日本的烤鸭多少钱

① 不仅没被做成烤鸭，还卖15000一只，柯尔鸭凭什么卖得这样贵呢

柯尔鸭，又叫小叫鸭，最开始在海外的小宠物圈受大家喜爱，在国内知道的人屈指可数，直至校长花重金将小叫鸭买回家当宠物后，高颜值的表面广而广为流传，国内的吸鸭之行逐渐暴发。目前市面上柯尔鸭的价格在几千到过万不一，就连是一枚蛋也需要几百块。

与此同时，做为宠物鸭的柯尔鸭，培养自然环境要求很高。既然要当宠物卖，那么就得留意柯尔鸭的身心健康，他们并不像那类用于吃肉的家鸭，一大片挤在一起全身脏兮兮的，只需不生病，表面好不好看都无所谓。

柯尔鸭十分重视表面，例如翎毛光洁水平，是否有断裂，是否有除毛等；表面务必极致，才便捷售卖，给它们悄禅打造一个适宜的自然环境，需要花费更多的成本费，市场价当然也高了。

柯尔鸭凭什么卖得这样贵呢？

“很多人喜欢选购成鸭，一是因为不愿等太长时间，次之是由于成鸭你能看到它长的怎滚运桐样，例如脑壳是否足够圆，嘴巴是长是短等。”楚先生告知新闻记者，鸭嘴阀的长短能决定这只家鸭的身家几何图形，嘴越少，价钱越高。如果再加上身型小、脑壳圆，那样这只柯尔鸭的市场价会更高。

依照级别划分，柯尔鸭分成宠物级、赛级、S级。有关实际区划规范，楚先生表明：“嘴长2.4——2.6cm为S级，市场价可以卖到5、6000元；2.6——2.9cm为赛级，价格在4000元左右吧；3cm为宠物级，价钱约2、3000元；一旦嘴巴长短超出3cm就掉价了。”

那么关于这件事你怎么看？欢迎发表你的看法和想法！

② 全聚德烤鸭为什么在日本受挫

因友亩举为太贵了。
公开资料显示，全聚德烤鸭，一只烤鸭竟然达到了上千块价格。
全聚德菜品经过不断好碧创新发展，形成了以独具特色的全聚耐行德烤鸭为龙头，集全鸭席和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱。

③ 街边的烤鸭和高档烤鸭餐厅里的烤鸭差别在哪里

北京烤鸭以其色泽红艳、肉质细嫩、味道淳厚、肥而不腻的特点，降服了全世界的吃货，没有一种食物比北京烤鸭更能代表北京了。

到北京旅游的旅客们也会去老字号品尝正宗的北京烤鸭，但这只是部分人的选择，毕竟老字号一只烤鸭就要大几百，对于平凡工薪阶层来说，吃一次还是比较肉痛的，因此街头小店实惠的烤鸭就成了很多人的选择，几十块就够解馋的。

那么街头小店的烤鸭和高档餐厅中的烤鸭到底有什么区别呢？

以上都是街头烤鸭和高档烤鸭的区别，但“食物”这种东西，在满足吃饱和健康的需求后，口味上的区别本就是难以定量定性的，好仿按照是否值得来判断没有意义，完全在于个人体验。

美食不仅可以满足生理需求，更多的是满足精神层面，享用高档美食就类似娱乐消费，衡量消费是否值得，就在于个人内心有没有得到满足。

就像《我的前半生》中的贺涵非常讲究食材，为吃到最鲜美嫩滑的生鱼片，专门找人日本空运过来，而罗子君却在一旁鄙夷不已，这完全是个人追求的不同。

如果你不很讲究地追求高档美食，完全可以自己吃自己的，没必要拿这种观点去鄙视别人，每个人追求的东西不一样，正所谓道不同，不相为谋。街边烤鸭小店只为满足大众果腹之欲，好吃不贵是最实在和最基本的需求。店主们根据这一定价去寻找原料和食材，也就有了“低端肉鸭”。但并不是所有人都想去小店里吃饭的，一批高端客户想要有更好的就餐体验，因此会选择去富丽堂皇的酒店吃烤鸭。

他们对于食物很挑剔刁钻，从鸭子的种类、鸭子的饲养方法、鸭子什么时候屠宰出笼，什么时候做准备工作，如何搭配蘸料小菜，以及最后的吃法都是厨师们要绞尽脑汁去想出一个最佳方案，这就是讲究。

民以食为天，天下餐饮都是这个道理，人有不同，需求就会有所不同，于是就有了小酒馆和大酒楼，有了丰盛的大盘菜和精致小巧的米其林！

④ 日本的烤鸭真的只吃皮不吃肉吗

首先，在日本的中华料理店吃烤鸭，的确有只吃皮、不吃肉的吃法。

北京烤鸭

烤鸭在上桌时，先是全鸭露个脸儿，然后就会把鸭皮的部分单独片下来，配鸭饼、甜面酱、葱丝等食用。有的餐厅甚至会将鸭皮和薄饼卷好卷，供食客直接食用。然而，鸭肉的部分并没有用来做其他菜。

其实，不仅中国人对这种烤鸭的吃法感到迷惑，第一次见到这样吃烤鸭的日本人也很迷惑。而习惯了只吃烤鸭皮的日本朋友来到北京，吃到正宗的北京烤鸭后也纷纷表示震惊，一是发现原来北京的烤鸭是鸭皮鸭肉一起吃的，二是觉得鸭皮鸭肉一起吃的话，实在是太饱人了，当然也很美味！

⑤ 全聚德，大董，利群，大鸭梨烤鸭店，哪一个烤鸭更好吃

抱歉我只吃过和平门的全聚德，20年前了，好吃是好吃，就是太贵了，服务态度也不好，从那以后我再也不吃烤鸭了！

你吃之前要了解烤鸭，第一Pass掉的是大董，整出一个酥不腻，其实就是冷冻的时间延长了，和 健康 完全没关系，早在团结湖是，他菜单整本没一道菜我都吃过了，没什么，而且现在很多地方都给你整的鸭肉鸭皮配鱼子酱，都是糊弄傻B呢，刚烤出来，给你抹上冰镇的黑鱼子酱，二十年前日本厨师都喜欢这么干，所以大董会忽悠，想想都难吃。利群是接待团队，全聚德倚老卖老，剩下的自己去琢磨。如果你真正了解烤鸭，有很多地方可以去品尝。

我认为都没原来好吃了，15年前领导请，特别好吃，现在的烤鸭不知道嘴挑剔了还是鸭子不行了，就是不香了，或许鸭子激素多了，或许烤鸭技能失传了，或许时代不同了

我觉得20年前全聚德和便宜坊总店的烤鸭都很不错；现在四季民福挺好的；利群原来有个老爷子带一群小伙子徒弟，一共也没几间屋子，纯碳烤，地道！但近几年没再去过。那大董自打出来，我看就是憋着蒙老外和外地 旅游 的食客的，和上边几位感觉差不多！另外，烤鸭不提便宜坊，差点意思了[呲牙]

不管是哪个店，首先你先看看是不是果木烤的，现在好多店都是电烤的，不好吃。

好吃，是个人的口味，不好评价。

还有两家着名，便宜坊和四季民福。利群有名气吗？没听说过，大鸭梨一般吧。

从价格来说吧，四个档次：

大董第一，原来北京烤鸭店改制后，改名的，是最贵的烤鸭店。我们三个人，要一套烤鸭、一个冷菜、一碗炸酱面，餐前水果，一共花了2400多块。适合高端商务宴请。

第二：全聚德和便宜坊，价格中等，风格不同，适合普通商务。外地的，多认全聚德，但全聚德其他菜品实在不行，便宜坊更好一些。

接下来是四季民福，价格适中，菜品丰富。

末端是大鸭梨和金百万，平民价格，家常菜。

便宜坊没了？

在北京吃烤鸭，就像去天津吃煎饼果子一样，每个本地人都有自己心中最好吃的。其实都一样，没有实质性的区别。因为鸭子都是一个地方养的，鸭坯都是工厂统一供货。就剩烤制时间不一样了。无非就是老点嫩点。

四季民福了解一下

吃烤鸭，主要是看上菜时间，出炉后，切片上菜时间越短越好，还看是否是北京填鸭和是否用果木烤鸭，按说全聚德应该很正宗，但是上菜时间比较慢。

⑥ 日本中餐厅推荐-营业时间及地址

在日本有一些中国美食店，大家如果想要去品尝美食，是可以去品尝的，味道总的来说还是不错的鹅，大家可以根据自己的喜好去自己喜欢的店，随着小编看看是哪些吧。

江户清中华街总店

在蒸笼的滚滚白气中，一屉又一屉的猪肉包就是江户清受欢迎的最大原因了。光洁软绵的表皮里，是满满的日本国产猪肉馅，蟹肉和虾仁的加入既增添了海的鲜味，又让口感更加丰富。各色肉类的味道和香气都被锁在包子皮里，只要掰开，扑面的香气和迸发的肉汁一定会让你食指大动。

江户清一直是门庭若市的名店，加上十分显眼的招牌，即使在店铺众多的中华街里也十分显眼。想要尝尝这招牌猪肉包的话，可要早些排队哦。

地址神奈川县横滨市中区山下町192

营业时间周一至周四9：00～20：00、

周五至节日前一天9：00～20：30

周六9：00～21：30

周日至节假日9：00～21：00

富贵包子楼横滨中华街大世界店

对食材的讲究，对制作方法的严格，和对日式酱料的挑剔，是这家店凝聚在每一份小吃里的精神。富贵包子楼是集合了许多中华料理的门店，每一道散发的香味都是吸引往来游客的招牌。

这里最有名的莫过于点心串的吃法了，PAO饺子，黑猪烧卖，小猪包，韭肉包，四种吃食都可以在一串里面品尝到。特别推荐这里的韭肉包，充足的猪肉馅儿和韭菜混合的风味真是一绝。

地址神奈川县横滨市中区山下町97

营业时间9：30～19：00

横滨中华街：仔贺中华街大饭店

想要吃北京烤鸭的话，来这里就对了。这里的北京烤鸭被称为全日本最好吃的北京烤鸭也不为过。面皮自然不用说，采用的鸭肉和制法都是地道北京味。在面皮里包上切成细条的黄瓜和大葱，配上肥而不腻的烤鸭肉，和醇香微甜的酱汁，每一口都能想起家乡。

当然不止是北京烤鸭，中华街大饭店全部的168道菜品都值得品尝，还有外带服务提供哦。

地址：神奈川县横滨市中区山下町202-8

营业时间：11：00～23：00

公生和

说到公生和，就不得不提在日本爆火的“黄金扇贝鲭鱼汤”了，微辣而增添鲜味的汤品不仅在中华街独占鳌头，电视台和杂志等媒体采访都十分推荐这道菜。这家店最招牌的古法制作的鱼翅包也不容错过，沿袭下来的经典味道也一定能够满足现代的味蕾。

另外，这家店还提供许多可以在家享用美味的商品，在这里买一些特产回去也是非常不错的岩或。

地址：神奈川县横浜市中区山下町152

营业时间：周一至周五10：30～20：00

周末及节假日10：30～22：00

休店日：每周三

ちまき屋

ちまき是粽子的日语名字，而这家店，就是专门售卖各色台湾粽子的名店。最受欢迎的酱油风味粽子，红烧猪肉和香菇，以及干虾仁和花生都比普通的粽子量大1.5倍!而且这家店的粽子不适用任何香辛料，品尝食物最原始的味道也是乐趣所在。

不仅仅是粽子本身，这里的职人所掌握的粽子包裹技术也是吸引眼球的精彩表演。同样也提供可以带回家享用的半成品粽子，只需要蒸一蒸，就可以享受到地道的台湾粽子啦。虽然这家店并不在中华街的主粗戚伍干道上，但是绝对有前往探索寻找的价值。

地址：神奈川县横浜市中区山下町186

营业时间：11：00～18：00

休店日：每周一

谢甜记二号店

昭和26年创立的名店，以地道的中华粥品最为出名。以广式粥类为基础的其他菜品，从食材挑选方面就格外挑剔。粥是用了中国特有的干扇贝和干牡蛎，再加入一整只鸡经过4个小时熬制而成的。店里选用的是口感清爽的米类，配合与粥十分合拍的法国岩盐，所产生的化学反应足以让你幸福一整天。不管是扇贝粥还是鱼翅粥，都十分值得品尝。

地址：神奈川县横浜市中区山下町186-9上海路辰大楼1F

营业时间：周一至周四·周日08：30～20：30

周五及周六08：30～21：30

休店日：不定期休息

皇朝点心铺二号店

皇朝点心铺可是有历代中国菜世界大赛的冠军任职的名店。最具人气的就是分量十足的“红烧肉包子”了，在想填饱肚子的时候来上一份最合适不过。15分钟炖煮充分入味，柔润香甜的红烧肉里承载的是对每一位料理人对美食的执着。

地址：神奈川县横浜市中区山下町81

营业时间：周一至周四10：30～21：00

周五，周末及节假日10：00～21：30

横滨中华街中国点心红棉

在这里最推荐的就是他家的招牌点心：蛋挞。蛋挞外皮是派的口感，香脆可口，中间部分则是比布丁都要绵软湿润。这绝妙的口感搭配是众多美食界讨论的秘密。当然不止这些，店里售卖的肉包和红豆包等各色中式点心也值得推荐，店面的侧边设有长椅，坐在这里慢慢品尝也是享受这家甜品的方式之一。

地址：神奈川县横浜市中区山下町190

营业时间：10：00～21：00

中华街横滨大饭店本店

这里有着整个横滨里最美味的冰淇淋。这个杏仁冰淇淋采用了大量的生奶油和杏仁霜，在入口的瞬间，就能感受到杏仁特有的香气，甜味清新而高级，即使不擅长甜食的人都可以轻松吃下一整个。

地址：神奈川县横浜市中区山下町154

营业时间：10：30～21：30

鼎云茶仓

现在日本最火的是什么?当然是珍珠奶茶啦!鼎云茶仓不仅有采用了正宗的台湾茶叶的珍珠奶茶，而且还有珍珠奶茶的刨冰哦。夏天正是吃刨冰的好时节，奶茶味的刨冰加上珍珠入口，还有比这个更适合今年夏天吗?当然，这份珍珠奶茶价格要稍微高那么一点，但这并不妨碍它的人气，一直都是店内点单最多的甜品哦。

地址：神奈川县横浜市中区山下町146

营业时间：周一至周五11：00～21：00

周六10：30～21：30

周末及节假日10：30～21：00

休店日：每周三

横滨中华街耀盛号

1946年创业额耀盛号，是贩卖中国食材和小玩意的老店了，这家店是横滨中华街众多厨房和料理人的链接点，以1200种类的商品数量而着名。而在这家店，最推荐的美食就要数这个刺猬馒头了，十分可爱的刺猬模样就足以让人驻足了，内陷的卡仕达馅料也十分湿润清甜，炸过后特有的焦香也让人久久不能忘怀。

地址：神奈川县横浜市中区山下町143

营业时间：周一至周五10：00～21：00

休店日：每月第三个周二(如果是节日则正常营业)

老维新

这里的招牌，就是只能在这里吃到的可爱的熊猫包子了，一个一个都绝对手制，细细看的话还可以看出每一只熊猫包子微妙的表情差异哦。店面也装饰了许多熊猫包子的海报，是一家看上去就十分可爱的点心店。

地址：神奈川县横浜市中区山下町145

营业时间：周一至周五10：00～21：00

周五，周六及节日前一天10：00～21：45

⑦ 在日本吃的料理的价位大约是多少

在日本的餐饮费用，也是看料理店的档次。 一般电车车站里面的餐饮店是面向工薪阶层的，还算便宜。
1。 咖喱饭（咸菜，甜蒜，免费），780日元--1000日元/碗
2。 自助寿司，120日元---500日元/盘 （1盘2个寿司），
每人一次大概吃8盘，消费大概在2000日元--3000日元
3。 拉面，650日元--800日元/碗， 主要看面汤里面放了什么菜，
骨汤拉面，叉烧肉拉面，一般比酱油汤的拉面贵。
4。 炒菜，米饭，酱汤的中餐套餐，一般在1800-4500日元左右，
有时候，会搭一盘煎饺子。
日本的上班族午餐的时候，一般不舍得吃中餐套餐。
相反，家庭主妇倒是经常光顾大的百货商场里面的中餐厅。
5。 在日本，比较受欢迎的是中国的刀削面，麻婆豆腐，青椒肉丝，
火锅，回锅肉，杏仁豆腐，煎饺子，烤鸭，小笼包，烧卖，肉馒头。
6。 日本还有一种超便宜的[荞麦面馆]，原因是，里面没有座位，大家都站着吃
吃完了将餐具自己拿到退还柜台， 荞麦面里面只有葱花儿，量也不多。
大概450日元/碗，如果嫌没有味道的话，辣椒末随便放，荞麦面的面汤是免费的。

要是从，住房，饮食看，日本的上班族（多为男性），比中国的上班族们的生活似乎要惨淡些。

听说最近，日本的[香烟]的消费税又要提高了， 吸烟族的有限的一点享受也要享受不多了。