日本的汤叫什么

Ⅰ 味噌汤为什么能成为日本料理必不可少的佐餐汤类

日本味噌汤属于日本料理，和韩国大酱汤齐名，是日本料理中必不可少的佐餐汤类，味道浓郁鲜美。味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏黄色的。走在日本的街头，无论多晚，都能从街边的日式餐馆里，喝到最暖心的味噌汤。一碗味噌汤，清澈见底，只有细碎的葱花漂浮在汤面上。看似这么寡淡，用勺子轻轻一舀，汤底马上如婉转的河流般围绕上来。你以为它是一树梨花压海棠，不，它是垂下廉栊的回廊中，

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Ⅱ 日式汤有哪些

日本人一日三餐都喝“这碗汤”，它到底有什么魔力？看完你也想喝

日本是世界上患癌率比较低的国家，而且日本的肥胖率也比较低，总体来说比较健康。日本的饮食习惯有一部分是值得我们学习的，比如他们的饮食清淡，注重养生等习惯都比较好，还有就是日本人很爱喝一种汤。日本人一日三餐几乎顿顿都能看到这碗味噌汤，这碗味噌汤到底有什么魔力呢？

味噌汤是日本一种很常见的民间食物，主要食材就味噌，味噌是用黄豆发酵制作而成的一种酱料，它跟我们的黄豆酱还有豆豉很相似。日本人很爱吃味噌，不仅是用来做汤，还有用来搭配米饭搭配其他菜肴一起吃。味噌在日本很受欢迎，但是在中国却没有什么市场，中国人更喜欢我们特有黄豆和豆豉，总觉得味噌有一股奇怪的味道。

味噌汤的制作非常简单，除了味噌，还可以加入一些肉类、蔬菜还有海鲜搭配。日本人煮味噌汤最喜欢用海带和鲷鱼，还有豆腐和萝卜一起烹饪。烹饪出来的味噌汤带有一股海鲜的鲜香，同时又含有更丰富的营养元素。这都味噌汤是平民也能经常喝的汤水，食材原料的价格都偏低。

那么味噌对于健康又有哪些作用呢？味噌是经过发酵制作成的，它有很高的营养价值，而且还能帮助消化。饭前喝点味噌汤可以开胃，饭后喝味噌汤可以养胃消化，而冬天喝还能让整个人快速温暖起来。

我们去吃日料的时候，常常能看到套餐一般会搭配一小碗汤，这碗汤色鲜白的就是味噌汤，看起来很好喝，但是喝喝下去又觉得怪怪的。汤喝起来有点酸，又有点咸，还有点奇怪的味道，小编就喝不太习惯。

但是偶尔喝一点，既可以解渴，又可以补充营养，还有促进消化等功效，最重要的是非常便宜，看完味噌汤的魔力，你想去喝一碗吗

Ⅲ 请问世界十大名汤是什么

世界十大名汤分别是：
1.泰国的冬荫功汤
,又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤
2.越南的海龙皇汤，又叫海鲜周打汤
3.中国的鱼翅汤
（中国的老汤好像也算一个）
5.美国的咖喱牛肉汤
6.日本的海带汤
7.法国的洋葱汤
8.韩国的大酱汤
9.意大利的蔬菜汤
10.斯的罗宋汤

Ⅳ 日本人连早餐都要喝的味噌汤，到底怎么样

日本料理中最具代表性也最家常的美食，就要属味噌汤了。它可是日本人每餐必备的美食，不仅暖胃养生，味道也是好得没话说，最适合在寒冷的冬天食用了！

然后开火将海带汤重新烧开后关火，之后迅速放入准备好的鲣节，然后再开火煮3、4分钟后将鲣节捞出，鲣节海带汤底就做好了。

Ⅳ 日本人喝的味增汤是什么味精汤

味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏黄色的。 味道比较浓郁，也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美。

Ⅵ 日本人每天都喝什么汤

日本人每天常喝的汤有：
味噌汤
浅蜊汤
梅干三叶的清汤
椎茸干屑汤
浅蜊豆芽汤
萝卜牡蛎味增汤
贝柱小松菜汤