日本果子切是什么木头做的

⑴ 日本料理做法

日本料理做法大全

日本料理，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。下面，我们就来看看日本特色小吃制作方法。

一、翻转寿司

材料：米饭、蛋皮、海苔、萝卜苗、寿司醋、鱼子酱、辣根、淡口酱油

做法：

1、米饭是刚做好的，倒入寿司醋用勺子翻拌均匀，边到边尝，寿司醋的用量根据自己的口感做调整;

2、一张海苔从中间剪开，铺在寿司帘上;

3、在海苔上铺上适量的米饭，厚薄尽力均匀;

4、在米饭上铺上保鲜膜，把米饭翻倒下面，海苔面朝上，在海苔上铺上蛋皮，边缘取直;

5、把萝卜苗放在蛋皮上，萝卜苗叶子头两边朝外;

6、挤上适量的沙拉酱;

7、借助寿司帘卷起;

8、去掉保鲜膜，用利刀切开寿司，摆放盘中，上面放少许的鱼子酱装饰，吃时沾辣根和淡口酱油、或沾食鱼子酱、沙拉酱均可。

二、铜锣烧

材料：低筋面粉、炼乳、小苏打、鸡蛋、豆沙馅

做法：

1、鸡蛋加入糖粉、炼乳搅拌均匀;

2、加入牛奶搅拌均匀;

3、分次筛入泡打粉和低筋面粉并搅拌均匀;

4、加入一点点香草精搅拌均匀，没有也可以不加;

5、电饼当加热舀入一勺面糊;

6、小火煎至见到小气泡便可翻面;

7、然后再翻面继续煎至饼熟;

8、豆沙加炼乳搅拌均匀;

9、将豆沙平均抹在其中一块，盖上另外一块即可;

10、加入面糊之前，锅子必须烧热，不然会影响上色;

11、当面糊开始出现小气泡时，千万别心急翻面，必须等全部小泡泡都撑破了才翻面。

三、日式炸猪排

材料：猪里脊肉、鸡蛋、面包糠、面粉、炸熟白芝麻、海苔丝、盐、黑胡椒

做法：

1、猪排洗净，擦干水份，用棒锤两面轻拍，将肉质拍松;

2、在肉两面均匀的'撒些盐和黑胡椒入冰箱腌制20分钟;

3、腌制好的猪排两面均匀的沾满面粉，将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层胥液;

4、再将猪排均匀裹上面包糠;

5、油锅中烧油，油温200度时，将猪排入锅炸制，炸制2面金黄色时取出，切成条状，淋上猪排酱汁，再撒上芝麻和海苔丝即可。

温馨提示：

油锅中烧油，油温200度时，将猪排入锅炸制，炸制两面金黄色时取出，切成条状，淋上猪排酱汁，再撒上芝麻和海苔丝即可。

四、天妇罗

材料：海虾、天妇罗粉、鸡蛋、水

做法：

1、把虾去掉头去壳开背取沙线;

2、在腹部轻切几刀;

3、准备天妇罗糊和面粉;

4、将海虾沾一层面粉后沾面糊;

5、虾垂直下锅，炸金黄;

6、起锅摆盘。

五、日式杂煮

材料：白萝卜、胡萝卜、薯仔、甜不辣、柴鱼片、海带、盐、淡口酱油、味琳

做法：

1、萝卜削皮切段，约1.5cm，最好有棱角的地方也削圆滑，碰撞时不容易碰烂;

2、文火煮昆布;

3、加入柴鱼片，继续文火煮;

4、过滤干净，加入味琳，淡口酱油，下萝卜，胡萝卜炖煮30～40分钟后，加入魔芋，丸子之类食材，熟后继续在汤汁中浸泡约1小时，就完成喽。肉食动物，可以加排骨和排骨汤，萝卜会更香。

六、儿童饭团

材料：米饭、胡萝卜粒、自制肉松、紫菜、寿司醋

做法：

1、煮好的米饭，拌入适量寿司醋;

2、胡萝卜拌入米饭中;

3、米饭装入饭团模中，中间了加入肉松，再压一层饭，压紧;

4、包上紫菜，可以吃了;

5、要是饭团用锅煎一下，上面刷酱油加糖的调和酱油在煎得稍金黄的面上，两面稍煎一下;

6、这样就是日式烤饭团啦!

七、日式豆腐海带味增汤

材料：冻豆腐、海带、白味增、清水

做法：

1、锅中放适量的水，凉水的时候放入豆腐;

2、再放入海带;

3、煮开后放入白味增;

4、用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里，小火煮15分钟，尝一下口味，可再放一点味增，或者直接放少许的盐调味，根据个人口味定。

温馨提示：

味增一定要煮开，煮的时间长才能把味道全部煮出来。

八、日式大阪烧

材料：圆白菜、鱿鱼、鸡蛋、面粉、木鱼花、烤肉酱、色拉酱、油、盐

做法：

1、圆白菜切成丝， 加入面粉和鱿鱼丁;

2、再加入鸡蛋和盐， 搅拌均匀备用;

3、预热电饼铛， 将混合好的菜团倒入;

4、整理好形状;

5、选择烤饼的功能键， 盖上盖;

6、几分钟后菜饼就煎好了;

7、将煎好的菜饼放入盘中，先挤上些烤肉酱，再挤上沙拉酱;

8、最后点缀上木鱼花，美味的日式大阪烧就完成了。

温馨提示：

1、大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼(当然也可以换做其他的小海鲜)、鸡蛋、面粉，加入盐等适量的搅拌均匀;

2、电饼铛预热后将混合好的菜团倒入，尽量摊成圆形，煎好后盛入盘中;家里如果没有电饼铛，平底锅烙熟也是一样， 喜欢焦点的可以翻面也煎一下;

3、煎好的饼盛入盘中，先挤上烤肉酱，再挤上沙拉酱，随意， 最后一定要点缀些鱼花， 不仅口味独特， 而且非常漂亮。

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⑵ 日式和果子到底有几种

日式和果子到底有几种？

大福

大福也叫夹心糯米团，类似放大版的汤团。用糯米包裹着的馅料通常是豆沙、草莓、地瓜等甜味材质口感柔软爽滑。中国一般称其为团子或糯米团子，比如：草莓馅的叫草莓大福，地瓜馅的就叫地瓜大福。

铜锣烧

铜锣烧也叫黄金饼。是日本的传统甜点。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点是日本人都非常喜爱的糕点，也是日本卡通人物哆啦A梦蕞爱的食物。

麻薯

麻薯是一种糯米制的甜食，为日本经典的民间小吃软而有黏性，也是日式果子的一种，而这种日式传统糕点在历史上也和我国有许多渊源追溯其麻薯的原型，可能有点像中国的一种民间小吃，便是糯米糍。

鲷鱼烧

鲷鱼烧是一种源自日本东京的甜点主要以面粉洞皮蠢、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所做成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。鲷鱼烧中红豆软糯，表皮酥脆，配杯黑乌龙茶茶味较浓，正好可以解鲷鱼烧甜腻。

馒头

日本的馒头，也属和菓子中的一种而日纳陪本的馒头还分为很多种，像用小麦粉做成的褐色茶馒头；用番薯粉、粳米粉等做成的薯蓣馒头；酒粕发酵面粉做成的酒馒头等。它们面皮都不一样，里面部包着豆沙馅。

团子

团子是数百种和果子中的一种，按分类，其属于“生果子”团子的原身名是日本古代一种吃米的方法，彼时的吃法远不如现在团子精细，捏成团就直接来吃是一种简单粗暴的日本主食式吃法。

羊羹

唐朝时，羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤.但从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆握扰、葛粉和面粉做成羊肝的形状。日语“肝”“羹”发音类似，于是“羊肝”就说成“羊羹”，在茶道流行时成了着名茶点。

⑶ 日本柴刀把用什么木头做的

酸枝木
酸枝是收藏领域里红木家具的“老三样”之一，又称“老红木”，呈深红色，具有深色条纹，木材本色比较一致。巧或铅手感细腻，密度极大，有的甚至比紫檀还团脊重。
木材是从刀具出现就被用作刀柄的传统孝好材料。木材之美在于它并非是冰冷和制式的，它会因为材质不同而呈现出不同的纹理和手感。优质的木质手柄既耐用又美观，且有多重选择，是最受刀友欢迎的刀柄。

⑷ 和菓子制作 和菓子怎么做

和菓子是袜做日本佐茶小店，不像欧美甜品那么甜腻，和菓子的味道清淡，非常适合配茶。和菓子的造汪局型和品种完全不输给欧美的甜点。这么美丽好吃的和菓子要怎么自己做呢，我来告诉大家~
和菓子为什么成为主流文化
和菓困好让子之所以能够成为主流文化，主要得益于茶道的繁荣。由于和菓子的甜度较高，大家发现其口感与抹茶相得益彰，因此在日本战国时代随着茶道的发展、繁荣，和菓子也成为抹茶的最佳伴侣。发展至江户时代，和果子匠人分为京都的“京果子”以及江户(现在的东京)的“江户果子”两派，激烈竞争的结果使得日本制果技术大幅提升，和菓子也迎来了发展的全盛期。

为什么制作和菓子的人很少

日本注重仪式感和秩序感，并且，对完美和极致也要求很高，这一态度在日常生活中的表现之一，就是对于时令风物及其内涵的坚决贯彻与追求。所以和菓子从春夏秋冬，从每一个节气都会有特别的和菓子。福岛称，和果子匠人从学徒到熟练的匠人需要至少10年到20年，他们一生都在不断锤炼，追求更高技艺。福岛屋曾经接收一位法国女糕点师作为学徒，她在店里研修7年，目前她在另一家百年老店研修，希望能贯通和果子与洋果子的技法，研发出更美味的糕点。

和菓子的制作
1.白芸泡水13小时，水是白芸豆体积的10倍左右，中间换两次水(因为天气热)，泡水后的白芸豆剥皮;

2.白芸豆加水放锅里煮(水是白芸豆体积的3倍)，煮烂(2小时);

3.煮好白芸豆泥放炒锅里，加白砂糖炒到稠;

4.炒好的豆泥立刻趁热放大盆里;

5.豆泥里倒入熟糯米粉和面(分次倒入，要是粉多了加开水)

6.和好豆泥粉团用保鲜袋装好，以防干裂;

7.取一块豆泥团，用牙签沾黄色食用色素到面团里染色，一点点的染，染到色满意为止(面团用多少染多少，不要一次染太多);

8.把黄面团擀开，包入红豆沙;

9.包好红豆沙收口，用保鲜袋装着压进果冻菊花模里;

10.从模里取出，花形不够明显(因为有保鲜袋的原固)可以牙签压下痕，取橙色团做花蕊，用牙签在上面戳出内洞洞，一朵黄菊花就做好了;

⑸ 和菓子是日本的特色美食，这种食物的起源是什么

日本甜点，统称为菓子。通过不同方法对年糕、豆沙、水果和明胶这四个基本材料的调配，形成了种类丰富的日本甜点。在日本，和菓子的历史比较悠久，特点是能让人感受四季变化的外观和高雅的甜味。和菓子起源于日本最古老的加工食品——年糕。自630年起，被派出19次的日本遣唐使，带回了“唐果子”，传教士来日本时也带来了鸡蛋糕、金平糖等洋点心，日本和菓子受到了这些外来文化的影响。不过和菓子真正成形，是在平息了国内战乱的江户时代。我们现在吃的很多和菓子都诞生于江户时代。文化传入日本之后，许多日本人开始使用烤箱等烹饪工具，烘焙点心也随之发展了起来。

△陈列着色泽鲜艳外表华美的上等生果子的老字号店铺

“福岛家”则是一间从江户时代传承至今的老字号和菓子店，它们家最出名的是“高级生果子”，这种点心色泽鲜艳，造型精致，而且能让人感受四季变化。

比如，即便是同一款点心，也能用颜色的浓淡，表现出初秋到晚秋的季节变迁；春天点心就呈樱花粉红，颜色逐渐变浓，体现季节变化，光是观赏就已大饱眼福。

在品尝和果子时，眼睛看到的美感，名字里包含的价值内涵，比味道更重要的。

中国古代文人发明了“卧游”山水的方式。看着山水画，卧倒冥想着进行游玩，感觉自己在山水间游走。我们看着和果子的风景，也会有类似的体验，冥想的感觉。

⑹ 莫桑比克黄金紫檀属于什么木头

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红木 | 木材 . 家具 . 工艺品

作为要世代传承的红木家具，它和普通的家具用品不同，值得你花一些精力去了解、去研究。

红木家具是实用品，也是收藏品，在对材质、工艺、器型、收藏价值没有形成正确的概念以前，很多行动都是盲目的。
盲目，很少能达成预期。
我们前期陆续编辑发表了【2018年最新红木排名及价格简介】、【论资排辈：国标红木中的7个"老"红木】等多篇红木科普文章，但因为发表日期较为分散，有些新关注的木友可能还没有看到。
为了让需要了解的木友们节省宝贵的时间，并尽可能在一篇文章中完整梳理出红木的概念和大体印象。应木友要求，在此将今年7月1日生效的《红木》新国标中29种红木的学名俗称、材质简介等予以整理，供诸位参考。
相信，只要能够耐心的看完，对红木材质的了解至少能超过红木家具市场上95%的销售员，不会再让那些莫名其妙、似是而非的说法唬到坑里去。
对于新木友，首先要说一下：红木是指这29个树种的心材部分，边材（白皮）部分不算红木。
下面，先从【紫檀属】开始。
紫檀属--紫檀木类
1、檀香紫檀
学名檀香紫檀，旧称紫檀；现在市场上常用俗称小叶紫檀、印度小叶紫檀。
产于印度安德拉邦古德柏、蒂鲁柏蒂、吉杜尔等东高止山脉其中一段的周边区域。
木质细腻、硬重，普遍沉于水，稳定性极佳，气干密度（含水率12%时）：1.05～1.26g／cm。
虽然现在以“XX紫檀”为学名、俗称的树种很多，但中国明清家具传统用材所说的“紫檀”，唯一对应的就是今天的“檀香紫檀”，也是《红木》国标中紫檀属--紫檀木类中唯一的一个树种。
生长缓慢，空心率高，出材率极低，民间素有"百年寸檀"、"十檀九空"的说法。
同时，在佛教、印度传统医药（阿育吠陀）、中医药以及现代医学研究中，紫檀（檀香紫檀）都是一种名贵药材。（延伸：《佛说旃(zhān)檀树经》：此树香洁，治人百病，世所稀有）
红木市场上公认的木中之王。历史上紫檀的价格长期居于名木之首，直到2000年之后，黄花梨价格急速上涨，紫檀的价格才居于黄化梨之下位于第二。
目前紫檀（檀香紫檀）普通料价格大致在每斤300元，家具料基本每斤400-500元，大料或满星、满瘤疤等特殊品相的按品论议，几百到几千块一斤不等。
紫檀属--花梨木类
1、安达曼紫檀
虽然是国标红木花梨木类，但进入中国市场的量极少，很少有人实际接触过这种木头，在东阳的几个红木家具市场上也没有实物成品。
据红木国标所述，该树种产于印度安达曼群岛，气干密度（含水率12%时）：0.69～0.87g／cm。
2、刺猬紫檀
俗称非洲花梨木，产地西非，气干密度：约0.85g/cm。
原木价格目前基本在4500--9000元/吨，家具成品的价格持平甚至低于很多品牌的实木、板式家具售价。广受大众欢迎，是目前中低档红木销量的绝对主力。
虽然非洲花梨（刺猬紫檀）在中低档红木家具市场上占据了半壁江山，但在中国市场上也经历了较多的波折坎坷，具体可参考我们的历史文章：
刺猬紫檀的十年坎坷路！你可能不知道的非洲花梨木

红木网络--刺猬紫檀（非洲花梨）
3、印度紫檀
主产于印度、缅甸、菲律宾、马来西亚及印度尼西亚；中国广东、广西、海南、云南有引种。
俗称青龙木，【印度紫檀】的名称注定了人们容易把它和产于印度的【檀香紫檀】（俗称：小叶紫檀、印度小叶紫檀）混淆。
目前，各种媒体及木友中把两者混为一谈的"网络"、"知识"不在少数。包括经常有人说小叶紫檀（檀香紫檀）俗称青龙木，也是因为把这两种木头搞混了。

事实上，两者有天壤之别：
产自印度的【檀香紫檀】（俗称小叶紫檀、印度小叶紫檀）是紫檀属-紫檀木类木种，气干密度1.05～1.26 g／cm；
而【印度紫檀】是紫檀属-花梨木类，气干密度0.53～0.94 g／cm。
另外，这里需要明确一个概念：根据《红木》国标规定，紫檀属花梨木类的必备条件之一是气干密度（含水率12 %时）>0.76g／cm，而印度紫檀的气干密度范围是：0.53～0.94 g／cm，所以印度紫檀中有很大一部分是达不到花梨木密度标准的。
而密度达不到花梨木标准的印度紫檀，虽然还是印度紫檀这个木种，但不属于红木。有些木友对此有异议，但目前鉴定机构通常都把达不到密度标准的【印度紫檀】归为亚花梨类。
印度紫檀普通方料目前的价格大多在5-7千/吨，出材率高，但因密度、硬度普通不佳，现在做印度紫檀家具的红木厂不多，主要以新中式家具为主，也有部分不良厂家（包括某些知名红木企业）把它混充到缅甸花梨木家具中。
4、大果紫檀
俗称缅甸花梨木，由2000年《红木》国标中的大果紫檀（缅甸花梨）、鸟足紫檀（老挝花梨）、越柬紫檀（柬埔寨花梨）合并而来。
而之所以在2018年的红木国标中进行合并，是因为这三个树种在国际学术更新中被证实为同一树种。大果紫檀的拉丁文命名最早，根据命名规则，鸟足紫檀、越柬紫檀只是大果紫檀的同种异名，所以删除合并为大果紫檀。【延伸阅读：红木网络--缅甸花梨木（大果紫檀、鸟足紫檀、越柬紫檀）】
主产于缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、越南等东南亚地区。气干密度：0.80～1.01 g／cm。
明清传统红木用材之一，旧称草花梨、新花梨，清未至民国期间作为黄花梨（学名：降香黄檀）的替代用材大量引入国内。
大果紫檀综合来说材质较为理想，在色泽、纹理、气味、密度、硬度、稳定性方面都较为优秀，几无缺陷，又是明清传统用材，是目前市场上中档红木家具的绝对主力。
大果紫檀目前的常规家具料价格大多在2--3.2万吨之间，特大料可达5万以上，精选特殊纹理、料质的，也都是按块、按根单独论价，折吨价经常在10-30万一吨。
5、囊状紫檀
与安达曼紫檀的情况相似，虽在红木国标中，但市场上实物罕见。
据红木国标记载，其主产于印度、斯里兰卡，气干密度：0.75～0.80 g／cm。
至此，《红木》国标【紫檀属】的1种【紫檀木类】和5种【花梨木类】已全部介绍完毕。
接下来再看《红木》国标中的另一个大家族【黄檀属】。
黄檀属下共有3类15种，其中【香枝木类】1种，【黑酸枝木类】7种，【红酸枝木类】7种。
黄檀属--香枝木类
1、降香黄檀
大名鼎鼎的海南黄花梨。市场上多俗称为黄花梨、海南黄花梨，也有俗称其为：老花梨、花梨母、香红木、花榈、降香等等。
中国明清家具传统名木，木纹流畅、质地温润、木色瑰丽，王世襄《明式家具研究》一书指出：中国最好的明式家具都是用黄花梨制作的。
它也是《红木》国标中的香枝木类中唯一的一个木种，主产于中国海南，气干密度0.82～0.94g／cm。
在民国以前，一直都被称为"花梨"。民国期间，因大果紫檀等替代用材大量进入国内，为免混淆，着名建筑学家梁思成改称它为黄花梨，以此和新进的“新花梨”、“草花梨”（主要是大果紫檀)进行区别。
所以，明清时代所记载的花梨指的黄花梨（降香黄檀），包括民间老话说的“人分三六九等，木有花梨紫檀”中所称的花梨，也是黄花梨（降香黄檀），这一点经常有木友和媒体弄错。
目前黄花梨原料价格从每斤1万多的老料、大料、野生料，到几百至几千一斤的边角料、小料、新料，价格跨度很大，总体来说是红木中价格最高的。（延伸：2018年最新红木排名及价格简介）
黄檀属--黑酸枝类
1、刀状黑黄檀
2000年国标中的【黑黄檀】和【刀状黑黄檀】，在2018年的新国标中被合并为【刀状黑黄檀】。
主产于缅甸、印度、越南、中国云南，气干密度：0.89～1.14g／cm。
俗称缅甸黑酸枝，木质硬，油性好。目前生产的厂家不多，红木家具市场少见，普通料价格大多在每吨2万多。
红木国标中描述刀状黑黄檀的新切面有酸香气，但业内接触该木种的木友表示，它的新切面气味大多类似于以前上学时写毛笔字用的瓶装墨水。
2、阔叶黄檀
俗称印尼黑酸枝，近几年"红木市场新宠"，销量可观，是目前红木市场上中档红木家具的主力之一，市场关注度较高。
主产于印度、印度尼西亚,目前大多以薄板、精方、套料、半成品、白坯方式从印度尼西亚进口，原木以黑褐色为主，成品大多都漆成红色。

气干密度：0.75--1.04g／cm，跨度较大。《红木》国标中的黑酸枝木类气干密度标准为大于0.85g／cm，因此有部分阔叶黄檀达不到《红木》国标黑酸枝木类标准。

目前，阔叶黄檀家具的售价基本与缅甸花梨家具持平，在中档红木家具市场与缅甸花梨并驾齐驱。
3、卢氏黑黄檀
俗称大叶紫檀，1996年进入中国，产地马达加斯加，气干密度：约0.95g／cm。
因部分特征与中国传统的紫檀（檀香紫檀）相像，所以一度被认为紫檀，后来经联合国与马达加斯加政府澄清，一场国际玩笑才得以收场。

在2013年之前，大叶紫檀的行情普遍高于大红酸枝，经过一系变故之后价格猛降，目前已排在大红酸枝之后，吨价基本在7--12万之间。关于大叶紫檀的传奇故事，可参考：一根大叶檀，半本黑白道：大叶紫檀的江湖野史！
4、东非黑黄檀
俗称紫光檀，主产于莫桑比克、坦桑尼亚、肯尼亚、乌干达。气干密度：1.00--1.33g／cm。
紫光檀原料价格跨度较大，木材市场从几千一吨到两三万一吨的都较常见，在红木原材中价格不算太高，但原木大多扭曲、空心，出材率低，所以紫檀家具的价格普遍较高。
目前生产紫光檀的红木厂不多，能把它处理好的更是寥寥无几。紫光檀成品的品质天差地别，价格悬殊极大，低等做工的紫光檀家具价格不及巴里黄檀，高等做工的甚至超过大红酸枝。
紫光檀是红木原料价格与家具价格很难简单对应、红木很难简单做排名的代表，也是同材同款红木家具成本、价格有几倍悬殊的典型。
5、巴西黑黄檀
目前在红木家具市场少见。
据《红木》国标描述，主产于巴西等热带南美洲国家，其气干密度：约0.87g／cm。
6、亚马孙黄檀
目前在红木家具市场少见。
据《红木》国标描述，主产于南美亚马孙地区，气干密度：0.98--1.1g／cm。
7、伯利兹黄檀
近两年在市场上新崛起的红木用材，主产于伯利兹等中美洲国家，气干密度：0.93--1.19g／cm。
俗称较为尴尬。因为它可以挑选出纹理炫丽的，漂白后做成黄花梨色非常美观，所以商家把它叫作“大叶黄花梨”。
而大叶黄花梨以前是印尼【长叶鹊肾】（非国标红木）的俗称，所以一度让人误以为是长叶鹊肾卷土重来。（延伸：大叶黄花梨卷土重来！这次主角换成了伯利兹黄檀！）
同时，又因为它的大部分特征和红酸枝中的巴里黄檀（俗称:花枝）比较像，所以，又有木材商、家具厂把它叫作“花枝”，更让人无法对号入座。
黄檀属--红酸枝类
1、巴里黄檀
主产于越南、泰国、柬埔寨、缅甸和老挝，气干密度：约1.07g／cm。
在红木木材市场上，巴里黄檀的俗称是花酸枝，简称花枝。在红木家具市场上，大部分厂家都将它标注为：红酸枝。
同时也有一些地区的厂家把它俗称为：老挝红酸枝、老挝酸枝，因此和另一些地区交趾黄檀的俗称重叠。（延伸：大红酸枝、老挝红酸枝、花酸枝、白酸枝、红酸枝概念的区别）
明清传统名贵用材，清未民国期间作为大红酸枝的替代用材大量引入国内，当时被称为"新红木"。
中高档红木家具市场的主力。原料规格普遍比交趾黄檀（大红酸枝）还小，常见径级大多20多公分，吨价2万-4万多较为常见，大口径方料可达每吨5-7万。
2、赛州黄檀

别称紫罗兰酸枝、塞阿腊黄檀、巴西国王木，主产于巴西等南美洲国家，气干密度：约0.95g／cm。
近两年陆续有原料进入国内，但目前在红木家具市场上成品少见。
3、交趾黄檀
主产于老挝、泰国、柬埔寨、越南，气干密度：1.01--1.09g／cm。

红酸枝木类中最贵的一种，也是红木一词的来源。
清中期时俗称为海梅木、酸枝木，后大多俗称为红木，到了民国时期，因为巴里黄檀大量进入国内，又被改称“老红木”。（延伸："酸枝木"是什么木？名贵"酸枝木"排行榜，及学名、俗称对照）
现在最常见的通用俗称是“大红酸枝”、“老挝大红酸枝”，福建地区有些厂家把它俗称为“老挝红酸枝”、“老挝酸枝”，与浙江地区对巴里黄檀的俗称重叠。（延伸：大红酸枝、老挝红酸枝、花酸枝、白酸枝、红酸枝概念的区别）
一些新木友分不清交趾黄檀和巴里黄檀，最简单的区别就是巴里黄檀有鸡翅纹，而交趾黄檀没有。（延伸：识别红酸枝（花枝）和大红酸枝，一分钟学会，简单实用！）
常见的大红酸枝方料价格大多在20--30万一吨，大料、板料则依据品质按根、按块单独论价，折合吨价经常在百万以上。
4、绒毛黄檀
近一年多以来新兴的国标红木树种。主产于巴西等热带南美洲国家，气干密度：0.90--1.10g／cm。
目前有不少厂家正在引入生产，能否汇入主力用材还待市场检验。现阶段价格不高，大多在每吨9000-1.2万之间。分红料、黄料，一般来说红料多的批次价格会更高一些。
5、中美洲黄檀

红木家具市场少见。据《红木》国标所述，其主产于墨西哥及中美洲国家，气干密度：0.98--1.22g／cm。
6、奥氏黄檀
大名鼎鼎的"白酸枝"，木材市场多简称"白枝"。
实际上是《红木》国标中的红酸枝类。主产于泰国、缅甸和老挝。气干密度：约1.00g／cm。
因多从缅甸进口，并且缅甸料材质较好，特别是缅甸的瓦城料纹理较好，市场多俗称其为缅甸酸枝。
明清传统红木用材，和巴里黄檀（花枝）同期大量进入国内市场，旧称新红木（白枝）。其中有部分纹理绚丽的，与黄花梨较为接近，经验不足的新手难以分辨。
白酸枝常有鱼鳞纹，黄花梨没有
在东南亚产地国，花枝、白枝是不作区分的，国内市场上的花枝和白枝实际上也很难准确区分。
在2016年的国际植物学学术更新中，巴里黄檀与奥氏黄檀被证实为一个树种，但因该成果发表时间较晚，因此在《红木》新国标中未作更正。
曾被红木行业某大佬认为是下一匹黑马，明式黄花梨家具的理想替代用材。目前价格总体比巴里黄檀（花枝）略低，但相差不大，基本相当。
7、微凹黄檀
俗称可可波罗、帕洛尼格罗、小叶红酸枝。主产于墨西哥及巴拿马等中美洲国家，气干密度：>1.0g／cm。
材质与交趾黄檀（大红酸枝）比较像。2013年被列入国际濒危保护物种，在几个月内涨了两倍，后有所回落。
其中墨西哥产地的微凹黄檀被认为材质、油性、纹理最好，吨价基本在4万+，尼加拉瓜、巴拿马产地的目前大多是2万多至3万多一吨。微凹黄檀家具成品近年随着原料价格调整波动较大，现在和巴里黄檀大致相当。
至此，黄檀属的1种【香枝木类】、7种【黑酸枝木类】、7种【红酸枝木类】已全部作了简介。
事实上，以上介绍的【紫檀属】和【黄檀属】的木材，已经包括了市场上常见国标红木的绝大多数。（延伸：占红木市场90%销量的"红木五虎将"）
以下再对《红木》国标中的其它木作一下简单介绍，供有兴趣的木友们了解。
杮树属共包括两种【乌木类】、3种【条纹乌木类】。
柿树属--乌木类
1、厚瓣乌木
主产于尼日尔爾利亚、喀麦隆、加蓬、赤道几内亚等中非和西非国家。气干密度：约1.05g／cm。

2、乌木
传统用材，主产于斯里兰卡、印度、缅甸。气干密度：0.85-1.17g／cm。
柿树属--条纹乌木类
1、苏拉威西乌木
俗称乌云木、印尼黑檀，也是条纹乌木中名气最大的一种。主产于印度尼西亚，气干密度：约1.09g／cm。
在国内的红木市场上，通常把它分为三个材质等级，从高到低依次为：A料、AB、B料，价格有几倍悬殊。
传统用材，在日本备受欢迎，在中国也有一批忠实的木友推崇该木种。
在2008年以前，其A料的价格比大红酸枝要高，但大红酸枝不断上涨的情况，其价格增长缓慢，所以现在已远低于大红酸枝。
收缩相对较大，处理时需做些预留。
2、菲律宾乌木
俗称台湾乌木。主产于菲律宾、斯里兰卡、中国台湾，气干密度：0.79-1.09g／cm。
3、毛药乌木
在2000年《红木》国标中，毛药乌木是【乌木类】树种，在2018年的新国标中被调整到【条纹乌木】类。
主产于菲律宾，气干密度：0.90-0.97g／cm。
最后，就是崖豆属和决明属，共同组成了【鸡翅木类】，共包括3个木种。
崖豆属/决明属--鸡翅木类
1、非洲崖豆木
俗称非洲鸡翅，也是市场上最常见的一种鸡翅木。
主产于喀麦隆、刚果（金）、刚果（布）、加蓬。气干密度：约0.80g／cm。
市场也称其为新鸡翅、大鸡翅，和白花崖豆木（缅甸鸡翅）被统称为"黑鸡翅"。
原木径级普遍较大，原木价格大多在5千多一立方。原木和成品的价格都较为亲民，如果处理不当易被虫蛀。
2、白花崖豆木
俗称缅甸鸡翅木，主产于缅甸、泰国，木质硬重，气干密度：约1.02g／cm。
白花崖豆木（缅甸鸡翅）和非洲崖豆木（非洲鸡翅）统称为"黑鸡翅"，但价格远高于非洲鸡翅。
3、铁刀木
产地分布较广，据红木国标所述，铁刀木主产于：印度、缅甸、斯里兰卡、越南、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、以及中国云南、福建、广东、广西。
密度区间较大，《红木》国标中该木种的气干密度为：0.63--1.01g／cm。，而《红木》国标中的鸡翅木类气干密度标准为： >0.85g／cm。因此铁刀木中有一些是达不到红木国标鸡翅木标准的。
可能因其分布区域较广，材质及材色变化也较多，即有偏深黑色的，也有偏黄色的。
林仰三、苏中海先生在《明式家具所用珍贵硬木名实考》一文，认为“老鸡翅木应是铁刀木，而崖豆木可当做新鸡翅。“

虽然红木在中国妇孺皆知，但消费者能对红木有基本概念的却极少极少，很多红木销售员其实对红木的说辞都是错误连篇。
所以很多人都稀里糊涂的买下了别人说的和自己以为的"红木"。
作为要世代传承的红木家具，它和普通的家成用品不同，值得你花一些精力去了解、去研究。
希望大家都能少走弯路。
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拓展阅读-->红木水深不敢买？手把手教你挑选红木家具，简单实用！
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⑺ 茶果子的皮是怎么制成的

原皮通常是面粉加水糅合而成，

茶果子，也叫和果子，一种日式点心，判源以糖，糯米，小豆等为主要原料。将小豆煮沸去皮后制成豆馅，轮升混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。
根据历史的有效记载，我们所知晓的日本茶道文化，是由当时日掘桐态本的遣唐使，将中国唐代的饮茶习惯带回日本的，其中包括了茶道文化和糕饼技艺，都深深地受到日本贵族阶层的喜爱。和果子有许多风雅的名字，像是“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等
原皮通常是面粉加水糅合而成，

⑻ 日本和菓子历史，材料，以及种类是怎样的

日本的说法，和菓子的源头是唐代从中国学来的“唐菓子”以及后来各个时代输入的中国点心：

“和菓子の原型は、推古天皇の顷、600年代より遣隋使を派遣し、中国大陆との交流を始めたことにより整えられていった。文武天皇の治世の704年には、遣唐使の粟田真人によって、唐から唐果子（からくだもの）8种と果饼14种の唐菓子が日本にもたらされた……奈良时代の754年には鉴真によって砂糖や蜂蜜が、平安初期の806年には空海によって煎饼の制法が伝えられた……1341年に日本にもたらされた馒头（蒸し馒头）は、现在も続いている最も古い菓子の一つである……鎌仓时代から室町时代にかけてもたらされた羊羹も、もともとは文字通り羊の肉が使われていたものであったが、日本では小豆を使用したものに改良されてしだいに现在の形になっていったものである”

室町时代又有了“金平糖”、“南蛮菓子”等 小麦粉+砂糖的制法 ；到了江户时代逐渐成型，最后到明治维新后融入了西洋的“洋菓子”。

种类：

1、生菓子（含有的水分大约30%—40%）

这类果子在茶席上作为主要果子使用的“练り切り”，“こなし”以及以年糕为材料的“柏饼”“草饼”“おはぎ”“红豆饭”“水羊羹”“米粉团子”为代表。

2、半生菓子（含水量为10%—30%之间）

以“最中”以及研磨小豆用蜜糖成型的“石衣”为代表。

3、干菓子（含水量为10%以下）

在茶席上使用的有“平糖”为首“落雁”“煎饼”“松饼”“米花糖”为代表。