日本大叶芹须要多少温度才能生长

1. 大叶芹吃了有什么好处

大叶芹可以补铁，可散寒解表、祛湿止痛，防止动脉硬化、预防各种心脑血管疾病。适合凉拌、清炒。

短果茴芹口味鲜美，营养丰富。每100克鲜品中含蛋白质2.16克，维生素C含量可达209毫克，还含有一般蔬菜中所没有的维生素E及多种氨基酸。

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2等。其中胡萝卜素的含量高出西芹38倍，维生素C的含量高出西芹五倍以上，铁含量则是常见蔬菜的10-30倍。

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大叶芹形态特征：一年生、二年键神孝生或多年生草本。须根或有长圆锥形的主根。茎通常直立，稀匍匐，一般有分枝。叶柄长于或短于叶片，或与叶片近等长，基部有叶鞘；叶片不分裂、三出分裂、三出式瞎改羽状分裂或羽状分裂，裂片卵形、心形、披针形或线形。

茎生叶与基生叶异形或同形，茎生叶向上逐渐简化变小，茎上部叶通常无柄，只有叶鞘。复伞形花序顶生和侧生，有或无稿稿总苞片及小总苞片，线形，稀披针形，全缘，偶有3裂；伞辐近等长、不等长或极不等长；小伞形花序通常有多数花，罕为2-4朵。

2. 东北温室种植大叶芹_冬天温室大叶芹栽培方法

冬季温室生产主要是利用当年培育的种苗，移栽到日光温室内，进行冬季生产。 （1）种苗、种根的准备：如有通过人工驯化繁育的种苗，可在10月底或11月初将种苗起出，起出后种苗放在阴凉处，避免大堆放置，以免伤热、失水，影响成活，如种苗地离温室较近，可边起苗，边移栽。
如果没有人工驯化的种苗，可到大叶芹生长密集的地带去采集种根，时间9月下旬，未出现重霜之前，否则下重霜后地上部分茎叶被霜打死，找不到种苗，无法挖根。采根时去掉地上部分的枯茎叶，将根用镐头刨出，不能破坏生长点，采集后带回温室，准备移栽，存放时，不能伤热、失水。
（2）整地与施肥：10月末至11月初将温室内收拾干净，亩施用农家肥3000千克（留出1000千克），其余撒施田间，然后翻地、耙平、做床，床南北向，作“凹”形槽床，床深15厘米，内填过筛的山坡土及留出的农家肥（充填数量1000千克农家肥2000千克山坡土），然后耙平，床宽1.2�1.5米，床长根据温室的跨度而定，床与床之间步道宽度为10�15厘米，多筛些山坡土做覆土用。
（3）移栽：栽培前先浇足底水（5厘米土层温度达饱和状态），稍干后，将种苗或种根每平烂空弊方米按400�500苗（根）均匀摆在床内，生产商品大叶芹（一般长50米、宽7米的温室，栽大叶芹的数量10万�12万苗），上述方法是均匀摆苗（根），摆时每个根、苗的生长点朝上，第二种方法是开沟条栽，行距5厘米，株距3厘米，摆苗移栽。采用第二种方法，先栽后浇底水，无论利用哪种栽培方法，栽后盖上过筛的山坡土，厚度2厘米为宜，覆土后再用喷壶浇一次水，局部有露根的地方再盖上土。
（4）田间管理：栽后出苗前注意水分与温度的管理，水分视土壤墒情而定，床土湿度应达65%�75%，饥族温度控制在25�30℃，最低不能低于5℃。出苗前温度高可缩短出苗时间，出苗后适宜温度18�22℃，最高不能超过25℃，最低不能低于5℃，温度过高，茎叶易老化，温度过低，影响生长速度，低于5℃，大叶芹基本停止生长。
光照要求，大叶芹生长不需要强光照，因此，在出苗后，在温室内棚膜下方挂遮阳网，避免强光照射，创造适宜的生产环境。
适时除草，根据田间杂草长势及时人工除草。
（5）采收：采收的主要标准，茎叶鲜嫩，当植株长到15�20厘米时，即可采收上市，采收时，可用镰刀将够标准的植株从地表割下，按植株的长短分出等级，捆上小把（0.5�1.0千克）装箱上市，运输途中要注意保温，避免冻伤，影响品质。
采收时期：从12月末至翌年4月末野生大叶芹可上市。冬季生产可采收2�3茬，每平方米产量可达2�3千克。
养根培肥
4月末采收终止期，将温室内栽培的大叶芹地上部分清理干净，亩施腐熟的农家肥3000千克，撒施床面，补足土壤水分，让其萌发，此时温度、水分、光照按以上标准管理，终霜期过后，揭去棚膜，留下遮阳网，定亏档期除草，8月下旬至9月中旬，要及时采收种子，采收种子时要随成熟采集，采收过晚种子将脱落，花期至成熟期较长，所以采收期也长。
为了充分利用温室提高经济效益，可在大叶芹采收的终止期栽培芸豆或小型水果番茄。
栽培高棵水果型番茄可选用美国黄羊梨柿子和樱桃番茄，植株高大，抗病性较强。提早育苗，1月末至2月初育苗，大叶芹采收终止期限栽培，每床边上栽一行株距40厘米，温室的前底角横栽一行，株距同上，株高可达3米，亩产在2500千克以上，即可获得一部分效益，更主要的是为大叶芹的养根培肥起遮阴作用。
11月中旬，将温室内地上枯枝落叶全部清除，施入农家肥3000千克，扣上塑料棚膜进行冬季生产。方法同上。
无性繁育种苗
1.组织培养
有条件可采用生物技术进行组织培养繁育种苗，但此种方法目前农民无法实施。
2.种根繁育
4月中下旬至5月上旬，可将野生的大叶芹根连同地上部的茎叶采集回来，进行露地栽培，方法基本同冬季温室栽培相同，所不同的是栽培密度要稀一些，亩株数4.5万�5.5万株，行距20厘米，株距6�7厘米，做床、开沟移栽，管理方法同上。此种栽培方法可达到培养种苗目的，一是当年可采收一部分种子，第二年播种进行有性繁育种苗；二是经过一年的栽培可重新分生新根，上冻之前可将种根起出，进入日光温室进行冬季生产。如果不进行冬季生产，翌年早春、3月初提早扣上塑料布，利用大棚或小拱棚进行生产，4月上中旬就可上市。后期揭布正常管理。
种子繁育也可在日光温室内进行，3月中下旬在温室利用小孔营养缸育苗，4月上中旬出苗，4月下旬出齐苗，5月下旬终霜期过后将小苗移栽到露地进行栽植，方法同露地栽植。

3. 大叶芹的养殖方法及注意是什么

1、在光照较强的时候,需要挂上遮阳网,能防止日烧病,同时还能保证菜的新新鲜脆嫩。
2、然后根据天气情况,对它进行适量的浇水,每次浇水必须要浇透。同时在管理的过程中,要时刻保持好地表的湿润度。
3、在羡闷历生长过程中,也要对其进行除草和松土等工作,松土的时候深度大概为3厘米左右,切忌不能过深,免得伤到根部。
4、大叶芹在整个生长过罩好程中都需要控制好它的温度。如在地面叶片枯萎之后,它将进入生理性休眠期,这时候需要低温才能解除,所以这个时候需要对它进行扣盆膜处理,在适当的时间进行兄搜升温。

4. 大叶芹春天种秋天能近大棚种吗

大叶芹菜可以春季誉碰宴播种，一年四季都庆银可以种植，但是要在冰冻以前种植。
春季是大叶芹播种的季节，大叶芹生长需要湿润，阳光充足的生长环境，水分是大叶芹生长高产量的原因。到了秋季，为了给芹菜提供充足的水分，为了吵汪防止冬季的寒冷，能在冬季上市，所以可以把大叶芹菜移植到秋季大棚里，这样临近冬天时可以上市。

5. 大叶芹种植

请
露地栽培
1、整地
选平坦、不积水、土层浓厚、湿润、有机质含量高沙质壤土。每公倾施基肥30000-45000千克，三元复合肥225千克。耕翻20--30厘米，耙平，做成长10-15米、宽1米的平畦。
2、播种
3月下旬，将山芹种子用40毫克/千克的赤霉素浸种2小时后或用水浸泡4小时后播种，在畦内按行距20-25厘米。开2-3厘米深的浅沟，均匀地撒入种子，每公顷用种量60-75千克，播后耧平畦面土，用木板轻轻镇压，15-20天出苗。
3、育苗
幼苗出土后，进行松土、除草。4-5月份，每隔15-20天浇1次水，苗高5-7厘米时，进行第1次间苗，8-10厘米定苗，每平方米保苗500株。定苗后间隔7-10天喷2次0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾溶液。雨季注意排水，雨后及时松土、除草，提高土壤透气性。7-8月间，喷2-3次0.3%磷酸二氢钾溶液，以提高一年生苗的越冬能力。
4、定植
山芹以秋季定植为宜。经整地、施肥、起垄后栽植，每垄两行，株距6--10厘米，栽后浇透水，以视土壤墒情适当浇水，覆土高出苗生长点3--4厘米，垄面覆盖1-2厘米厚稻草等覆盖物，以利越冬。
5、田间管理
定植后，尘含吵及时浇水、除草。如有缺苗，应补齐。在缓苗后15-20天，追施1次氮肥，促进幼苗生长。春季肥水管理是山芹栽培中的关键。土壤解冻后，将田间枯叶、干植株清除。每公顷施300-450千克尿素。早春地温较低，第一次灌水应在株高10-12厘米时进行，每隔7-10天灌一次水。进入采收期，及时追施速效氮肥。生长中、后期应及时中耕除草和补施磷、钾肥。
6、采收
当植株高30厘米以上，叶片颜色开始变深，折断叶柄有少量纤维时，但脆嫩，即可采收。采收时用手握住叶柄基部向外掰，不要损伤小叶片和生长点。捆把上市。
7、采种和处理
9月中、下旬种子陆续成熟，分批采收，收后，平摊在苇席上，晾干，去净杂质，装入纱布袋内。10月中、下旬，将采收的种子进行沙藏。选择不积水、透气性好的高岗地，挖深30-35厘米，长宽根据种子多少而定的沙藏沟。种子用清水浸泡12小时，捞出后掺入3-5倍的湿沙，以手握成团，但不滴水为老迹宜。拌匀后，放入沟内，覆土高出地面派侍10-15厘米。每隔15--20天撤去覆土，将种子上下翻动一次，直至封冻为止。
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6. 大叶芹种植

大叶芹（Spuriopimpinnellabrachycarpa（Kom．）kitagawa）别名山芹菜，假茴芹，明叶菜（鞍山），蜘蛛香（吉林），禅那木正猜尔（朝语译音）。伞形科（Umbelliferae）多年生草本植物。主要分布在我国的东北部和俄罗斯远东地区，其嫩茎叶可食，翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，是色、香、味俱佳的山野菜之一。经中国科学院应用生态研究所测定，每100g样品中含维生素A 105mg、维生素E45．3mg、维生素C65．88mg、维生素B2 22．3mg、蛋白质2160mg、铁30．6mg、钙1280mg。另含多种氨基酸及维生素，全株及种子含挥发油。野生的大叶芹现为我国千吨级以上大宗出口的绿色产品之一。
一、特征特性
大叶芹株高50～100cm；根状茎短而粗，地上茎直立，单一，具棱条；叶片较薄，通常三出；复伞形花序，顶生，通常单一；花5瓣，白色；黑褐色双悬果，近圆形；花期7～8月份，果期8～9月份。大叶芹为林下荫性植物，多生长在针、阔混交林及杂木林下荫湿处，喜土层深、腐殖质丰富、含水量高但不积水的偏酸性腐叶土，其抗寒性强，可通过-30～-25℃低温而安全越冬。
二、人工栽培技术
近年来，由于人为掠夺式采集，野生资源大幅度减少，现有不少地区已开始进行人工栽培。
1．繁殖方法 有种子和根茎繁殖两种，以种子繁殖为主。
（1）根茎繁殖 据通化市园艺所试验，每年春季4月初～5月中旬，将野生大叶芹母根挖出种植在空地上。种植前将土壤深翻30cm左右，耙细，施足底肥（最好是腐熟的农家肥），每667m2施肥量8000kg左右。采用垄栽或畦栽，垄栽株行距5cm×30cm，畦栽5cm×10cm。
（2）种子繁殖 每年秋季7～8月将大叶芹种子采回，立即播入苗床中。播种前将土壤翻好耙细，作1m宽的苗床，整平，开沟深 2～3cm将种子均匀播入土中，覆盖1cm左右的细土并踩实。此时土壤田间持水量控制在60％左右，然后用草帘覆盖在苗床上保湿。翌年春季3月份扣小拱棚，种子萌发后，待苗长到5cm，2～3片真叶时，开始移栽。据中国农业科学院特产研究所报道利用种子繁殖培育大叶芹实生苗，如进行春播，在4月初进行，种子需经低温贮藏处理，出苗率在90％以上。
2．栽培要点 露地或保护地栽培，人工培养幼苗。根据中国农业科学院特产研究所试验表明露地栽培大叶芹应选择郁闭度在0．6左右，土壤潮湿，空气湿度大的地方。6月上中旬移栽幼苗定植，每穴栽植3～4株，株行距5cm ×10cm，在正常管理条件下，翌年产量可达 1633～1720kg。在保护地条件下，鲜菜采集后至6月幼苗重新定植前，还可生产一季春菜。因大叶芹在较低温度条件下可生长发育，利用保差铅护地栽培可提早上市。
3．病虫害及其防治 主要病害为斑枯病，每年6～7月发生，发病前可用500～800倍代森锰锌喷洒防治，7～10天1次，全年3～5次；主要虫害是蚜虫，可用1000倍氧化乐果进行防治。
三、采收与加工
1．采收 选株高20cm以上的植株采收嫩茎叶，除去杂质，扎成小捆，避免揉搓。
2．加工 为方便贮运，长期保存，可以盐渍或作罐头加工。
（1）盐渍 在容器（缸、桶、池）底部撒1层约2cm厚的盐，再放1层菜，之后再1层盐1层菜依次装满，上面再放1层约2cm厚的盐，上压石头并加盖。每50kg鲜菜约用盐17kg，盐多利于举庆型保持绿色，一般在盐渍70天后把含有杂质的盐水去掉，进行第2次盐渍，方法同第1次，用盐量略少。
（2）罐头加工 一般选取盐渍好的大叶芹为原料，通过以下工艺流程：原料→清洗→脱盐→复绿→热烫→冷却→切段→装罐→真空封口→杀菌→冷却→成品。

7. 大叶芹人工栽培技术

 芹菜的营养生长期经历发芽期、幼苗期、外叶生长期和心叶肥大期；生殖生长期经历花芽分化期、抽薹开花期和种子形成期。
 1、发芽期 从播种到2片子叶出土展开。真叶顶心，需10～15d。
 2、幼苗期 从子叶展平真叶顶心至形成第一叶序环（5片真叶），需45～60d。
 3、外叶生长期 从定植至心叶开始直立生长（立心），需20～40d。主要是 根系恢复生长。
 4、心叶肥大期 从心叶开始直立生长至产品器官形成收获，需30～60d。
 5、花芽分化期 从花芽开始分化至开始抽薹，约2个月。芹菜为绿体春化型。当芹菜幼苗长到3～4片叶以后，如遇到10～20d 10℃以下的低温，可完成春化。
 6、抽薹开花期 从抽薹至全株开花结束，约2个月。
 7、种子形成期 从开花至种子全部成熟收获，约2个月。
栽培技术
1、品种选择
 冬茬：耐寒性强，叶柄充实，不易老化，丰产，抗病。 如：马厂芹菜、津南实芹1号、美国西芹等
 春茬：耐热，抽薹晚，抗病，优质高产。 如：马厂芹菜、津南实芹1号、铁杆青等
2、育苗
 （1）种子处理 ：消毒、浸种、搓开种皮、催芽
 育苗场地的选择
 冬茬应选择地势高燥、排水良好的砂壤土地块、搭遮阴棚。
 春茬利用温室的东西山墙和前底脚温度较低处。
 做床
 一般一亩芹菜需苗床面积为50～60m2。
 冬茬做畦，春茬做平畦。
 步骤：浅翻10～15cm，施基肥（腐熟农家肥10kg/m2，还可增施尿素0.02kg/m2、过磷酸钙0.05kg/m2），耙平待播种
 （3）播种方法
 1、打足底水，待水渗下后找平畦面。
 2、撒种
 冬茬：可掺细砂撒播，播量0.025～0.03kg/10m2
 春茬：可用营养土块（3cm2）或128孔塑料穴盘，每穴3～4粒。
 3、覆土
 盖土厚度0.7～1.0cm，或覆盖细砂1.0～1.5cm。
（4）苗期管理
 冬茬芹菜
 冬茬芹菜苗期正值高温季节，苗期管理以降温为主。
 播种至出苗前（5～7d）：搭阴棚、防高温、避强光，既通风、又避雨。
o 1）保湿润、控土温：播后2～3d，畦面土表发白，早晚用喷壶浇水。土温控制在20 ℃以下。
o 2）防杂草：播种盖土后，每平方米苗床用40％除草醚可湿性粉剂6～7g，加水1.2～1.5kg喷洒
 出苗后至定植前（苗龄50～60d）
o 1）揭阴棚：苗出齐后，早晚揭开，中午强光盖上，2～3叶，可全部揭去。
o 2）温度控制：土温控制在15～20 ℃，畦面平铺秸秆，出苗后去掉。
o 3）水分调节：苗出齐后，每隔3～友袭4d灌水，在早晚进行。5～6片叶控水，防徒长。
o 4）追肥：4～5片叶可随水追施尿素0.008～0.01kg/平方米
o 5）间苗：1～2叶期进行，苗距3cm左右
o 6）防蚜
 春茬芹菜
 春茬芹菜苗期处于低温季节，管理应以高温为主。
 白天保持18～20 ℃，漏洞夜间不低于5 ℃
 2月份（定植前），白天如超过25 ℃，要及时放风。
3、定植
 培育壮苗：具有肥大的根和短缩茎
 1）定植前的准备（冬茬）
 定植期的确定：河北、山东9月下旬～10月上旬，辽宁（土温为18～20 ℃）的9月中下旬。
 修好温室，清除前茬作物残株和杂草。
 施基肥、整地，每平方米散施腐熟农家肥10kg，磷酸二铵0.02kg，深翻20～25cm，使粪土均匀。
 作畦
 春茬定植辽宁地区为2月上中旬。
 2）定植方法
 定植前1～2d将苗床浇透水，起苗时多带土，不掐叶、不去根。
 定植步骤：
 开沟（挖穴）：深挖沟、浅盖土
 移苗：栽苗时淘汰病苗、弱苗，大小苗分开栽
 盖土：不宜太厚，避免埋住心叶
 灌水：渗透畦面，使根系与土壤紧密结合，防止“架空”根系而死”
定植密度
3）定植后的管理
冬茬芹菜
 缓苗期管理
 定植后2~3d后连灌两次水，降低土温，好搜兄促进生根，灌水后应松土。
 温度管理
 霜冻前（10月上中旬）外温白天10 ℃，夜间低于5℃，扣棚膜。
 初期放对流风（18～20℃/13～18℃）
 气温较低时缩小放风口，室温低于10～8℃，加草苫、纸被等。
 肥水管理
 扣膜前灌透水，随水追尿素10～15kg/亩。
 进入生长旺期，勤灌水，并随水再追尿素20kg/亩（第二次）
 每次灌水后要加强通风排湿
 保持畦面湿润
 生长后期（严冬），减少灌水量和灌水次数。
春茬芹菜
 缓苗期管理
 外温较低，光照少，要采取多层覆盖提高土温和气温。
 不灌水，心叶变绿时松土，促进生根。
 温度管理
 生长中期天气变暖，撤去小拱棚等。
 温度超过25 ℃时，进行放风（<22℃/10℃）
 生长后期适当提高室温，白天20～25℃，促进生长，提高产量
4）采收
 冬茬栽新年春节期间采收，一般叶片高50～60cm，每株成叶5～6片时。
 春茬在3月末至4月上旬采收，长成后立即采收，当芹菜5～7片叶时开始抽薹。