日本有多少米其林餐厅

㈠ 日本有哪些米其林餐厅 aragawa

1、すきやばし次郎（数寄屋桥次郎）总店 -"寿司之神"小野二郎本店
餐厅的位置靠近地铁，门厅狭小，表面看来只是一家只有10个座位的地下室店铺而已。但其中蕴含的美食力道却是足以冲击到所有来客的味蕾，让人留下深刻印象。

2、龙吟 Nihonryori RyuGin
位于东京六本木的龙吟餐厅被世界权威美食评论机构The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants评为2012全球最佳餐厅第28位，并连续多年获得米其林三星评级。餐厅建议食客不要涂抹过浓的香水或古龙水，以免影响日本料理激发的感官享受。同时龙吟还谢绝10岁以下儿童、穿着T恤、短裤及凉鞋(限于男性)的食客进入餐厅用餐。餐厅全面禁烟，并奉劝食客不要再餐桌边使用手机。
3、神乐坂石かわ（神乐坂 石川）
“日本岁月，食材精萃，那醇厚的时间酝酿，那温和的柔软往事，所有这些，都融为一体，描绘出一场美妙的味觉体验”。说到东京的米其林三星餐厅，就不得不提到这家，它是以日本“怀石料理”为主的餐厅，来东京走一遭，如错过神乐坂“石川”的美妙晚餐，实是可惜！
4、臼杵河豚山田屋 Usuki Fugu Yamadaya
臼杵河豚山田屋餐厅是所有米其林三星餐厅中唯一的一家以河豚料理而闻名的餐厅。该店地处东京居民区，非常适合人们在繁忙的工作之余来此小憩。本店用来制作料理的食材均为野生的虎豚，当然，类似白子寿司这样的菜品也十分受欢迎。推荐尝试一下这里的刺身，年糕和河豚karaage。
5、青山えさき Aoyama Esaki
餐厅位于神宫前，接壤北青山的住宅区。店子缩在一条小巷中。虽然地段如此偏僻，但每晚还是座无虚席，可见其受欢迎的程度。铺子小小的，只有区区16个座位及两个包间，有两张二人座是面向门前简单的庭园布置，算是最有气氛的座位了。
6、かんだ神田 Kanda
如同众多东京高级日本料理一样，没有华丽的外观，也没有醒目的招牌，神田日本料理隐身在元麻布小巷弄内的民宅一楼。除了吧台8个座位之外，还有一间飘出淡淡的杉木香气的6人包厢，淡雅木质系的内装，一尘不染。这里的葡萄酒藏惊人，顶级香槟Salon1996，Krug1990以及多款美国膜拜酒，与法国顶极佳酿，都是神田和店内侍酒师广濑一峰的精选。
太多了接下来就提名字了
7、Quintessence カンテサンス
8、麻布幸村 Azabu Yukimura
9、Chateau Joël Robuchon
10、鮨さいとう Sushisaitou
11鮨水谷 よしたけ（鮨水谷寿司）Sushi Mizutan
12、まき村牧村
剩下还有很多

㈡ 米其林餐厅几星级最好

米其林餐厅最高三星。

一星级：值得停下车去品尝的餐厅；二星级：值得特别去品尝的餐厅，即便是绕远路也在所不惜；三星级配弯：值得专门前往的餐厅，即便是坐飞机长途跋涉也要去。

根据最新的米其林指南，法国现在拥有632家米其林星级餐厅，其中74家餐厅拥有两颗米其林星，29家餐厅拥有三颗星。拥有413家米其林星级餐厅的日本排名第二。之前我们就提到过，米其林对日本菜的格外偏爱，一度超过了法国菜。接下来是意大利、德国和西班牙。

米其哪者林餐厅介绍

米其林餐厅是在1900年的时候，本公司出产了一本红皮《米其林指南》，很多货车司机使用了米其林轮胎，全国各地到处跑运输，米其林为自己的客户，提供了一份指南，包括加油站、餐厅、旅馆等，没想到一发不可收拾。

《培缓闷米其林指南》逐渐被大众接受，一度成为了最权威的评判标准。随着公司的逐渐重视和壮大，《米其林指南》扩大了服务范围，通过一系列的指南告诉你，哪些加油站服务好，哪些餐厅是有特色的，旅行手册对一些服务好的餐厅，做出了标记，分为一星、二星和三星。

㈢ 为什么中国大陆米其林三星餐厅那么少

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  其实，米其林三星评选标准很高，2019年全世界的米其林三星餐厅也只有68家。米其林起初为法国餐馆评定星级，后来为全球餐厅评星，追求的的低盐低油、绿色健康。中国只有粤菜距离这个要求近。所以目前中国的米其林三星餐厅较少。

  提到米其林餐厅，大家会不由自主的和“高、大、上”嫌毁联系起来，所谓的米其林餐厅，是指《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。虽然中国大陆美食丛神无数，好的餐厅也是举不胜举，但实际上只有两家米其林三星餐厅。

  为什么中国大陆米其林三星餐厅那么少？

  中国是一个餐饮文化大国，然而在中国大陆只有上海两家米其林三星餐厅，这两家餐厅是唐阁和ULTRAVIOLET by Paul Pairet，这不禁让人感到唏嘘，是因为中国菜赢不了评委的心，还是说米其林餐厅的评选标准太高呢？

  其实，这个问题要从多个方面看，首先，米其林三星评选标准很高，根据《2018米其林指南》全世界的米其林三星餐厅也只有68家，其中日本就有34家，为全世界拥有三星餐厅最多的国家。所以，也能够看出来米其林三星餐厅评选异常严格。

  第二，《米其林红色宝典》期初为法国餐馆评定星级，后来为全球餐厅评星，追求的的低盐低油、绿色健康，追求食材本身的味道。中国大陆的“八大菜系”中，只有粤菜距离这个要求近，唐阁被评为三星应该也有这芹郑备部分原因。

  第三，时间较短。《米其林红色宝典》首次进入中国大陆时间为2016年，因此，现在下结论还是比较早。

  米其林餐厅和米其林轮胎有什么关系？

  提到米其林这个词相信大家第一反应是什么？轮胎或美食？这两者又有什么关系呢？1900年，米其林轮胎的创办人心想，如果汽车旅行发展起来，自己的轮胎也会卖得好。于是他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了一本《米其林指南》，通过为大家提供餐旅等信息，引导他们驱车去步行不好到达的乡间野外。车子用得多了，轮胎自然磨损得快，这样轮胎生意就会更好。

  后来指南进行精简，出版了两个版本：一是提供餐厅和旅馆信息的红皮食宿指南，二是绿色书皮的“绿色指南”，大家似乎对吃更感兴趣，绿色指南知名度远不如红色指南，因此《米其林指南》一般特指“红色指南”。

  这本指南推荐的餐厅现已横跨23个国家，数目达到了45000之多。每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经。后来，它开始聘请专业的美食侦探进行严格的、客观的评审，发布权威推荐，并开始实行收费。当前，一本最新米其林指南的价格可谓不菲。

  米其林餐厅是什么意思？

  所谓的米其林餐厅，是指《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。能够获得米其林星级认定的餐厅，往往能够吸引大量的顾客前往。

  米其林餐厅一共有3星，分别为：

  一颗星 ：值得停车一尝的好餐厅；

  二颗星 ：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；

  三颗星 ：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。

㈣ 日本米其林三星餐厅最小的店

斎藤。在美食荟萃的东京只有3家米其林三拆宴星寿司店，有一家被称为全世界最难预定寿司之滚猜一旅备银，常年占据Tabelog全日本寿司品类榜首，是很多美食家公认的第一寿司并受到全球寿司爱好者的追逐，这家店就是鼎鼎有名的斎藤寿司SushiSaito。斎藤是家非常迷你的小店，主厨的板前仅有8个位子，可谓是全世界最小的米其林三星餐厅。

㈤ 为什么日本会是全世界米其林餐厅最多的国家

米其林餐厅是世界上最着名的餐厅，其排名从最初的法国排名到现在，米其林餐厅也是许多厨师的目标。有多少厨师为了保持米其林星级而饱受沮丧之苦，没人知道。但是厨师从排名中选择合适的国家非常重要！例如，选择米其林餐厅最多的国家。哪个国家的米其林餐厅最多？不是法国，而是日本！

注重质量，其次是创造力，最重要的是，米其林餐厅的判断质量。与各种中餐和法式菜肴相比，无疑只有一种日本料理占据了上风，这使日本成为米其林餐厅中最多的一家。

㈥ 日本福冈县有几家米其林餐厅

有5家

㈦ 想去日本旅行该怎么玩

日本简直是完美的第一次出境游目的地。
它近，飞行时间短，不用倒时差，北京上海下班出发去机场，晚上就能在居酒屋撸串喝酒。不会日语也毫无压力，你可以忘记对外语的恐惧，连蒙带猜都能认路点菜闹腾得欢。
而且，千！万！别！跟！团！探索街巷真的太好玩了，一个超市、一枚小咖啡馆都内有干坤，跟团游太赶，抹煞了去日本玩最大的乐趣。
除了孤悬南方的琉球诸岛（冲绳）以外，日本本土由四个大岛组成：北海道、九州、四国和本岛（本州），挑几个重点说说：
黄色区域（东北）
之前了解过日本3年签的朋友们会知道，3年签要求你必须至少要在冲绳或者东北三县住一晚，这里的东北三县指的是东北的岩手、宫城、福岛三个县，东北还有3个县，青森、秋田和山形，不包含在里面，可别去错了地儿。
绿色区域（关东）
东京及其周边。
蓝紫色区域（近畿）
就是大家常说的关西，行政区划上并没有“关西”这个说法，但作为一个区域名称，“关西”用得比“近畿”要更多一点。（“畿”，指的就是京都啦）
橘色区域（中国）
去这个地方的人不多，特别提一下是因为，你在日本看到中国2个字，指的很有可能是这个地方，不是我们中国。
东京：超级大都市、美食、美店、博物馆
东京太大，以至于提到它的时候不免词穷，全日本11%的人口居住在东京都，这里有227家米其林餐厅，密度居全世界之首，这里有全世界最密集的轨道交通，有大量精美的小店、建筑、博物馆，也是无数亚文化的栖身之地，确实是一个能不停带给人惊喜的城市。
箱根：温泉、山川、湖溪
箱根的主题是温泉，火山运动形成了这里的山川、湖溪、峰谷等自然风光，加上丰富的温泉资源，这里成为远近闻名的度假胜地。来这里一定要住一晚一泊二食的温泉旅馆，全身心地放松
富士山是日本最高峰，山形优美，是日本精神的一个象征。从平民到文人骚客到贵族，从古至今，找一个好地方远眺富士山一直都是一个非常流行的旅游项目，或者说，是一种默然的仪式。
很多地方都能看富士山，东京城内、富士山周边的地区、甚至隔海湾相望的伊豆都能看到，富士山脚下的河口湖、山中湖这些地方也有别样的景致，甚至你还可以一遍泡温泉，一边欣赏富士山

㈧ 日本京都米其林三星级餐厅有哪些

这个问题可能要查阅了《米其林红色指南》才能找到答案。

《米其林红色指南》是一本根据不同舒适程度和价格档次为读者选择并推荐出最好的餐厅和酒店的指南。这些餐厅和酒店都被按照舒适程度进行了分级，其中一些餐厅还会因为其高质量的菜肴赢得特殊荣誉。

一些表现特别出色的餐厅会获得相应数量的星星，而以米其林轮胎先生标示出来的餐厅则表示它们能提供价格合理的美食。

米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是：菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。

如果您希望在线查阅，可以尝试看看是否可以在以下网址找到您要的信息http://www.viamichelin.com/web/Restaurants

• “米其林指南”官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides

㈨ 日本有哪些好吃又便宜的米其林餐厅吗

推荐如下：

1. 东京品川区的“まき村”，米其林三星，晚餐，花费13000日元+3000日元饮料酒水费。

   花费有点高，但服务真的好，也好吃。

4.さわ田（Sawada）

5.すきやばし 次郎 （六本木）/ Sukiyabashi Jiro (Roppongi) / 数寄屋桥 次郎 （六本木店）

6.拓（Taku）/ 拓

7.ます田（Masuda）/ 增田

㈩ 东京为何“盛产”米其林餐厅

对于东京为什么盛产米其林餐厅有几个观点：

首先是餐厅的数量，东京明显的领先于巴黎。东京首都圈共有近3000万人口，有各种餐厅16万家。而巴黎只有1万3千家餐厅，连美国的大纽约地区也才有2万5千家餐厅。东京发达的餐饮业为优秀餐厅提供了生存土壤。

当然，最后还有一点，那就是日本是一个富裕的国家，名义GDP仍居世界第三，人均GDP达到3.8万美元，多数日本人还是有能力到高档餐馆就餐，消费能力可观。