湖北哪里的日本料理多

1. ‘日式料理’什么意思

日本料理和韩国料理一般是指哪些吃的呢？

不一定全，但是是本人最喜欢的。嘿嘿。
日本料理——讲求清淡和原汁原味：
1、刺身（就是生鱼片、虾片、螺片等，粘着芥末外加如果喜欢可以沾些日本酱油）：最常见的是三文鱼，除了三文鱼本人比较喜欢虹鳟、象牙拔、对虾。
2、寿司、手卷、紫菜卷类（就是拌了日本醋的日本米，国内多用东北米代替，上面放上生鱼片、鱼子、烤鳗鱼、鸽子蛋等等任何的你可以想象的日式食材，配以紫菜或者腐皮包扎着）。
3、天妇罗（就是炸素菜和虾之类的，蘑菇、茄子、豆角、红薯等，配了一种比较特别的酱汁）。
4、烧烤类（日式烧烤，以烤鳗鱼、烤秋缓绝刀鱼、青鱼这样的为大众知道最多，最常见）。
5、拉面（日式拉面一般比较讲究汤头，然后配菜相对简单一些）。
6、汤类：日式味增汤最为大家所知。个人觉得喝汤不如吃拉面。
韩国菜——泡菜的民族，牛肉超级精贵：
1、泡菜（就是泡白菜拌上辣椒，这是在国内最常见的；泡菜其他的种类还有萝卜、紫苏叶、等等其他的东西，按照韩国人的话说，一切你能想到的，都可以做泡菜。我在韩国人家里穗桥看到过最奇怪的是鸡蛋泡菜，晕倒。当然，拌上辣椒是一种比较初级的常见的泡菜，韩国人招待贵客的泡菜会加上香菜、海味比如虾蟹、生蠔等新增泡菜的口感的丰富程度）。
2、、烤肉：从最贫民的烤猪五花肉到比较精贵的烤牛肉。一般用的是炭火，烤盘比较特别，一般向中间或者两边倾斜的，让烧烤的油可以沿着烤盘的斜面流出。东西挺好吃的，一般烤肉会配生大蒜片、大葱丝、韩国辣酱一起，包在生菜叶或者芝麻叶里面吃，很香也不腻。可惜中国的韩国烧烤我还没见到过芝麻叶提供。
3、拌饭：国内多见石锅拌饭，不过个人喜欢一般的拌饭，很简单的，就是米饭上面盖了各种蔬菜，比如黄瓜、豆芽、紫菜什么的，上面打一生鸡蛋，因为饭是热的，如果是石锅连锅都是热的，拌在一起就可以吃了。我觉得挺好吃的。
4、面类：我最喜欢的是冷面（夏天吃的，带汤的面，汤是冰的，有些店的汤还有冰沙在里面，酸酸甜甜，夏天很清爽，也是佐以黄瓜、煮鸡蛋、白芝麻什么的）；然后韩国式的炸酱面也不错，他们主要是炸酱比较特别，算是完全不同于我们这边炸酱面的做法。酱是用大豆发酵做的，我在韩国人家里见过，都吊在房子的屋檐下（乡下的大房子，不是公寓）。
5、拌菜：例如拌素菜（这个作为餐前的前菜满常见），或者生牛肉（这个好吃，很嫩，陪了雪梨、蛋等东西，味道很爽滑可口。我喜欢。）
6、小黄鱼：很多做法，烤、煮什么的都有，个人不太喜欢，没有研究。
总之个人觉得日本菜就是吃海鲜为主，要鲜！日本菜价格差别很大的（在中国），2个人吃饭为例，最便宜的不用150元也能吃饱，比如旋转寿司餐厅或者比较物美价廉的日式餐厅，三文鱼的刺身1斤才卖人民币不到50元。但是贵的嘛，那就没数了，我吃过最贵的2个人大概花了6000多吧，还算好，没喝酒的。刺身就占了这个花费的一半。
相比之下，因为韩国菜的原材料（在中国来说）比较便宜，所以再贵也有限，陆地上的总没有海里的贵。总的来说韩国菜比较平均，2个人来说，100——800就可以足够了，不喝酒的情况下，喝酒就说不清楚了。

上海嘉定扰族姿哪有好吃的日本料理和韩国料理

予顺韩国风味料理
地址:清河路5弄18号
电话:021-
韩林炭烤(城中路店)
地址:嘉定城中路138号罗宾森广场4楼
电话:
朝日屋(博乐路店)
地址:博乐路100号嘉定宾馆1楼
电话:021-
常磐居酒屋
地址:博乐南路125号
电话:021--2108
松荣(嘉定店)
地址:群裕路12号
电话:021-

日本料理和韩国料理用的茶是什么茶？

日本料理和韩国料理用的茶是大麦茶。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清 热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不 *** 神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
民间流传
中国
麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里唯一盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。
日本
据说，1587年的日本桃山文化时代，完成了全国统一的丰臣秀吉，同时也完成了日本的茶道，并创立了历史上着名的北野大茶道会。当时与会者大多献茶叶，也有的用炒焦的米、麦来代替，于是，诞生了麦茶、玄米茶等用粮食炒制的茶类。
韩国
朝鲜半岛历史上属于农耕文明，多山。地理上因气候和风土适合发展农业，早在新石器时代之后就开始了杂粮种植，进而普及了水稻的种植。此后，谷物成为韩国饮食文化的中心，并逐步发展起来。正是由于韩国地理位置和气侯的原因，其饮食有十分鲜明的特点，烹调虽多以烧烤为主，但口味十分讨韩国人的喜爱。为了达到开胃去油腻的目的，取材广泛制作简单风味独特的大麦茶就占据了韩国料理桌上了饮料位置。

求 简单 好吃的韩国料理和日本料理的材料与做法

韩国烤肉，买五花肉，切成长条形，不要太窄，在锅里放橄榄油或植物油，还有大蒜瓣和生的红地瓜块一起烧热把肉放进去煎，熟了和生菜一起吃，注意，最好平底锅，肉不要煎的太老，煎时需要经常翻。

下沙哪里有好吃的韩国料理、日本料理？

楼主你好
给你介绍几个吧
韩国料理
韩尚宫 在四号大街，料理非常的正宗,环境也很好,在杭州“算不错的韩国料理”了。菜和饭“整体水平比较高”，
阿咪香韩国烧烤(传媒学院店) 在江干区下沙学源街浙江传媒学院生活区餐厅3楼 ，东西有点贵！偶尔吃吃还算惬意的！
幸亏偶们经常有优惠券用用,就更划算了，
这里可以自己动手DIY自己要吃的东东啦～～
日本料理
京都日本料理店 在下沙经济开发区3号大街25号，看看选单，价钱也不比城里的料理店低，人均总在五十左右吧～～两个人挑来拣去
，还是决定吃个日本牛肉火锅，88，保守点，打算不够再点的～～
味道还可以,
人也比较多.
难得去吃一下,感觉味道还不错.
老吃怕荷包负担不起.
哈哈
友美佳日本料理(下沙店) 在下沙经济开发区10 号路新城大厦13号房，

武汉哪里有日本料理和韩国料理？价格大概多少？

很多啊，，特别是汉口 日本料理在江汉路沃儿玛对面有家（主营在地下一楼），京汉大道工商银行斜对面有家，万松园警备司令部那有家。
韩国的在江汉路大洋百货里的小吃街有家，中山大道工艺大楼旁边有家，民生路网江边走有个叫金韩阁的。
以上日韩餐厅我只分别吃过一家，韩国的火炉烧烤很有特色，日本的寿司太生拉，小心吃拉肚子，，，，价格还好2个人吃一般50~100元。。。。快去尝尝咯~~~~~

你们喜欢日本料理吗？还是韩国料理多些

日本料理一般吧，还是韩国料理比较适合我的口味~

日本料理和韩国料理是什么意思，什么东东啊？

日本料理常见的选单及配料：
日本料理餐厅经常见到的选单类别大概可以分为下列五种：
（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。
（二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。
（三）寿 司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。
（四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。
（五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。
日本料理的另一特色是善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位，同时海产类也是季节性极强的食材。也因此，一年中可以享受到各种不同口味的日本料理。
如果您想以单点品的方式享用日本料理，却又不知该如何点菜，建议您可以直接向服务人员征询，让他们给您参考意见或交由他们为您配菜，如此您便可以享用到经济又好吃的各项日本料理。
日本料理常见的选单—小菜类(Otumami) 日本料理的小菜类，以清淡开胃为主，大致可分为渍物(Tsukemono)与凉拌小菜(Sumono)及沙拉(Sarada)三种。
(一)渍物： 即是我们所熟悉的泡菜、酱菜之类，用醋、盐、或是其他的调味料将材料浸渍数小时，使其调味能入味，渍物除了可以作为下酒菜亦可以当作套餐定食中的开胃菜。常见的有味噌小黄瓜、味噌白葡萄等等。
(二)凉拌小菜：
包括酢物(Sumono)、凉拌类及各式沙拉。以醋为主要调味料的小菜称为酢物，而凉拌小菜除了醋以外，还可以混合各式调味料或柴鱼、昆布等加以烹煮，例如醋拌花枝、凉拌洋葱、味噌凉拌鲔鱼、冷豆腐等等。
(三)沙拉： 除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色，例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。
日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物，及至今日，演变出许多不同口味的小菜，而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。
日本料理常见的选单--刺身(Sashimi)
[刺身]即是生鱼片，有人直接音译为“沙西米”。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。
一般人通常会以为山葵泥(Wasabi)具有杀菌之作用，事实上并不然，山葵泥只是为了增加口感为主要目的。 制作刺身所用的海鲜食材，选购时必须注意新鲜度与肥美，加上由资深料理师出掌，刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解，方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。
国内目前较常见的刺身种类有：红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(迦纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。其中每年五月份所盛产的黑鲔鱼刺身更是令许多食客回味无穷的人间珍品。
刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也会稍微的经过加热处理，例如： (一)炭火烘烤： 鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤，将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味，再浸入冰中切片而成。
(二)热水浸烫： 生鲜鱼肉以热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，取出切片，即会呈现表面熟但内部生的刺身，口感与味觉上会有另一种风味。
刺身料理通常出现在套餐中或是桌菜，同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的菜色。
日本料理常见的选单—炸物(Agemono)
油炸类在日本料理选单上名称为[扬物]，或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥，但是内部所包的食材却依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有鱼、猪肉、虾、芋头、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒，花枝、各类蔬菜及根茎类，随着料理不断求新，炸物的种类更加丰富，例如增加了榴梿与牛蒡等。
综合天妇罗（Tempura）在日本料理中就是一道大家耳熟能详的扬物,主要材料为白肉鱼块、明虾，配料为茄子、青椒、芋头、地瓜或香菇。
一般扬物料理都会附上已经调味的沾料与白葡萄研末，食用时可将研末放入沾料中调匀，一边沾一边吃。 常见的炸物，有天妇罗定食、炸虾、天妇罗、蔬菜天妇罗、炸猪排、炸蚵、炸香菇丸等等。另外像是本公司研发的[榴梿果扬]（炸榴梿）就是一道香酥可口的特殊扬物，颇受客人喜爱好评。
日本料理常见的选单—烧物(Yakimono)
[烧物]的中文名称即为我们所知的烧烤类，烧物在日本料理菜肴中可以说是主食之一。烧物的主要食材为鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、虾、羊小排、贝类等，烧物不能够回锅重新加热，因此必须趁热食用。
常见的烧烤方式大略可以分成下列几种：
一、素烧：将沙拉涂抹在食材上，直接于烤箱内烤。
二、照烧：将调配好的酱汁一面烤一面涂抹在食材上，直到食物可以食用。
三、串烧：将食物串在竹签上，直接置渔火炉网上，反复烧烤。
四、铁板烧：将食物置于烧热的厚铁板上烹调。
五、巖烧：先将石头或岩石置于火炉上烧烤至300度以上，再将食物，置放在烧热的岩石上烹调。
六、姿烧：以竹签将整只鱼或是虾，固定成形，置放于火炉或烤箱内烧烤至熟透。
七、盐烤：以盐抹遍食材、放入火上、烤箱中烧烤，常见的有盐烤香鱼虾姑盐烤等等。
八、味噌烤：将鱼类浸入调好的味噌酱内，腌渍数小时后，放置于烤箱内烤熟。
常用配料：北极贝（大、小)已开干净、味付八爪鱼、味付中华沙律、味付鲍鱼仔、味付龙鱼嘴、味付螺肉、味付墨鱼仔、味付蚬肉、味付三文鱼皮、烤鳗鱼、鳗鱼丁、螺肉、大八爪鱼、赖尿虾、寿司虾、鲍鱼片、味付鱼翅、黄蟹子、青蟹子、油浸吞拿鱼、黑椒鸭胸肉、金皇子蟹柳、熟虾、黑蟹子、明太了沙律、带子裙边

南京哪里的日本料理和韩国料理在招聘男服务员?

新街口有个花舞 楼下常常贴个纸条招人 不知道现在还有没有招
别的你可以买本map杂志或者美食网站什么的 上面很多餐馆电话 可以打去问问吧

日本人怎么评论中华料理和韩国料理

在日本吃中华料很贵， 就像我们在国内吃日料一样， 因为毕竟是稀有的，呵呵
中华料理好吃，评价很好，韩国料理在日本的 不贵，平民化，
而且制作方式和日料也差不多。
如果中华和韩料比较的话 当然会是中华料理胜出，在鬼子心中中国料理比韩国料理好吃

2. 晓得武汉哪里有好吃的小吃的来顶吓拜托各位大神

武昌：户部巷,首义园 汉口：吉庆街，江汉路，南京路 面条类 : 1.三元巷里面的“易记” 2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆 3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等 4.小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面 5.南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面 6.御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等 7.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 8.40路底站的洋珠巷的“四鹤春” 9.湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 10.南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆” 11.“刘长兴” 12.明瓦廊的“寡妇面” 13.水西门的“张瘪嘴盖浇面 14.洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面 15.集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆” 韩国菜、日本菜、泰国菜： 1.永庆巷的“小草屋” 2.湖南路的“一只鸡”：海鲜葱饼、石锅拌饭，炒年糕，烤肉、烤鸡排 3.爪鱼、牛肉、烤鳗鱼 4.南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃” 5.金丝利后面的"外婆家"：炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤 6.牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福” 7.石鼓路韩国高丽参鸡汤：鸡汤、鳗鱼 8.王府大街的“大林料理” 9.王府大街的“浩之源” 10.汉口路后面巷子里面的汉毋利 11.“金禾泰”：香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪 12.金丝利喜来登大酒店对面马路的居民区里“春香居” （上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有） 13.金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”：烤五花肉，石锅拌饭，紫菜包饭，泡菜汤，薯仔饼、泡菜炒饭，大杂烩海鲜面、泡菜汤里面、粉丝 14.金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”：韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼 15.古南都的日本料理 16.金陵饭店“樱花苑”: 天妇罗、荞麦面、乌冬面 17.东方商城地下“日本久作拉面”：久作拉面 18.狮子桥的本杰比 卤菜类： 1.真宝舫、竹家庄、悠仙美地的鸭头 2.大行宫东方食府的香酥鸭头 3.紫燕百味鸡店：百味鸡、夫妻肺片 4.香妃烤鸡：鸭头、烤鸡腿 5.户部街（靠羊皮巷路口）及小火瓦巷雪雷对面小区入口处：金家卤菜店的酱鸭头 6.珠江路上“鸭鸭餐厅”的鸭四件、鸭心、鸭子 7.子庙大石坝街“小绍兴酒家”：白斩鸡 粉丝、汤包: 1.珠江路数码港对面红色的门头的“复兴”：汤包、粉丝好吃 2.碑亭巷“全福楼酒家”：汤包、肉麻团、凉面 3.莫愁路、狮子桥、三牌楼和会街都有的“尹氏”汤包 4.夫子庙1路车下客站“华旺楼”（原鸡鸣汤包店的师傅做的）汤包 5.南湖文体村（七号路）的“老华友”的小笼包 6.南湖“三星糕团店”：小笼包、四喜汤团、三鲜盖浇饭、孜然铁板牛柳 7.丹凤街石婆婆巷苏果对面的“汤包王” 8.新街口“大三元” 9.石鼓路阳光大厦对门的汤包店 10.科巷（变电站的对面，中山东路小区门口，上午才卖）的鸡汁汤包 11.北门桥那里的“全福楼大酒店”的菜包 12.南京文体村（七号路）路口的“周记”鸭血粉丝汤 13.莱迪那，麦当劳旁边的“金汤鸭血粉丝” 14.“回味” 15.瑞金路上瑞阳街的王敏汤包店 羊肉串、烧烤类： 1.夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的 2.人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿 3.湖北路的一家冲野烤羊肉串 4.山西路西流湾的羊肉串（一对老夫妻烤的） 5.中山大厦那里，同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的 6.八一医院的南门旁的“西域食府”：羊肉串、羊排、大盘鸡 7.青岛路上“穆斯林餐厅” 8.延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”：羊肉 9.宁海路麦当劳前的烤牛筋 10.夫子庙“蒙古包散冲喊烧烤” 11.汉府街“百姓人家烧烤”：五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、薯仔饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面 12.丹凤街双龙巷口，绿色招牌——草原兴发羊羔肉：鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇 13.夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼 14.马台街“回味”旁居民区口的（一个老太和一个中年男人）的判坦烤鱿鱼 15.瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼 16.仙鹤街的“无敌烧烤” 17.南湖广场“富佳鱿鱼” 18.云南路从中山北路到北京西路，过了T型路口（西桥路口对面），在路 的左边“趣乐”：鸡翅、昌边鱼、响鱼 19.富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊：昌扁鱼、鸡翅、生菜等 20.彩霞街葫芦楼门口的烧烤：鸡翅、羊排 饭店馆子类： 1.江苏路“艳阳天”：田螺塞肉、宫廷蜜枣，剁椒鱼头、尖椒鸭柳、毛血旺、咸蛋鸡肉卷、盐焗虾，天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨 2.湖南路狮子桥里的“狮王府大排档” 3.虹桥车站旁边的“万家欢” 4.南京海关文思巷安子里一家大排挡“安子烩牛三”：烩牛三、麻辣兔肉和麻辣鱼头 5.汉府街美食广场的“贵州苗寨”：粉蒸排骨、腊肉和腊肠、豆干、红酸汤、盐酸菜扣肉、 绝代双娇、辣子鸡、蕨菜、折耳根（音译）拌凉粉、小米楂、酸汤回鱼 6.新街口的“上海滩大饭店” 7.江宁东新饭店：东山老鹅、骨头汤 8.小火瓦巷或汉府街的雪雷大酒店：闽南千里香、口水鸡、千里飘香 9.常府街“卞氏菜根香”：泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片、老坛子、百年酱肉、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼 10.程阁老巷“小洞天”：老蚌怀珠、铁板酒烤的鸡、南瓜珍珠羹、薯仔丝、咸蛋黄蒸豆腐、绿豆泥、吊锅牛柳、十三香龙虾 11.瑞金路上的“瑞香”酒店：汤和小肉圆 12.豆菜桥“云祥酒店”：狮子头、烤乳鸽 13.御道街和福建路的“山西人家”：过油肉、红烧狮子头、各种山西面条 14.丹凤街石婆婆巷内“阿细小馆”：红烧肉、老马菜炖排骨、泉水鱼 15.丹凤街的“子薇”大酒店的“蒙古锅烧牛肉” 16.白下路三中大门口旁“汤王店”的菜和老鸭煲 17.哈尔滨东北火锅饺子馆的东北菜 18.湖南路狮子桥或碑亭巷“东北炖”：小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、鲶鱼炖豆腐 19.上海路和广州路口的五台花园里的OUTLOOK西藏主题餐厅：薯仔包子、烤牛舌、阿拉木罕披萨、西藏炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶 20.“亨利之家”西餐厅 21.云南路金银街南大西苑的威雀提拉米苏西餐厅：德国烤猪手、千层面、黑椒牛排、奶酪麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种PIZZA、香辣鱿鱼 22.王府大街“金鹰大酒楼”（小金鹰）：黑椒猪手、双味薯仔泥、牛肉松、上汤苋菜、蛋黄蟹、蟹黄汤包 23.百姓人家：老鸭煲 24.新街口新华书店旁边“张生记”：老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃 25.中华路上的“金塘大酒店”：木瓜炖雪蛤 26.中华路“大中华酒店”：青豆泥、避风塘茄饼 27.夫子庙名门大酒店： 酱鸭舌、酱牛肉 28.洪武路“红胡子酒店”：糟黄鱼和糯南瓜 29.金陵饭店香江厅：酥皮海鲜盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龙三吃、虾饺、红莲雪蛤 甜点类： 1.南秀村（上海路菜场对面）的“云中食品店”：樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治 2.“喜悦”：台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫 3.“元祖”： 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕 4.“一品轩”：寿司和部分西点 5.“莎莉文”： 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司 6.“贝可莉”：泡芙 7.“圣罗兰”：蛋塔 8.“克莉丝汀”：奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、奶酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心 9.金陵饭店：拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林 10.金丝利喜来登一楼咖啡厅：芝士蛋糕 11.中心大酒店包饼屋 12.大洋百货楼上的香榭丽舍 13.希尔顿酒店的各式蛋糕 14.中华路304号长乐路车站旁的西饼屋 15.苏果超市欧维士的葡萄奶酥 16.金陵饭店边上的蛋塔 17.山西路太平洋百货的蛋塔 18.新街口凡不了旁边的蛋塔 茶社： 1.长白街的“新杂志”：海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭 2.“悠仙美的”：鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭 3.东方商城负一楼的“达伶．港”主题茶吧 4.江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰

3. 武汉十一玩

离武汉大学最近的是屈臣氏亚贸店，在亚贸广场里。从武汉大学旁的公交车站珞珈山站乘564或806经2站到洪山站，下车即可看到，很显眼的亚贸广场。

品牌服饰建议到最繁华的江汉路，旁边有王府井百货，新世界百货，中心百货，崇光百货等大型百货商场，崇光百货往前50米处的天桥右拐即到最热闹的江汉路步行街,这里品牌店面很多，折扣也很实惠。崇光百货后面就是沃尔玛，除了今年新开的王家湾店，最大的超市就是它了。走在步行街的顶头出去后过马路向右走50米即到武汉轮渡口，可乘轮渡过长江，观江景，从中华路码头出来，沿中华路直走约5分钟，第二个路口处右拐即到武汉久负盛名的户部巷，这里有数百种小吃，好吃不贵。从户部巷的另一头出来是武昌区的司门口，购物点很多，也有屈臣氏，从户部巷出来就能看见若要进店用餐，屈臣氏三楼的东北人烤肉值得一吃。但是一般才户部巷出来的都留不下肚子了。

单从价格和流行的角度看，汉正街附近的衣服是最多最便宜的，这里是武汉最大的批发交易市场。品种多，样式新，价格低，但是质量一般般。一般大学女生最爱去的是里面的老鼠街。乘坐 519路经5站在 十五中站 下车，转 503路,经5站在五马路站下到老鼠街，经7站 在 集家嘴站 下到汉正街。

另外，光谷广场也可以逛逛，品牌店，非品牌时尚小店，吃的，玩的都有。一楼的贝多儿的爸爸 泡芙 抹茶味超好吃！ 乘坐 591路经9站 在 鲁巷广场站 下

武汉唯一一家木依坊在和平大道，乘坐 552路经 12站 在 武青三干道站 下车 820米步行至 团结村路站 转轿卜缓 555路经13站在 建设十路站 下

宝岛眼镜最近的就在武汉大学门口向西南方向走40米即到，另一个在上面说的亚贸广场。

武汉的沃尔玛里武汉大学最近的是徐东店，乘 552路经12站 在 武青三干道站 下，这里也是个很热闹的购物广场——徐东销品茂。其他本土的中百仓储、武商量贩中小型随处可见，在这不一一列举了。最近的在校门口西边约100米处。

武汉纯玩的地方不多，（基本上都是以吃喝为玩） 可以去：东湖海洋公园，乘坐 552路,经5站在 武重宿舍站 下车转 108路经7站在 梨园广场站 下这里有游乐场。 汉口江滩公园，乘坐 724路经12站在 永清街站 下转727路(或 4路, 212路, 508路, 509路),经5站在 丹水池站 下。 东湖公园，乘坐 552路经7站在 蔡家嘴站 下 转 14路,经2站在 东湖站 下车步行 至 东湖公园 。
黄鹤楼不值得一看，只是一座楼而已。
单独的游乐场有武汉国际游乐场，乘坐 519路,经8站在 古琴台站 下车
50米步行至 另一个古琴台站 乘坐 735路经8站 在 郭茨口路站 下，其余的都是在公园里附带了一些游乐设施。

武汉好吃的东西真的太多了。
韩国料理名店:百帝园正统韩国料理(八一路店)，就在武大附中旁，步行即可。从西门出去，由右手直行，再由第一个路口右拐。也可搭608经3站在东湖村站下。人均消费80。
日本料理名店：味藏 乘坐 519路经8站 在 古琴台站 下车，步行至 另一个古琴台站 乘坐 726路经 6站 在 儿童医院站 下，步行300米。人均消费80到100。
还有一个连锁的平价日本料理店，闭模仓桥家，口碑味道都不错。最近的在群光广场负一楼。人均消费50。乘坐 317路(或 591路, 316路)经3站 在 珞狮路站 下车即到。
再介绍个我喜欢的。
戈雅法餐厅 以前是98一个人起价的，现在老店涨到108，新店118了。起价的套餐就是里面性价比最高的。完全按照法国餐点打造，食材、味道、环境、服务都无可挑剔，虽然小贵了点，但是有机会我都会去，每个套餐都由8道餐点组成，沙拉，主菜，甜点等都有选择，你可以在网上搜一下这个餐厅，很有名的。建议去老店，我觉得那里的环境更有感觉。
老店：乘坐 519路,经8站在 古琴台站 下车50米步行至另一个 古琴台站
乘坐 704路(或 585路, 535路)经4站在 青年路站 下过天桥弊谈即到。
新店：乘坐 515路短途经 4站 在 洪山体育馆站 下车直行 820米
还有一个巴西烧烤，就在江汉路的崇光百货，具体几楼记不清了，39一个人，是自助餐，环境和服务都很有特色，主打烧烤，是很大一个切给你的，各种食物都有，包括中式的，铁板烧，沙拉，冰淇凌甜点等，感觉最好吃的是鹿肉。

以下是去年网络票选出的武汉50家最受欢迎的餐馆，很权威的~
荆楚网消息 (楚天都市报)
A 商务宴请类
亢龙太子酒轩（金融店）
航母级餐饮企业，行业风向标，水晶宫一般辉煌店堂成为西北湖新地标。出品和服务稳定到位，将中餐向“标准化”、“规模化”推进。
湖锦酒楼(锦江店)
武汉颇具格调的一线江景观景酒楼，菜肴精细，口味上乘，摆盘精致如同艺术品，启动武昌江滩餐饮开店风潮。
三五醇（北湖店）
武汉人商务宴请，朋友聚餐青睐之地。新店尤显品位，博得老食客惊喜眼光。
好世纪大酒店
无论栖身西北湖畔，还是藏身光谷软件园内，始终拥有一汪湖水，固守安静气度。高档高得有底气，有来由、有风味。
六合宴
面临浩瀚大江，菜品以精致取胜，精品川菜、新派粤菜、谭府菜，引领健康食尚。
四季恋（光谷店）
具设计感的艺术餐厅，菜品雅致可口，延续江南风情。

B 川菜类
老房子亲水陶坊
徐东地标式川味馆，巴蜀气质，新派川菜，油、麻、辣的精准平衡。
川娃子江湖菜馆（汉口南京路店）
化江湖豪气于川味菜肴，砂锅牛肉和雄鱼头是扛鼎之作，重振南京路上中餐雄风。
金色雾都
四川人开的老牌川菜馆，历时12年，江城老饕评价，川味最正。

C 湘菜类
老灶壁
从雪松路一路火到万松园路，8年的老牌湘菜馆，“八大金刚”经典菜肴，经久不衰。

D 淮扬江南菜类
苏浙会酒楼
神秘总厨有中南海国宴背景，擅长古法淮扬菜，刀功出色，梦回江南。
巴山夜雨淮扬府
扬州大厨坐镇，淮扬菜肴清淡平和。食材采自淮扬，品质上乘。

E 港台粤菜类
顺风汤馆（糖朝店）
糖水回归汤馆，汤品、粥品、甜品，皆可圈可点。
小城故事（武汉天地店）
宛若邓丽君温婉小调的可人餐厅，让人挥霍整个下午，品尝不倦的台湾味。
顶好烧味港式茶餐厅
香港滋味浓厚的茶餐厅，西北湖香港商人们的小憩聚点。
潮江月粥庄
老板对家乡味道很执着，多年只用潮州师傅，潮州风味淋漓尽致。

F 日本料理类
立山日本料理
跟日本人学过3年日本料理的店主，坚持做纯正的日本味道，八成食客为日本客人。
味藏
日本商人在武汉的心水私藏，有他们家乡居酒屋的味道。

G 西餐类
戈雅牛排法餐厅
给武汉人普及“法国大餐”全套程序第一课的馆子，氛围优雅，重要日子首选地。
啫啫021法式铁板烧
低调小馆，许多老饕的私家珍藏，老板精选国际一流食材，味道令人惊叹。
琥珀（Bernstein’sRestaurant）
两年时间，由西式料理新秀蜕变为领军人物，让武汉人爱上地中海的味道。

H 东南亚风情类
泰国金兰花皇家旋转餐厅（江城明珠豪生大酒店）
几乎所有调料都从泰国购进，出品地道，食材新鲜。
水一方餐坊
占据绝妙地理位置，湖光山色，风景如画。

I 韩国料理类
百帝园正统韩国料理（八一路店）
保持最传统风味和氛围的韩国料理店，韩国名人来汉定点就餐地。

J MIX概念餐厅类
7拍文艺餐厅
隐匿于闹市，推开门别有洞天，海派私房菜空灵冷艳。
御甲堂
甲鱼的肝，是此店灵魂，味道很湖北。炫酷的环境，把吃甲鱼整成了时尚范儿。
珈·境时尚餐厅
江南的韵味，西北湖的湖光水影，杭帮菜的精致，让人流连。

K 农家菜类
简朴寨（王家湾店）
急速蹿红的农家菜馆，武汉三镇都有它的足迹，引来效仿者无数。
醉香隆酒店（双墩店）
卤，做得相当精道。卤猪肘、醉香鸡一试难忘，每逢肚饿，思念不已。
农家小院（后湖店）
后湖农家菜走红，发源地便是此处，内功深厚，是农家菜口味典范。

L 江鱼类
上上鲜鱼村（永清街店）
近两年迅速蹿火的吃鱼馆子，人气令同行眼红，活鱼销量创下神话纪录。
江鱼江虾第一家
汉口沿江大道最早的一家做江鱼的馆子，𫚔鱼三吃和名贵刀鱼都是特色。
四川鲜鱼馆（一元路店）
超有亲和力的店，地方小但川老板嗓门大，酸菜鱼味道好。

M 火锅类
小肥羊（洪山体育馆路店）
“鲜”字就是鱼加羊，吃了小肥羊，就会知道这个字组织得多有道理。
厨林泥鳅庄
四川味儿的辣香锅，让很多武汉人发现了高山泥鳅的美味。
郭氏胖胖羊
武汉第一家羊肉汤馆，开店近10年，汤浓肉香。
满旗楼涮羊肉（沿江大道店）
清汤里面干坤大，烧炭火锅涮羊肉，诉不尽的京风京韵。

N 湖北及家常菜类
楚老宋生活菜馆（汉口江滩店）
挖掘民间传统菜工艺，古为今用。私密制作，叙述悠悠楚乡故事。
老俩口家常菜酒楼（拦江路店）
该店今年扩大不少，但仍容不下食客的热情——等座还是常事，把家常菜做出了家的感觉。
小城故事（台北路店）
将鄂、湘菜味道技法相融合，做别处吃不到的程氏特色菜，弥漫活色生香的老汉口气息。
精径餐厅
小瓦罐煨出的汤，是老武汉的味。
恩施州电网汉办
热动江城“汉办”菜中的一支，腊猪蹄、合渣、包谷酒，让你置身土家农户。
520餐厅
一盘物美价廉的鱼头王，能吸引汉口人专程坐公车去吃。

O 自助餐类
万丽咖啡厅（武汉光明万丽酒店）
城中口碑极好、人气极旺的酒店自助餐，上佳的海鲜和甜点，挑战你的胃容量。

P 海鲜类
红鼎豆捞（街道口店）
人气爆棚的豆捞馆，“生猛活海鲜”是引人法宝。
绍兴老酒
讲究“二轻一重”——轻油、轻芡、重刀工，独特的绍兴文化。
快乐海鲜城（武昌店）
上百种海鲜均由沿海直接空运而来，丰富吃法让人大快朵颐。

Q 其他类
小盆景口味堂（武昌店）
天天等位的口碑名店，招牌鱼头历久不衰，引为江湖传奇。

R 个性小馆类
馋艺堂（台北路店）
小锅现炒码，每碗见功夫。将小吃做成了文化和艺术。
东北人烤肉（宝丰街店）
风头盖过韩国烧烤店，引发武汉烤肉店开店风潮。

年度新秀
熙园一号
用雪花密布的昂贵和牛“打边炉”，武汉少见的奢侈体验。
广东商会酒楼
烧腊、啫啫菜、滚粥、打边炉，将广东特色一网打尽。
武汉金海豹国际海鲜美食百汇
菜品调整后，令人耳目一新，刺身岛值得一再流连。
红叶铁板烧
来自台湾的专业铁板烧师傅，做出迎合武汉人舌头的重口味。

4. 哪个城市日本料理生意最好

我觉得还是上海这座城市的日本料理生意是最好的，因为在上海，当地的日本人是特别多的

5. 武汉日本料理哪家好吃

在武汉想吃日本料理怎么办，不用凉拌，大武汉有很多好吃的来自全国乃至全球，所以就算没有出国也是可以吃到你想吃的地方菜哦~好吃的日本料理店子遍布在武汉三镇逛一逛都能找到，但是哪几家比较好吃呢?下面小编整理了几家比较好吃的日料店仅供大家参考~

1、大渔铁板烧

地址：江汉区解放大道690号武汉国际广场B座5楼

铁板大师傅手法娴熟，看他做板烧确实挺享受的。

酱料干料调料配料分放有序，干净卫生，坐对面也没有烧板油烟味道。

三文鱼和牛上脑片，清油铁板、盐胡椒、黄油酱料、牛上脑片感觉肉片略厚了一些，不过如果薄了的话估计就散了吧。

点了个特色的铁板扇贝，没有吃出海味的鲜嫩，做法倒是不错，如果是海边新鲜的贝，估计味道会很棒。

关于汤，当日有2种汤，简单来说分：素汤和肉汤，本来想点蔬菜沙拉配荤食，结果蔬菜沙拉只在套餐中卖，就点了素汤和水果沙拉。

吃完铁板解腻，素汤内容也是挺丰富的，有海带蘑菇等。

总之，环境很好，养眼又卫生，铁板师傅技术不错，只是菜单内容不大丰富。

2、仓桥家日式料理

地址：湖北省武汉市各区商圈(光谷等)

两人的话就是坐卡座，四个人以上就可以坐那种榻榻米了!

座椅都还比较高，形成了一个相对比较私密的空间，还是很不错的!

性价比很高的日料，餐具也是萌萌哒，很有日式风情，牛肉火锅是我毕生挚爱这家做的还可以，刺身和各种寿司不贵也很好吃。

比起同个商圈的其他家料理店已经好太多。

不是十分传统的料理店，有种中西结合的感觉。

他们家的牛肉饭，各种小吃都挺不错的~

3、丸美日本料理

地址：仿扮清江汉区新华路213号附3号新东方取水楼校区对面

丸美日本料理应该算是在武汉比较有名的日料店!

好几个朋友向我推荐他家，因为本人算是比较喜欢吃日料的!

这家店算是比较好找的，新华路取水楼新东西对面就是，就在街面上，进门直接上楼，脱鞋入坐，就餐环境不错。

刺身，寿司，烧烤类都有，个人还是比较喜欢吃烤蟹煲，鳗鱼!总体感觉不错!

吃过多家日本料理，他家的性价比最高。

寿司品种很多，怎么点都基本无失败的!

朋友，家人，孩子都很喜欢吃。

经常去的聚会场所，菜品口味和服务质量很赞哟!

4、悦久·居酒和食

地址：松竹路环球国际2号楼背后

悦久的门头还是蛮宽的，结合了古代中日两国传统的建筑风格，特别是微风拂来，门口的铃铛叮叮当当的响起，特别有感觉。

但是门开的不大，与一道伸缩门，结合的恰到好处。

进店后服务员热情的打招呼，左边是一排小包，对面是餐吧，右边是几张散桌，右边转弯后便是去二楼的楼梯，二楼中间是一个最大的台位，边备前上也是一些包间，整个的给人一种古色古香的感觉，装修的细致，空间感利用的十分到位。我们被安排在二楼的一个小包里，桌桌椅的材质都很好，唯一的不好就是没有脚榻槽，可能是因为空高不够吧。

进店必点刺身拼盘，分量很足，肉质鲜美，匹配上手磨的芥末，大概可以说是十分优秀了，特别是其中的生蚝，滴上几滴柠檬汁，蘸取少许芥末和酱油，让味道更有层次感的在口腔中逐渐散开。

还有芝士_蟹煲爱吃芝士的伙伴必点哦，香甜的芝士下包含着丰富的蟹肉，香滑软糯，每一口充斥着满满的幸福感。

喜欢肉食的伙伴可以试一试烤串拼盘，各种碳烤肉串肥瘦相间，特别适合吃完刺身之后在吃几串。

总的来说，环境好，食材优，期待下次惠顾。

5、神乐屋日本料理

地址：新华路269号区政府旁200米

超赞的一家日料店，食材都很新鲜，听说老板进货都是空运过来武汉的!

而且菜品很精致，又好吃又好拍~

价格和品质成正比，炭烤的大肠和牛舌很推荐，刺身很新鲜，点的东西都不错，很用心的一家日式料理店。

店铺环境非常好，停车方便。

然后进店以后，装修和服务给人感觉日式的气氛很浓。

点了一份三文鱼刺身，鱼很新鲜，口感非常棒，炸虾天妇罗酥脆可口，蘸了酱汁更加妙不可言，毛豆配啤酒不错，蔬菜沙拉很清爽，日式炭烤很有特色，有一股淡淡的焦香味。

烤大肠酥脆有嚼劲，寿司吃起来感觉得到非常用心，总的来说就是非常满意，价位合适，吃的很舒服!

小编给大家推荐缺卖完了，自己都要流口水了，看图片和介绍都很想立马去吃一顿!

6. 日本料理

北京最好的日本料理之一的滩万日本料理，绝对够档次，如果是个人消费可算奢侈之举。这里的生鱼片足够新鲜，最突出的是金枪鱼，铁板烧也不错，主要是在味道上，就算炒饭味道也不会怠慢，饭后再来个冰激凌，这才叫完美。

“五人百姓”是北京开业最早、规模最大的日本料理店之一，除了拥有寿司、天妇罗、生鱼片、牛肉火锅等日本传统名菜以外，还有厨师们精心制作的烧、烤、蒸、煮、炸等各种日本风味的美味佳肴，是深受宾客欢迎、值得品尝的佳品。

滩万日本料理（中国大饭店） 010-65052266-39
朝阳区建国门外大街1号中国大饭店三层
滩万日餐厅是北京最有名的四家日本料理之一! 也是数得上的寿司名店，特别调配的酱汁味道提升口感。高档华贵，适合商务宴请。由大师级厨师主持的日式料理，餐厅提供"塔塔米"式私人用餐室，大堂餐室、铁板烧以及寿司吧。 开放时间 午餐：上午11

五人百姓日本料理（北京饭店）
010-65137766-666
北京市东城区东长安街33号北京饭店E座一层
北京饭店京樽日本料理有限公司，店名“五人百姓”，于1985年4月17日开业，是北京饭店与日本京樽株式会社合资兴办的，专营正宗怀石料理的日本料理店。“五人百姓”是北京开业最早、规模最大的日本料理店之一，营业面积300平方米，可同时容纳160人进餐，并备有可供6人、10人、15人用餐的小餐厅4个，还有可

花蝶日本料理
010-62638301 62638302
海淀区知春路76号翠宫饭店1层
花蝶是由日本东京花蝶外食产业株式会社具有丰富料理经验的厨师长，为您精心制作的、正统的日本料理店。步入翠宫饭店一层的花蝶日本料理，相信您一定会被它超大的空间，纯正的日本风格装饰所吸引。空中挂满了印有花蝶字样的花灯，主体风格采用暖色，既温馨又典

桃屋日本料理（西郊宾馆店）
010-62398885
北京海淀区王庄路18号西郊宾馆康乐中心2层
日式拉面味道不错，在西郊宾馆内，口味不错！ 营业时间：09：00-23：00

善斋
010-65951199
北京市朝阳区东三环北路16号隆博广场北楼2层
国家首家得到人证的有机餐厅 经营日本料理和有机饮食，有机食品和绿色食品大致是一个意思，只是有机食品比绿色食品的标准还要高，从生产、加工、到上市，有机食品都有着非常严格的要求，绝对禁止使用浓药、化肥、激素和转基因等人工合成物质。 这里环境幽雅，空间开敞，光线昏暗，所以造成了既开放又私密的感

味家一竹正宗日式餐厅
010-62186060
北京市朝阳区天泽路女人街 34号
味家一竹位于朝阳区星吧路，地理位置优越。 店内装修考究，不论是大厅还是包间，都充满了浓郁的日式味道。加之日本厨师的精工细作，这里绝对是您品尝日本料理的上选。 味家一竹日本料理店每天严格挑选新鲜的材料，带着您尊贵的客户在榻榻米式豪华包间举行商务会餐是最有品位的选择；在这可以享受高品质的生鱼会席料理

浅草日本料理雅宝路店
010-65266129
建国门北大街8号华润大厦北
这里的日餐自助“真的很不错”，东西都“挺好吃的”，价格、品种“与同类餐馆差不多”，而且“儿童半价”，“啤酒免费”，“饮料也算在自助里”。虽然地方“小了点”，但是“比较安静”，感觉“很不错”。服务基本满意。

一心日本料理（五道口店）
010-82610136
成府路35号院（五道口城铁西信号灯北30米路西院内）
与其他昂贵的日本料理店相比，这里算是很不错的了。寿司质量较好，用的是正宗的寿司米，各种材料都蛮新鲜的，而且常年半价，吃起来很开心。其他的烤物、煮物、炸物、火锅都挺好，中午的定食也很实惠。

福神东京料理
010-66220388
西城区金融街金城坊街3号F4
很喜欢这里的拉面，味道不错，尤其是骨汤。面里的鸡蛋是经过腌制的，半干的鸡蛋黄，很好吃！ 炒饭套餐也好吃，东西做得很精致哦^0^

“樱”餐厅—长富宫饭店
010-65125555-63
北京市朝阳区建国门外大街26号长富宫二层
长富宫饭店二层的日本料理“樱”餐厅，共有156个座位，设有两个日式单间，四个洋式单间，可容纳56人同时就餐，另有16个铁板烧座位，84个零点座位。环境舒适优雅，菜品精美可口，因服务周到热情而闻名京城，成为京城日餐厅的佼佼者。

竹若日本料理
010-51208881/8882
北京朝阳区建国门大街乙12号双子座大厦(LG大厦)五层
竹若在日本是一家享有一定知名度的高档海鲜料亭.于2006年3月1日中国一号店进驻北京.本餐厅位于长安街建国门外秀水街对面双子座大厦5层，毗邻地铁，大厦内设大型停车场，餐厅分散座，吧台，包间，可同时容纳120人左右就餐.环境幽雅，料理极富日本特色．餐厅拥有京城为数不多的大型海鲜池．可供顾客现场钓鱼，

（一）刺身

刺身是日本料理中最基本最具代表性的料理之一。各类海鲜依据其自身的特点（如：三文鱼、金枪鱼、加吉鱼、北极贝、章鱼、海胆、赤贝、红鱼籽等），有的可以直接生吃，有的需要加热后再吃，这样能更好地品尝鱼本身的鲜味，这可是日本人的钟爱呦！

吃法：通常加芥末和酱油

根据个人口味，取适量芥末放入酱油中调和，芥末可以去除鱼的腥味，将生鱼片沾上调好的汁放入口中，在激发辛辣味道香味的同时，体会鱼本身的清香，细细品来，回味无穷。

（二）寿司

寿司是日本料理中最基本最具代表性的料理之一。将拌好的寿司米饭与紫菜、生鱼、芥末、水果等各种食材随意搭配组合，有的品种在制作时，已经将寂寞卷入寿司中，可做成卷寿司、手握寿司、箱压寿司、蒸寿司、花样寿司等等；集轻便、冷食、易携带、多变化的特色。加上既是主食，又是点心，可简可繁，颇受美食者的美腹。

通常配酱油或姜片，姜片可去腥，同时可起到清口的作用，以便更好的品尝下一道菜。

在吃以海鲜味原料的寿司时，将带有鱼片的那面沾上酱油，然后把寿司全部放入口中，因此，寿司大小切的要合适。

寿司的制作对米饭质量要求高，对新县城度要求高、对料理技术要求高。

（三）炸物

炸物有两种料理方法，一种是沾面糊炸的传统料理法，此方法保证原材料营养、鲜味不流失；另一种是沾面包糠炸的西洋料理法，西洋化了的烹调方法使料理外皮酥脆、里面味道鲜美。

吃法：传统料立法通常配

1． 天妇罗汁

2． 萝卜泥

3． 姜沫

根据个人口味，将2、3放入`1中调和，将料理沾上调好的汁吃；萝卜泥、姜沫抵消油腻感，激发了原材料本身的鲜味。

西洋化了的料理法通常配猪排汁

店内特色：炸石碟鱼（鱼肉与鱼骨分开）配

1． 辣萝卜泥

2． 葱花

3． 醋

根据个人口味，将1、2放入3中调和，将料理沾上调好的汁吃；鱼肉表皮酥脆，鱼骨完全炸酥，补钙又美味。

（四）烤物

盐烤----传统的料理方法，烹制过程简捷，比汁烤料理出品速度要快。

店内有：烤青花鱼、烤秋刀鱼等。秋刀鱼适合秋季食用，鱼肉肥厚，鲜美。

吃法：通常配萝卜泥、柠檬汁

萝卜泥清火，本身辛辣的味道可抵消鱼的腥味，并保持鱼原有的鲜味。

汁烤-----料理过程中，通过烧烤把原材料本身的味道释放出来，渗入烤汁后再烤、再渗入烤汁，以使其吸收足够的烤汁味道，料理需反复加工，出品速度相对要慢。

店内有：烤鳗鱼、烤银鳕鱼、烤鸡肉串等。

吃法：不同的品种有不同的汁；通常配嫩姜芽儿。

店内特色：“惠比寿”烤大虾

选用上好的明虾，先加盐烧烤，再在虾肉上铺商店里自制的海鲜调味酱，再次烧烤而成。

味道到底有多美味，只有试过才知道。

炉端烧烤：起源于上世纪北海道，采用原始烧烤方法，更适合进行壳类、贝类地烧烤，丰富的品种、自由的用餐形式，颇受年轻人的喜爱。

（五）煮物

煮物在日本料理中是味的根源。

店内传统料理的代表菜有：什锦煮锅、日式煮鱼头等

吃法：什锦煮锅-----关西料理法。配黄芥末，先将国内的原汁盛入小碗，然后根据个人口味加入适量黄芥末调和，吃的时候再把锅内菜品沾汁食用。

日式煮鱼头-----传统的日式料理。加入清酒、海带、生姜进行调味。

店内有加吉鱼鱼头和黄鲥鱼鱼头，每天都选用新鲜的鱼头。

黄鲥芋头要比加吉鱼头稍大，鱼肉较多且肥、厚。

加吉鱼头的鱼肉细、嫩；鱼脸上的肉鲜、细嫩，鱼头上的肉稍硬，“三角肉”口感肥。

（六）蒸

蒸店内传统代表才有：酒蒸蚊蛤，这可是一道不错的小酒菜噢！

（七）主食

店内传统料理的代表菜有：乌冬面、荞麦面、茶面、拉面、饭团、菜泡饭、什锦蔬菜粥等。

吃法：乌冬面、荞麦面、茶面即可热吃，亦可冷吃。

冷吃：用冰水浸过的面配冰块上桌，另有专门的配汁，采用传统配料，可根据个人喜好调和，把面放入汁中食用，口感冰爽、清香、嫩滑，尤其适合夏天食用。

乌冬面吃的时候配葱、姜、紫菜、芝麻、鹌鹑蛋。

店内特色料理代表菜有：蒜茸烤面包、海先生菜炒饭等。

吃法：蒜茸烤面包

用黄油和蒜茸等调和厚均匀的抹在面包片上，经过烘烤散出浓郁的香味，出品时配以醇厚的薯仔沙拉佐食，是不错的一菜两吃噢！

7. 中国哪里最多寿司店

万年屋日本料理店(翠微店)
地址: 海淀区翠微路26号(工商银行对面) 电话: 010-68232093

千羽鹤日本料理
地址：东城区校尉胡同5号
电话：65271094

松坂屋日本料理
地址：东城区雅宝路12号
电话：65022303

出云日本料理
地址：朝阳区呼家楼向军北里6号汇鑫大厦一层
电话：65915381

明阁日本料理店
地址：朝阳区白家庄东里甲3号
电话：65007070

德川家日本料理
地址：朝阳区亚运村安慧里一区26号
电话：64962739

东京日本料理
地址：朝阳区新源南路2号（昆仑饭店一层）
电话：65903388－5695

北京三桥日本料理
地址：朝阳区建国门外大街24号东华公寓底商丙段
电话：65159702

立根川日本餐厅
地址：海淀区万寿路17号
电话：68159370

富士屋日本料理店
地址：海淀区清华东路26号
电话：62317365

元禄回转寿司
地址：西城区复兴门外大街A2号中化大厦首层
电话：68569209／08

“京”日本料理
地址：北京朝阳区将台西路8号�海逸酒店二层
电话：64362288转2636

故乡日本料理店
地址：朝阳区新源里1号
电话：84551918

樱花屋
地址：朝阳区建外大街3号
电话：65002266

天下一日本料理
地址：新源里南路西口（世方豪庭对面）
电话：64626638

松竹梅
地址：海淀区万泉河路111－3号
电话：62641339

八重樱
地址：朝阳区农展馆南里10号（兆龙饭店对面）
电话：65389127

花神
地址：朝阳区新源西里中街8号
电话：84510433

立根川日本餐厅
地址：海淀区万寿路17号
电话：68159370

立根川日本野清餐厅 环境还可以的餐厅 特色有 日式海鲜炒面、天妇罗大虾面、紫菜卷寿司 那个地方请朋友吃饭还是不错的

吃日本料理的讲究

日本料理

料理在汉语中的本意是处理、整理，料理一词在日语却是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张，日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员，日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜，构成碧脊汪了饮食世界独特的风景。日本菜的口味和饮食方式也开始广被接受。
以下本文就介绍日本菜的各种特点、特色。
日本料理特色：清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色。
日本料理烹调原则：
五味：甘、甜、酸、苦、辣。
五色：白、黑、黄、红、绿。
五法：生、煮、烤、蒸、炸。
日本料理三大类别：
1、本膳料理—传统正式日本料理
源自室町时代（约十四世纪），是日本理法制度下的产物。现在正式的“本膳料理”已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上，菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
2、怀石料理--高级料理 [怀石]的由来是礼师们在进行修行与断食中，强忍饥饿，而怀抱温热的石头取暖得名。怀石料理原本是搭配茶道，将茶的美味发挥出来的料理，现今已俨然成为高级料理的代名词。
3、会席料理--宴会料理 会席料理不像本膳及怀石料理那么严谨，吃法较自由，除注重美味以外，以较轻松的方式享用宴会料理。
日本料理的烹调特色：
日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。
日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。
日本料理的美味秘诀，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉，触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。
除了以上烹调色以外，吃也有学问，一定要[热的料理趁热吃]、[冰的料理趁冰吃]如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映，达到百分之百的绝妙口感。
日本料理常见的菜单
当我们到了日本料理餐厅以后，经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种：
（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜悔仔，如鱼、虾、贝类。
（二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。
（三）寿 司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。
（四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。
（五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。
日本料理的另一特色是善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位，同时海产类也是季节性极强的食材。也因此，一年中可以享受到各种不同口味的日本料理。
如果您想以单点品的方式享用日本料理，却又不知该如何点菜，建议您可以直接向服务人员徵询，让他们给您参考意见或交由他们为您配菜，如此您便可以享用到经济又好吃的各项日本料理。
日本料理常见的菜单—小菜类(Otumami) 日本料理的小菜类，以清淡开胃为主，大致可分为渍物(Tsukemono)与凉拌小菜(Sumono)及沙拉(Sarada)三种。
(一)渍物： 即是我们所熟悉的泡菜、酱菜之类，用醋、盐、或是其他的调味料将材料浸渍数小时，使其调味能入味，渍物除了可以作为下酒菜亦可以当作套餐定食中的开胃菜。常见的有味噌小黄瓜、味噌白葡萄等等。
(二)凉拌小菜：
包括酢物(Sumono)、凉拌类及各式沙拉。以醋为主要调味料的小菜称为酢物，而凉拌小菜除了醋以外，还可以混合各式调味料或柴鱼、昆布等加以烹煮，例如醋拌花枝、凉拌洋葱、味噌凉拌鲔鱼、冷豆腐等等。
(三)沙拉： 除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色，例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。
日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物，及至今日，演变出许多不同口味的小菜，而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。
日本料理常见的菜单--刺身(Sashimi)
[刺身]即是生鱼片，有人直接音译为“沙西米”。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。
一般人通常会以为山葵泥(Wasabi)具有杀菌之作用，事实上并不然，山葵泥只是为了增加口感为主要目的。 制作刺身所用的海鲜食材，选购时必须注意新鲜度与肥美，加上由资深料理师出掌，刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解，方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。
国内目前较常见的刺身种类有：红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。其中每年五月份所盛产的黑鲔鱼刺身更是令许多食客回味无穷的人间珍品。
刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也会稍微的经过加热处理，例如： (一)炭火烘烤： 鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤，将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味，再浸入冰中切片而成。
(二)热水浸烫： 生鲜鱼肉以热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，取出切片，即会呈现表面熟但内部生的刺身，口感与味觉上会有另一种风味。
刺身料理通常出现在套餐中或是桌菜，同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的菜色。
日本料理常见的菜单—炸物(Agemono)
油炸类在日本料理菜单上名称为[扬物]，或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥，但是内部所包的食材却依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有鱼、猪肉、虾、芋头、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒，花枝、各类蔬菜及根茎类，随着料理不断求新，炸物的种类更加丰富，例如增加了榴梿与牛蒡等。
综合天妇罗（Tempura）在日本料理中就是一道大家耳熟能详的扬物,主要材料为白肉鱼块、明虾，配料为茄子、青椒、芋头、地瓜或香菇。
一般扬物料理都会附上已经调味的沾料与白葡萄研末，食用时可将研末放入沾料中调匀，一边沾一边吃。 常见的炸物，有天妇罗定食、炸虾、天妇罗、蔬菜天妇罗、炸猪排、炸蚵、炸香菇丸等等。另外像是本公司研发的[榴梿果扬]（炸榴梿）就是一道香酥可口的特殊扬物，颇受客人喜爱好评。
日本料理常见的菜单—烧物(Yakimono)
[烧物]的中文名称即为我们所知的烧烤类，烧物在日本料理菜肴中可以说是主食之一。烧物的主要食材为鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、虾、羊小排、贝类等，烧物不能够回锅重新加热，因此必须趁热食用。
常见的烧烤方式大略可以分成下列几种：
一、素烧：将沙拉涂抹在食材上，直接于烤箱内烤。
二、照烧：将调配好的酱汁一面烤一面涂抹在食材上，直到食物可以食用。
三、串烧：将食物串在竹签上，直接置渔火炉网上，反复烧烤。
四、铁板烧：将食物置于烧热的厚铁板上烹调。
五、岩烧：先将石头或岩石置于火炉上烧烤至300度以上，再将食物，置放在烧热的岩石上烹调。
六、姿烧：以竹签将整只鱼或是虾，固定成形，置放于火炉或烤箱内烧烤至熟透。
七、盐烤：以盐抹遍食材、放入火上、烤箱中烧烤，常见的有盐烤香鱼虾姑盐烤等等。
八、味噌烤：将鱼类浸入调好的味噌酱内，腌渍数小时后，放置于烤箱内烤熟。
这是网友告诉我的！

8. 阳逻万达有没有日料

有。阳逻是湖北省武汉市新洲区下辖地区，位于武汉市东部，是武汉的“东大门”，此地的万达开谨拿有烤肉店、海鲜店、火锅店、日料店和甜品店等，是有日料的，此料属于异域餐饮，它的全称是日本料理，料理翻译过来就是“菜”的意思，所以日本料稿凯理指的是日本的菜肴，就如同韩国料理、键晌唤法国料理一样。

9. 东京兰日料的价位在多少

人均30-50，人人都能吃的起的高性价比日料