日本男人一般吃什么
1. 日本人吃什么
一说日本料理,自然会联想到生鱼片和寿司,乃至于怀石料理这类扶桑大餐。当然也不要想当然的认为日本人每天都是吃这些大餐过活,就像中国人不是每餐都吃满汉全席一样,日本人平素的餐饭相当节制简省,有如咱们熟知的豆腐白菜一般须臾难离。但是也不失营养美味。
“一汁一菜”。
日本人习惯分餐,一人一份饭和菜,几乎是每日早餐的惯例,日语称为“一人前”,内容主要是:一碟腌萝卜酱菜,一碗白米饭,一碗酱汤。这就是有名的日本家常料理“一汁一菜”(いちじゅういっさい)。是不是“清淡”了点儿?也许吧。不过,清淡,正是日本人的口味。电视里常常看到一些广告,比如说:大冷的天,一位大帅哥饿坏了,盛上一碗大米饭,浇上一碗汤,就着腌萝卜条儿,吃一个大快朵颐……
“一汁三菜”。
加了俩菜?嗯,就算是吧。所谓“一汁三菜”(いちじゅうさんさい),通常是指:一碟烤菜,一碟水煮菜,外加米饭和酱汤。比“一汁一菜”那类早餐的规格高了一档,通常是作为午餐吃的。不过,这种午餐只能去饭店吃,称为“定食” (ていしょく),价格从500至1000日币不等。天天去吃,就算舍得钱,胃口也未必受得了。
自带便当
日本便当称为“お弁当”,称得起是老少咸宜的午餐首选。日本人在意午餐,胜过重视晚餐,甭管男女,午餐时间一到,便当盒子一开,各家各户生活品味﹑夫妇间和谐程度乃至料理技艺修为全都一览无余。最难的是孩子的便当,做得都跟艺术品似的,又要好吃,又要营养,又要省钱,又要“卡哇伊”,逼的妈妈们拼命学、拼命练,随便拎出来一个都够得上半拉烹饪艺术家。这就是日本。日本动画片里很多这个场面。
米饭团,每天不吃,那可能就不是日本人了。
日本酱汤“味噌汁”,每天不喝上一碗,那可能也不叫日本人了。
2. 日本人喜欢吃什么
日本的美食总会给人带来不一样的味觉冲击,追求新鲜与美味并存,也给人视觉盛宴。许多国人到日本旅游归来,念念不忘的就是日本美食带给味蕾的感受。那么日本都有哪些美食会让游客欣喜若狂呢?
TOP1:寿司
寿司是日本的“美食代表”,也是日本走向世界的一张名片,现在很多在国内的超市以及日式小酒馆,都会提供不同种类的寿司美食。日本有很多种寿司,一般是米饭配着鱼类而成,至今已经有千年的发展历史。
TOP2:拉面
日本的拉面知名度非常高,虽然国内也有拉面,但是做法完全不同。日式的拉面也分为很多种类,有味增味、清汤以及猪骨等。地域不同,拉面的做法也不相同,如果有人想要把日本的拉面全吃一遍,那可是要花费多年的时间才行。
TOP3:烤肉
在日本吃烤肉,吃的不仅仅是味道,还有食材本身。烤肉在日本有两个含义,一种是将肉烤制以后的料理;另一种是一边烤一边吃的料理。而我说的这种烤肉,就是后者。特别推荐的是日本和牛,到烤肉店铺,一定要品尝才行。
TOP4:天妇罗
初次品尝日本天妇罗的时候,还是给我带来了比较大的冲击。几乎没有味道的油炸食品,配上日式的清汤料,没想到会产生如此美味的食感。天妇罗是日本传统美食,是江户三味之一,如今已经传到了世界各地。
TOP5:刺身
刺身,也就是所谓的生鱼片,这道美食足够体现日本食材的新鲜。虽然生鱼片的料理方式看起来很简单,但是越是简单的料理,其背后越复杂。日本的生鱼片讲究的是“当季”食材,并且追求美感,需要用专用的刀具切割,采用真空料理法或者低温料理法进行操作。
3. 日本人一日三餐吃什么天天这么吃,适合我们中国胃吗
日本和我国的很多风俗习惯都很相似,由于历史和地理等因素的原因,中日两国人民的交往非常密切,那么你知道日本人一日三餐都吃什么吗?接下来我来给大家介绍一下吧。
其实日本的一日三餐非常多元化,吃什么的都有,日本食物非常适合我国人食用,只不过有些清淡,但是却健康卫生,你一定习惯。
4. 日本人一日三餐吃什么
第一名:烤鱼10.7%(基本上分为盐烧和碳烤两类)
烤鱼一般是用内置的烤架来烤。日本人调味料用的很简单,撒点盐或者用酱汁。在超市也有腌渍好入味的鱼,直接烤就很好吃,超级省事。一般都是一大片处理好的鱼肉,除了秋刀鱼等特殊鱼类,一般不是我们想象的一整条来的。很多时候配上磨碎的白萝卜来保持清爽的感觉。
第二名:炒菜10.2%
炒菜在他们看来都是“中华料理”的范畴了。日本人在家里也经常做,人气很高。虽然不算炒菜,但是麻婆豆腐他们是经常做的。其他的就是普通的常见蔬菜一炒。比起我大中华的炒菜是不是弱爆了。
第三名:咖喱饭6.3%(基本是懒人最佳选择)
做法就是把中意的菜和肉放进去煮,再加咖喱块。国内也有卖类似的,没啥大出入。需要一说的就是很多人喜欢在上面打一个生鸡蛋(也有用半熟鸡蛋的)。吃的时候搅匀了一起吃。如果有条件弄到新鲜鸡蛋的话,建议尝试一下。
第四名:刺身5.5%(生鱼片,超市有完全处理好的即食刺身)
刺身的话当然是金枪鱼maguro了!还有章鱼,乌贼等等也经常上桌。最常见的吃法是配日式酱油(味道比中国酱油淡),然后配米饭吃。顺便一提,牛油果浇酱油配米饭也有类似的味道和口感,不妨一试。
第五名:炸猪排、炸鱼、炸薯仔饼5.5%
有时候里面的馅还会有牛肉等。非常便宜又好吃。有时候浇酱汁吃。炸鱼形状是两头尖尖的梭形,内部是鱼肉。日本人非常喜欢吃炸的东西,甚至蔬菜有时候也要炸成一块饼。
第六名:姜汁炒肉片、照烧、煎肉/鱼5.5%(属于较健康的肉料理法,与炸物相比起来)
照烧就是在肉类外面涂抹酱汁然后烤或者煎的做法。成品外皮光亮,内部多汁,酱汁略微偏甜。
第七名:鸡蛋料理5.4%(蛋包饭,煎蛋等等)
蛋包饭和我们通常吃的一样。煎蛋我觉得这里指的不是我们的煎鸡蛋,而是玉子焼き。把鸡蛋薄薄的煎过之后卷成的。别看外表朴素,做得好的玉子烧可以超级美味。柔软又内部多汁,一口咬下去很有充实感。在日剧里也有“吃了玉子烧会有很幸福的感觉”这样的描述。东京筑地有很多美味的玉子烧卖。
第八名:饺子、烧卖、春卷5.0%
和中国的差不多,这里就不说了。
第九名:乌冬、荞麦、素面4.7%(在家吃面的人不会选择拉面的)
在家里吃的时候,日本人把拉面和方便面基本看做一样的东西。因为很多拉面都就是一块方便面饼。只不过拉面的口感和弹性会比方便面好得多了。素面这种面及其的细,一袋也很少,几乎是不能作为主食来吃的,也就作为配菜之一或者简单吃点的选择。一般是煮过之后过凉水,然后在专门的汤汁里沾一下吃,类似于つけ麺。口感很细弱很好。适合夏天吃。
第十名:通心粉4.4%
因为像番茄肉酱意大利面等,制作简单。而且超市会卖很多半成品甚至成品,把面煮好之后浇上即可。在日本意大利面的人气要高于中国,各种口味在很多地方都有提供,也有很多专门的吃意大利面的地方。
5. 日本生活的人,都喜欢吃哪些美食
在日本生活的人都喜欢吃生鱼片,炸鱼,刺身,寿司,炸猪排,这些美食的外观看着就是特别的诱人。
6. 日本人喜欢吃什么
日本各种寿司(日本人最喜欢吃三文鱼寿司,其次是虾的寿司),饭团,咖喱饭(男人和小孩的最爱),味千拉面,油炸食品(炸虾,炸南瓜,炸竹笋,炸蟹子),螃蟹腿(很大的,是日本人最喜欢吃的东西),日本烤肉(价格最贵),日本火锅,纳豆(吃法:纳豆中倒入酱油搅拌,倒入米饭中,按喜好可加入生鸡蛋清,搅拌后吃。美容养颜!一开始会觉得很难吃,但吃的时间长了,觉得很好吃),各式盖饭(牛肉盖饭,鸡肉盖饭等)。
7. 日本人每天都喜欢吃什么菜
大多数去过日本的人来说,日本的食物是比较有视觉冲击感的,一份份食物按固定顺序摆放在卓袱台上、每一份的量看起来都不是很多、大概会让人觉得吃不饱。以下是我为大家整理的日本人每天都吃什么菜,希望你们喜欢。
日本人每天都喜欢吃的菜
第一名:烤鱼 10.7%(基本上分为盐烧和碳烤两类)
烤鱼一般是用内置的烤架来烤。日本人调味料用的很简单,撒点盐或者用酱汁。在超市也有腌渍好入味的鱼,直接烤就很好吃,超级省事。一般都是一大片处理好的鱼肉,除了秋刀鱼等特殊鱼类,一般不是我们想象的一整条来的。
很多时候配上磨碎的白萝卜来保持清爽的感觉。
第二名: 炒菜 10.2%
炒菜在他们看来都是“中华料理”的范畴了。日本人在家里也经常做,人气很高。虽然不算炒菜,但是麻婆豆腐他们是经常做的。其他的就是普通的常见蔬菜一炒。比起我大中华的炒菜是不是弱爆了。
第三名:咖喱饭6.3% (基本是懒人最佳选择)
做法就是把中意的菜和肉放进去煮,再加咖喱块。
需要一说的就是很多人喜欢在上面打一个生鸡蛋(也有用半熟鸡蛋的)。吃的时候搅匀了一起吃。我想说的是真的,真的,真的很好吃!如果有条件弄到新鲜鸡蛋的话,建议尝试一下。(国内不提倡吃生鸡蛋因为不太新鲜,一般超市买的还是算了免得影响健康)
第四名:刺身 5.5% (生鱼片,超市有完全处理好的即食刺身)
刺身的话当然是金枪鱼maguro了!还有章鱼,乌贼等等也经常上桌。最常见的吃法是配日式酱油(味道比中国酱油淡),然后配米饭吃,顺便一提,牛油果浇酱油配米饭也有类似的味道和口感,不妨一试。
第五名:炸猪排、炸鱼、炸薯仔饼 5.5%
下图为炸薯仔饼。有时候里面的馅还会有牛肉等。非常便宜又好吃。有时候浇酱汁吃。
炸鱼形状是两头尖尖的梭形,内部是鱼肉。日本人非常喜欢吃炸的东西,甚至蔬菜有时候也要炸成一块饼。
第六名:姜汁炒肉片、照烧、煎肉/鱼 5.5%(属于较健康的肉料理法,与炸物相比起来)
下图为照烧最多的一种做法,照烧鸡。照烧就是在肉类外面涂抹酱汁然后烤或者煎的做法。成品外皮光亮,内部多汁,酱汁略微偏甜。
第七名:鸡蛋料理5.4% (蛋包饭,煎蛋等等)
蛋包饭和我们通常吃的一样。煎蛋我觉得这里指的不是我们的煎鸡蛋,而是玉子焼き。把鸡蛋薄薄的煎过之后卷成的。别看外表朴素,做得好的玉子烧可以超级美味。柔软又内部多汁,一口咬下去很有充实感。在日剧里也有“吃了玉子烧会有很幸福的感觉”这样的描述。
日本人的三餐一般吃的食物一、早餐:普通的日式早餐通常是,一个鸡蛋(50g),一碗米饭(100g),1块烤鱼(50g)或火腿肠(50g),一盘蔬菜与水果(150~200g),一小碟咸菜,一碗酱汤。当然也有一部分人,尤其是年轻人,习惯于西式早餐,往往是一片面包涂上黄油或果酱,一杯牛奶(300~400ml)或果汁、咖啡。
二、午餐:午餐多为快餐,如拉面(面条100g,火腿40g或鸡蛋50g,豆芽少许,汤500-800ml);咖哩饭(米饭80g,牛肉或鸡肉40-50g,葱头、薯仔、胡萝卜50g,咖哩汁150ml);盒饭(米饭80g,一小块鱼或肉50g,生菜和水果50g,少许咸菜,几粒青豆,一片柠檬,一些调味品);面包加牛奶/咖啡。
三、晚餐:一碗米饭(100g),豆腐(50g),天妇罗(50g),海虾1-2尾(20-30g),生蔬菜(200g),啤酒(500ml)或清酒(200ml),餐后水果(100g),酸奶(50g),茶(200ml)。
日本人吃寿司的顺序吃寿司吃的是鱼肉的新鲜,吃的是原味,所以点菜的顺序,吃寿司的顺序,是有一套讲究的。“先浓后淡,先生后熟,先清后油。”
专业吃寿司的顺序应该是:
1、鲷鱼或是比目鱼等白肉鱼。
2、“亮皮鱼”,比如小鳍。
3、鲔鱼(金枪鱼)红肉。
4、浓味的海胆、鲑鱼(三文鱼)卵、鲭鱼肚腩。
5、最后是手卷等紫菜卷和蛋。
寿司进食顺序的原理就在味蕾刺激的进阶上;徐徐上升,才能享受到多种美味。
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8. 日本人的饮食习惯有哪些
当今日本人饮食方式有3种,即传统饭菜、中国饭菜和西餐。早餐他们喜欢喝粥、牛奶、再配上面包,中餐和晚餐的主食则为米饭。他们喜欢吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、蛋、笋、豆腐和各种新鲜蔬菜。
日本人对鱼、虾、蟹、蛎、海带等海味都格外青睐,尤其是生蛎肉、生鱼片、河豚等。
在日本,泡菜和大酱汤是餐桌上必备的菜。用白米饭就酱汤吃,是日本传统式的早餐。
在用餐中,日本人对筷子的用法很讲究,有“忌八筷”之说。其一,忌舔筷,即不能用舌头舔筷子;其二,忌迷筷,不要抓着筷子在餐桌上四处游寻,拿不定主意吃什么;其三,忌移筷,就是不能夹了一道菜又夹一道菜,而不吃饭;其四,忌扭筷,就是不要把筷子放到嘴里来回转,去舔筷子上的饭菜;其五,忌插筷,即不能把筷子用作叉子,叉着菜往嘴里送;其六,忌掏筷,就是不要用筷子从菜当中去扒开拣菜,应该从边上吃起;其七,忌跨筷,就是不要把筷子跨放在饭碗和菜碟上;其八,忌别筷,不能用筷子代替牙签来剔牙。在同日本人进餐时,要用公用筷子给大家夹菜。
日本人一般饭前都要喝杯清茶,并且十分重视茶道。茶道即是一种以茶会形式进行交际的礼法,同时也是一门煮茶、品茶的特殊艺术。
茶道的仪式十分繁琐,精于茶道被认为是身份、修养的绝好表现。一般茶道中有两种饮茶方式,一是每位客人各饮一碗;一是一碗茶每人只饮一口,由全体客人轮饮。
9. 日本人喜欢吃什么
日本人喜欢吃鱼和寿司,吃鱼对健康大有好处,常吃能给人体补充ω3多不饱合脂肪酸,对延长人体寿命有一定邦助。