日本大根怎么吃

❶ 一种蔬菜,叫"根大",或者"根达","根旦",长的有点象莴苣,有肉质根,多年生

你想问的肯定是这个吧牛皮菜我们这叫梗菜红梗菜白梗菜

❷ 日本的寿司大根是怎么腌制的

需要的材料：白萝卜4根，栀子（就是栀子花的果实）30g，盐60mL(1/4量杯)，糖80mL(1/3量杯），醋80mL(1/3量杯)，米糠（糙米的外皮磨成的粉）240mL(1量杯)增加风味用没有的话试着用糯米粉/米粉代替。

制作步骤：

1、将栀子放在袋中敲碎。

完成的大根就可以直接用于寿司制作了。

❸ 大根除了做寿司还能怎么吃前段时间做寿司买的大根剩了好多，不知道除了做寿司还能做别的什么菜

其实就当配粥的小菜吃都可以的，国内的酱菜怎么吃这个就怎么吃呗

❹ 寿司里面的“大根”是什么

• 回答：

  寿司里的“大根”是腌萝卜，又叫大根菜。

• 寿司：

  寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典“延喜式”中，就已有记载。

❺ 寿司大根条都能怎么吃

感觉偏甜，淹大根先要用盐使它内部的水分析出（用词不当，理解就好），然后用糖调味。其实盐就是一种防腐剂，同时能衬托出糖的甜味。

❻ 大根怎么做好吃，大根的吃法

材料
大根(中)1条土鸡切块半只
做法
1大根先中火10分钟煮到半透明
2再放G才不会煮烂(先维持中火5分钟转小火
3我不爱笨重的咸甜,上逑2转小火后三十分以后再放调味
4蠔油三渴匙(香味加持取代冰糖）+酱油2大汤瓢+豆瓣酱1汤匙+米酒1大汤匙!小火煮15分钟!

❼ 请问：日本大根直接就可以吃么

其实我第一次在网上看到做紫菜包饭要用这个东西，就想买来着。到了百润发一看，吓撒特拧啊。。。这么大一根，我要做多少个包饭才用得完啊。。。。。就木买。。 嘿嘿。后来用的火腿肠。蛋皮，黄瓜。还有肉松，居然也可以的。:j09 :j09 :j09

❽ 做寿司用的日本大根吃之前需要用水泡吗

萝卜应选细长而肉质致密，味甜肉白而整齐者。新鲜萝卜切去叶与根须，洗净沥干，捆成帘扇状挂于通风处干燥，如干燥过慢则产品不脆。干燥程度以萝卜能弯曲成半圆而不折断为宜。