日本大葱怎么收

1. 鬼子葱怎样种植技术

毛葱原产日本，1931年由日本引进吉林，所以又名"鬼子葱"。其种植技术如下：
整地与施肥
种植毛葱应选择较平整的地块，且为土质疏松、保水保肥力强、排灌水方便的中性土壤。整地要求土壤深松30cm左右，整平耙细，每公顷施入优质腐熟农家肥45t、氮磷钾复合肥450～750kg作底肥，将肥施入15cm耕层内。
播种
4月5～10日播种，采用畦作方式，畦宽12Ocm，其中畦面90cm，两边畦埂各15cm，株行距为8cm×15cm或10cm×15cm；采用垄作方式，垄距65cm，株行距为8cm×15cm，每公顷保苗63.0～67.5万株。
田间管理
1肥水管理毛葱根系分布于土壤表层中，吸收肥水能力较弱，喜湿怕旱。毛葱生育期间应分期适量追肥，使植株生长茂盛，为形成肥大的鳞茎，提供充足的养分做准备。毛葱幼苗生长初期每公顷追施硫酸铵150kg、硫酸钾75kg；进入发叶盛期时每公顷追施硫酸铵225kg，连续施2次；毛葱鳞茎开始膨大时每公顷追施硫酸铵300kg、硫酸钾75～150kg，连续施1～2次。
毛葱播种后，如果出苗前土壤墒情好，则不必灌水，以提高地温，促进生根；如果干旱严重，应根据墒情适时灌水，但灌水量不宜过大。出苗后进入发叶盛期，应适当增加灌水次数，一般隔7～8d灌水一次。幼苗长到一定的高度后，鳞茎部分开始膨大，此时应控制灌水量进行蹲苗，蹲苗期7～10d。蹲苗后，毛葱进入鳞茎膨大期，此时灌水次数应随之增加，一般隔5～6d灌水一次，灌水时间以早晨为宜。鳞茎成熟时，应减少灌水次数，收获前7～8d，当田间植株开始出现自然倒伏时应停止灌水，以减少鳞茎水分含量，提高鳞茎的耐贮性。在一定时间内，依次进行追肥、灌水相结合的连续作业。
2病虫害防治毛葱的主要病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病，害虫有葱蓟马等。病虫害防治应以预防为主，出苗后每隔7～10d喷药一次，选择晴朗、无风天进行。霜霉病、灰霉病可用75%百菌清可湿性粉剂1500倍液喷雾防治；紫斑病可用72%农用链霉素2000倍液叶面喷洒防治，连防2～3次；葱蓟马可用30%速克毙乳油800～1000倍液喷雾防治。
采收
当田间有2/3植株叶片变黄并开始倒伏，鳞茎外层鳞片变干时，就要进行采收。采收一般于7月上旬雨季到来之前进行，以免毛葱淋雨，便于贮藏。中国有机农业网。

2. 大葱怎么种

大葱的收获时间和方式根据不同栽植季节、不同品种和不同的供应上市时间而定。秋播苗定植时间早，一般以鲜葱供应上市，收获期从9月开始，陆续供应上市。春播定植的大葱，一般都作为冬葱生产，立冬前后（11月上旬）收获。作为鲜葱上市的大葱，叶绿、白嫩、含水量大，一般是随收获随上市，而不当作越冬葱贮藏。这里着重讲越冬葱收获和贮藏。
进入霜降节气后，气温急剧下降，根系失去功能作用，叶片逐渐失光合作用，气温至8～10℃时大葱基本停止生长。叶管内含水量减少。叶肉逐渐变薄下垂，此时为干贮葱收获季节。在北方霜降时，这些生长状况都以显露出来，养分倒流，葱白渐软，这就是农谚所说“霜降不出葱，越长越空”的道理。但在实际生产中，越冬干贮葱，此期间仍不能收获，原因在于此时气温还较高，堆放后容易受热腐烂，不好保存；另外，大葱经过逐渐降低的温度过程，叶片和葱白内的水分会减少，这样利于冬贮。华北地区一般要等到11月上旬，土壤封冻前，开始冬贮葱的收获。东北地区是在10月中旬。
收获时用大叉将大葱垄一侧挖活，露去葱白，用手攥住葱白下部轻拔，抖净泥土，捋去老叶，码放成堆，在田间放置一两天，使葱叶变软，葱白紧缩，这样利于冬贮和运输。收获大葱时不可用手直接硬拔，以免因为培土过深、土壤紧固而伤皮断茎。另外，在收获大葱时，尽量保持叶片完好不缺，这样可以保存大葱株体水分，减少腐烂。
立冬前收获大葱，要避开早晨霜冻，叶片遇霜冻后挺直脆硬，一触即断，不利于成葱冬贮。