日本新型食物有哪些

‘壹’ 日本十大奇妙食物

每个国家都有自己的饮食文化，身处其中可能无法察觉，但是对于外国人来说，很多食物是他们无法理解或是觉得奇怪的。美国排名网站"TopTenz"近日选出了"日本奇怪食物top10",一起看看都有哪些入榜吧： Top1:肉味冰淇淋（肉味、Meat Flavored Ice-cream） 日本有各式口味的冰淇淋，肉味也是其中一种，包括牛舌、马肉及鸡翅口味。其中，马肉口味最令人不可思议，这个世界上除了日本人，还有谁会做这种口味的冰淇淋呢？ Top2:鳗鱼汽水（Eel Soda） 在日本，鳗鱼是高级美食，但是将鳗鱼变成碳酸饮料又会怎样呢？日本JT饮料推出了""（有飞黄腾达之意），对于日本人来说，是一个很吉祥的名字。 Top3:烤小蟹（小蟹焼、Roasted Baby Crabs） 美国网站这样写道："装在袋中的大量小蟹一定是在和家人一起玩的时候被抓到，并被烤制的吧。太残酷了。" Top4:怪味百事（変味‘’、Bizarre Pepsi Flavors） 与零食一样，饮料想要引人注意，也要有焕然一新的口味，即便是百事这样的大企业。在日本限定的商品中，就有黄瓜口味的百事。 Top5:扇贝蛋黄酱味炸薯片（帆立味、Scallops and Mayo Flavored Chips） 日本有各种口味的炸薯条，扇贝蛋黄酱味是其中之一。日本是一个巨大的零食市场，如果没有巨额的营销费用，产品就很难推广。所以只能推出这种奇妙的口味。 Top6:咖喱味 柠檬 水（、Curry Lemonade） 日本人对于咖喱的喜爱令人吃惊，咖喱与柠檬水可以说是一个奇妙的组合；推出这款产品的木村饮料还销售"超辣咖喱柠檬水"、"芥末柠檬水"和"杏仁柠檬水". Top7:奶油筒饼干（、Cream Collon Biscuits） 单看这个食品，可能不会觉得有什么问题；但是如果名字中出现了内脏（collon:结肠）的名称，你还有勇气吃吗？ Top8:男人香或玫瑰香口香糖（香、Rose sweet gum） 这是Kracie Foods去年发售的一款口香糖。日本人长时间待在挤满人的电车里，这款口香糖的热卖也就不难理解了。 Top9:奶酪饮料（、Cheese Drink） 北海道的奶酪工厂NEEDS在销售这种奶酪饮料，对于美国人来说，可以喝的奶酪很奇怪。这个网站上还写道："可能很多日本孩子都不知道奶酪真正的形态吧。" Top10:甜乌贼太郎（甘太郎、Candy Squid） 日本是一个岛国，只要是会游泳的，都有可能成为日本餐桌上的一道美食。甜乌贼太郎在日本的便利店随处可见，在祭典上可能还会串成串卖。有趣的是，甜乌贼太郎其实并不甜，有明太子和泡菜两种味道。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮网络所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮网络”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。

‘贰’ 日本食物奇葩多样，都有哪些重口味的食物

1，金枪鱼眼睛

说起金枪鱼大家肯定都是不陌生的，这是做刺身最好的食材之一，新鲜的金枪鱼肉切成片，蘸调味料直接食用，这本身已经够重口味了，尤其是对不能吃腥的人来说，吃刺身本身就是一种折磨，而金枪鱼眼睛更是一绝，大家感受一下画风就明白了。

金枪鱼眼睛在日本市场一直都是很火爆的，逢年过节甚至还会出现供不应求的情况，不仅物美价廉，而且制作方式也十分简单，只需要清洗干净就能吃，原汁原味，想要更丰富的口感，还能加一点酱料吃，一口下去，满嘴爆浆。

吃金枪鱼眼睛对日本人来说是一种享受，但是对外国人来说，这却是一种折磨，仅是想象一下画面，就感觉胃里面有些不舒服了，大家觉得，这算不算是重口味的食物呢？

4，纳豆

纳豆起源于中国古代，从秦汉时期就开始制作，后来传入日本，如今成为了日本最知名的美食之一，日本人最喜欢在吃米饭的时候加入一点纳豆，但是纳豆的味道却非常重，普通人无法接受。

纳豆一般是黄豆制作而成了，成品看起来就很奇怪，豆子虽然还是金黄色，但每一颗都十分软糯，而且外面有一层浓稠的粘液，把一粒粒豆子黏在一起，除此之外，还有很大的臭味跟苦味，喜欢吃的人觉得十分美味，不喜欢吃的人就感觉在吃腐坏的水煮黄豆，感觉非常难受，会有一种反胃的感觉。

其实，纳豆本身是一种健康食物，能够促进消化，但因为其貌不扬，再加上味道很大，所以普通人很难接受，大致跟鲱鱼罐头是一种概念。

‘叁’ 日本发明的东西有哪些

日本发明的东西有：味精、方便面、KTV、K线图、八木天线等。味精：于1909年被日本味之素公司所发现并申请专利。化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。方便面：方便面是由1958年台裔日本人安藤百福发明的，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

日本发明的东西有：味精、方便面、KTV、K线图、八木天线等。

1、味精：于1909年被日本味之素公司所发现并申请专利。化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。

2、方便面：方便面是由1958年台裔日本人安藤百福发明的，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

3、KTV：KTV全称是Karaoke TV。Karaok是个日英文的杂名，Kara是日文“空”的意思。KTV，可理解为：提供卡拉OK影音设备与视唱空间的场所。自1971年时井上大佑发明了最早的音乐伴唱带之后，已成为现今最受欢迎的大众休闲娱乐方式之一。

4、K线图：K线图起源于日本十八世纪德川幕府时代的米市交易，用来计算米价每天的涨跌。

5、八木天线：是一种定向天线，被广泛应用在无线电测向和长距离无线电通信。是1928年由日本天线专家八木秀次和宇田太郎俩人设计的。

‘肆’ 日本有什么特色食品

一、寿司x0dx0a 日本特色食品种类较多，日本寿司、日本纳豆、生鱼片、日本清酒、日式煎饼:寿司、饭团、天ぷら(裹上面粉的油炸食品)、 おでん(炖品,里面常放鸡蛋、箩卜、琼脂等)、鳗鱼饭、茶泡饭、_き? 。x0dx0a 日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典“延喜式”中，就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳。据说，这种方式是从中国传去日本的。这种方式费时费力，不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。x0dx0a 现在，所谓寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。 现在的日本寿司，除握_（即现在我们常吃到的寿司）外，还有卷_与箱寿司。卷_是把饭、小黄瓜、鲔鱼、鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜包的寿司卷叫太卷（即粗卷），只用半张包的就叫细卷。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天、蘑菇、炒蛋皮、鱼松或鸭儿芹。 手卷其实是卷_的一种，据说是远古时代的日本赌徒肚饿时，把鲔鱼放进饭中，再用紫菜卷起来吃，以免饭料沾到扑克和手指，因而深受欢迎。 二、神奇的日本特色食品_纳豆x0dx0a 2.1 概述x0dx0a 纳豆（Natto）是一种以大豆为主要原料的传统发酵食品，其历史悠久，可追朔到冲绳时代，是日本最具有民族特色的食品之一，食用时用筷子夹其有长长的拉丝现象。纳豆因其独特的风味、制作方便和有效的营养和保健功效，深受日本国民的喜爱。据日本农林渔业金融公库杂志报道，日本全国89.4%的人习惯吃纳豆。纳豆也是世界230多种普通食品中唯一能溶解血栓的食品。x0dx0a纳豆是由纳豆菌（Bacillus subtilis var natto）发酵而成的发酵食品。纳豆具有很丰富的营养价值，富含蛋白质、各种氨基酸、维生素、矿物质，经发酵后营养更容易消化吸收，100克纳豆相当于3个鸡蛋或80克牛肉。x0dx0a 研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制爱滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂；纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。x0dx0a 最新的研究还表明，纳豆对引起大规模食物中毒的 罪魁祸首—病原性大肠杆菌O157的发育具有很强的抑制作用。这一新学说是由被誉为纳豆博士的日本宫崎医科大学须见洋行教授发表的。在仅限于研究室的实验结果，但尚未搞清纳豆能抑制0157大肠杆菌发育的原理的前提下，须见洋行教授指出，纳豆所含有的食用菌对许多菌种都有阻碍生育繁殖的作用，因此应当对0157大肠菌也有抑制作用。x0dx0a 除日本很早就对纳豆进行了系统研究，现在韩国、美国和澳大利亚等国也开始接受这种健康食品，并加紧这方面的基础和应用性研究，而我国这方面的研究还刚刚起步。

‘伍’ 日本食物有哪些

日本食物有三文鱼、章鱼小丸子、铜锣烧、长崎蛋糕、石狩锅、平面等。

三文鱼：在日本，人们早饭时一般会吃全熟的烤三文鱼，日本餐桌上的三文鱼肉质粉嫩鲜美。

章鱼小丸子：是日本家喻户晓的国粹小吃，其皮酥肉嫩、味美价廉，深受吃货喜爱。

铜锣烧：是日本的传统糕点，特别深受小孩子的喜欢。

长崎蛋糕：是一种味道香醇的蜂蜜蛋糕，长崎蛋糕在长期发展下形成了独特滋味

石狩锅：是具有北海尘纳喊道独特风味的鲑鱼料理，它以清香的肉汤为底料，放入鲑鱼后用沙锅炖煮而成派野。

平面：是名古屋的一道美食，它之所以深受爱吃面食人们的喜茄陪爱其原因在于其打面十分光滑，入口滑爽。

荞麦面：顾名思义，就是由荞麦做的面，由于其营养丰富，食用方便又快捷，是日本关东地区十分受大众欢迎的食品。

乌冬面：是最具日本特色的面条之一，其与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，在日本料理店里是不可缺少的主角。

具杂煮：是长崎岛原半岛的特产，营养十分丰富。

角煮馒头：是长崎有名的特色小吃，也是非常受欢迎的特产。

‘陆’ 日本的美食有什么

近些年来，日本菜越来越多的传入到国内，尤其是在一些大城市，出现了很多日料餐厅，有的人会比较喜欢吃日料，一方面是享受日料带来的美味，另一方面是享受吃日料的情调，还有每年都会有很多人去日本旅游，这时候都可以品尝当地非常经典的日料菜，比如下面这几种。

生鱼片

生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源

天妇罗

天妇罗是一款日本的家常菜，用鱼类、肉类、蔬菜等食材上包裹着鸡蛋、小麦粉、冷水等一起搅拌的汁之后用油炸的料理。通常，天妇罗是蘸着叫作“天汁”的特制酱汁吃的。喜欢的话可以把姜以及萝卜泥放入天汁里，可以体验如夏天般凉爽的口味哦！

日本拉面

日本拉面简直是必点的日本料理之一啊，火影忍者中鸣人的最爱，看着就流口水。一碗日本拉面加上一盘天妇罗，恩~绝对是美食搭配的上上之选啊！

寿司

日本寿司绝对是日料中freestyle最多的一种了！箱寿司、鲑鱼寿司、萝卜寿司、卷寿司。。。一大堆寿司正在来袭，哈哈。美味寿司都是一般日料店的主打美食啊，不管夜宵，正餐，还是点心都是一种可口美食哈。

鳗鱼

提起日本的鳗鱼料理，给最初的印象是《名侦探柯南》里小岛元太最喜爱的“鳗鱼饭”，元太的经典台词之一就是：“这么多钱，能买多少鳗鱼饭啊！”让没有吃过鳗鱼饭的吃货对其充满了无限遐想~鳗鱼富含蛋白质和维生素，能够补充营养、缓解疲劳。

荞麦面

荞麦面简直赞，一口一口完全停不下来。每一根荞麦面都是有自己的个性的。而每一滴荞麦酱汁也一样有自己的主张。原料虽然与中国的荞麦面一样，但味道各有不同。日本的荞麦面总的来说，味道更追求荞麦本来的香味。

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‘柒’ 日本国际美食有哪些

日本十大美食,总有你中意的味道

1、天妇罗

起源于葡萄牙被日本发扬光大的全球知名美食之一，其实就是面、鸡蛋包裹食材进行油炸而成的食品总称。在不同季节会选择不同的材料，有海鲜类、蔬菜类、以及水果类天妇罗，甚至连馒头、腌制类食品都可以制作天妇罗。

2、日式蛋包饭

蛋包饭就是把鸡蛋烫成蛋饼后将炒好的饭裹成一团的食物，在加上番茄酱等等调味料，营养丰富。亲友之间送蛋包饭代表着你们有深厚的友谊。

3、日式火锅

除了中国有火锅之外，日本在江户川时期开始也有火锅，日式火锅比较注重汤底，用高汤熬制的汤底味道十分鲜美，食材没有限制，并且吃完第一轮还可以吃第二轮。

4、鳗鱼饭

如同中国的盖浇饭，不过日本的鳗鱼饭却是由江户川时期就开始流行，把鳗鱼烧制好以后，蘸上酸甜的大酱，和着配菜一起放在白米饭上，加上鳗鱼肝汤和山椒作为调味，就可以吃上很美味的鳗鱼饭。注意忌与白果一起吃。

5、寿司

说起日本的食物估计大部分人第一时间想起的就是寿司，在日本寿司的分类多达13种，材料主要就是白米饭加上海鲜、寿司醋、酱油与寿司海苔，做法不一样，分类就不一样。

6、日式拉面

源自中国，后来为了适应自己口味，日本人在拉面中加入独家秘制的酱汁，之后加入高汤稀释，日式拉面就此诞生。其中比较有名的日式拉面有北海道札幌拉面和福冈博多拉面。

7、日式炸猪排

属于比较家常的一道日本料理，日本几乎每户人家都会做。把新鲜猪排切好腌制入味，之后裹上面包糠，放入锅中炸至金黄，鲜香酥脆，之后加上米饭和蔬菜，堪称美味。

8、和菓子

和菓子是日式糕点的统称，作为日本的传统美食，流传至今，已经不仅仅是一道食物，多种多样的种类，在味道香甜的基础上，使得它更多表现出来的是日本人对于美的追求。

9、三色丸子

三色丸子在日本的动漫中时常出现，作为一种平民小吃，除了外观十足吸引人之外，原材料也比较简单，主要是由糯米粉加牛奶做成的，糅合煮沸出锅之后，加入焦糖酱和各类坚果碎，味道一绝。

10、大阪烧

大阪烧是日本一道有名的民间美食，几乎家家户户都会做，样子看上去有种日式披萨的意思，在当地人的美食比赛中大阪烧稳居前三，其美味不能抵挡。

‘捌’ 日本流行什么食物

日本保健食品里最流行的是Q10(辅酵素Q10，也叫维生素Q)，不仅在日本市场畅行无阻，在欧美各国也是受欢迎的超级商品。现在台湾也有各种吃的、喝的Q10商品。 餐后服用Q10，可以促进食物转化成能量消耗，就不会有多余的热量转变成脂肪而囤积在体内。基本上年轻美眉体内的Q10含量充足，过了25岁Q10含量则会逐渐下降，这个时候就需要额外补充啰。