日本人说吃不胖是什么原因
1. 日本人为什么吃不胖
日本人胖子又不少。怎么会存在日本人吃不胖的概念。
不过日本饮食偏爱海鲜等低热高蛋白的食物。加上日本天气寒冷，日本人又习惯衣服穿很少，每日消耗量比较大。另外，日本人饭量不大---大陆刚去日本的吃日本人的定食，根本吃不饱。
吃得少，热量低，消耗大。所以大部分日本人不那么胖。
2. 日本人晚上很晚去居酒屋吃炸鸡喝酒，但街上却没有胖子，有知道因为啥的吗
去过日本的朋友会发现一个有趣的现象，在日本，居酒屋（小酒馆）是非常多的，日本人晚上下班后都喜欢到居酒屋喝上些酒，有的时候还会吃炸鸡。但是日本人普遍没有大胖子，身材都保持得很好，而且都比较长寿。为什么日本人那么晚吃炸鸡喝酒，其身材不会长胖呢？其实表面现象暗藏着深层的原因的，据我一个在日本长期居住的朋友说，主要是因为以下几点原因，给大家简单说一下。
1、酒精度数普遍不高
日本人喜欢喝酒，而且大多数人酒量还不错。但是，日本人很少喝烈酒，他们一般是喝度数都不高的清酒或者烧酒。而且日本人喝酒基本上会控制量，很少有日本人醉酒的。他们晚上下班后的喝酒更多是因为人际交往，聊天是主要的，喝酒其实是次要的。
以上这五个原因最终导致日本人虽然下班后喝酒吃炸鸡但是普遍不胖。亲爱的朋友们，你们觉得还有哪些原因导致的呢？欢迎大家留言补充。
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3. 日本人为什么吃不胖
因为日本人饮食清淡少油。
日本人在饮食上非常的健康，他们信奉一条原则“美味不拿指可掩盖食材本身的味道”，所以他们更喜欢生食或者蒸煮等烹饪方式。日本人吃的食物都是偏清淡且低热量的，所以我们在日本料理中多见生食。他们在日常烹饪中，油腻和辛辣的调味品也用得非常少。
他们很注重食材搭配，每天吃的食材就有30多种，鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面可能都有涉及，营养也十分均衡，因为吃的种类比较多，这也就间接导致了他们每份食物的分量就会变得很少，某种程度上来说降低了他们的饮食摄入量。
日本饮食特点
1、改敏搜食材新鲜且多样化，重视食材特有的味道。日本的国土南北狭长，山和海的分布范围广，各地的食材多样。另外，料理技术和工具更加彰显食材的味道。
2、“一汁三菜”营养均衡，是健康的饮食习惯。“一汁三菜”是日本人理想中最基本的料理样式，可以保持营养均衡，对长寿和防止肥胖有很核历大帮助。
3、与传统节日紧密结合。日本饮食和节日活动紧密相关，不同时节和自然的奇妙体现在食物中，更加加深了家庭和地区之间的牵绊。
4. 日本很重视饮食文化，但为什么民众都不胖
日本很重视饮食文件，而民众却不发胖的原因和他们的饮食文化有着直接的关系。
日本早餐大多以味增汤或鱼为主，含有充足的蛋白质，让人不会过早产生饥饿感，也减少了吃零食的欲念。
日本人的晚餐又以蔬菜为主，较为清淡，以少油、炖煮的方式，追求食物的原始味道。因为清淡的食品不会对人的味觉有很大的刺激，对胃黏膜也不会有任何破坏，日本料理就是遵循了这个原则。
日本对食材和管理非常严格，从取材、制作、储藏都严格遵循食品的新鲜原则。日本料理没有过夜的习惯，当天做当天食用，对人的健康非常有利。
日本出行大多以坐地铁或骑自行车。在日本坐地铁的人数非常多，常常是非常拥挤的状态，你想坐上地铁要快跑进站、要挤到车厢、在车辆里还在学会平衡站立，这都在无意中消耗了能力；而骑自行车更是燃烧体内脂肪的一种有效活动。
好的饮食习惯，加上适当的运动，这就是日本人虽然重视饮食却不发胖的主要原因。
