日本豆腐和金针菇怎么做烧汤

A. 金针菇豆腐煲如何做，就汤汁都可以吃两碗米饭呢

金世唤针碧前菇豆腐煲如何做，就汤汁都可以吃两碗米饭呢？

今天给大家分享一道金针菇豆腐煲，零烹饪技术超简单，不会做饭的吃客还可以学好哟，赶快来看一下吧。主料：日本豆腐，金针蘑，番茄调料：小麦面粉，白砂糖，植物油，蚝油，生抽，盐，木薯淀粉，青红辣椒，葱花

第一步

第一步我们就这样来把各种调料，调味料都准备好。具体食物是金针蘑一小把，日本豆腐适量，小麦面粉适量，生猪肉一小块或者同时提前准备猪肉末小半碗。关键使用食材都准备完了，下面就开始准备料头。大葱提前准备一根，姜片提前准备一块，蒜头提前准备五瓣。料头也已经准备完了，下面着手准备调味品，适量的米酒，生抽酱油，耗油，老抽王，白砂糖，植物油。所有提前准备完了，我们便开始烹制这一道金针菇豆腐肉末汤。

裹上面粉入锅煎至两面金黄半碗水添加一勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，一勺木薯淀粉，拌匀预留。起锅烧油，放入番茄，待炒出浆添加一碗水

再倒入金针蘑，煎好的日本豆腐，青红辣椒，淋上涨好料汁，炖煮3min最终撒进葱花就可以出锅了美味可口的金针菇豆腐煲就做好，作法非常简单，赶快学起来吧。

B. 低脂低卡的金针菇勺日本豆腐，怎么做才能酸爽开胃

这道金针菇烧日本豆腐，简直是太好吃了，比肉都好吃，日本豆腐口感超鲜嫩，搭配吸满了浓郁汤汁的金针菇，真的是超级的下饭呢。因为日本豆腐很嫩，容易在炖煮的过程中碎掉，所以需要在炖煮之前使用金龙鱼玉米油煎制一下定型，这个油煎制过程中油烟少，特别赞。

提示：

1.炒日式豆腐时，最好用不粘锅，避免粘锅；

2.日式豆腐翻面时，要非常小心，防止它破碎，破坏整道菜的美观。

感谢朋友们的耐心阅读，如果你喜欢我的回答，那么就请多多点赞评论，并把它分享出去，让更多的朋友看到吧！

C. 金针菇日本豆腐煲做法

金针菇日本豆腐煲过程简单又美味，而且伴着饭一起吃真的超满足的，我们一起来做吧。

首先，我们要先把米饭放进电饭煲煮上，最好煮多一些，可能会不够吃，因为金针菇日本豆腐煲真的超级下饭，为了待会我们在做菜的过程就不会很慌乱，我们可以先把酱汁调味调好，我们倒入两勺耗油，一勺生抽，一勺老抽，一勺勺白糖和半碗水，因为耗油和生抽都是有咸味的，所以我们不用另外再放盐了，然后再把配料准备好，切一点葱，还有根据自己喜欢的辣度来切小米辣，我们还要把蒜切碎。

我们怎么样小心弄出日本豆腐不会碎呢？，我们先把日本豆腐切成两半，然后轻轻地倒出来，其实真的很简单的，然后把日本豆腐切成一小段一小段，一般是切成六小段，我们还要拿出一个盘子装玉米淀粉，然后把切好了的日本豆腐放进去，先把两面都沾上淀粉，然后侧面滚动沾上淀粉，要全部都铺满淀粉就可以了。

我们在平底锅里放油，等油热了之后要把日本豆腐放进去，如果家里经济条件比较好的话，可以用油直接炸也是可以的，两面都要煎到金黄酥脆，但一定不要粘得太久了，然后我们要在锅里面放油橘首缺圆辩，放入刚刚切好的葱、蒜、小米辣，然后放入金针菇翻炒，炒熟了之后把刚刚调好的酱料倒入锅里，日本豆腐放到一个砂锅里，就可以把锅盖子盖上了，我们要用小火焖5到10分钟，在煮的过程中我们要时不时轻轻的搅拌一下，防止粘糊了，出现焦味影响了口感，最后我们可以在表面撒芹袜上一点葱花，看上去会更有食欲，这样我们我们超下饭的金针菇日本豆腐煲就做好了啦，简单又美味的佳肴完成。

D. 金针菇日本豆腐的做法

材料：日本豆腐、金针菇、鸡蛋清、
生粉、葱、姜、盐、粗绝糖、味精、生抽
做法：
1、将日伏森本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用；
3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过岩厅姿油略炸，成金黄色捞出，备用；
4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成段的金针菇倒入，
略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；
5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感；
6、起锅时加入少量（半汤匙）糖，若有高汤更好，和糖一起加入，1分钟后关火。

E. 备受吃货追捧的日本豆腐金针菇煲，应该要怎么做

备受吃货追捧的枝液日本豆腐金针菇煲，应该要怎么做？

今天准备和没吃货朋友们分享的是日本豆腐金针菇煲，是一道卖相很好的居家快手菜，只需要十来分钟就可以做好，下面直接开做，希望大家能够喜欢。

菜品到这里就算是完全的搞定了，真是是味道好卖相也好，超棒的，心动的吃货朋友们可别再犹豫了，准备材料开做吧！

F. 金针菇日本豆腐煲怎么做如何做

用料

日本豆腐 500g
金针菇 500g
大葱 适量
葱 一小把
蒜 适量
盐 适量
耗油 2勺
酱油 2勺
步骤1
金针菇洗净沥干水备用（去除根部弄散）日本豆腐打开包装横切3刀，切块

步骤 2
大葱，蒜切碎，葱花备用

步骤 3
锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。剩下的油再加入蒜以悄枯及大葱爆香，加入金针菇

步骤 4
翻炒至金针菇软身，加入一勺酱油，一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面，此时再加入一勺酱油及耗油覆盖豆腐上面，盖上盖焖几分钟（2分钟左右）

步骤 5
在这期间，勾芡备用

步骤 6
打开锅历穗盖，倒入芡汁，略微翻均匀，再肢运卜盖上焖一小会儿，待汁收得差不多

步骤 7
关火，上碟，装饭开吃
满意请采纳哦～

G. 金针菇日本豆腐煲做法

金针菇日本豆腐煲：

主料：瘦肉、金针菇、香菇

配料：油、盐、生粉、酱油、蒜头、辣椒

做法：

1、瘦肉切薄片，放生粉、盐、酱油拌匀腌制10-15分钟左右；

2、日本豆腐从中间切开，然后切成片；

3、锅里放油，加热后倒入豆腐片下去炸，一面炸好后再翻过另一面，两面都金黄时可以捞起樱皮键来沥油了；

4、香菇切片，金针菇去掉根部那一段，蒜头、辣椒切末；

5、炸豆腐的油留一点在锅里，倒入肉片滑散后放蒜末，加少许酱油调色，随后将辣椒、香菇、金针菇放入，炒到快熟时用生粉勾个芡；

6、炸好的豆腐倒入，煮开，放上盐调味即可出锅，有葱花或者香菜的话可以洒些在里面。

金针菇四含有丰富的锌的，是能够脊巧很好的促进我们握茄大脑和智力的发育，经常食用金针菇是能够很好的降低胆固醇，预防肝脏疾病和胃肠道到疾病的发生，食用日本豆腐是可以很好的帮助我们降血压，降低血液的粘稠度，有助于我们的身体健康。

看了上面的介绍，我们也是对金针菇日本豆腐的制作方法有了很好的认识和了解了，这些菜肴的制作方法是比较的简单的，我们在制作的时候也是可以选择其他的食材来很好的进行搭配的，不仅更加的美味而且是会更加的滋补的。

H. 曰本豆腐金针菇的做法

金针菇价格便宜，可以有很多种做法，掌握好技巧无论哪种做法都是那段差么的美味。今天分享的这个做法简单，美味，适合男女老少的一道家常菜
主料
金针菇适量
日本豆腐4条
蒜头适量
葱白适量
辅料
盐适量
鸡粉适量
蚝油1勺
生抽2勺
生粉适量
金猛迟针菇烧日本豆腐的做法步骤

1.金针菇切除根部较老的部分，摘成小份，洗净后沥干水份
2.去除包装后将日本豆腐切成厚度均匀的小块
3.盘底先撒上一层生粉，摆上切好的豆腐块，继续撒上一层生粉

4.锅内热油后放入日本豆腐中小火油煎

5.煎至呈金黄色时盛出枝燃李备用

6.蒜和葱白切碎
7.锅内热油，下蒜和葱白小火煎出香味

8.再下金针菇翻炒几下变软即可
9.加入煎好的日本豆腐，适量水，两勺生抽、一勺蚝油、盐、鸡粉。将锅内食材焖两三分钟入味

10.最后大火收汁
小窍门&温馨提示
1、日本豆腐入锅油煎前，可以先撒上一层生粉，这样下锅煎出来效果更好
2、所有食材入锅后要焖两三分钟，才能吸收汤汁的味道