日本大根萝卜怎么吃
1. 大根条萝卜怎么做好吃
材料
萝卜条,白醋,糖,白开水
做法
1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋刺激的味道,如果不觉得白醋味道很刺激,可以不用。水要等糖完全溶化后,少量多次添加。
3,将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了。
2. 日本寿司里卷的黄色的有点甜的萝卜怎么做的呀
白萝卜洗净,烧开的水里加入白醋,糖精兑成酸甜口味把萝卜放进去泡几天,颜色是往水里加了色素(黄色)为了好看,要是自己吃就不用加了,大家都知道色素吃多对身体不好,记住水 一定是烧开放凉加调料和主料,祝你早日做出好吃的甜萝吉
3. 日本大根怎么做最好吃
大根去皮 切2.5CM大小一片 (中国叫白萝卜)入砂锅 加水淹没萝卜为止 加海带 小撮木鱼花(麦德龙有卖)两片火腿 加三勺黄酒 煮至变软
一小勺味增入锅加一小勺李锦记蒸鱼豉油一小勺白葡萄酒 融化收干
盘底铺上汤汁 萝卜一片捞出放上 顶置两指甲盖处理过的味增 盖上煮过的火腿木鱼花 浇一勺橄榄油或麻油 完成
4. 怎么用白萝卜淹成日本的大根
中国的萝卜和日本的萝卜味道不太一样,中国的萝卜味道更加重一些,即便做成了估计味道也不一样。在网上查查食谱吧,都有的
5. 我刚刚在超市买了一条黄色的日本萝卜,上面说了,这是做寿司用的...请问是不是拆开就可以直接吃的啊
那是日本大根
就像我们国内的酱菜萝卜干
直接打开切块配饭也行
切条放寿司里包也行
如果是包装好的,就不用洗了
6. 请问:日本大根直接就可以吃么
其实我第一次在网上看到做紫菜包饭要用这个东西,就想买来着。到了百润发一看,吓撒特拧啊。。。这么大一根,我要做多少个包饭才用得完啊。。。。。就木买。。 嘿嘿。后来用的火腿肠。蛋皮,黄瓜。还有肉松,居然也可以的。:j09 :j09 :j09
7. 日本大根萝卜是怎么腌制的
原料配方:鲜萝卜50公斤食盐5公斤米糠2.25公斤姜黄14克糖精5克甘草50克
制作方法:
1.原料选择:萝卜应选细长而肉质致密,味甜肉白而整齐者。新鲜萝卜切去叶与根须,洗净沥干,捆成帘扇状挂于通风处干燥,如干燥过慢则产品不脆。干燥程度以萝卜能弯曲成半圆而不折断为宜。
2.配料:食盐与米糖混匀,米糖以筛去碎米与细米屑者为佳,若混有米屑则易地发酵过程中生酸而影响产品质量。另将姜黄、糖精甘草等辅料用少量水拌匀,再混入食盐与米糠中。
3.腌制:将配制好的料先撒在腌制木桶的底层,其次将已干燥的萝卜平行排列挤紧,尽量减少空隙,再在萝卜上面撒一层配料。如此层层相间,最上层多撒些配料,使腌制过程中食盐浓度相近似,最后将腌制萝卜加盖并压石块,约经3个月即可取出食用。
做这个很麻烦 你可以到各大超市看看 现在应该有很多卖的
8. 做寿司的黄萝卜还能怎么吃啊家里还有一大根啊~
除了拌咸菜外,还可以切丁块炖肉(牛肉比较好),再有直接切小细条再切小丁和牛肉或者猪肉羊肉也切丁炒饭,或者直接爆炒做菜也可以。这个黄萝卜也是大白罗卜腌渍过来的,正常萝卜怎么吃它也可以怎么吃。