日本东京哪里有顶级和牛吃

❶ 求日本好吃的烤肉店，要在东京、最好有正宗的和牛最好

焼肉しみず

Tokyo / 品川区

东京都品川区西五反田4-29-13 TYビル 2阶

牛肉的身体按照东京都根据步留等级和肉质等级进行等级分类：

步留等级：是指肉切开面（第六到第七根肋骨之间）的里脊心的面积、五花肉的厚度等4个项目，根据规定公式所计算出的数值便是步留。这个数值一共分为3个等级，A是最高标准，B是标准级，C是劣质标准。

肉质的等级则是指：

a、脂肪杂交：以BMS(牛肉色泽基准）的12个基准加以判定，这12个基准又分为5个等级；

b、牛肉的色泽：以BCS（牛肉色泽基准）的7个基准判定肉色。共有7个阶段，每个阶段分为5个等级；

c、肉质的紧致程度和肌理：用肉眼判定；

d、脂肪的色泽和品质：通过具备7个阶段基准的BFS来判定，在此基础上，结合通过肉眼观察到的光泽和质量来决定5个等级。

由此，会有A5到C1共15个等级，而A5级别的牛肉，则是层层严选出来的极品肉质了。

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❷ 东京有哪些美食

1）。松屋牛肉饭（Matsuya）

日本着名的牛肉饭连锁快餐店，一顿饭只要五六百日元。店铺非常多，几乎每个车站附近都有。

2)。一兰拉面(涩谷店)Ichiran

一兰拉面创建于1960是日本第一家会员制的拉面馆，是博多拉面的一种，也是当地豚骨白汤拉面的代表，被称为“福冈第一”的拉面哟！另外，一兰拉面的老板当初创建这个拉面馆的时候，设立了一个“一个人也可以吃拉面”以及“专心吃面”的拉面文化，很有必要去体会一下。

地址：东京都渋谷区神南1-22-7，岩本ビルB1F

3)。不二家FUJIYA

“不二家”是源于日本的一家老字号，成立于1910年，生产糖果、蛋糕、饼干等，至今是广受大家信赖和喜爱的一家特色店。不二家现任社长是樱井康文。

地址：东京都中央区银座4-2-12

4)。大和寿司Daiwasushi

以新鲜闻名的大和寿司，开店没多久便排起了长队。由于太受欢迎，想要尝到老板40年来累计的好手艺，通常都得等上一个多小时。虽然一个人平均3000日圆左右的消费并不算特别便宜，但入口即化的梦幻口感，却让许多人愿意在天未亮的时候，就出门赶赴这场味觉的盛宴。

地址：东京都中央区筑地5-2-1，6号馆

4)。炼瓦亭

本店于明治二十八年作为西洋料理店在银座开业，曾开发了以炸猪排代表的油炸类食品和蛋包饭、肉丁葱头盖浇饭等料理，是在日本被最早称为西餐店的料理店。做蛋包饭很有名，这个是卖洋食的老店，味道都是很老的味道。价格呢，沙拉、汤和主食一共6000多日元。

地址：中央区银座3-5-16

❸ 日本和牛名贵的地方在哪里

大家应该都知道日本的和牛，但是为什么和牛肉在饭店中可以卖到天价，关于和牛为什么这么贵的这个问题，听我给你慢慢讲解，不知道你们有没有听过这样一个传说——和牛都是喝着啤酒，听着轻音乐，做着按摩长大的 所以就是太好吃了！这一说法诚然有些夸张，但不得不说，顶级和牛的品质，绝对非普通牛所能及。

❹ 去东京旅游，有哪些不可错过的美食

日本美食，不止和牛，但无法不首推和牛，没办法，老天爷对岛国的赏赐。这一辈子总要尝试一次世界公认的最优品质良种肉牛，无关穷富，无关历史，只因为在日本以外的其他地方，都吃不到那种当地才有的独特美味和口感。

2)京都名代猪排店，原来从属快餐碟头餐的猪排饭能如此好吃，不会一嘴油，肉质细能嫩酥软，难怪如此盛名。炸粉与里厢的肉质极其鲜美细嫩，一口咬下去，不会爆出一滴油腻的油汁，而且好似第一道油的新鲜口感，绝非某炸鸡可同日而语。

3)亲子井盖饭，在京都食肆鸟岩楼品尝到，专门提供生熟蛋液混和的盖饭。所谓亲子，即嫩鸡块和初生蛋，舌尖获得全程滑嫩体验，吃完饭后，那滑润的蛋肉味在口中可以回味许久。

5、日式甜品

日式甜品有各种各样带着“烧、羹、糕、团、薯”等字符的和菓子，卖相皆甜美可爱，就是甜度高了些。还有大名鼎鼎的宇治抹茶，传承了大唐风尚的日式改良版，有必要感受一下。

❺ 日本有神户牛肉，韩国有韩牛，我们有什么顶级牛肉

如果你也喜欢吃肉，觉得无肉不欢，相信你肯定无法抵挡牛肉料理的诱惑！最好吃的牛肉是哪种？到底谁才是牛肉届的第一名？除了日本的和牛，澳洲和牛、加拿大牛肉、苏格兰安格斯牛肉、新西兰牛肉……都是牛肉界的翘楚！今天，TripAdvisor猫途鹰带你去全球最美味的牛肉餐厅品尝10种顶级牛肉，一起大口吃肉吧！

这家餐厅在法国巴黎，这里能实现你品尝最美味的勃艮第炖牛肉的梦想。红酒炖牛肉的酱汁收的刚刚好，酒的醇香也恰到好处，推荐再搭配一份洋葱汤，能让你的味蕾瞬间起舞哦！

❻ 东京有哪些值得推荐的餐厅

和牛焼肉 牛刺
土古里 新宿东口店
风花／コンラッド东京
BREEZE
OF TOKYO
天空焼肉
星游山
这几家餐厅都不错，环境也很好，而且可以在【日本最in预约】上在线预约

❼ 日本排名第一的自助餐，五百一位和牛随便吃，你觉得值吗

我是一个不太喜欢吃牛肉的人，但却被日本和牛所深深折服。请别以为我这是崇洋媚外，我们听说过了许多关于日本养牛的传说，比如让牛喝啤酒、听音乐等等，不过这些我并未亲眼所见，因此只能当是谈资，但是日本的农业技术，其实跟它的电子工业技术一样优秀。

和牛的不同部位都有不同的特点，因此会应运而生的是不同的做法。最顶级的霜降牛肉是最适合用来做刺身和寿司的。瘦肉和霜降的比例大概是2:1.这样的肉质非常细腻，回甘无穷，而且最重要是一点都不会有肉腥味。

和牛在澳洲及世界其它地方都有养殖场，我第一次品尝和牛时，就被它的色泽所惊艳。和牛与我们在中国所见到的本地牛肉有所不同，它的脂肪和肌肉居然宛如大理石的花纹，肉质细腻、油脂飘香，自不待言。和牛另外一样令我更欣赏的，是日本人那种精巧的烹饪风格。

牛的身躯十分庞大，但能够把牛肉精细下来慢慢享用，我所知道的无外乎是顶级的西餐牛排专家、汕头牛肉火锅大佬，以及日本的和牛师傅。日本烹制的牛肉相比中国大碗喝酒、大块吃肉的酱卤牛肉等粗犷之风，他们却把和牛做得异常精细，无论是炉端烧，还是刺身，或是各种煮物，和牛吃起来都非常的惊喜，堪称是“庖丁解牛”之巅峰也绝不为过！