日本人喜欢喝什么酒
1. 日本人喜欢喝什么酒
瘦老头喝烧酎,洋气老头喝洋酒,胖老头喝啤酒,日本清酒基本喝酒的都能喝点,但并没有只喝日本清酒的老头
2. 日本那边都喝什么酒
啤酒、日本清酒、威士忌、烧酒、餐酒
1、啤酒
日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
2、日本清酒
日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说,清酒是神的恩赐。
1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
3、威士忌
日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
4、烧酒
烧酒作为日本固有的蒸馏酒夸耀于世界。烧酒按酒兑法分为甲类和乙类。甲类烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒,度数在36度以下。乙类烧酒是把含酒精的材料用单式蒸馏机进行蒸馏的酒,度数在45度以下。
5、餐酒
在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
3. 日本人为什么喜欢中国绍兴酒
确实有不少日本人喜欢喝绍兴酒(当然日本清酒也会喝的)。这是因为日本的某家有影响的电视台专门报导过少量喝绍兴酒的好处(主要是强身健体)。日本人一般对媒体都很相信(因此容易产生盲从。虽然媒体对中国的报道经常带有偏见,但在生活一类问题上一般还是比较讲科学性的),加之绍兴酒度数不高(与清酒相仿),味道微甜,因此比较合日本人的口味(日本人喜欢甜且不大胜酒力)。
4. 日本人喝哪些酒
日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。
威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari)
餐酒:在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。
5. 日本的清酒非常有名,为何大部分日本人却更喜欢喝凉啤酒
在看日剧的时候会经常看到日本人饮用清酒,清酒是日本的传统酒水,拥有着悠久的历史和文化,日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说,清酒是神的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。 明治维新前日本人只喝清酒,后受西洋文化的影响,外国酒开始进入日本,但当时并不普及。第二次世界大战,由于受到物资供应的影响,日本稻米量供应不足,日本清酒的产量质量大幅下降。很多酒商为求赚钱,将食用酒精大量兑入清酒中了事。由于日本清酒的酿造对稻米要求很高,战时人的口粮尚不能保证,自然更不能确保酒的质量。因此,战后清酒给人质量不佳的感觉,经过很长一段时间后才恢复。但是,随着战后日本经济的发展,西洋酒大量进入日本市场,而且迅速成为时尚,啤酒和葡萄酒成为最受欢迎的饮料。
6. 谁能介绍一下日本酒
在日本,日本酒(酒精浓度15~16%)及世界中的各种酒类,都被广泛的乐于饮用。
日本酒是以米酿造的酿造酒,全国各地都有制造,但是,名酒的产地都集中在水质好或米质佳的地方。其中以兵库县的滩、京都伏见、广岛的西条等,都是着名的产地。日本酒一般都是温热后饮用。
另外,日本人也常喝啤酒,几乎都是饮用国产啤酒。威士忌和葡萄酒也深受日本人喜爱,除国产酒之外,进口的数量也不少。此外也进口白兰地、茅台、伏特加等。
啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司更高有露天啤酒馆,吸引大量游客。
日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。
威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari)
餐酒:在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。
饮酒的礼仪:
一般普通的日式酒馆,气氛随和且轻松,同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话,第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。
7. 日本好喝的酒有哪些
说到霓虹的清酒,记忆中都是又辣酒味又重的欧吉桑专属。
但是最近发现了这个超少女的日产花之酒造701&702起泡型清酒!一百出头就有一瓶了,比起其他日本进口酒算是无敌便宜。
这两支酒无论是自己在家小酌,还是送人都非常合适。喝不惯日本酒的人也可以欣然接受,颜值又特别特别高,喝过的朋友都表示还会回购的样子。
比起传统清酒,这两瓶更加注重霓虹妹子爱的“轻口味”,还被不少日本杂志推荐过,现在淘宝店芹芹酒铺上也可以买到啦。又忍不住剁手买酒了quq。
701轻口味日本清酒
这一支是轻口味的,酸甜均衡的新型日本酒。
梨子、苹果皮配着温润的米香,刚入口的一丝丝甜,特别干净。
入口温和,接着微微酸甜的口感荡漾,回味满满的都是大米的原始香气,温柔、含蓄,回味悠长。
起泡型的清酒,喝起来就像汽水一样清爽又有趣!
还是推荐刚入门的小白或者是喜欢清淡口味的尝试一下啦,保证会爱上!
8. 日本人为何爱喝清酒
清酒在日本俗称日本酒,它与我国黄酒为同一类型的低度米酒。
清酒是以精白米为主要原料,以久负盛名的滩之宫水为水源,并采用优质微生物和现代科学方法酿成。在日本享有国酒之誉,并以英文Sake闻名世界。清酒中质量最优秀的是月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、松竹梅及秀兰。清酒色泽呈淡黄色,清亮透明,具有独特的清酒香,酸度小,微苦,呈琥珀酸味,绵柔爽口,其酸、甜、苦、辣、涩味协调,酒度在16%左右,含有多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
清酒的酿造工艺要经过洗米、浸米、蒸饭、米曲、发酵、压滤、灭菌、贮存等手续。可以分为纯米酿造酒、普通酿造酒、增酿酒、本酿造酒、甜口酒、辣口酒、浓醇酒、淡丽酒、高酸味清酒等种类。
清酒之于日本,犹如威士忌之于苏格兰、餐酒之于法国、四酒之于牙买加。吃生鱼,不佐以清酒,像是少了点文化修养似的,吃起来味道也打了折扣,清酒就是如此地紧扣着日本的食文化。
上等的日本清酒是用特高淀粉质的大米,经过发酵而酿成,因此酒精成分不太高,多在16%~18%之间。因为清酒不含防腐剂,其保存时间不太长,多在1年之内,亦有些只可存放3个月,便得饮用,与年份越远越醇的法国餐酒,截然不同。一般人都以为日本清酒必暖饮,其实并不一定。好的清酒,暖冷皆宜,但品质较差的清酒则最好暖饮,温度在30℃左右,暖了的清酒通常较易入口。
这点与我们边吃大闸蟹时边喝的绍兴酒近似,暖过的绍兴酒,也是入口甘香。不过,日本人喝清酒,酒瓶酒杯则较我国讲究,盛酒的陶制小瓶叫做torruri,小酒杯叫做sakazuki,有的也用木制方盒子来作杯子用,喝起来挺豪气的。
9. 日本人为何特别喜欢中国的“茅台酒”
日本人是很喜欢我国的传统酒文化的,尤其是茅台则更加对日本人的口味,而且价格非常的便宜,所以日本人很喜欢我们的国酒茅台。我国的茅台在日本当地也是很容易买得到的, 但是日本人觉得只有在中国才能买得到最为正宗的茅台酒,而中国出口日本的茅台酒肯定是比不上中国的茅台酒质量的,所以他们不远千里来中国购买茅台酒。
茅台酒本身是特别香的,改良的鸡尾酒香味儿没有变淡,喝起来更加顺口,因为鸡尾酒喝着是有些甜的,很受日本人的喜欢。我们中国的吃货从来没有想着把茅台酒改良成鸡尾酒,我们都知道茅台酒是非常昂贵的,喝的时候都是小口小口喝,中国吃货知道日本人把茅台酒改良成鸡尾酒以后彻底坐不住了。
10. 韩国和日本的白酒都有那些他们喜欢喝什么样的白酒
韩酒有真露、山烧、百岁酒等,韩国人除了喜欢烧酒外 也有很多度数平缓的酒深受其喜爱。 如仅有20度的覆盆子酒酒: 韩国前总统卢武旋对其的痴迷,已达到凡宴必饮的地步。另有许多韩国民众喜欢葡萄酒、白兰地等。 在日本只说酒的时候,通常是指日本酒。日本酒按原料及制法的不同,分为吟酿酒、大吟酿酒、纯米酒、纯米吟酿酒、纯米大吟酿酒、特别纯米酒、本酿造酒和特别本酿造酒等八大类。 日本酒多为低度酿制白酒,酒精度为16至18度左右。一般口味有有“甘口(甜味)”、“辛口(辣味)”之分,即使是“辛口”的酒,也不冲喉咙,回味都比较淡,且不易上头。 所以 在日本除了进口白酒是很难喝到高度白酒的。