去日本哪里买刺身

A. 我十月要去日本 请问大家有关旅游购物之类的问题

1。如果你去日本本州的话气温大概是26度左右，穿普通秋季衣服，最好带个外套，温差有点大。如果是去北海道的话就要带稍厚的衣服了，比如毛衣。

2。如一楼所说日本的最主要的就是刺身，寿司，还有平民化的拉面，天妇罗，味增汤，纳豆，都可以试试，另外，日本的奶制品是不错的。

3。富士山是一定要去的吧，富士山是在本州，富士山周围是泡温泉的好地方，比如箱根，泡汤文化是日本不可少的，可以尝试一下~东京逛街的话就新宿（药妆，潮衣），银座（奢侈品），秋叶原（电器），京都主要是看寺庙，比如清水寺，京都的新干线车站是个不错的景点，叫天空之城，可以算京都最热闹的地方了。主要是不知道你去哪个地方~真是不好推荐呢~日本旅游资源还是挺丰富的。

4。楼主是女孩子么？去日本的话一定要买药妆啊，药妆店一般女生进去两小时都出不来。。KATE的眼影，眉笔，便宜又好用，KISS ME或者恋爱魔镜的睫毛膏，另外乐敦的去红血丝的眼药水也很好用。还有肌美精的面膜都挺值得买的。男生的话可以买电器嘛，数码相机摄像机或者WII，日本铁三角的耳机也很不错~~买的时候一定要注意制式和电压！！日本很多电器制式和中国不一样，买回来是不能用的，比如手机（千万不要买手机，买了是白买），还有日本的电压只有110V，我国是220V的。
奢侈品的话一定要买Burberry蓝标和黑标，这个全世界只有日本有卖的，号称最便宜的Burberry，而且款式比较年轻，银座有个Burberry旗舰店，6层楼，负一楼是女款的蓝标。另外~~送人话可以去一般的百货公司买名牌的手帕~~很好看，可以当丝巾用，价格也合理，我买的Burberry1050円，anna sui的840円，合人民币就几十块哈~~

大概就这些吧~~~希望对你有帮助，对了，如果你是自由行的话最好带着地图~不要指望日本人跟你说英语，呵呵~说了可能你都听不懂，他们发音怪怪的~

B. 好的河豚刺身大概要多少钱日本本土料理的也行。

在日本一般的河豚刺身随便那个超市都有卖的
一盘100克左右200-400日元左右，冬季靠近渔场的话有时候会便宜的离谱，100日元一条的大甩卖，近似于白送

因为运输的话会导致河豚的鲜度下降
在日本想吃最高级的河豚要去静冈县到爱媛県之间的靠近远州滩（えんしゅうなだ）的地方
河豚有很多种，冬季的とらふぐ（英文Japanese pufferfish）是最高级的
在渔场的话一般都是拍卖，一般1公斤1万日元左右，特级是天价
去高级料亭吃的话一个コース(套餐的意思，包括怀石料理也是属于套餐）大概是2万-4万日元之间，河豚肉，皮，精巢的刺身都有。

还有神户牛的特A级也建议你去品尝一下，到目前为止日本他们还没有对外出口过，包括在美国很多所谓的神户牛也都是假的，拿个普通的和牛在充数，一块100克的牛排卖1万多日元，调料只有盐和少许的胡椒粉，但那个味道会让你终身难忘

C. 日料店的刺身在那里进货

供应商或者公司提供。
只要当地有启姿日本料理店，一般当地就会有供应商，你就可以向供应商购买。像简单的调料，一般大型超市就有。如果是加盟店，则由公悄卖绝司提供的。
刺身（さしみ），也称鱼生，指将新鲜的鱼贝类配粗生切成片，蘸调味料直接食用的料理。

D. 日本那里能吃到最好的海鲜刺身

日本餐饮行业的卫生标准十分严格，特别针对是生冷食物的卫生检疫标准就更严格。
所以，就日本本土料理店的生鱼片的新鲜程度没有很大的差别。
至于片生鱼片的手艺，那，各个料理店还是多少有点差异的。
如果在东京的话，筑地寿司是比较有名的日本料理店。在东京有很多连锁店。
那里的生鱼片，很新鲜，也做得很不错。

E. 在日本熊本哪里能吃着名的马肉刺身

马樱和管乃屋，都不错，一个在上通，一个在下通

F. 刺身一般在什么店有吃

刺身一般在什么店有吃？

回答：

刺身一般在（日料）店有吃。

也就是大家在一些城市里见到的

日本料理 店。

这几种刺身是比较常见的：三文鱼，金枪鱼，北极贝，鲷鱼，象拔蚌，河豚，墨鱼等等。

备注，相关知识介绍：

日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感，一道菜一年四季都需要顺应季节采用不同食材、烹调法、和摆盘。

G. 日本刺身类型一览表

日本教育体系完善，人文气息浓厚，每年都吸引着来自世界各地的留学生。刺身是日本最为出色的美食之一，那么日本刺身有哪些种类呢?的我在这里为大家整理了日本刺身类型一览表，希望对大家有所帮助。

一、鱼肉刺身

日本海域有三千多种鱼贝类，而日常餐厅菜单常有的生鱼片种类也有三十多种，三文鱼刺身实在排不上前列。鲷鱼是日本最爱的一种可做刺身的鱼，口感清爽，最好的季节在冬季。生鱼片多配山葵，也俗称芥末。取决于山葵的新鲜程度，新鲜的山葵可直接涂抹在生鱼片上，而若山葵口味较重，则在酱油里混匀再蘸。

曾在大阪的福岛站附近偶遇了一家居酒屋，里面都是下班后来喝一杯的本地人。当时刚看过两本讲日料的书，兴致满满得准备来夏季当季的鲽鱼，尤其是鸣门出产1公斤重的横滨鲽，配上盐和山葵，据说能吃出清爽鲜嫩的口感和鱼肉散发出的淡迅森淡的奶香气。然而菜单全是手写的日文，看不懂不说连网络翻译的照相功能都用不了。也曾试着满屋子找会说英语的人，然而大家连“could you speak English”都没听懂。于是当做DID(Dine in the Dark)随机点了几样，配上日本清酒，大概是我这辈子吃过最好吃的生鱼片了。

二、鸡肉刺身

当然刺身不仅仅局限于生鱼片，但在日本之外很少说过非鱼肉类刺身，大概是因为其他肉类很难处理得如此干净而保持得如此新鲜。日本最好的鸡肉刺身，选用的鸡肉有严格的标准，当雏鸡生长到28天时，鸡棚内每平方米的面积内不能饲养超过10只鸡，生长到82天大小的地鸡才可入选。一整只鸡靠近鸡胸有块如弯月状的部分，用来制作刺身再好不过。将地鸡的那部分肉取下，去除皮和多余脂肪，切成0.5厘米的后片。新鲜的生鸡肉口感柔软又略带嚼劲，淋上柚子醋，再抹上点姜末，就可完全消除生鸡的腥臊只余柚子的清香。

在京都专门去了一家主打新鲜丹波土鸡料理的餐厅，驰走いなせや，位于鸟丸御池站附近一座80年历史的日式建筑里。点了一份鸡肉和鸡内脏刺身，我很努力得尝试体会滑嫩的生鸡肝纤缓入口即化的美味，但是否能消除心理阴影真的得看个人造化了。

三、马肉刺身

霓虹国刺身造诣的发达当然还可以继续突破我的认知，这里感谢老同学的带领，让我见识了马肉刺身。马肉料理是日料里的高级料理，与其他刺身一样，新鲜毁昌模是最重要的，刚刚杀好的马做成的刺身才能卖出高档次。霓虹国为了吃到上好的马肉，其马匹育肥技术世界第一，当然，除了这个想生吃马肉的国度，谁会去攀比马的育肥速度呢。

老同学带我在东京去了一家专吃马肉刺身的居酒屋，马に鱼に，位于赤坂见附站附近。点了一份马肉刺身套餐，包括马腹肉、马腿部肌肉等。马腹肉脂肪含量高，需要在马宰杀前的几十天内迅速将马进行填鸭式催肥，才能有五花相间的饱满口感。而马腿部肌肉，更多为精瘦肉，口感更为紧实细腻。

H. 寿司店有刺身吗

刺身（日语音“杀西米”）是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥(日语音“瓦沙比”)调出来的酱料的一种生食料理。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，芹模以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下搏升来。
寿司是日本的一种食物
寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。
现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜基首老鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客，但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类

I. 寿司郎海螺刺身哪个供货渠道

寿司从国外漂洋过海传入国内后引起了系列的连锁放映，受到一致好评，自此寿司在中国也刮了一场美味的风，不少投资者也把寿司和本国的风味习惯加以改变融入了我们国家，从而掀起一阵一阵的热浪，把目光定在了寿司店，那么自己开一家店寿司食材一般在哪进货，可以参考以下几个渠道：

1、在市场购买

自己开寿司店但是没有渠道，这是不妨去市场看看原材料的购入，久而久之挑选熟练了就可以和老板商定以后在固定在他家进货，可以不可以便宜一点，然后大批量的进货。再者就伏段是经过货比三家，就可以找到适合自己经营品牌的原材料提供者，保证口味是基本。

2、去农民手里收购

另一种渠道就是关于城郊的农民那里购买，不仅绿色放心，而且还新鲜，值得一提的就是城郊农民这里购买原材料，也节约了大量的成本，日子久了，收购的原材料菜品多了，就可以以低出市场上其他或者同类品牌的店铺，节源开流节约成本价钱。

3、当地的海鲜市场

寿司的品种也是多种多样的，素食的菜品找到了渠道，可是如果是海鲜之类的可以去当地的水市场看看，几乎每一个地区都会有自己本地的水产市场，即便你不是身在沿海地区也是可以挑选到合适的。

4、从原产地输入

从日本的原产地输入可以保证寿司的原汁原味，这也是很多人向往的，但是口味的保证是要付出一定代价的，毕竟一把双刃剑有利自然也有弊，那就是国外的距离过于遥远，运输的成本代价过高，而且这是水产品难以保证新鲜程度，成活率也是难以把握的。

5、从网上购辩没买

如果想省时方便的话那么不妨可以考虑网上购买，现在网络购物还是十分快捷方便。想要的食材基本在网上都可以找到，并且物流时间也不长。就是需要算好货品的对接时间，防止货品衔接不上。

目前大家对寿司店也是比较感兴趣所以开家店也是不错的，但是寿司店主要保证的也是食材的问题，还是需要多跑跑市场或者调查看看哪里食材合适。因为口味还是很重要的。

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