日本章鱼烧多少钱
A. 在日本买章鱼烧,大阪烧各要多少人民币
这东西不贵,我也好久没去吃了。。。。详细价钱忘记了,大概是
章鱼烧 600日元以内
大阪烧 600日元以内
600日元折合RMB50元不到
B. 谁能介绍一下日本的章鱼烧
章鱼烧又名为章鱼小丸子
章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本着名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为个地区的新兴食品之一.章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼粉,鱼烧粉,柴鱼片,海苔等.1998-2002年中国大陆各优秀企业如康健食品公司把章鱼小丸子项目引进大陆,在保持原有传统配方工艺上,开发出多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。
章鱼小丸子美食在中国悄然流行.主要生产制作设备是烤炉,三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,露丝品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点献媚的海苔粉及鱼烧粉,还有根据自己的喜爱佐上少许海鲜酱、甜味酱、芥未酱等,一根竹签,插一个吃一个。真好吃!人气指数100%。 章鱼小丸子的成本大概0.1-0.2元一个。
原味章鱼烧
完全不沾酱料,或是只沾酱油。最近也有加上ポン酢和粗盐作速食之用。
酱汁章鱼烧
在章鱼烧表面涂上酱料,近年来成为主流。
酱油章鱼烧
在章鱼烧表面涂上酱油,以名古屋一带为多。
明石烧(玉子烧)
蛋占的比例较高。自兵库县南部至大阪市一带较多见。在明石市则不称明石烧而称“玉子烧”。
乌贼烧
这是在大阪最受欢迎的关西起源的粉类食品。在面粉中加入乌贼后烧熟后,涂上咸甜的酱汁进食
第一、 口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌.
第二、 口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。
第三、 投资少、风险低、见效快,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。
方法一:
1.渔宝牌脱水章鱼粒复水方法:先将章鱼粒用章鱼粒5倍45度温水浸泡12小时,捞起章鱼粒加少量渔宝牌海鲜皇、腌粉,章鱼水可以当水使用加入章鱼浆,味道更佳。
2。章鱼丸粉调配方法:2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀
3。蔬菜:青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀
4。章鱼丸制作过程:
a、先热炉,炉温至180度(注用少量浆)
b、放入油7分(注:用少量浆滴于油内沸腾即可) 加浆至满
c、加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过
d、全翻后刷油煎至金黄色即好
f、先刷渔宝牌烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉,或芥未粉即用享用
方法二:
(1)将所有面糊材料放入碗中搅拌均匀,也可使用市售的章鱼烧粉代替,只要加入水和蛋搅拌均匀即可(以章鱼烧粉150g、水2又1/4杯、蛋1个的比例可作30个章鱼烧)。
(2)将烧烤模型加热后用刷子涂上一层薄薄的油,再将搅拌好的面糊倒入模型的圆洞中约3/4满,然后再将内馅材料一一填入面糊中,然后再浇上少许面糊将材料盖住。先倒入模型的面糊会先膨胀溢出,所以必须一边注意面糊的膨胀状况,若有溢出的部分需先用竹签拨回洞中。
(3)烤至面糊周边与模型分开时,再用竹签将章鱼烧边缘划一圈后翻转180度(图三),继续烧烤另一边。
(4)等到整个章鱼烧膨胀至圆形时,继续使用竹签翻转几次,烧烤至全熟即可取出。适量涂上乌醋或美奶滋,洒上柴鱼片与青海苔粉即可。
C. 哪里能买到日本做章鱼烧/章鱼小丸子用的面酥(日语叫:天かす)
到佳世客看看,或许会有专用面粉,应该是日清制粉出的。
天かす,我都是用面加鸡蛋调成糊,撒入180°油中,炸成金黄色。捞起控油,便是天かす。
撒在面条上就是 kitsune udonn tanuki udonn
具体网络
hi 我。
D. 做一份章鱼小丸子大约成本要多少钱
每盒3个全部成本在0.6元左右卖1--3元,每盒6个全部成本在1元左右卖2--6元!
使用方法:一斤章鱼粉加水2斤再加鲜鸡蛋4只,搅拌约3-5分钟即可使用。 使用方便,口味正宗,价钱相宜。另有其它相关配料(如:紫菜,沙拉酱,木鱼等)
利润分析:由上可见,吉盟章鱼小丸子的毛利是可观的,投资小,风险小,见效快.
使用石油气,可节约大量电费,使用方便,有防粘层。
两板式,两个板均可独立控制,使用石油气。另有3板和4板可供选择。
板面积约20厘米X45厘米.
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E. 日本章鱼烧是怎么做的
1 教你做章鱼烧 章鱼丸制作过程: a、先热炉,炉温至180度 b、放入油2分、用少量浆滴于油内水珠沸腾即可、 加浆至半满 c、加章鱼约二至三粒、放入蔬菜、补浆至满、待丸壁定型后用钢笺顺时针靠紧丸壁翻过缩窄丸口、当丸口小至直径一公分左右时将丸口转向底部(丸口转向底部前发现丸腔酱料不够填满丸囗时应及时往丸腔里补酱)。 d、丸子烤熟后注满油煎至金黄色即好 f、起锅刷上混合酱(烧烤酱1+海鲜皇酱3)淋上沙拉酱、撒上鱼烧粉、再按客人的要求撤上海苔粉或鱼片、是否加芥茉酱也要看客人的要求而定。 章鱼小丸子3000元开店方案 章鱼粉(原味) 3kg/包 (36元*5包=180元) 烧烤甜味酱 500克/瓶 ( 15元 * 4罐=60元) 海鲜皇酱 500克/瓶 (28元*5罐=140元 ) 沙拉酱 500克/罐 (16.8元*4罐=67.2元) 芥未酱350克/罐(20元*2罐=40元) 脱水章鱼 500克/包 (58元*1=58元) 脱水海苔 400克/包 (58元) 柴鱼片500克/包(98元*1=98元) 鱼烧粉 500克/包 (80元*2包=160元) 竹签6元/包*2包 =12元 鱼丸炉(二板) 980元/台 (燃气/用电) 工作服2套*100元=200元 专用盒子2000个*0.35元=700元 广告牌1张*100元=100元 酱料不锈纲漏斗1个*95=95元 油酱壶3个*6元=18 打蛋器1个*15=15元 不锈钢签(3元/支)*2支=6元 长吧台匙1支*13=13元
F. 日本的章鱼烧为什么在国内如此受欢迎
中国有很多小吃,但日本街头也有很多小吃。章鱼烧是日本街头最受欢迎的也在中国非常普遍。章鱼饺子(章鱼烧)是在大阪出生的一道菜。将章鱼肉放在面粉中,然后放在直径3到5厘米的球体中。它的特点是肉质细嫩,价格便宜,家庭零食。
章鱼的主要选择是里面的“章鱼肉”。这是为什么要去日本正宗的章鱼小店吃的主要原因之一,因为每个地方的章鱼肉都不一样,而且吃的感觉也会大不相同。选择“章鱼肉”是制作美味的“章鱼丸”的关键。多汁的肉质和章鱼的生存和栽培环境也很重要。新鲜和无污染的成分确保入口的安全和新鲜。
其次,烘烤时,火的掌握不同,味道也不同。这里有一些老店,经过很长一段时间,经验丰富的大师们可以根据制作的烤到最佳时间,这种绝对的精确度也是吸引人们品尝的最大原因。
G. 章鱼烧又名为章鱼 小丸子,章鱼小丸 子起源于日本大阪 ,原名“章鱼烧”, 其历史要追溯到大 正年代
章鱼小丸子美食在中国悄然流行.主要生产制作设备是烤炉,章鱼烧三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片,还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。
H. 日本的章鱼小丸子多少钱
你说的是日式的章鱼小丸子吧?
去买咔咔仕家的吧,口味正,4元1盒,每盒4个。
I. 关于章鱼烧的问题
章鱼烧 开放分类: 健康、饮食、生活、食谱、日本料理 目录 【章鱼烧历史】 【章鱼烧介绍】 【章鱼烧种类】 【章鱼烧关联食品】 【章鱼小丸子流行的原因】 【章鱼烧投资指南】 【章鱼烧设备原料全套和市场价参考】 【章鱼烧操作方法介绍】 章鱼烧又名为章鱼小丸子 【章鱼烧历史】 章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本着名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为个地区的新兴食品之一.章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼粉,鱼烧粉,柴鱼片,海苔等.1998-2002年中国大陆各优秀企业如康健食品公司把章鱼小丸子项目引进大陆,在保持原有传统配方工艺上,开发出多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。 【章鱼烧介绍】 章鱼小丸子美食在中国悄然流行.主要生产制作设备是烤炉,三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,露丝品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点献媚的海苔粉及鱼烧粉,还有根据自己的喜爱佐上少许海鲜酱、甜味酱、芥未酱等,一根竹签,插一个吃一个。真好吃!人气指数100%。 章鱼小丸子的成本大概0.1-0.2元一个。 【章鱼烧种类】 原味章鱼烧 完全不沾酱料,或是只沾酱油。最近也有加上ポン酢和粗盐作速食之用。 酱汁章鱼烧 在章鱼烧表面涂上酱料,近年来成为主流。 酱油章鱼烧 在章鱼烧表面涂上酱油,以名古屋一带为多。 【章鱼烧关联食品】 明石烧(玉子烧) 蛋占的比例较高。自兵库县南部至大阪市一带较多见。在明石市则不称明石烧而称“玉子烧”。 乌贼烧 这是在大阪最受欢迎的关西起源的粉类食品。在面粉中加入乌贼后烧熟后,涂上咸甜的酱汁进食。 【章鱼小丸子流行的原因】 第一、 口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌. 第二、 口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。 第三、 投资少、风险低、见效快,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。 【章鱼烧投资指南】 章鱼小丸子是目前适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。章鱼小丸子属于特色小吃类,一年四季都有市场。开一家章鱼小丸子店,原料是关键。长期的开店经营和培训中,经过总结后认为:作为一家最基本的起步章鱼小丸子店,下面设备原料是必须的:章鱼炉---章鱼小丸子店的核心设备。章鱼粉,章鱼,沙拉酱,柴鱼片,海鲜酱-章鱼小丸子口味的重要保障之一. 章鱼小丸子是中小本投资者、下岗工人,打工都梦寐以求的好项目,与正规的厂家合作,一般首期投资总投资仅需3000元,就可轻轻松松挣钱当老板,更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业 1 、流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。 2 、街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街; 3 、店中店经营:例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧 4 、联锁经营:购几台设备,自己掌握香料配方,雇人出摊,利润提成。 【章鱼烧设备原料全套和市场价参考】 章鱼小丸子3000¥开店方案: 鱼丸炉(二板) 980元/台 (燃气/用电) 章鱼粉(原味) 3kg/包 (40元*4包=160元) 烧烤甜味酱 500克/瓶 ( 15元 * 3罐=45元) 海鲜皇酱 500克/瓶 (28元*6罐=168元 ) 沙拉酱 500克/罐 (16.8元*5罐=84元) 芥未酱350克/罐(40元*1罐=40元) 脱水章鱼 500克/包 (58元*2=116元) 脱水海苔 400克/包 (58元) 柴鱼片500克/包(98元*1=98元) 鱼烧粉 500克/包 (80元*1包=80元) 竹签6元/包*4包 =24元 工作服2套*100元=200元 专用盒子2000个*0.35元=700元 广告牌1张*80元=80元 酱料不锈钢漏斗1个*95=95元 油酱壶3个*6元=18 打蛋器1个*15=15元 不锈钢签(3元/支)*3支=9元 吧台匙1支*12=12元 调味粉筒(6元/个)*1个=6元 密封罐(6元/个*2个=12元) 【章鱼烧操作方法介绍】 方法一: 1.渔宝牌脱水章鱼粒复水方法:先将章鱼粒用章鱼粒5倍45度温水浸泡12小时,捞起章鱼粒加少量渔宝牌海鲜皇、腌粉,章鱼水可以当水使用加入章鱼浆,味道更佳。 2。章鱼丸粉调配方法:2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀 3。蔬菜:青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀 4。章鱼丸制作过程: a、先热炉,炉温至180度(注用少量浆) b、放入油7分(注:用少量浆滴于油内沸腾即可) 加浆至满 c、加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过 d、全翻后刷油煎至金黄色即好 f、先刷渔宝牌烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉,或芥未粉即用享用 方法二: (1)将所有面糊材料放入碗中搅拌均匀,也可使用市售的章鱼烧粉代替,只要加入水和蛋搅拌均匀即可(以章鱼烧粉150g、水2又1/4杯、蛋1个的比例可作30个章鱼烧)。 (2)将烧烤模型加热后用刷子涂上一层薄薄的油,再将搅拌好的面糊倒入模型的圆洞中约3/4满,然后再将内馅材料一一填入面糊中,然后再浇上少许面糊将材料盖住。先倒入模型的面糊会先膨胀溢出,所以必须一边注意面糊的膨胀状况,若有溢出的部分需先用竹签拨回洞中。 (3)烤至面糊周边与模型分开时,再用竹签将章鱼烧边缘划一圈后翻转180度(图三),继续烧烤另一边。 (4)等到整个章鱼烧膨胀至圆形时,继续使用竹签翻转几次,烧烤至全熟即可取出。适量涂上乌醋或美奶滋,洒上柴鱼片与青海苔粉即可。