日本蔬菜水果为什么贵

⑴ 为什么日本水果如此昂贵我们可以从“天价”水果中学到什么呢

如果到了过日本，你能对外型精致水果垂涎三尺，但是当你再看看商品价格标签时，你一定会因瓜果价格望而生畏！有些人说日本瓜果价格高是由于历史人文所形成的，也有人认为是由于日本土地资源资源稀缺、可种的水果面积小，物稀为贵…毫无疑问，这些都是日本天价水果产生的原因之一，但这并不是他们所重点关注的。在中国一边是种植户水果卖不掉，一边是顾客耗费了大价钱却吃不到称心的新鲜水果。大家不妨在同一纬度与国内水果进行比较，大家到底和人家差距在哪里？从日本的天价水果中又可学到什么？

精细化的种植管理方法

日本水果要用时间与敬业精神栽种的，可以这么说，每一颗果子全是农户付出过非常大勤奋才换来的。

一个着名的事例是静冈的王冠蜜瓜，这种瓜在种植户的眼里，就像孩子一样。他们生长于温室大棚中，环境温度、环境湿度、阳光照射和肥水提供都与蜜瓜生长发育需要完美融合。为了保证他们具备极致的外型，农民们拿手会对每一个哈密瓜开展打磨抛光和推拿，这么做也使蜜瓜具备额外清甜味。

另外一个事例是日本的Sekai-ichi苹果，市场价达到一百多。每一颗Sekai-ichi苹果均由农户给予个性化照料，例如在盛开受粉时，均是由人力协助进行受粉，成熟时为了能促使这种苹果更甜，还要用纯蜂蜜清理他们。

回过头看中国，在蔬菜种植时任意应用有机肥、化肥，甜蜜素，甚至为了保鲜，在外皮打工业生产蜡事件司空见惯。

⑵ 日本水果为什么贵

一、国土因素

日本国土面积狭小，大约为37.8万平方公里，如同云南省一样大。但是，日本却没有云南适合弄作为生长的湿热气候，限制了水果种类的种植。

日本山地丘陵地区占据全国国土面积大约71%，平原占据面积不到30%，可利用耕地面积是比较小，这一些都导致日本水果总产量的少。

二、政府对农民利益

日本农业家庭占据总人口数量的10%，日本特点是不像美国有大面积土地，每一户耕作面积是很小。日本为了提高农民收入，必需把农产品价格拉高，这也是本地农产品与水果比较贵的原因所在。

三、本地水果成本比较高

日本农业特点是精耕细作，在水果与农产品耗费成本也比较高。日本农民在种植过程中，为了栽培优质的水果，也是耗费了很大的功夫。如在栽培菠萝的时候，用肥料与小麦，采用维多利亚时代的传统手段，设计完美种植菠萝的温室环境，在包装上也是做了很大功夫。

日本自然环境

日本国土南北狭长，四季分明，也是一个多山国家。因为日本是岛屿国家，四面环海，所以来自外部新生物入侵的可能性也相对较低，离岛地区更形成了独自的生态系统，特别是小笠原群岛及琉球群岛自古就形成了比日本本土更加孤立的生态系统，小笠原群岛更有“东洋的加拉帕戈斯”之称。

伴随明治时代以后外来物种的进入，生态系统发生变化，日本的生物多样性也受到影响，本地物种如朱鹮及日本狼都在20世纪灭绝，但日本各地仍保留着大量珍贵的生态系统，如知床、白神山地、小笠原群岛和屋久岛都是联合国教科文组织认定的世界遗产。

⑶ 为什么日本蔬菜价格普遍比肉类价格高

近年来，肉类的价格似乎比蔬菜价格更为稳定，而蔬菜的价格似乎越来越贵。主要原因有以下几点：

1.蔬菜的价格更加容易受到市场报价的影响，受到日本当地天气、运输成本等因素的影响而出现极大的价格波动。

2.蔬菜生产需要较多的时间和人力，蔬菜种植过程中一旦出现任何灾害也大幅度影响了其生产成本，这也一定程度上影响了其最终的市场价格。

3.把一份食物的生产成本来研究，肉类和蔬者让菜的生产成本相差不大。但由于市场报价的动态变化，蔬菜会比肉类更为昂贵。

4.而且相比于肉类，蔬菜生长在室内，生产过程中耗费的成本也要比肉类更高。

总之，蔬菜价格更加容易受到市场报脊渗价波动影响，且由于它要求较为复杂的生长条件，生产成本也更高，也就导致樱嫌脊蔬菜价格比肉类更高。

⑷ 日本西瓜为什么贵

日本西瓜贵的原因：进口西瓜的价格可能不便宜；自给自足和安全；食物的消耗量决定了储备量；日本老龄化严重，农业生产成本高涨；日本农民受政府保护比较深。

1、进口西瓜的价格可能不便宜。因为由于缺乏自产商品，进口是常规方法，但进口商品会有税率，再加上防腐、保鲜、包装等多个方面，进口西瓜的价格就会上涨，所以归根结底，自产西瓜价格不菲。

2、自给自足和安全。日本对食品安全的控制非常严格，对于不是自己生产的食物是不放心的。他们会担心食品基因、病毒、农药残留等对人体有害的因素，还会对进口食品进行详细的调查和记录。因此，日本对进口食品非常谨慎，所以不会从其他国家进口。

3、食物的消耗量决定了储备量。在中国，西瓜对每个人来说都是解渴降温的好工具，但在日本，它确实是一种“点菜”食品。他们吃西瓜的方法就像吃蛋糕甜点，可以一个一个地吃。因此，没有必要大量进口西瓜。虽然自制的西瓜很贵，但足够当地人吃了。

4、日本老龄化严重，农业生产成本高涨。因为西瓜太重了，而高龄瓜农实在无力从事这样高度耗费体力的工作，所以就会少种，甚至干脆不种。至少在目前，日本的少子老龄化问题还在加剧，照这种趋势下去，日本的西瓜只会越来越贵。

5、日本农民受政府保护比较深。选举时，农民们很多都是一呼百应的投票，让任何日本政党都不敢让他们不开心。一般水果，尤其西瓜很少进口，但如果是日本不产的水果，政府还是会进口的，但价钱通常压得很低，尽量少触伤农民的利益。

⑸ 日本北海道两个蜜瓜拍出16万，为什么日本的水果那么贵

1、日本劳动力与种植面积有限

日本的劳动力和土地面积都很有限，所以产量也有限，由农业合作社（JA）统一运营的特征。 JA在销售农作物的过程中，为了调整需求和供给，增加附加价值，对农产品进行加工，高价出售，增加农家利益，省略了农家自己找买主的麻烦。

日本的水果如青森的苹果、山形的樱桃、北海道夕张甜瓜、栃木的草莓等，强调“产地”。除此之外，还有以白色为特征的草莓“初恋的香味”，以及令人惊讶的高价芒果“太阳蛋”等，“品牌价值”也非常突出。

⑹ 为什么日本的水果那么贵

日本水果那么贵的原因有地理条件因素、官方的政策支持和研发新技术、日本农协的因素、艺术般的精美包装因素、品相好又甜美的因素等。
一、地理条件因素。日本国土面积小，寸土寸金。可利用的土地少了，就意味着产量少，物以稀为贵。而且日本的总体气候并没有很利于种植业的发展，日本的水果大多数是采用温室种植，生长的成本高了，水果的贩卖价格也会随之上升。
二、官方的政策支持和研发新技术。日本政府支持农业的发展且还投入大量资金用于生物技术的研发与普及。在日本这个不算大的国家，却拥有600多个农业试用场，再加上结合当地的农业种植特色，研发最适合当地种植的新品种或改良版水果，研究出来的新果子更甜更靓。譬如说北海道的黑皮西瓜，曾以约47000港币高价拍卖售出。
三、日本农协的因素。日本农协的全称为：日本农业协同组合，是亚洲地区最成功的农业合作社之一。日本从事农业的家庭人口占总人口的7成左右，人数不算多，但他们有着高度的组织性。如果农民遇到不公平待遇，农协会联合起来一起发声，农协的影响力也非常大，政府不敢忽略农民的意见，保障他们的利益最大化。所以即使日本水果在市面上的价格很昂贵，官方也不会过多干涉。
四、艺术般的精美包装因素。日本水果的量卖单位一般为一个或一盒的，比较少论斤称。这是因为日本水果单个价格就已颇高，而且日本水果走的是奢侈精品路线，每一个或一盒果子都经过果农的精心包装，单看起来就会令人有一种昂贵感。而且日本有些水果店的装修十分有风格，还会与甜点结合，制作出以水果为主打的美味甜品，吸引了更多人的关注。当吃水果变成一种享受，价格高一点也变得更容易接受。
五、品相好又甜美的因素。如果你尝试过日本优质的水果，很有可能在以后吃其他水果会觉得平庸和毫无新意。优质的水果贵，还是有它自身的道理的。推荐一些味道正的日本水果大家尝试一下：静冈网纹瓜、巨峰提子、日本水蜜桃、温室柑、日本士多啤梨、青森县苹果等等。