日本什么酒好喝
Ⅰ 日本好喝的酒有哪些
说到霓虹的清酒,记忆中都是又辣酒味又重的欧吉桑专属。
但是最近发现了这个超少女的日产花之酒造701&702起泡型清酒!一百出头就有一瓶了,比起其他日本进口酒算是无敌便宜。
这两支酒无论是自己在家小酌,还是送人都非常合适。喝不惯日本酒的人也可以欣然接受,颜值又特别特别高,喝过的朋友都表示还会回购的样子。
比起传统清酒,这两瓶更加注重霓虹妹子爱的“轻口味”,还被不少日本杂志推荐过,现在淘宝店芹芹酒铺上也可以买到啦。又忍不住剁手买酒了quq。
701轻口味日本清酒
这一支是轻口味的,酸甜均衡的新型日本酒。
梨子、苹果皮配着温润的米香,刚入口的一丝丝甜,特别干净。
入口温和,接着微微酸甜的口感荡漾,回味满满的都是大米的原始香气,温柔、含蓄,回味悠长。
起泡型的清酒,喝起来就像汽水一样清爽又有趣!
还是推荐刚入门的小白或者是喜欢清淡口味的尝试一下啦,保证会爱上!
Ⅱ 日本清酒什么牌子的好喝
1、十四代龙泉纯米大吟酿
天狗舞创立于 1823 年,第七代传人是现任的当家。天狗舞酒造位于石川县白山市,附近被苍郁的树林围绕,传说在那里经常出现天狗在欢乐地喝酒跳舞,因此,取名天狗舞。
天狗舞是日本清酒的知名品牌,使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色,击退了“无色才是好清酒”的观念。
有欢伯是天狗舞最有名的一款酒,寓意“像是住了欢乐之神”。有欢伯每年都会选用最好的纯米大吟酿进行窖藏,等其熟成后,只有质量最好的才能装瓶为有欢伯。
Ⅲ 日本那边都喝什么酒
啤酒、日本清酒、威士忌、烧酒、餐酒
1、啤酒
日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
2、日本清酒
日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说,清酒是神的恩赐。
1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
3、威士忌
日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
4、烧酒
烧酒作为日本固有的蒸馏酒夸耀于世界。烧酒按酒兑法分为甲类和乙类。甲类烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒,度数在36度以下。乙类烧酒是把含酒精的材料用单式蒸馏机进行蒸馏的酒,度数在45度以下。
5、餐酒
在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
Ⅳ 有哪几款值得推荐的日本酒
不推荐松竹梅和月桂冠。因为这2个品牌的入门级清酒基本都是国产的,因为水和米的原因,口感较差。我有几个推荐的品牌,日本盛、菊正宗、白鹤、白雪。辛口和甘口建议选择辛口。这2个概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念类似于DRY,无糖,而甘口则相反。甘口酒很少,基本都是用其他成分勾兑出的,因为本身光用米、酒曲和水酿不出含糖分那么大的酒。大部分辛口酒的口感就是很清澈,有一定米香味和轻微的甜味,而甘口酒的甜味相对更浓,且口感醇厚,因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑。总的来说,还是推荐辛口酒,辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。
Ⅳ 日本人喜欢喝什么酒
在日本,最受欢迎的头牌当属清酒,其次是啤酒、烈酒、果酒等。
清酒酒体清澈透亮,颜色无或浅黄,独特芳香,入口绵,酸涩辣苦甜平衡,回味顺口有余香,通常酒精在15度以上,日本早期用稻米酿制米酒,一直解决不了酒体浑浊问题,采用木碳等方式过滤还是会影响口感,后来借鉴了中国的曲种技术和酿制方法,才有了当今这般模样。因谷物酿制富含米制品特有的氨基酸、维生素等。
清酒在酿制方法上有分为纯米、普通、增酿、本酿、吟酿等,最讲究的是吟酿造酒,要求原料精米率在60%以下。吟酿又细分为吟醸和大吟醸,大吟醸要求原料大米的抛光留存率需达到50%以下(抛光率是指将原料米表层进行50%以上抛光,除去蛋白,只留下米心部位的淀粉)。酿制过程,淀粉就是酿清酒所需要的主要成份,淀粉在酒曲的作用下转化成酒精,同时发出芳香的水果气味。品牌如獭祭、黑龙、出羽樱、菊正宗等。
Ⅵ 清酒好喝吗
必须好喝呀!O(∩_∩)O
清酒属于发酵酒,口感清爽容易入口
发酵酒就是只用米或其他原料发酵而成酒,不蒸馏、不加入任何其他调味原料。比如葡萄酒、啤酒、日本清酒等等,这些都属于发酵酒。
发酵酒的特点是能充分感受到比如米、葡萄、麦芽等原料的香气和口感;酒精度不高(清酒在15%左右);口感清爽容易入口。
好喝与否,要看个人喜好。
但清酒总体还是比较好喝的,尤其是和日料做搭配的时候,比如:
纯米大吟酿/大吟酿级的清酒,特点是有花果般的吟酿香气,口感淡雅,建议搭配清淡型料理;
生酒/本酿造级的清酒,特点是口感清爽,好配菜,可以搭配各种料理(居酒屋常见);
纯米酒/生酛系/山废系清酒,特点是突出原料米的香气,口感醇厚,可以搭配肉类、重味料理。
与其他酒类相比
电商上面的“清酒”主要是韩国清酒,那属于蒸馏酒了,跟日本清酒不属于同一类型,因此不讨论。
与蒸馏酒/烈酒比较起来,清酒因为是发酵酒所以度数整体要低得多,适合初次喝酒的人。与啤酒、预调制酒/力娇酒比起来,因为原料只有米、米曲,所以相对也要健康一些。但是切忌不要容易入口好喝就傻喝,发酵酒喝多了也一样会喝醉的,也就是我们说的“上头”。
清酒还有个最大的特点,就是特别适合搭配料理。比如清酒中的辛口感能很大程度上中和一些杂味,比如海鲜中的腥味;乳酸味可以消除肉类料理中的油腻感,等等。
以上,希望对你有帮忙~
Ⅶ 日本好喝的酒
日料也就是日本料理,也是比较有名的一道菜系,平时在吃日料的时候,经常会搭配日本的清酒,日料里面常见的是一些海鲜,平时在吃日料的时候也要了解一些注意事项,要了解一些礼仪的问题,这也能显示出一个人的修养和个人的素质下面,我们就来看一下这方面的内容。
吃日料喝什么酒
餐前一般会呈上纯米清酒,不过因为重视季节感所以会呈上一些时令的果酒,比如三月份的草莓酒;五月份的樱桃酒;七月份的白桃酒;九月份的葡萄酒;十一月份的柚子酒等等,这些果酒是果汁和清酒混合做成的。
吃日本料理注意事项:
1、去日本料理店吃饭,在包厢门口脱鞋时,要面向包厢(可以蹲着脱),不可背对包厢脱。脱下来的鞋子调头往内放;一般宾客先入席,如果主人邀请先行,要快乐地接受,并鞠躬致谢。
2、不要用脸挨近碗吃东西,而应该是端起碗,拿起碗后,也不能把嘴唇放在碗边,要用筷子把饭挟起放进嘴里。不用筷子时,把筷子横放在自己的面前,筷子尖向左。
3、要加饭时,不要把饭吃得一粒不剩,要留下一点再去加饭,如果是别人请客,最好把饭菜都吃光,以表示非常好吃。
4、吃寿司时,最好一件一口,以免破坏寿司的漂亮外形。
5、要沾芥末的话,可以先将芥末挖一些放到酱油碟子内,与酱油搅拌均匀。还可以将芥末沾到生鱼片上,再将生鱼片沾酱油入食。
Ⅷ 好喝的日本酒都有哪些
庭之莺50纯米大吟酿、小鼓梅酱梅酒、风之森绢光Petit 无过滤生原酒、招德四季纯米吟酿、气泡清酒、白璧藏澪清酒松竹梅、日和、 朝日、 惠比寿、Orion啤酒、银河高原American Pale Ale、日光路麦酒、Iroha、Hitachino NEST White Ale等等。
Ⅸ 日本的清酒和韩国的烧酒哪个更好喝
日式清酒比较淡,不浓烈会喝酒的人一般觉得喝开水差不多。要是对于不会喝酒的人还是能够接受的。韩式烧酒味浓,烈、跟我们喝的白酒很接近味道没有白酒那么的醇香。日式清酒跟韩式烧酒看个人喜好啦。
2017-11-26回答者:智代1k6d0351个回答6
日本清酒和韩国烧酒喝起来的感觉有哪些不同?
答:一、制作方法: 1、清酒是酿造酒。日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本的清酒是以精白米为主要原料,采用微生物和现代生物工程技术酿制的低度酒,享有日本“国酒”的美誉。 2、烧酒是蒸馏酒,是在制造酿造酒的技术上引入蒸...
2021-04-18回答者:ixy222楼1个回答
日本清酒和韩国烧酒那个好喝一点 还有价钱~~
答:都不好喝,日本清酒好一点吧,价格都不贵,几十块
2021-01-06回答者:djdsd1个回答4
日本清酒和韩国请酒哪个好喝
问:日本清酒和韩国请酒哪个好喝有没有推荐的品牌
答:推荐日本呢清酒吧, 但是各有各的爱好,韩国的是烧酒望采纳
2017-10-17回答者:ee46483个回答3
韩国烧酒好喝吗?芜湖欧尚超市里的日本清酒和韩国烧...
答:你说的那个超市里的酒,我就不太清楚了~~ 不过,我喝过日本带回来的清酒,然后也在韩国喝过韩国的烧酒,个人觉得日本清酒比较好喝一点,至少没有韩国烧酒那么苦~~ 清酒好喝一些~日本清酒吧个人口味不同 我上次和朋友去吃 2个都点了 他们都说韩国