日本盖浇饭温泉蛋怎么吃

❶ 日本无菌蛋怎么吃，日料无菌蛋怎么食用

现在的人都认为怀孕期间女性吃得好，宝宝也会发育得好，其实想生下健康的宝宝孕期饮食确实要多加重视。而孕妇追求饮食多样化，可有的食物多吃对身体有好处，比如鸡蛋这种食物，不过说到鸡蛋大家是否听说过日本无菌蛋，它的吃法与普通鸡蛋是不是一样，那么日本无菌蛋怎么吃，日料无菌蛋怎么食用？

日本无菌蛋经过巴氏杀菌法消毒过的鸡蛋，虽然不能做到完全无菌，不过经过高温消毒过的鸡蛋相较于普通鸡蛋更干净卫生，也几乎没有什么腥味。而日本无菌蛋吃法很多，其中最常见的一种食用方法就是涮火锅。

如果大家吃过寿喜锅就知道店里会提供无菌蛋作配料，吃得来生鸡蛋的人会觉得这种吃法味道真的很美妙。将无菌鸡蛋直接打入碗里并搅拌均匀，然后将锅里煮熟的牛肉葱段等食材放入搅拌好的无菌鸡蛋里，食物沾过蛋液别有一番味道。

日料无菌蛋还可以拌米饭食用，做法是非常简单的，直接将一个无菌生鸡蛋打入装有米饭的碗里，再放上点酱油、葱花等作料进行调味就可以了。另外，温泉蛋也是日本家庭料理中常见的，将日本无菌蛋浸泡在温度60-70℃的水中，就有了外生内熟的日本温泉蛋。