日本传统小酒馆叫什么

‘壹’ 居酒屋是啥意思

居酒屋，指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期，据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。
1970年代左右，人们印象居酒屋是只有男性公司职员喝日本酒的地派竖方。不过，随着时代的变迁，女性也开始喜欢居酒屋丰富饮料和饭菜的种类碰谈，店内装饰也设法迎合大众笑羡碰，迎合包含女性和家庭，能在居酒屋轻松愉快吃喝玩乐这个印象就固定下来。20世纪80年代居酒屋的连锁化，不仅丰富了酒菜的种类，也使价格走向了大众化。

‘贰’ 龛动什么意思

龛，墙上的小阁子，用来腊运销供奉神仙。
如厨房灶龛用来祭祀灶王爷；南方店铺里多有供奉关公的壁龛悄穗。
居酒屋（日语：いざかや ），指日本传统的小酒馆。
“居酒屋里的小神龛”指日本小酒馆里供着神的小壁龛，
这句用白描的手轮游法勾勒出日式酒馆里典型的画面。

‘叁’ 日本人晚上很晚去居酒屋吃炸鸡喝酒，但街上却没有胖子，有知道因为啥的吗

去过日本的朋友会发现一个有趣的现象，在日本，居酒屋（小酒馆）是非常多的，日本人晚上下班后都喜欢到居酒屋喝上些酒，有的时候还会吃炸鸡。但是日本人普遍没有大胖子，身材都保持得很好，而且都比较长寿。为什么日本人那么晚吃炸鸡喝酒，其身材不会长胖呢？其实表面现象暗藏着深层的原因的，据我一个在日本长期居住的朋友说，主要是因为以下几点原因，给大家简单说一下。

1、酒精度数普遍不高

日本人喜欢喝酒，而且大多数人酒量还不错。但是，日本人很少喝烈酒，他们一般是喝度数都不高的清酒或者烧酒。而且日本人喝酒基本上会控制量，很少有日本人醉酒的。他们晚上下班后的喝酒更多是因为人际交往，聊天是主要的，喝酒其实是次要的。

以上这五个原因最终导致日本人虽然下班后喝酒吃炸鸡但是普遍不胖。亲爱的朋友们，你们觉得还有哪些原因导致的呢？欢迎大家留言补充。

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‘肆’ 日本男人喜欢去居酒屋，什么叫做居酒屋

说起日本的居酒屋，需要从13世纪说起了。

在13世纪之前，酒对于普通老百姓来说是十分贵重的东西了，在吃不饱的时代，粮食是十分珍贵的，更不用说拿来酿酒了，政府也禁止老百姓喝酒，所以，那时候只有皇室贵族才有酒喝。后来日本经济有了起色，政府就允许老百姓喝酒，城市里出现了专门喝酒的地方，这就是居酒屋的雏形。居酒屋，顾名思义，就是可以长时间喝酒的地方。

在日本，除了在偏僻的农村，深更半夜想酒喝了，总能找到这样的地方。居酒屋在日本是一种特殊的生活形态，也是一种餐饮文化，近年来，很多到日本的外国游客也都喜欢到这样的地方去体验生活，居酒屋确实很有日本特色。

‘伍’ 日本人下班后为啥都爱去居酒屋

首先明确一点，日本的居酒屋跟酒吧不是一个性质的。酒吧跟我们国内的酒吧性质是一样的，而居酒屋都是可以喝点清酒，吃点烤串，料理，有点类似我们大排档，烧烤摊性质。而且现在居酒屋价格便宜，朋友聚会，同事聊天，家庭聚会都会选择去居酒屋。

在日本居酒屋分三种，夫妻店，连锁店，高级店。

夫妻店，一般都是夫妻经验很多年的老店，地方也不是很大，顾客主要是附近居民，优势是遍地都是，价格便宜。

连锁店，主要在城市闹市区，轻轨附近，从戚凳告中午开始一直营业到凌晨四点。大部分都是隔成一个个小包间，便于客人聊天，大部分看到的日本电影中青年喝酒聊天的地方都是这样的居酒屋。什么电影场景都有。

高级店，这样店消费就非常贵了，一般工薪族是不会去的，也消费不起。这样的居酒屋，食材高级新鲜，装修风格也必须高级。当然如果去了，必须拍照发朋友圈，各种逼格，引起朋友圈的羡慕。

日本上班族下班一般都会去居酒屋，跟同事，跟朋友小聚下。日本人加班那是常态，哪怕你工作干完了，如果领导没有走，下属是不会提前下班的，就算事情干完了，也要装出还有很多事要做的样子。如果早回家，家人还以为工作不认真，或者被上司炒鱿鱼了，就算下班早也会跟朋友同事去居酒屋。这样晚回家，会让家人觉得在努力工作，会有更多的薪水，所以这方面日本职场文化还是挺奇怪的！

在日本，上班族的压力会比较大，工作氛围也比较压抑。大部分日本女人婚后是不工作的，全靠男人工作养家。所以，上班族喜欢去居酒屋也就不难理解了。

居酒屋是非常放松的一个地方，想象下我们在烧烤摊大排档是什么样的居酒屋里面的人就什么样，职场的同事，朋友之间，吹牛，骂领导，想说什么都可以，喝到烂醉如泥都行。

居酒屋还是是一个非常不错的社交场所。请领导，约谈生意，甚至年轻男女约会也会选择居酒屋，小包间私密性好，不会有人偷听，价格也便宜适中。

日本人为何下班爱去居酒屋，听我娓娓道来:

首先，我们先把这个问题再精准一些，不是所有日本人，而是日本职男们。日本的职业男性(工薪族)都爱去居酒屋(日本传统小酒馆)。

记得数年前，在青岛见过数名日本商人，考察进口中国产既食食品，煮熟的五香毛豆真空包。进口量非常大，我不解，就问他们，你们日本人这么爱吃煮毛豆？

日本人的回答却让我愕然，不太喜欢吃毛豆。有好吃的鱼肉，谁吃毛豆？他们说，在日本对于婚姻家庭的概念，与中国不太一样。

在日本，大部分女性，婚后就不再上班了，而是专职家庭主妇的工作，挣钱养家是男人的责任。所以职场男性的压力非常大，工作当然就是竭尽全力，加班再加班，在女人看来才正常。

一下班就回家，被女人当做不努力没本事，所以有时即使不加班，男人也不回家，而是三三两两聚在一起聊聊天，喝点酒。这样小酒馆就是他们的最好去处，日本餐饮行业收费是比较高的，一碗面条折合人民币一百多块，天天在外面吃，毕竟是一笔不小的开支，日本男人很节俭，所以很多人就买毛豆喝啤酒，主要是便宜。

喝的差不多，回家去，略带醉意的对老婆说，今天老板又请我吃饭了，在大酒店吃的各类海鲜，对我的工作非常肯定，说只要我更努力，一定会升职提薪的！女人则跪下服侍，夫君辛苦了。

日本婚姻法对女性持完全保护态度，不管错误与否，申请离婚，法院都判决财产全归女方，男方净身出户。所以男人们都很努力，这样压力随之而来，男人高明们聚在居酒屋，喝喝酒，聊聊天，是一种减压 社交的必要手段。

各位大佬，懂了没？

日本人下班后为啥都爱去居酒屋？

因为可以在这里喝酒吃东西聊天放松一下心情，

所以居酒屋是上班族下了班最爰去的地方。

下班后约上个好友去居酒屋喝杯加冰的纯酿米酒，啤酒、酶子酒、烧酒，再点些日本小吃，各种串有炸的有煮的，有很多小菜沾上很酱香浓郁的酱油就很好吃。

一般居酒屋不大，灯光柔和，最多能装10人上下。

来这里的不仅有年青好友、老年好友、更有年青的情侣下班一起来这里喝酒聊天，放松心情很惬意，喝完酒聊完天，最后再点一碗乌冬面，吃完就可以回家了。

在日本大家粗者工作的时候态度都是极其认真，精神高度紧张，工作也不会偷奸耍滑，一天下来是非常累的，所以一工作结束就是想去居酒屋喝点小酒，一是喝酒解乏，二是可以给朋友聊聊天，放松心情，迎接第二天的工作

缓解压力，喝酒开心

主要是日本文化决定的！一是工作压力大，下班后需要释放压力，二是日本妻子会料理家务，若回家太早，妻子会认为丈夫无能，

日本国一到晚上几乎是酒的海洋，人人喜爱喝酒，居酒屋是最大众化酒馆便宜天天暴满，小酒馆，俱乐部，夜总会都太贵了，上班族群体还要量力。

我问过日本人，答案是：回家早了，妻子会躭心害怕‘老公要失业了’，害怕‘老公公司要关了’，…

日本人一下班就有去居酒屋吃两杯清酒解压的习惯哦！民风如此而已！

日本人压力太大，居酒屋是社交的一种，也是男人不回家可以待的地儿，一杯啤酒两串炸串，喝到半夜再回家。

‘陆’ 美山町的居酒屋在日本什么地方

没有。日本美山町伍明握暂时还槐脊没有开设居酒屋，可以去附近区域查询。居酒屋，指腔庆日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期。

‘柒’ 日本小酒馆文化是什么

居酒屋，指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期，据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。

随着时代的推移，居酒屋也逐渐成了日本文化不可缺少的组成部分，日本的电影和电视剧中也往往会出现居酒屋的场景。居酒屋这个词直接翻译成小酒馆并不是十分准确，因为从上世纪70年代开始，居酒屋已经不是完全男人喝酒的地方。稿毁

随着时代的变迁，女性也开始喜欢这个居酒屋丰富的饮料和菜品，店内的装修也开始设法去迎合更多的大众口味，包括怎么去迎合女性，包括家庭，这样能在居酒屋能够轻松愉快地吃喝玩乐，这个印象就固定下来。如果是家庭出行，带着孩子，完全可以选择居酒屋用餐，大一些的居酒屋，甚至会有专门为孩子们设定的菜单。

20世纪80年代开始，日本的居酒屋开始连锁化，那么种类更加丰富，这就无成为人们聚会家庭聚会和朋友畅饮的地方。很多学生公司职员朋友都经常在这举办简单的party。因为以前的居酒屋都会在店头挂起红灯笼作为招牌，所以说居酒屋也被称为红灯笼。

(7)日本传统小酒馆叫什么扩展阅读：

日本小酒馆注意事项：

1、一般进居酒屋的时候，不管是居酒屋还是普通的日本餐厅，大家一定要形成一个习惯，不要一进去，看到有空座就用，你就自己去坐。你可以伸出你的手指，或者用日语，或者用英语告诉他你有几位，然后店员就会根据你的人数帮你安排座位，当然如果在比较空的情况下，切记不要贸然往里闯。因为店家很不愿意让客人看到还没有收拾完的杯盘狼藉的桌子。

2、一般的门口会有带有照片的菜单，可以随意翻看一下，了解一下价格和菜品价格，其实不必特别担心，一般居酒屋的价格都会大同小异。当然因为有一些小的居酒屋，菜品不是很多，也不一定合您的胃口，所以说翻看一余历下门口的这个菜单还是十分必要的。

3、不要一次点太多。居住屋的菜品基本来讲的话，三五百日元就和一二十万人民币，如果超过一千元的，你就要考虑考虑它的量是不是很大，你们能不能吃得完。基本上来讲的话，在日本的居酒屋可以随时按桌上的按钮，或者抬手说一竖敬搜声来叫服务员，继续再点。

‘捌’ 日本人晚上很晚去居酒屋吃炸鸡喝酒，但街上却没有胖子，有知道因为啥的吗

日本人晚上下班后特别喜欢喝酒，很多人周一至周五都是在外面喝酒。这里的原因一是大部分日本人确实喜欢喝酒，有些女同事虽然不像男同事那样每天晚上在外面喝酒，但是回到家睡觉前也会自己喝一点，所以日本到处都是卖酒的店。

居酒屋更多的只是喝酒，是日本人下班后联络感情，释放压力的地方，而并非是去填饱肚子。所以一般居酒屋不会提供米饭等主食，而炸鸡只是下酒菜，且分量很少，你点一份，估计都还没我们这边肯德基原味鸡一份大。而且真实情况是，日本人一般不爱吃炸鸡。他们最喜欢的是烤鸡肉串，关东煮这类小吃，这些才是居酒屋的常备下酒菜。

虽然日本居酒屋里也会有吃炸鸡喝啤酒的人，但是他们确实肥胖率非常低，这个原因是多种多样的，一些想要做好身材管理的朋友可以借鉴一下。比如：每餐吃八分饱，吃更多种类的新鲜食物，最好以鱼虾为主；还有平时稍微多一些运动量，经常的骑骑车、散散步、遛遛狗之类的。

只要平时的饮食更加健康，运动量也稍微多一些、减少长时间静坐不动，那么就算偶尔宵夜、撸串，或者是居酒屋跟朋友小聚，也没有那么容易发胖。