日本玄米是什么

1. 糙米和玄米一样吗

玄米就是糙米，稻谷脱去外保护壳后的颖果，内保护层完好。口感更粗，煮起来费事，但是有瘦身效果

2. 玄米是什么意思

黑色的米？

3. 日本的大米（精米）分为：白米/无洗米/玄米/7分/5分/3分，怎样对应我们所理解的大米品种

白米就是我们平时所吃的大米。

无洗米就是不用洗就可以用，方便懒惰的人。

玄米就是把稻谷发芽的部分也保留着的大米，据说营养比白米丰富。

一般日本人选购白米。无洗米会比白米贵100日元（5KG装）。玄米的消费者大多是上年纪的人。

精米にする？是指是否加工成白米。

玄米のまま？是指是否保留玄米的原样，不进行深加工成白米。