日本酒有什么
A. 日本的酒名有哪些急需!
月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。
B. 日本那边都喝什么酒
啤酒、日本清酒、威士忌、烧酒、餐酒
1、啤酒
日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
2、日本清酒
日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说,清酒是神的恩赐。
1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
3、威士忌
日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
4、烧酒
烧酒作为日本固有的蒸馏酒夸耀于世界。烧酒按酒兑法分为甲类和乙类。甲类烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒,度数在36度以下。乙类烧酒是把含酒精的材料用单式蒸馏机进行蒸馏的酒,度数在45度以下。
5、餐酒
在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
C. 日本好喝的酒有哪些
说到霓虹的清酒,记忆中都是又辣酒味又重的欧吉桑专属。
但是最近发现了这个超少女的日产花之酒造701&702起泡型清酒!一百出头就有一瓶了,比起其他日本进口酒算是无敌便宜。
这两支酒无论是自己在家小酌,还是送人都非常合适。喝不惯日本酒的人也可以欣然接受,颜值又特别特别高,喝过的朋友都表示还会回购的样子。
比起传统清酒,这两瓶更加注重霓虹妹子爱的“轻口味”,还被不少日本杂志推荐过,现在淘宝店芹芹酒铺上也可以买到啦。又忍不住剁手买酒了quq。
701轻口味日本清酒
这一支是轻口味的,酸甜均衡的新型日本酒。
梨子、苹果皮配着温润的米香,刚入口的一丝丝甜,特别干净。
入口温和,接着微微酸甜的口感荡漾,回味满满的都是大米的原始香气,温柔、含蓄,回味悠长。
起泡型的清酒,喝起来就像汽水一样清爽又有趣!
还是推荐刚入门的小白或者是喜欢清淡口味的尝试一下啦,保证会爱上!
D. 日本有些啥特色酒
清酒
E. 好喝的日本酒都有哪些
庭之莺50纯米大吟酿、小鼓梅酱梅酒、风之森绢光Petit 无过滤生原酒、招德四季纯米吟酿、气泡清酒、白璧藏澪清酒松竹梅、日和、 朝日、 惠比寿、Orion啤酒、银河高原American Pale Ale、日光路麦酒、Iroha、Hitachino NEST White Ale等等。
F. 谁能介绍一下日本酒
日本酒又名清酒,是日本的传统酒,日本人古时候用其拜神、祭祖;如今,在重大喜庆的场合仍然少不了她。例如:婚礼上的厂三三九度”(新婚仪式的交杯酒,共有三杯酒,新人每杯各喝三次)和开业典礼等的“镜阴合”都与日本酒有关。所以日本酒被日本人奉为“国酒”,并把每年的10月1日定为r日本酒内日”。 日本酒(清酒)的命名是由其使用的原料所决定的,根据日本酒税法第3条第3款规定,日本酒的原料中必须含有“米”,另外还必须经过“过滤”这道工序。 日本酒的酿造史已有近2000年,可以追溯到弥生时代(公元前3世纪一公元后3世纪)中后期,当时稻作技术已传…
G. 日本有哪些名酒
日本酒我只喝过清酒,也说两句啦:
1.月桂冠 京都伏见地区出品
2.菊正宗 兵库县神户市出品
3.白鹿 兵库县西宫市
4.樱正宗 兵库县神户市
5.天狗舞 石川县
6.醉仙 岩手县
7.土佐鹤 高知县
后面三种的瓶子已经扔掉了,所以只依稀记得是那个县的出品,月桂冠和菊正宗在国内就可以买到,大部分寿司店都是用这月桂冠的,价钱一般都在150-200元左右,只是从第三种开始,在国内就比较少见。
噢,还有,月桂冠比较醇一些,做冷酒或者暖酒都可以,菊正宗味道浓一些,最好是做冷酒,或者常温喝。
H. 很多人常说的日本酒到底是什么酒
焼酎不是日本酒
有的童鞋看到日剧里加冰喝烧酒的情景,以为是清酒加冰,这就大错特所了!
焼酒日本人也经常喝,而且一定会加冰、加水兑着喝的(国人喝烈酒的豪爽世界少有),准确叫法是“焼酎(zhou 四声)"。这东西其实是蒸馏酒,跟中国的白酒、俄国的伏特加、苏格兰的威士忌是一种酿造方法,烈酒都这么做。焼酎根据其原料不同而不同:米焼酎,麦焼酎,芋焼酎,黑糖焼酎,栗焼酎等等等等.....相对于日本酒来说焼酎价格便宜,口味也更多,所以自古就是日本的大众酒。虽然焼酎大部分也都是汉字起名,但他可不能叫日本酒。Sake单说指的是酒类的泛称,只要是1度以上的含酒精饮料都可以这样叫,默认就是烧酒,这个大家要注意。
清酒是发酵酒。
大米和水,发酵酒
清酒与啤酒、葡萄酒同属发酵酒类别,是大米和水一起经过自然的发酵产生酒精度,也是唯一一种经过2次发酵产生的佳酿(大米->糖->酒精)。2000多年前由中国经朝鲜传入,被一代一代杜氏(酿酒师)传承、发展、创新,延续至今成为日本最具代表的国粹。
在上世纪七、八十年代日本经济腾飞时,技术的不断发展出现了精米机、远心分离等现代酿造工艺,杜氏们终于酿出了可以和葡萄酒媲美的,清酒的巅峰之作“纯米大吟醸”,将清酒这个日本国粹成功打造成了世界名酒,华丽的果香、花香也被西方世界所接受
I. 日本什么酒好喝
日本的清酒在世界上挺有名气的。另外就是梅酒,对身体好。