日本百年老店有多少

‘壹’ 历史超过1000年的日本企业有哪些

日本超过1000年的企业有金刚组建筑公司、位于山梨县南巨摩郡的“甲州西山温泉庆云馆”、财团法人池坊华道会等。
一、日本的长寿公司非常多，历史超过1000年的有七家，超过500年的有39家，超过100年的有五万多家，为世界之最。其中，创立于公元578年的金刚组是全球“寿命”最长的公司，主要专营佛寺建筑。企业上千年的发展历程中，曾涉足现代地产建设行业，但在06年时再次转回寺庙建筑的老本行。
二、时间回到一千四百多年前，金刚组这个家族企业奉命兴建四天王寺。彼时的日本建筑界，深受大中华南北朝建筑知识的影响，建造该寺时采取的一塔一金堂式布局结构，在之后的数百年时间里被当地寺院建筑广泛沿用。金刚组在完成四天王寺的建造后，传承一直绵延不绝，兴建了大量佛舍寺庙，比如被誉为日本建造巅峰之作的法隆寺。
拓展资料：
1、企业要传承得好。日本的家族企业超过99%，但是对于家这个概念，中国和日本的理解是非常不一样的，中国人是把企业当成一个血缘家族的附属品。而日本更多把家看作是经济或者生活的共同体，家族成员仅仅是这个共同体的附属品。
2、日本有名的经济产业研究所和一桥大学在2007年曾经有一个深入的分析，把企业传给自己的后代，这家企业会更有效率，至少在日本是这样的。但是同样的，如果这家家族企业的接班人是非血缘的，这样的传承最后的发展要比血缘传承效率更高。这是一个很重要的日本企业能够长久的原因，非常特殊。
3、匠人气质。日本企业是匠人气质，工匠性格。金刚组的总裁讲过一句话：我们公司能够生存这么久，其实没什么秘密，坚守最基本的业务对公司的发展来说是非常重要的。
4、据研究，长寿企业的总裁往往都是非常坚实、非常质朴、非常认真的人，即使在泡沫经济时期，他们也能够做到坚守本业，不会随意涉足一些与自己公司本业无关的领域。
5、坚定的经营理念。创始人定下一条经营理念，后代会不断来强化这个经营理念，今后所做的一切事情是不是符合这个经营理念，他们时刻在反省。只有这样一种做法，才有可能成就一家千年企业。
6、文化之魂的成就。其实，日本有如此众多的长寿企业，而且经历了不同的社会政治经济制度，这种罕见的现象最终归结于文化的力量。一方面，日本的文化基因在企业经营者身上得到了代代流传，另一方面，这些企业的绵延不绝、对事业的专注和对传统的尊重，又渗透到日本社会中成为文化的一部分。
7、实际上，无论是千年企业，还是百年老店都有着某种始终坚持的文化与传统，正是这种文化之魂，才成就了企业生命的绵延。

‘贰’ 吉野家一年净亏75亿日元，日本百年老店为何不行了

吉野家一年净亏75亿日元，吉野家作为日本的百年老店是非常出名的，但是经历了新冠疫情的影响，吉野家的销量下滑的非常严重，有许多的店铺关停，同时一年出现了75亿日元的亏损。这是因为吉野家作为餐饮行业，在餐饮市场当中，过度扩张的结果。餐饮市场是一种零星的市场，在这种市场上如果过度扩张，试图能够占据大量的市场份额是不现实的。这也是连锁餐饮店往往会走进的一种误区。的确，吉野家在扩张的过程当中覆盖了许多地方，包括我国的许多大中小城市都有吉野家出现。但作为餐饮行业而言，本土化的策略永远都是最优的。因此，吉野家所创造的日本料理与其他的料理在众多的中国民众心目中并没有太大的差异。

当然疫情对于国内外的餐饮业影响也是非常大的。总而言之，吉野家如此大的亏损，很大程度上是因为其扩张速度过快，外卖平台的成熟以及疫情的影响综合所造成的。