在日本一般都吃什么面

⑴ 日本什么拉面最有名

札幌拉面、味增拉面、豚骨拉面、东京拉面、酱油拉面、和歌山拉面、熊本拉面、

⑵ 在日本除了拉面，还有哪些好吃的

在日本除了拉面，你认为法国菜很高级，日本菜新鲜漂亮，棒子菜又好又好；事实上，只有甜美的文化会间接影响你。当肯德基来到中国时，每个人都排着队吃饭。根据当时的价格，它真的很贵，很尴尬，但是你觉得它好吃吗？我觉得很好，但没有兰州拉面好吃。我更喜欢兰州拉面。我在日本工作和生活了六年，在日本我几乎吃过各种拉面。因为我每天在一家小餐馆吃饭，所以我每周至少吃一到三次拉面。在日本，中国面条汤被称为“拉面”，这是街上最便宜、最受欢迎的食物。

这可能是因为中者祥国社会竞争太激烈，总是匆匆忙忙。他很忙，没有时间坐下来吃一碗中国面条拉面是日本拉面的祖先。中国拉面品种繁多，品质上乘，只有一种日本拉面是在中国牛肉面的基础上改良而成。中国几乎每个省市都有自己的面食，如兰州肉面、河南肉面、山西烧面、各种北京萨尔萨面，新疆凉面、油面、丹丹面、划水面等等。我特别喜欢吃面条。

⑶ 日本人过年为什么要吃荞麦面

三匠厨房在以前的文章中提过，“稻米+鱼生”是日本基本的饮食文化特征。但日本人的日常主食并不只有米饭，面食也是重要的一种。日本“三大面食”分别是拉面、乌冬面、荞麦面，其中荞麦面是最传统，也最具代表性的日本料理。

荞麦粉被用于做面条，已经是十六世纪末的事了，当时，日本人学会了在荞麦粉中掺入少量小麦粉、山药来提高面团粘性，比例从一割到十割不等（“十割”即指100%使用荞麦粉），制作的方法是将面团反复揉搓，然后用擀面杖擀成较薄的面片，再将面片手切成面条，称之为“荞麦切り”。这种做法先是流行于日本长野（古称“信州”）一带，随后流传到江户。当时的江户城（今东京）是职人之城，有大量中底阶层的手工业者，所以类似于路边摊的“屋台”很受欢迎，最火爆的就是荞麦面、握寿司以及天妇罗，它们并称“江户三味”，售卖荞麦面的摊贩会将事先准备好的荞麦面放到滚水中煮，再浇上用鱼、酱油熬成的汤汁，整个过程不过两三分钟，食客只能站着吃。1860年，江户城内的荞麦屋的数量已经达到了3763家。如今的东京街头，这种只能站着吃的荞麦面馆还有不少。

⑷ 在日本人的眼中，哪几种面食是他们心中的最爱

每次说到美食这一词时，想必大家肯定脑海中涌现出各地自己喜欢吃的美味佳肴。不过，各地因为文化地域的差异，美食也是各色各样的。就拿中国来说，地大物博，南北方这两大区域人们的饮食习惯就是大相径庭，南方人以这种比较精细的米饭为主，而北方人则是以面食、粗粮为主。小编今个儿就要给大家谈谈好吃的面食，这是由日本人投票选出的四碗面，其中我国的面就占了两个席位。