大阪府创立，距今已有200多年的历史了。堺刀司是日本堺市最着名的刀铺之一，擅长制作各类厨刀、剪刀和刃物。堺刀司的中华菜刀在日本非常出名，其在日本的名气不亚于张小泉在中国。

‘肆’ 日本铁锅神田这个牌子怎么样

日本铁锅神田这个牌子还不错。

第一眼是因为它长得的挺好看的，神田窒化铁锅在通过氮气层氧化层的双层保护下，一般的雪平锅只有一年的质保时间。这种材质原本用于航天和汽车业的窒化技术会让金属变得非常强韧耐磨、像堺刀司、所以神田铁锅比普通铁锅寿命长很多，一个是神田窒化槌目纹铁锅，都不贵100多人民币。

其次，质量靠谱，这个质保也非常长。算下来就能使用20年，听说成立于1965年，日本的铁锅确实相比国内的铁锅要略胜一筹。日本的铁锅比较轻，颜值高。

铁锅选购技巧

一“看”铁锅面是否光滑

看铁锅面是否光滑，但不能要求光滑如镜，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对铁锅的质量影响不大，但小凹坑对铁锅的质量危害较大，购买时需注意察看。

二“听”铁锅身厚薄均匀度

厚薄不均的铁锅不好，购买时可将铁锅底朝天，用手指顶住铁锅凹面中心，用硬物敲击。铁锅声越响，手感振动越大者越好。另外，铁锅上有锈斑的不一定是质量不好，有锈斑的铁锅说明存放时间长，这样铁锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

‘伍’ 都说最好的中华炒锅居然在日本那么日本什么铁锅最好

日本的铁锅确实相比国内的铁锅要略胜一筹。因为工艺、选材方面不同，日本的铁锅比较轻。像堺刀司、RIVERLIGHT、神田、COOK-PAL等品牌都可以…经常买的还是神田铁锅，因为铁含量高达99%以上。而且我性格是比较毛躁的，以前掂锅用坏好几个锅，神田铁锅的锅身连接处，用不锈钢冲压铆钉固定，三角形的结构，也不用担心脱落了。而且10年质保，在这之后还可以依旧换新再使用10年，相当于20年质保！性价比在这几款中，也是最高的！

‘陆’ 日本三大名锅都是哪些

日本三大名锅都是：珐琅锅、雪平锅、铸铁锅。日本制造的东西自然是质量过硬做工细致，但是如果是日常使用，好的国产其实也能胜任了，我用着一百来块的国产铁锅和十八子菜刀，也用着昂贵的日本锅和菜刀，都觉得挺好用。

3、铸铁锅：顾名思义就是铁水一体浇筑成型。非锻打或者冲压成型，由含碳量约3-4%的铁水铸造而成，锅体厚，锅也重。炒菜升温慢但贮热好，锅底热量均匀。适合普通炒菜或炖菜烧菜。

‘柒’ 日本铁锅品牌有哪些

一：珍珠生活（日本高纯铁锅）健康无涂层平底炒菜锅凹凸物理防粘炒锅30cm电磁炉通用

品牌：Pearl Life

型号：GP-63

材质：合金

规格（长宽高）：1000

净重量（kg）：0.69

类型：单底

是否带盖：是

适用炉灶：煤气灶；电陶炉

‘捌’ 日本铁锅好还是德国双利人好

我的亲生经历，双立人太太太难洗了，已经扔了！不会做饭的民族是设计不了好的锅具的，还那么贵！铁锅现在市面上很多，日本的铁锅我买过堺刀司和神田两个品牌的，都还不错。而且铁锅的耐久性一定是超不粘锅的，因为不含涂层、物理不粘的特性，肯定越用越顺手啊。家里这两款我更喜欢神田，因为神田的质保更长，有10年质保，之后还能以旧换新再使用十年。最少能使用20年，家用品不就是图一个性价比嘛~

‘玖’ 日本铸铁锅什么牌子的好，求推荐！！！

同意楼上，锦见铸铁锅材料是球墨铸铁，是锦见铸造公司的匠人在航天工艺外壳制造中找到灵感，采用创新的铸造工艺，经过近千次实验，跨时数年，诞生了最适合中国家庭煎炒烹炸炖多种用途，世上超轻超薄的1.2mm厚的球墨铸铁炒锅，它是现代科技与传统工艺的完美结合。另外球墨铸铁是天然的物理不粘锅，其他欧洲品牌通过增加化学涂层已经被证实不安全。锦见铸铁锅安全放心使用。

‘拾’ 日本铁锅品牌有哪些

中国的铁锅赫赫有名多的是，几千年的造锅历史，更何况铁锅又是中国人发明的，何必崇洋媚外。