日本不能吃的东西有哪些
Ⅰ 日本哪些核辐射地区的食品不能吃
卡乐比麦片/卡乐B、卡乐Bee、卡乐币、卡乐比麦片、Calbee麦片伍键渗誉、Calbee麦片、养腔喊巧明酒、
Ⅱ 日本人饮食禁忌有哪些
旅游日本,需要懂得哪些饮食禁忌呢?下面就不妨跟着我一起来看看日本人饮食禁忌,希望对你有所帮助!
日本人饮食禁忌
日本是世界上最长寿的国家之一,这离不开的是日本的饮食文化。然而日本饮食素以健康着称科学的饮食结构、良好的饮食习惯,他们的菜肴最大的特点生鲜海味,这也是日本人长寿的最重要的 原因。下面,我们一起去看看日本人日常饮食习惯。
日本是全世界肥胖率最低的国家之一,而且无论男性还是女性,平均寿命都在全世界名列前茅,他们的心血管疾病患病率尤其的低。在日本料理中,食物的份量都很小。日本人喜欢用很小的碗碟做容器,他们有句俗语,大 意是每餐都只能吃到八分饱。尽管你还能吃下一些东西,也不要再吃了。
日本人长寿的秘诀,据说跟他们喜欢喝味噌汤有关。在昆布与柴鱼等熬煮出来的汤头内,加入味增煮成味增汤,配料则依个人喜爱可放入豆腐、裙带菜、蛤蜊、鲑鱼、螃蟹,或南瓜、香菇、马铃薯、牛蒡以及小鱼干等增添 风味。
再者,日本人很讲茶道,餐前餐后都喜欢喝茶,特别喜欢喝清茶。根据数据显示,在发达国家中,法国妇女的肥胖率是11%,美国是34%,日本只有3%,是最低的。此外,日本妇女的平均寿命是85岁,也是最高的。意大 利和法国是84岁,瑞典、瑞士和澳大利亚是83岁。
日本人的饮食结构中,动物蛋白与植物蛋白的摄入比例为1:1,动物蛋白中,鱼蛋白和肉蛋白的比例也为1:1,这是一种非常理想的比例。他们采用的烹饪方法,以煮、烤、生食为主,极少用油炒,即使要炒,油的用量也非 常之少,炒好的东西,既看不到油光,也尝不出油味,清淡、原味。
还有日本人吃饭,讲究多样,主菜、副菜、配菜、水果、甜品俱全,而每种量都不多,既不过饱又营养全面。即使在松屋(日本最便宜的快餐店)吃顿工作餐,也能保证肉、菜、豆制品、海藻全面摄取。
日本的特殊地理环境决定了他们独特的饮食习惯,“日本料理”的最大特点就是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪主料,或热吃,或冷吃,或生吃,或熟吃。他们的主食是大米,其他的主要粮食有小麦、大麦、小米、玉米、 荞麦、糯米、大豆、小豆、甘薯等。
这些主要粮食有的做成蒸饭、煮饭;稀粥、杂烩粥、炒饭、豆沙饭团、棕子等;有的则做成米粉团、年糕、面包、烤饼、面条、馒头等作为面食用。他们逢年过生日总喜欢吃红豆饭,以示吉祥。他们很喜欢酱和酱汤,因为它含 有大量的蛋白质和铁质,且容易消化,适于老弱病残者食用,同时也是日本人家庭中不可缺少的菜谱之一。
日本食品以清淡生食为主,喜食海产品,以大米为主食。日本饮食艺术最主要讲究外观,而不惜牺牲食品的香和味。一般进食量不大,餐具古朴而小巧。日本人的饭量一般,吃饱就可以。但他们每天饮食所获得的营养很高 。日本人吃饭不求多,只求精简。
一般而言,日本人的三餐既随便又简单。早上一个米饭团以及一个面包,中午一个便当,晚上一瓶啤酒和一份下酒用的小菜。日本人膳食时更注重保全食物的营养与减少毒素,各种烹饪方法的顺序从优到差应为:生、蒸、 煮、炒、烤、炸。
日本是屈指可数的长寿大国,人均寿命长期保持世界第一。2013年男性平均寿命首次超过80岁。如此长寿,被认为与“和食”或“日本料理”有很大关系。2013年12月,“和食”被联合国教科文组织登录为非物质文化遗 产,其作为健康食品的一面更加受到关注。
不过,日本人的饮食生活在二战后也有很大变化,例如由米饭变为面包,由鱼贝类改为牛肉等,出现了动物性蛋白质和动物脂肪很高的饮食文化。由于这种欧美饮食方式的普及,加之方便食品的增加,摄取蔬菜和海藻也随 之减少,结果出现了高血压、动脉硬化等生活习惯病。在这种情况下,很多专家呼吁青年人要回归和食的饮食文化。
日本人日常的饮食习惯也是一日三餐,早餐、中餐和晚餐。如果按热能计算的话,早餐大约占40%,午餐20%,晚餐40%。早餐有日式和西式的区别,日式传统的早餐就味增汤、米饭、烤鱼及咸菜等。西式的早餐就是面包 、牛奶、鸡蛋等。当然也有一些人因为不能早起等原因不吃早饭。
日本人的午餐大多比较简单,因为和中国不同,大部分的工作单位中午没有午休时间,只有1个小时甚至更短的时间吃午饭。所以日本人的午餐大多是短时间内就能吃到的快餐,如:拉面、盖浇饭、盒饭等。日本的晚餐相对 来说比较丰富些,不过他们也只是吃了7分饱。
日本人的饮食习惯
一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司,而很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾,日本的主菜是鱼。“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本,经过日本人改良,在日本很受欢迎的一种食物,生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等,并且选用的鱼类都是健康的海鱼。
日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。
酒水类
啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司更设有露天啤酒馆,吸引大量游客。
日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论哪一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。
威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。
餐酒:在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
Ⅲ 日本十大恶心食物 日本最恶心的食物是什么
日本,说起来总是以一种神奇的姿态出现在人们眼中,有很多猎奇的新闻,或是他人不太能接受的习惯。在吃上面,也有一些重口甚至恶心的食物。下面带你一起看日本有哪些恶心的食物。
日本十大恶心/重口食物
1.白鱼
彼氏冰鰕虎鱼,日本称为素鱼或白鱼,虾虎鱼科鱼类,在日本常被捕捉作食用,更有人把他们活生生地放入清酒中饮用。吃这道菜时,直接在一堆活蹦乱跳的小银鱼上,打上生鸡蛋,再调上酱油,拌一拌一口吞进肚子里,这才叫“新鲜”!
2.海豚肉
在日本人吃海豚肉也是很平常的。日本人食用海豚肉时,一般将其切成细长条的刺身,搭配以葱、芥末和姜等佐料生吃。不过,近年来海洋污染严重,海豚肉含有大量的重金属,食用海豚肉实对人体有害无益。国际社会对日本这种屠杀海豚的行为的谴责日益增多,但是日本方面仍旧坚持。
3.白子
在寒冷冬天,日本人爱吃“白子”补身。甚麽是白子?其实是指鱼类的精巢,尤以北海道的鳕鱼白子最为人熟悉。这种白子在冬天就最肥美,一条鳕鱼更可拥有高达500克至1公斤的白子。
4.吞拿鱼眼
其实很多人也会吃鱼眼,不算什麽惊人事;只是吞拿鱼眼实在太大(在日本超市能买到金枪鱼的大眼球,通常1斤左右,眼球旁边还卜租附着嫩肉),就像一个碗,一想到要一筷子扎下去还是有点让人心悸。
5.盐辛
用海参肠、鱼内脏(如木鱼、吞拿鱼等的肝肠内脏),加盐腌渍半年以上才成。一小堆滑潺潺的东西,看似腐败中,但却是保存体,又咸又腥,咀嚼或不咀型拿兆嚼都黏滑难咽。
6.女体盛
“女体盛”在日本已有1000多年的历史,是一种饮食文化。作为女体盛艺伎,必须经过严格的专门训练,传统的训练方法是在裸身上6个点各放置一枚鸡蛋,要求在静躺4个小时后,鸡蛋仍在原位不动。
7.纳豆
相信好多人都一样,不吃纳豆的原因是因为觉得卖相很可怕、味道不好,很吞进肚子里。纳豆在日本超常见的传统食品,由黄豆经过发酵而制成,钙质比一般豆类高,而且含有大量蛋白质和维生素K2,绝对适合长期食用。
8.河豚
作为全球数一数二的有毒生物,河豚体内含有的毒素,仅仅几毫克就能让人毙命。一般来说河豚全身有毒,除了肉身,特别是内脏含有剧毒。如果内脏的毒液不小心渗入肉身,那麽吃肉身也是会毙命。另外也有些河豚的肉身也含毒,所以对河豚品种的辨识尤为重要。
9.生马肉
生马肉在日本有个颇和风味的别称:樱花肉。战后,由于食物短缺作为牛肉和猪肉的替代品,服完军役的军马也成为了人们餐桌上的美食。对于没有吃“马”习惯的国家,应该在心灵上都很难接受吧!
10.鸢蝼蛄的幼虫
是一种日本特有的石蝇、鸢蝼蛄的幼虫。左边是田间的蚱蜢、右边应该是蜜蜂幼虫,这在国内这种吃法还是比较常见的。相信很多人还是吃过蚱蜢和蜜卵的,虽然很难下口,但是味道还是挺美味的。
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Ⅳ 日本福岛的“核食”能吃吗有哪些危险性
日本的核食能吃,但是十分不建议吃。因为虽然这些东西表面上看上去没有什么问题,但早晚会引起各式各样的疾病,推荐大家还是吃一些正常的食物,别去作死。
3、吃寿司有风险么?
那我们是不是应该抵制寿司呢?实际上是用不到的,目前市面上很多寿司都是我国沿海的鱼类来制作的,并不会从日本进口鱼类。而且即使是日本进口的话,也要经过严格的进口手续,而且进口的鱼类很难满足我们对生鲜的要求。所以说大家目前吃到的寿司基本是本地材料,不存在任何和辐射风险。
Ⅳ 最近想去日本探亲,想带点吃的东西,不知哪些东西不能带
你提到的这些没有问题,不能带的是生肉类及熟肉类,新鲜水果,植物等。
Ⅵ 日本餐桌的禁忌有哪些
日本是筷子文化圈国度,在使用筷子时十分讲究礼仪,忌讳也颇多,比如,敲筷:忌讳用筷子敲打碗盘,认为那样做会招来鬼怪;舔筷:忌讳在餐桌或人前舔吃筷子上黏住的食物,应该设法用其他餐具刮入碗盘;迷筷:忌讳用筷子在菜肴盘中翻来覆去,迷镇余惑不定,不知道夹取什么为好;叉筷:忌讳不是使用筷子去夹取食物,而是乱握去叉取食物到盘子或口中;拉筷:不是用手端餐具,忌讳用筷子拉动盘碗到自己面前;空筷:忌讳筷子碰了几次菜肴而又不取,空着筷子回来,令他人感到迷惑不解,令主人怀疑饭菜不合口味;泪筷:使用筷子夹取食物时哗旅庆,筷子上滴滴答答有菜肴汁,影响其他菜肴或他人则是一大忌讳。有汁的菜肴应该使用勺子舀取。
Ⅶ 日本人的禁忌是什么有哪些事情要注意的不能做哪些事情
日本人的禁忌谈 日本人一对男女上街弯碰,女子在右边走;挽手行走,则是女子挽着男子。三人上街,中间的位置最受尊敬。 日本人在送礼时,多采取这样的作法:即送些对主人毫无用途的礼品,因为收礼的人可转送给别人,那个人还可以再转送给第三者。日本人对装饰有狐狸、獾图案的东西甚为反感,因为狡猾狐狸是贪婪的象征。到日本人家作客,携带的菊花只能有十五片花瓣,因为只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。接送礼物要双手,不当面打开礼物,当接受礼物后,再一次见到送礼的人一定会提及礼物的事并表示感谢。送的礼物忌送梳子,因为梳子的发音与死相近。一般人不要送菊花,因为菊花一般是王室专用花卉。 日本人有不少语言忌讳,如“苦”和“死”,就连谐音的一些词语也在忌讳之列,如数词“4”的发音与死相同,“42”的发音是死的动词形,所以医院和饭店一般没有4和42的病床和房间。用户的电话也忌讳用“42”,监狱一般也没有4号囚室。“13”也是忌讳的数字,许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间,羽田机场也没有“13”号停机坪。在婚礼等喜庆场合,忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶拦闹友兆的语言。商店开业和新店落成时,忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、流失、衰败及与火相联系的语言。交谈中忌谈人的生理缺陷,不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼,而称残疾人为身体障碍者,称盲人为眼睛不自由者,称聋子为耳朵不自由者等。 日本从四月一日到七日叫绿化周,包括街道绿化日、宅旁绿化日、学校绿化日、荒山绿化日、交通绿化日、绿化树木保护日。日本人抽烟多喜欢自己抽,很少主动敬你一支,因为日本人认为香烟是有害身体的。日本人一有伤风咳嗽,外出时就戴上白色的口罩。日本人用大拇指表示“老爷子”,这个动作是表示骂“你这个老爷子”,毫无赞赏之意。用小拇指表示“情人”。 高声说话,定睛凝视他人,手插在衣袋里以及用手指指人,都会被认为是对人不恭敬。在交换名片时忌讳从屁股后兜里掏出或装入,这是对人极不尊敬的举动。忌三人并排合影,那是因为站在人间的人有受制于人之嫌。寄慰问信忌用双层信封,双层被认为是祸不单行;寄信时忌倒贴邮票,因为它暗示着断交。到日本人家作客应预约在先,非请莫进,非请莫坐,忌讳窥视卧室,不得翻弄除书报以外的东西。忌讳在众人面前接吻、拥抱。朋友在一起时不单独一个人吃口香糖之类的东西。 日本人穿衣都是右向掩衣襟,而人死下葬时,要左向掩衣襟。因为在与现实阳世完全相反的阴间,死者的装束也要与人间相反。因此日本人是不会买左向掩衣襟的服装,哪怕是国际名牌。结婚时,如果日本新娘身着传统和服,忌着羽织(外褂),因为江户时代禁止女性着羽织,此后只允许深川的艺妓穿着,因此现在的新娘在婚礼上是绝不穿羽织的。犯禁忌引发不吉利或降低身份。 日本人大多数信奉神道和佛教,他们不喜欢紫色,认为紫色是悲伤的色调;最忌讳绿色,认为绿色是不祥之色。日本人忌讳荷花,认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花,日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物,因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。 日本人一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;不能把饭盛得过满或带尖。作为客人就餐时,忌讳只食用一碗就说够了,第二碗饭即使是象征性的,也应要求添饭,只吃一碗认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。 用餐时,不能把筷子插在盛满饭的碗上。因在死者灵前的供桌上往往筷子摆成这种形式。 给客人盛饭时,禁忌把整锅饭一下分成一碗碗的份饭,因过去给囚犯盛饭时多采用这种方法。 吃饭时简槐禁忌敲饭碗,据说这是因为人们迷信敲碗声会招来饿鬼。 忌讳往糕上撒盐和撕拉着吃糕。 忌讳在锅盖上切东西。 忌讳往白水里放汤。 着过筷的饭菜和动过口的汤,不能吃到一半剩下。携带食物外出郊游时,禁忌把吃剩的东西丢在山里。据说这是担心吃剩的东西会招来鬼魂。 忌讳把红豆饭浇上酱汤吃。迷信这样做会在结婚时遭雨浇。 带腥味儿的食品禁忌用作祭祀神佛的供品。 供过神灵的食品忌讳让女孩子吃,认为这样做会使女孩长大后姻缘不合。 在宴会上就餐时,忌讳与离得较远的人大声讲话。讲话时禁忌动手比划和讲令人悲伤或批评他人的话。 在有关红白喜事的宴会上,禁忌谈论政治、宗教等问题。 在较大型的宴会上因故要中途退场时,禁忌声张,否则会使主人不欢,他人扫兴。 就餐时禁忌口含或舌添筷子,忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来,否则会被认为缺乏教养。 在日本,招呼侍者时,得把手臂向上伸,手掌朝下,并摆动手指,侍者就懂了。谈判时,日本人用拇指和食指圈成“O”字形,你若点头同意,日本人就会认为你将给他一笔现金。在日本,用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示。 日本人送礼时,送成双成对的礼物,如一对笔、两瓶酒很受欢迎,但送新婚夫妇红包时,忌讳送2万日元和2的倍数,日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂,一般送3万、5万或7万日元。礼品包装纸的颜色也有讲究,黑白色代表丧事,绿色为不祥,也不宜用红色包装纸,最好用花色纸包装礼品。礼物应该包装好,不要用白色或色彩明亮的包装纸,因为在日本文化里,白色象征死亡,明亮的颜色则会显得过分花哨,不够庄重;不要出人意料地拿出礼物,拿出礼物前应该设法婉转地告诉你的客人,说你准备了一份小小的纪念品;如果是和一班客人会见,要么向全体赠送一份礼物,要么向团体的每一个人送礼;如果是向全体客人送礼,要在所有人集合过来之后再赠送。只向团体里的某些人送礼,会被看作非常失礼的行为; 日本人接待客人不是在办公室,而是在会议室、接待室,他们不会轻易领人进入办公机要部门。日本不流行宴会,商界人士没有携带夫人出席宴会的习惯。商界的宴会是在大宾馆举行的鸡尾酒会。日本人没有互相敬烟的习惯。拜访日本人的家庭,要事先约好。进入日本人的住宅时必须脱鞋。在日本访问时,窥视主人家的厨房是不礼貌的行为。日本没有请同事到家与全家人交往的习惯。日本人从来不把工作带到家里,妻子也以不参与丈夫的事业为美德。 与日本人交谈,不要边说边指手划脚,别人讲话时切忌插话打断。三人以上交谈时,注意不要冷落大部分人。在交谈中,不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。对年事高的男子和妇女不要用“年迈”、“老人”等字样,年事越高的人越忌讳。在公共场合以少说话为好。乘坐日本的地铁或巴士,很少能看到旁若无人而大声交谈的现象。
Ⅷ 日本饮食都有哪些禁忌关于西餐礼仪的相关知识有哪些
日本饮食都有哪些禁忌?
日本人饮食方面的忌讳,在日本的每个地方或家庭还有很多。例如有些别人正月禁吃杂煮;有些村或部族禁吃鸡脯肉或生鸡蛋等。可是,用餐或喝汤水时发出声音,日本人不但不忌讳反倒热烈欢迎。因这种做法通常被称之为用餐者对饭食的赞扬或吃的香甜的主要表现。
关于西餐礼仪的相关知识有哪些?
1、吃牛排时,不认得菜式千万不要随意点餐。吃牛排点餐时,首先应对菜式有一定的了解,要是自己没把握,可以请服务生稍加详细介绍。
2、点酒时,应依据这里客人身份、胎儿性别、喜好来个,而喝酒时应尽量避免吸得喝,且防止强烈晃动酒杯。
3、饭桌上,客人不能积极斟酒。在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人家或餐饮服务员的义务和责任。客人接纳斟酒时,无须拿起酒杯或移动酒杯,任酒杯放到远方,对斟酒得人点头笑容以表感激就可以。
Ⅸ 去日本旅游,吃东西有什么需要注意的能带零食上飞机吗
去日本旅游要注意日本的电车和地铁内禁止吃东西,电车里吃东西会被认为没有礼貌。日本的餐厅没有自带食品进入的习惯。去日式餐厅吃饭,常会要脱鞋,坐榻榻米。能带零食上飞机,非液态类食品在确认安全后可以随身携带。
以下东西不能带上飞机:
1、食品类。牛奶、酱菜、鲜活的海启大弊鲜等鲜活物、有特殊浓重香气的热带水果,悄族如菠萝蜜、榴莲以及腐乳、蜂蜜、虾酱、辣酱等凝胶状食品不能带上飞机,如有需要,可办理托运。
2、工艺品。精美的弹壳工艺品、水果刀,以及斧、锤等锐器、钝器等可能会成为出行的障碍。应选择托运。
3、化妆品。需要注意的有:化妆水、睫毛膏、面霜、发型喷雾、指甲油、唇蜜、发型啫喱、洗发水、香水、啫喱除臭剂、牙膏、护手霜、洗手液、漱口水等。能够携带100ml以下的液体化妆品、啫喱和喷雾剂上飞机。
(9)日本不能吃的东西有哪些扩展阅读:
火车、轮船、汽车禁带物品:
易燃、易爆、有毒、放射性等危险物品和政府限制运输的物品,凡是危险品,如雷管、炸药仿铅、鞭炮、汽油、煤油、电石、液化气体等爆炸、易燃、自燃物品和杀伤性剧毒物品,国家限制运输物品,妨碍公共卫生的物品、动物以及损坏或污染车辆等物品都不能带入车内和船内。
为方便旅客的旅行生活,火车、轮船、汽车限量携带下列物品:
1、气体打火机5个,安全火柴20小盒。
2、不超过20亳升指甲油、去光剂、染发剂。不超过100毫升的酒精、冷烫精。不超过600毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。
3、军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。
Ⅹ 我想问一下,日本人不喜欢吃什么
日本人普遍不喜欢的食物有:
毛鸡蛋(就是未孵化出来的雏鸡),绝大多数日本人说起毛鸡蛋都起鸡皮疙瘩。
动物的内脏(例如:肝脏,肠子,肺)
日本人习惯吃鱼籽,但是不喜欢吃哺乳动物的内脏。鸡爪子,鸡脖子,鸡头,猪头,猪尾)
只有冲绳的人才习惯吃“红烧肉”“猪头”“猪蹄”松花蛋(部分日本人不吃)