日本拉面里面长条脆脆的是什么

‘壹’ 如何正确食用日式拉面中的海苔

一碗正宗的日本拉面，可以分解为：面料、配菜、汤底、着味、调味来看。

海苔在日式拉面中也是很常见的配菜，其主要作用是缓解猪骨汤的油腻感。一般情况下可以不必理会那两片海苔，等吃面喝汤感觉到有一些腻了的时候可以将泡软的海苔吃掉改善口味。

将其放在面条上面后，食用者用筷子将海苔与面一同卷起来，两者结合之后再放入口中，不仅能够添加拉面、豚骨以及其他配料之外的香气，同时脆脆的海苔薄片与拉面的软香结合之后，更能凸显出这道面食的层次感，瞬间让食客们感受到这碗拉面带去的快感和与众不同。