日本有什么面

Ⅰ 日本什么拉面最有名

札幌拉面、味增拉面、豚骨拉面、东京拉面、酱油拉面、和歌山拉面、熊本拉面、

Ⅱ 日本有什么好吃的泡面（杯面）

1.油炸豆腐乌冬面 96g

日本几乎每个便利店都会有的一款人气乌冬泡面，另外还有一款低热量的荞麦面也是非常值得尝试的。汤汁味道鲜美，面吃着舒服，如果哪天早上来不及吃早饭，吃一小碗这个也真是不错的选择。曾经迷恋日本谜样甜味豆腐皮的我，吃完乌冬面后会让豆腐皮多吸会香浓的汤汁，再待个十秒钟，一口咬下豆腐皮，汤汁四溅于口腔之中，似乎豆腐皮和汤汁融为一体，口感跟味道都非常好。

2.日清食品 清爽口味杯面 59g

日清速食面之最，销量之最。从杯身、包装设计到面的口感和味道都经过研究人员的各种精雕细琢。和中国泡面最大的不同是面饼和配料混在一起，极具特色。 原味是必须尝试的，个人推荐海鲜味的咖喱味，想一想各种美味海鲜在嘴里谱写的交响曲，刺激唾液腺和味蕾的迷人口感。只记得那个夜晚，我看着桌上的海鲜杯面，咽了咽口水，百般折磨，然后拿出开水……

3.日清食品 UFO香鲜红烧猪肉杯面 128g

这也是在日本非常有人气的一款炒面杯面。口味较之中国炒面有些独特的风味，想要体验YAKISOBA（焼きそば）的小伙伴一定不要错过。在发明方便面近20年之后，日清食品又再度开发了“不用炒的炒面”UFO飞碟炒面，风味奇特，别具一格，满足了不同人对方便面食用方法的独特要求。这款产品包装新颖，外形精致，圆形的面饼配以丰富的菜料和粗面秘制酱，营养又美味。比普通炒面选料更优，口感更佳，适合高品质生活要求人群。听说还有芥末美乃滋口味的，重口味的大哥哥大姐姐们可以尝试，当然我选择拒绝……

4.一平夜店炒面 盐味132g

这个曾被评选是全球十大好吃泡面之一的日式炒面，传说中泡面中的爱马仕，爽滑的荞麦面配合特制浓厚酱汁，特别好吃！花哨的包装，和夜店牛郎一般的风格，仿佛在勾引你说，来上（划掉）我啊。打开外层包装会看到比较特别的排水孔，可以让排水速度更快。加满开水，耐心等待三分钟，然后把水从排水孔导出来。洒上酱油搅拌均匀后洒上带有海苔片的粉包，犹如魔法粉一般，朵蜜了一下，瞬间香味就出来了。

5.日清食品 鸡汤味方便面

小巧可爱的小小鸡汤点心拉面，迷你型杯食方便面。无论是外出携带还是当做正餐食用都是不错的选择。独立包装干净卫生。卡通鸡的形象还出了很多衍生的周边，最基本的鸡汤盐拉面。面条味道鲜美诱人。面条比较细，而且面已经是有味道的了，所以无需加入任何调料即可烹饪成为美味鲜香的面条。简单好吃不花哨，虽然量少但是温暖，穷人的好伙伴，狗子的小天使。

Ⅲ 日本粗面叫什么

日本粗面叫乌冬面，是比较粗的面条。跟筷子差不多粗细，非常有弹性。

乌冬面又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

乌冬是一种以小麦粉为主要原料制作的面条料理。其实各国的面条料理都有几分形似。乌冬平日里也经常吃，但各种节庆出镜率更高。品尝乌冬没有固定的容器，根本不同的种类，使用碗、钵、盆、锅等都可以，甚至还有自动售货机的杯面形式。

乌冬文化

在日本，比起乌冬荞麦面的历史要远久得多，小麦的原产地是中亚和西亚地区，从食文化上不偏好水稻作物的地区发展起来的。就像门前荞麦一样，乌冬的古寺、神社文化也很悠久。

虽然流传着一种说法是，关西人喜欢乌冬，关东人偏爱荞麦。甚至有人划分荞麦=东日本，乌冬=西日本。但这种说法是不正确的。

在江户时代前期，以江户（东京）市为中心，以面条形的面类料理还没得到普及。当时有一种被称为荞麦掻き的面料理非常有人气，但其形式并不是面条，而是大块的面团。

Ⅳ 日本三大面食包括，，，

乌龙面，拉面，荞麦面。 乌龙面现行的日本农业规格（JAS）中，圆面的截面直径要在1.7毫米以上，角面的宽度在1.7毫米以上的作为
乌龙面“乌龙面”，荞麦面

Ⅳ 日本拉面有哪些分类它们的区别是什么

日本的“三大拉面”为：北海道札幌拉面、福冈博多拉面和福岛喜多方拉面。

北海道札幌拉面：是日本最早起源的是盐味拉面，但后来却是味噌口味成为代表。为了增加味噌汤底的浓郁口感，加入了大量的猪油和蒜。

汤底中还加入了炒过的蔬菜，将这些蔬菜与味噌一起融化之后还可以浇在白饭上，成为口味独特的“味噌丼饭”。面条的含水量很高。除了味噌口味之外，也有许多店家提供酱油口味和盐味的拉面，但比起其他地方较咸和较辣。

福冈博多拉面：福冈博多拉面福冈县福冈市制作的“豚骨汤”和“直细面”为基础衍生出的拉面的名称。虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感，豚骨拉面的基本特点都是强火炖出的豚骨溶出骨胶混于汤汁之中，并且面条都采用极细面。

福岛喜多方拉面：最大的区别是汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成。面条使用大条的扁平卷曲面条，使其有独特的食感。

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日本拉面的起源：

早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味，但如今拉面的口味也越来越多样化。

日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名－－水户藩藩主德川光国。

“ラーメン”（日语罗马字：ramen）的名称的来源有多种说法。被最多人认同的说法是来自汉语的“拉面”，所以汉字写做“拉面”。另外的说法包括：捞面、卤面。

在明治时代早期，拉面是横滨中华街常见的食品。1900年代，来自上海和广东的中国人在日本卖切面，配以简单的汤底和配料。在昭和年间，拉面在日本开始流行。

第二次世界大战之后，来自美国的廉价面粉和从中国战场回来的士兵使得中国风味的面条大行其道。1958年，华裔日本人（出生于台湾省台南市）安藤百福（中文名：吴百福）发明的方便面（方便面）叫“拉面”，创立日清食品公司。

拉面成为流行的方便食品。由此“拉面”这个词的使用也超过了其他的名称的使用。1980年代，日本拉面成了日本饮食文化的代表之一，日本各地都有人研发出别具地方风味的拉面。

近年来，由于对疯牛病的恐惧，日本人对和拉面的顾客层相同之另一快餐食品“牛肉盖浇饭”的消费明显下降，拉面成了上班族的第一午餐选择。

Ⅵ 荞麦面、绿茶面与什么面并称“日本三大面条”

乌冬面

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与荞麦面、绿茶面并称日本三大面条。

Ⅶ 日本乌冬面和中国普通面条有何区别或者说和中国的哪种面条比较像

日本乌冬面和中国普通面条的区别，将从热量和制作两个方面分析。

乌冬面的口感介于切面和米粉之间，制作方法和我国普通面条基本相同，因此和大多数的中国面条都较像。据说日本乌冬面的做法是由唐朝年间，弘法大师空海从中国带回去的。

1、热量区别

乌冬面

热量：126 大卡（100克）

评价：一种高碳水化合物、热量较低的食品，减肥时适量食用。

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中国普通面条的营养价值

一、面条中含有铜元素，对于头发的发质的发展起到了很好的作用。

二、面条对养胃起到了很好的功效，面条比较好吸收，胃部消化不良的朋友在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用。而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃。

三、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

Ⅷ 日本传统面条到底有哪几种呢

日本的面条主要有切面、荞麦面条、龙须面条以及拉面等。另外，日本全国各个地方有代表性具有特色的面条——山梨县的地方菜“甲州名产botuo”、秋田县的“稻庭面条”、香川县的“赞岐面条”、冲绳地方的“冲绳面条”等。 一般来说，面条指的是切面和荞麦面条。在笔者出身的日本关西地方吃切面的人比较多。可是关东地方却吃荞麦面条的人相当多。看在面馆的招牌上写的字就能了解到这种现象。关西地方的面馆的招牌写的是“切面、荞麦面条”，而关东地方的面馆的招牌大多写的是“荞麦面条、 切面”。荞麦面条的产地主要是在日本的长野县(离关东地方比较近的一个县)。 由于关西和关东用的酱油种类不同，面条汤的颜色的浓度明确不一样。关西地方的汤色淡，透明得可以看见碗底，可关东地方的汤色浓，看不到碗底。这并不是表示关东的面条汤咸。比起来说，关西地方用的酱油(淡色酱油)的盐浓度高。由于关西人吃惯了淡颜色的汤，就不太喜欢关东的浓颜色的汤。大家喜欢在夏季吃凉面条，到了冬天喜欢吃热面条，配料有各种各样。也有面条火锅，非常美味。 荞麦面条终年一般以盛在小笼屉上蘸汁吃的面条最为受欢迎。当然也有热荞麦面条。日本有除夕吃荞麦面条过年的习惯。我们吃完荞麦面条后，还要喝煮荞麦面条后的白浊汤。因为这个白浊汤里的荞麦包含有维生素B类和芦丁等，营养非常丰富。 龙须面条是象线一样细的面条。主要夏天以凉面条而受欢迎。把龙须面好好镇一下，蘸着加上佐料(葱、山嵛泥等)的浇汁吃。炎热的夏天，食欲减退时相当适合吃凉面条。 拉面本来是中国的一道美食，据说日本的中华街的中餐馆是日式拉面的发祥地。为了适合日本人的口味，逐渐用本来没有使用的干鲣鱼和海带等材料做汤，诞生日本独自的拉面。作为地方特色的有代表性的拉面是札幌拉面、喜多方拉面、京都拉面、东京拉面、博多拉面等。喜欢吃拉面的人很多，为了只吃拉面从远方特意去各个地方的人也不少。

Ⅸ 日本位于亚洲的什么面是太平洋西部西北部的岛屿主要有什么什么什么什么四个

日本位于亚洲的“东”面，是太平洋西部。

日本西北部是日本海，岛屿不多，主要是朝鲜半岛和附属岛屿。

日本主要由“北海道、本州、四国、九州”四个大岛和其它6000多个小岛屿组成。

日本地图