獭祭是日本哪里的酒

㈠ 獭祭属于什么档次

高端档次。

獭祭清酒虽然是1990年才诞生的，但如今已经成为日本最出名的清酒品牌，其定位是高端，相当于中国茅台、法国拉菲的地方，而且日本首相安培晋三在国宴上招待外宾用的就是獭祭清酒，还当做礼物送给奥巴马、普京、奥朗德。

从档次上来说，獭祭清酒无疑是非常高的，而口感上来说，獭祭清酒也确实是非常不错的，拥有浓郁的花果味道，不过獭祭逗首清酒的档次不同，其口感差异也是很明穗指中显的，虽然只生产纯米大吟酿，但有不同精米度：23%、39%、50%（现45%）。

简介：

獭祭酒庄是日本少数可进行“四季酿造”的酒庄，其清酒采用创新技术纯手工精制而成。选用的原料为高级酒米－山田锦，水取自山口县山间的无污染水源。

其纯米大吟酿虽以米酿成，却呈现水果猜山的清香，甘甜淡雅，如魔法般不可思议。“獭祭”的獭，取自旭酒造所在地之地名“獭越”。

㈡ 獭祭是什么酒

獭祭（Dassai）[ tǎ jì jiǔ ] 是中国最受欢迎的清酒品牌。它被认为是清酒中的“拉菲”连续 6 年居清酒人气榜榜首，它是日本的国宴用酒。

1.清酒酿造米跟我们平时食用的大米不同。在日本，普通的食用米占大概 95%，用于酿酒的米占 5% 左右，其中 1% 被称为酒造好适米，也被称为优质清酒用米。

㈢ 獭祭的意思獭祭的意思是什么

獭祭的词语解释是：獭祭tǎjì。(1)比喻作文罗列典故或堆砌成文。
獭祭的词语解释是：獭祭tǎjì。(1)比喻作文罗列典故或堆砌成文。结构是：獭(左中右结构)祭(上下结构)。拼音是：tǎjì。或派注音是：ㄊㄚˇㄐ一_。
獭祭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈见“獭祭鱼”。
二、国语词典
獭贪食，常将所捕的鱼陈列水边，俗称祭鱼。参见“獭祭鱼”条。
三、网络解释
獭祭（汉语词语）獭祭，又叫作獭祭鱼，最早出现于《礼记·月令》：“东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼。”獭是一种哺乳动物，喜欢吃鱼，经常将所捕到的排列在岸上，从古代中国人的眼里，这情形很象返陪是陈列祭祀的供品。所以就称之为獭祭鱼或獭祭。
关于獭祭的诗词
《秋夜·狼藉书城獭祭频》《繁昌江边风两獭祭鱼人立而拜》
关于獭祭的诗句
未曾容獭祭未曾容獭祭从嗤獭祭鱼
关于獭祭的成语
伯道无儿生刍致祭长夜漫漫不期然而然不期而然草庐三顾不名一钱沉博绝丽参差不齐不为已甚
关于獭祭的词语
沉博绝丽鱼菽之祭不期而然伯道无儿不为已甚不名一钱生刍衫世贺致祭仓皇出逃神人共祭草庐三顾
关于獭祭的造句
1、獭祭曾惊博奥殚，一篇锦瑟解人难。
2、干杯时的杯中酒是特意从安倍老家山口县采购的日本酒“獭祭”，这是用精米酿造的“大吟酿”。
3、正冈子规别号獭祭书屋主人，忌日叫獭祭忌。
4、不过，他的这副铁嘴铜牙可不是轻易得来的，“所坐之处，典籍环绕如獭祭”，做学问可是要人坐得住的。
5、日媒称，本次宴会用于举杯庆祝的酒是安倍故乡山口县的特产酒“獭祭清酒”。
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㈣ 獭祭怎么读

[tǎ jì]。

解释：比喻作文罗列典故穗迟或橘历堆砌成文。

例句：看到“古本祭”，不禁让人想起古典中的“獭祭”来。圆族搜

獭祭，在中国最有名的日本清酒。

獭祭名字的由来，是因为旭酒造酒厂所在的地名叫獭越，取其中一字。同时，獭祭意思也有，河獭将捕获的鱼，摆排在岸上，好像是祭祀典礼庆祝一般。

单字解释：

一、獭

见〔水獭〕、〔旱獭〕、〔海獭〕。

二、祭

1、[ jì ]

（1）、对死者表示追悼的仪式：～奠。公～。

（2）、古代杀牲供奉鬼神：～祀。～天。

2、[ zhài ]

姓。

㈤ 太古汇有獭祭清酒吗

太古汇有獭祭清酒。獭祭（Tarijime）毕老清酒是一种古手禅升老的日本啤袭猜酒，它的原料是米麦，以及当地的松果、米曲、橘皮等等，味道醇厚，营养丰富。当然，去太古汇也可以尝尝别的酿造出来的清酒，比如燕麦清酒、果实清酒等等。

㈥ 獭祭清酒介绍

獭祭清酒，被誉为清酒中的拉菲，日本的茅台，在清酒市场的行情尤为独特。

獭祭清酒不是最贵、产量也不低，但是知名度却高，被狂热追捧到一货难求。主要包括顶级款：獭祭磨之先纯米大吟酿。旗舰款：獭祭帆闹二割三分纯米大吟酿。高端款：獭祭三割九分纯米大吟酿。经典款：獭祭50纯米大吟酿。起泡酒：獭祭50纯米大吟酿起泡清酒等。

獭祭清酒的发展

生产獭祭的酒厂旭酒造，最早生产的清酒品牌名为旭富士，以卖传统清酒为主，可惜这名字过于大众化，再加上当时整个清酒行业面临转型升级，销量自然就一言难尽。1984年，34岁的樱井博志（獭祭之父），从父亲手里接下了这个濒临破产的家业，也是万般无奈之举，最终决定结束这个家族传统品牌旭富士的生产。

社长樱井博志认为既然传统清酒卖不动，那就换一个思路。恰好有一天，喝到其他酒造生产的大吟酿，品质惊为天人。他下定决心把重点放在年轻人身上，开发品质最高的大吟酿。对大多数清酒厂来说，吟酿酒主要供给追求品质，细斟慢酌的高端消费者。

传统清酒都不太行的旭酒察轿首造，要做高品质的大吟酿，这简直是自杀行为。眼光独到的樱井并不这么认为，年轻人大多数不懂酒，而他们追求新潮，不喜欢传统清酒，喜欢标新立异的东西，那我们就为他们打造一款。

可以了解到无论什么品名的獭祭清酒的酒精度数都是16度，而以上列举的专业术语并非败数代表獭祭清酒的度数，而是代表獭祭清酒的“精米步合”，也就“精米度”。精米步合，是大米碾磨的专业术语，意为：大米碾磨后留下来的米芯大小比例。例如：精米步合度为50%，即为大米碾磨掉外层杂质后剩下一半的大小。

㈦ 獭祭新生清酒什么意思

獭祭新生清酒是一款清酒品牌，獭祭（Dassai）常被誉为清酒中的“拉菲”。

“獭”在普通话中和“塔”同音。“獭祭”来源于中国古籍，意为水獭抓鱼。另外，獭祭也是对节气“雨水”的描述。酿造獭祭的酒厂“旭酒造”位于日本山口县岩国市，该酒窖建于 1770 年，至今近 250 年。

2020年的獭祭新生，首提外泌体概念，这不是不是为了强加给清酒增健的功效，而是对酒曾作为维系生存、挽救健康的重要角色的变体式回归。

獭祭新生的口味特点

獭祭新生由山田锦和山间清冽水源打造，在2019年将精米度由50%降至45%的而诞生的升级酒款。5%的差异，展现了更加细腻与通透的口感。低温发酵将馥郁华丽的苹果、蜜桃等水果芳香、利落酒体以稳定的水准的持续呈现。

獭祭新生从最初计划的25%到最终实现不可想象的磨米77%，二割三分将山田锦酿造的细腻、通透、丝滑发展到极致。浓郁的油桃、柑橘、香蕉香气，入口恰到好处的酸，透着丝丝的甜，一切都平衡优雅，清丽出众。

㈧ 獭祭清酒是哪个国家的

獭祭其实是日本非常火的清酒，还是国酒，同时也哪激是专门为外国领导人准备的国礼，口感和质量自然不用说。

这款酒果香和米香都非常纯正，喝起来口感更加顺润舒适。而且它是用最高品质的大麦酿制而成，期间还采用了最精密的制造技术，也难怪这款酒这么好喝。
那么日本清酒二割三分是什么意思呢？
二割三分是指的是用三种大米酿酒，23％，39％，50％，在精密的操作下，米质被磨的越精细，酿造难度也就越高，产量也就越少，口感也就越好喝。
而且经过二割三分的清酒会散发出油桃、柑橘、香蕉般的香气，喝起来芳香浓醇、微酸、带着丝丝李迟袜甜味，润泽绵密过喉非常舒服。现在720毫旦烂升獭祭的售价在800-900元之间，价格真的蛮贵的。
现在你理解了吗？

㈨ 国内卖的獭祭是真的么还是水货

国内卖的獭祭是真的。
獭祭是日本清酒，鉴别真假看以下几条：第一看价格，普通的进悉迹罩口洋酒价格不应睁闹该低于90元/瓶，否则就可能有问题。高质量的进口洋酒价格应该在100元到300元/瓶之间。笫二看酒标，按照国家规定，一瓶进口葡萄酒如果是按国家规定程序进口，就必定有由国家质量监督检验检疫州纤总局核发的进口食品标签审核证书，而且酒瓶背面标签上就必定有中文标识。如果没有中文背标，或者商家无法提供证书，不要轻易购买。
獭祭，是一种日本酒。2019年9月9日，日本位于山口县岩国市的旭酒造公司宣布，在日本酒人气品牌獭祭中，存在酒精度数有异的商品，将自主召回2019年4月至7月制造的1升瓶及4合瓶的瓶装酒，共计26万瓶。

㈩ 濑祭酒 拼音

赖祭酒的拼音：lài jì jiǔ。

獭祭，日本酒品牌。 2018年7月10日，受持续暴雨影响，日本酒“獭祭”酿造品牌旭酒造的酒窖因进水停电，导致大量“獭祭”酒报废。

2019年9月9日，日本位于山口县岩国市的旭酒造公司宣布，在日本酒人气品牌“獭祭”中，存在酒精度数有异的商品，将自主召回2019年4月至7月制造的1升瓶(1.8公升)及4合瓶(720毫升)的瓶装酒，共计26万瓶。

商品暂未收到健康方面受害的报告。召回的对象商品有4个种类，分别为“獭祭 纯米大吟酿 磨三割九分”、“獭祭 纯米大吟酿 45”、“獭祭 等外”、“獭祭 等外23”。

日本旭酒造公桥判司（位于山口县岩轮消做国市）2016年12月26日发布消腊衡息称，因商品中混入虫子，将回收9312瓶人气日本酒“獭祭” 。

据悉，回收涉及的商品是720ml装“纯米大吟醸 濑祭三割九分”，标签上生产年月一栏为“16 10 D”，装瓶时间为10月6日 。

本月20日有批发商指出“混入了虫子”，旭酒造的负责人对此进行了确认。据旭酒造透露，在酿酒的过程中混入异物的可能性很低，可能是虫子在酒装瓶过程中加盖之前混入 。

以上内容参考：网络-赖祭