日本拌面哪里买

A. 日本拉面有哪些分类它们的区别是什么

酱油拉面

拉面发展到日本的最初形态便是加上叉烧、笋子的酱油味面。东京浅草成立的第一家拉面专卖店“来来轩”也是酱油拉面。
日本拉面属酱油风味最多。酱油是一种为拉面汤底调味的酱料，种类繁多：有色浓味醇的浓厚酱油、卖相清淡的薄味酱油、味噌制成的溜酱油、几乎无色的白酱油以及用生酱油制成的一些加工酱油等。

同一种酱油依搭配汤头不同、使用的佐料食材不同而外观颜色大相径庭：有半透明面汤（使用鸡骨的古早酱油味等）、 茶色混浊面汤（豚骨酱油）甚至全黑面汤等。
如果你觉得颜色浅等于味道清淡那就错啦，外观的印象可与实际品尝大不同，看着清汤挂寡面的很可能使用了盐分较高的薄味酱油，可是会咸的让人咂舌。
去不同的店，点碗酱油拉面，每一次尝试都会有新的期待在里面---这或许也是酱油拉面的到可爱之处吧。

盐味拉面
传说由横滨南京街的中国居留民传来的拉面就是清澈的盐味拉面。有一拨传到了遥远的北海道函馆，原始的盐味拉面从此坚强地活了下来，也间接导致了北海道地区拉面普遍咸味深重。
盐的种类，按产地有分赤穗之盐、小笠原之盐、冲绳・粟国村的天然盐等。盐味拉面的历史虽长，但从全国覆盖面来看盐味拉面却并不多。
大部份的盐味拉面，为了不产生浑浊而用小火慢慢熬煮豚骨、昆布与蔬菜等，再以此汤为底加粗盐与岩盐调味。盐味拉面食材精华直接反映在汤里，可以说是看着简便实则很难制作的拉面种类。
成功的盐味拉面汤有透明感，浮着金黄色油脂，为许多钟爱细腻高贵感拉面的食客所追捧。
盐味拉面的汤头由于盐本身溶于汤无色大都呈食材的颜色，如浅茶色或是浅黄的半透明色，有时颜色与薄色酱油十分相似，难于分辨。
另一方面，许多所谓的“盐味拉面”也有以豚骨为汤底的浑浊型---不过这只是把盐当成衬托汤头的配角了。
近年来，拉面师傅为适应现代人的口味将传统的调味进行组合创新的情况也并不鲜见，酱油、盐味、味噌等相互之间的界限也随之愈发模糊。

味噌拉面
味噌拉面，最有名的是北海道札幌拉面。拉面的百年历史中味噌拉面约有60年，当时聪明的拉面师傅借着食客们要求在猪肉味噌汤里加面的灵感创造出了这种口味，随之迅速地掀起了札幌拉面热潮。

味噌拉面使用的味噌酱料，本身就是相当强烈的调味料，好的味噌只加开水也可以制出非常美味的拉面。拉面店却没有因此偷懒，许多还都搭配豚骨汤与鸡骨高汤，做出更顺应食客刁钻的味觉、更有深度的味噌拉面。
味噌拉面和酱油拉面、盐味拉面的作法不同之处主要在于配菜---味噌面主以碎肉取代叉烧，辅以豆芽菜与炒过的洋葱当做配料，很多还使用蒜头与姜，简直就是寒冷冬天的“一杯温暖”啊。
---这绝对与味噌拉面发源地在北海道有关！

很长一段时间札幌拉面被味噌完全占领，传统的拉面店里一般都是酱油、盐味、味噌三种俱全，而札幌却林立着许多味噌风味的专门店，里面包括味噌与辣味十分相配产生的着名的“辣味噌”。

对于味噌拉面我是极有感情的。
现在工作的丸之内---东京最都心之处，在各式富丽堂皇的西餐厅簇拥下，不起眼的角落里有家叫【味噌膳】的拉面店成为了我加班歇脚的好伙伴。每周至少要去两回，每回都享受安排到同一个座位的熟客待遇。
味噌是主打，光味噌就供应四五种之多，也许有特殊的依赖感加了分，菜单照顺序吃了一溜又一溜仍不觉腻。
至今它的冬季限定“ 海鲜チケ味噌”拉面依然是心目中的No.2
喜欢这家面店还有一点：店内的手机信号真的非常、非常差。直接导致了我每一次都能真正放下手机、从头至尾认真品尝一碗面。

豚骨拉面
豚骨也就是猪骨，个人觉得是在中国最被熟知的一种口味。
豚骨拉面兴盛于九州，一般而言“豚骨拉面”大都是指白浊的九州博多、久留米、熊本等等拉面。白浊汤并非全是豚骨，至少九州那边是以豚骨为底，其中博多大都是100％豚骨。酱料有使用酱油与盐，看起白白的话是使用盐，看起来是茶色的话是使用酱油。
不同于酱油拉面与盐味拉面，豚骨汤是长时间持续炖煮，所以店内产生豚骨臭味。不习惯的人或许会觉得很臭，可对从小吃豚骨拉面长大的人来说，没有这种豚骨臭就不是豚骨拉面。

熬豚骨拉面的豚骨中胶原蛋白比鸡骨更多，而且长时间熬煮变成胶质，更加美容养颜。传说豚骨拉面店店主的皮肤都因为每天喝胶原汤而滑溜溜。
最近流行浓稠的汤---倾倒面碗汤汁也不会溢出般的浓度，是豚骨汤的极品。
最近在上海盛行的【一风堂】便代表了九州豚骨拉面的一个分支------博多口味。
博多是福冈的旧称，福冈以豚骨汤头的细拉面闻名，汤面多呈奶白色，那是强火炖猪骨炖出的骨胶。
福冈人喜食拉面，民风淳朴，福冈话被称作日本最动人的方言，据说正是因为福冈的女孩子吃完拉面，放下面碗满足的啧一声“うまか～”，俏皮婉转，这在我的家乡话里大概就是一句：鲜（xi）~（鲜的脖子要落下来了哦！）
这句话现在被很多主打博多口味的拉面店写在了店招上。

博多拉面我还推荐在日本风靡的【一兰】，下雨天都是要排队领号的，大冷天喝一口一兰独家秘传的红汤头，加两倍大蒜咕噜咕噜吸完，好，再来一挂面，真的会感觉五脏六腑都活了过来，整个人获得了重生一样的舒畅！

沾酱面
沾酱面登场约60年，起源于东京池袋的“大胜轩”。近年沾酱面盛行，首都圏的新店几乎家家把沾酱面加入菜单。
沾酱面基本形态是将煮好的面冰镇后装盘。沾酱汤（用面沾来吃的汤）是温热且稍浓厚，一般是不喝的，不过可以解决完面条后点“清汤”稀释。
沾酱面我所知道的イメージ（印象）是爱吃的男性比例较高。不过近年来沾酱面也因为一些新奇的创新开始受到了女性的青睐，比如加入芝士的意式沾面酱，被日本食客传为中西风味的完美结合。

有个年轻师傅开的人气店里出夏季限定的清凉虾酱，里面是加酸奶的！一听就很清新很女性向，虽然无法想象拉面里出现酸奶，但现在夏天到了，有机会一定去试试。

拌面
传统意义上的拉面是由“面、汤、配料”三种要素组成。但是这种“拌面”没有汤。
中国称为“拌面”如四川担担面原本就没有汤汁，歴史上也有存在这样的面食菜单。日本被称为“油面”，油酱料与面搅拌后食用从半世纪前就已存在。
我可以吐槽它”激辣“的程度只相当于中国的微辣吗？
以及，拌面的精髓大概还在中国。无比想念葱油拌面和沙县的花生酱拌面。。。

新式拉面
新式拉面，首先是上文中偶提到的复合口味型拉面，如豚骨酱油、豚骨鱼贝、 豚骨味噌。
此外还有很多另类的汤底，如:奶香，咖哩，蕃茄汤，牛骨汤，乌龙面汤等。
这还远远不够，猎奇拉面又得开一个新话题了。

B. 为什么日清干拌面市场上买不到了请问谁知道哪还有卖的

苏州有卖
在工业圆区独别墅湖高教区邻里中心的华润超市内有售

C. 懒的时候拌面也很简单，都有哪些拌面可以推荐呢

春川拌面

配料：材料

面条:

荞麦面4杯，盐，水

调料：紫菜2张，黄瓜1/2个，胡萝卜1/2个

佐料酱:

酱油，切好的葱，捣碎的蒜，芝麻，芥茉，醋

操作：

1)

在4杯荞麦面里放盐水，并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟，再用凉水漂一漂捞在筐内。

2)

做拌面佐料酱。

3)

把胡萝卜、黄瓜切成丝，并将紫菜也切成丝。

4)

把面条放在面条碗中，再上面放胡萝卜、黄瓜、紫菜，并放佐料酱拌着吃。

5)

根据自己的嗜好可以加放芥茉、白糖、醋。

6)

可以当作拌面吃，也可用泡菜汤、煮面条的汤和肉汤的泡面吃。

D. 康师傅方便面最全种类介绍及购买

国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿打卤面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。
好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨面。
江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。
老火煲汤：花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨面，茶树菇炖土鸡面。
东北炖：小鸡炖蘑菇面，酸菜炖排骨面，西红柿炖牛腩面，红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云：鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧：红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面。 酱香传奇：酱香牛肉面，酱香猪骨面，酱香红烧肉面，酱烧排骨面。
海陆鲜汇：鲜虾鱼板面，明虾红烧面，鱼片酸菜面。
辣旋风：酸辣牛肉面，豉香排骨面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面。
亚洲美味：新红烧牛肉面（中国），烧烤牛肉面（韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（香港），辣白菜面（韩国），私房肉燥面（台湾），魔鬼拉面（日本）。
食面八方（拌面）：干烧海鲜炒面（台湾），黑椒牛柳炒面，双椒杂酱面，红油担担面，番茄肉酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，珍馔炸酱面（台湾），香辣肉酱面，红烧肉酱面，牛腩捞面，耗油捞面，铁板牛肉炒面（台湾），青椒肉丝炒面，XO酱烧炒面（台湾），一番咖喱炒面（台湾），麻酱炒面（台湾），私房炸酱炒面（台湾）。
面霸：红烧牛肉，香辣牛肉，翡翠鲜虾，葱香牛肉，肥牛火锅，泡椒牛柳，上汤排骨。

E. 哪个牌子的干拌面最好吃

盘点最好吃的速食干拌面，闭着眼睛放心买，全部吃过的定是泡面控

速食是现在很多年轻喜欢的食品了，生活节奏的加快，压力的变大，让很多年轻人根本没时间去做饭吃，所以速食是个不错的选择了。这样的炎炎夏日，直接吃带汤的泡面实在太热了，真的是一碗饭半碗汗，说成这样一点都不带夸张的，所以干拌面成为了年轻人不错的选择。

超市里的干拌面种类是非常的多的，经过吃货们的不断尝试，总结出来了这几款最好吃的干拌面，闭着眼睛去购买也是特别的好吃的，全部吃过的是个真的泡面控无疑了

第一种 日清 U.F.O 飞碟炒面 四川火锅风味

这个干拌面的名字是十分的有意思的，飞碟炒面，很多人去买这个最初是因为被名字吸引的，但是真的吃过后才发现味道才是它的过人之处，吃过一次就没办法去忘记的味道。而且它不像其他的泡面泡开有点不劲道，这个是非常的劲道的，而且火锅风味麻辣鲜香，真的是夏季不可缺少的了

第二种 康师傅香辣牛肉干拌面

康师傅的方便面一直是大家比较喜欢的了，不知道喜欢吃泡面的你有没有去吃过这款香辣牛肉拌面，这款拌面的面条非常的细，拌好后的味道真的是非常的不错，一定记着泡开后用冷水过一下，这样口味更佳的

第三种 阮婆婆 酸辣虾味两吃面

不知道作为吃货的你有没有吃过这种拌面呢，它是可以干拌可以泡着吃的一款面，外盒的颜值是非常的高的，而且口味也是一级的棒，酸辣的口感吃起来非常的爽口，喜欢吃酸辣味道的吃货们一定要尝试一下

第四种 农心 炒辣白菜拌面

农心面前几年是非常的流行的，很多人都喜欢吃，这款辣白菜拌面吃起来有点韩国泡菜的味道，吃着这款泡面追着韩剧，真的是有点吃韩国料理的感觉呢

第五种 火鸡面

说起火鸡面很多人都要嘴里流水了，喜欢吃辣的朋友们对火鸡面真的是没有抵抗力的，入口微甜，后味确是十分的辣，吃起来巨爽的啊，不知道你喜不喜欢这款干拌面

F. 日本传统面条到底有哪几种呢

日本的面条主要有切面、荞麦面条、龙须面条以及拉面等。另外，日本全国各个地方有代表性具有特色的面条——山梨县的地方菜“甲州名产botuo”、秋田县的“稻庭面条”、香川县的“赞岐面条”、冲绳地方的“冲绳面条”等。 一般来说，面条指的是切面和荞麦面条。在笔者出身的日本关西地方吃切面的人比较多。可是关东地方却吃荞麦面条的人相当多。看在面馆的招牌上写的字就能了解到这种现象。关西地方的面馆的招牌写的是“切面、荞麦面条”，而关东地方的面馆的招牌大多写的是“荞麦面条、 切面”。荞麦面条的产地主要是在日本的长野县(离关东地方比较近的一个县)。 由于关西和关东用的酱油种类不同，面条汤的颜色的浓度明确不一样。关西地方的汤色淡，透明得可以看见碗底，可关东地方的汤色浓，看不到碗底。这并不是表示关东的面条汤咸。比起来说，关西地方用的酱油(淡色酱油)的盐浓度高。由于关西人吃惯了淡颜色的汤，就不太喜欢关东的浓颜色的汤。大家喜欢在夏季吃凉面条，到了冬天喜欢吃热面条，配料有各种各样。也有面条火锅，非常美味。 荞麦面条终年一般以盛在小笼屉上蘸汁吃的面条最为受欢迎。当然也有热荞麦面条。日本有除夕吃荞麦面条过年的习惯。我们吃完荞麦面条后，还要喝煮荞麦面条后的白浊汤。因为这个白浊汤里的荞麦包含有维生素B类和芦丁等，营养非常丰富。 龙须面条是象线一样细的面条。主要夏天以凉面条而受欢迎。把龙须面好好镇一下，蘸着加上佐料(葱、山嵛泥等)的浇汁吃。炎热的夏天，食欲减退时相当适合吃凉面条。 拉面本来是中国的一道美食，据说日本的中华街的中餐馆是日式拉面的发祥地。为了适合日本人的口味，逐渐用本来没有使用的干鲣鱼和海带等材料做汤，诞生日本独自的拉面。作为地方特色的有代表性的拉面是札幌拉面、喜多方拉面、京都拉面、东京拉面、博多拉面等。喜欢吃拉面的人很多，为了只吃拉面从远方特意去各个地方的人也不少。

G. 日本有南街村鲜拌面吗

并不是所有方便类面食都是日本人发明的！！！面条是中国人发明的，并且中国至今仍然是吃面条的大国！据我所知，鲜拌面应该是南街村首创的，是中国人的骄傲！

H. 宅在家懒得做饭有什么速食产品可以

在学校上了一天的课非常劳累，然后回到自己的小窝最想干什么，我想你们最想干的事情就是躺在床上拿着零食刷着手机吧。但是吃零食前我们要先让自己吃饱啊，这时候就让速食来帮你吧。
一：三养火鸡面
其实这个面已经火了特别的久了，它真的是超级的辣，但是也超级的好吃。我应该算是比较能吃辣的，还是不太能受得了。吃完就感觉涂上了天然的口红，不能吃辣的妹子，还是不要轻易吃了，

二：辛拉面
其实我自己并没有好好的去买过它，因为我都是一直蹭朋友的吃，所以还是蛮喜欢吃它的。觉得它的口感也挺好的，不容易发胀，比康师傅的好吃多了，其实感兴趣的小可爱可以去尝试一下的。

三：日清UFO拉拌面
其实它并没有特别的贵，差不多五块多一盒。他的拌面味道特别的好，主要是面很有劲道，很像在店里面吃的捞面。它还原了面本身的味道，然后自己的调料也是挺棒的，我是非常推荐的。

四：日清意大利面
这个面我真的非常的喜欢吃，因为我特别喜欢的吃芝士，所以里面的有一款口味，我特别的爱它。它是六盒一组，一组四十几块钱。然后，除了芝士口味，还有海鲜的，还有肉酱的口味。吃之前我们要用微波炉加热。面的口感特别的好，和店里面的一模一样。

五：一平拌面
听说它是日本传说最好吃的拌面，不过我觉得这些东西都是因人而异的。喜欢吃芥末的人可能会喜欢这一款的面，因为它加入了芥末，口感的话还是很不错的。只是受不了芥末的人，还是不要去尝试了。

六：蔡林记热干面
看到图片上的面，我就已经要饿了，因为我觉得热干面特别的好吃。它应该算是武汉的特产了，我去武汉的时候也吃过它的这个面的味道，和店里面的几乎一模一样。在家就可以吃到武汉美食，心动的小可爱们，怎么能拒绝呢？

七：孟非的小面
这个面它有两种口味，一个是重庆的小面，还有一个是红烧牛肉。红烧牛肉，里面有非常大块的牛肉，而且香味特别的重，有一种油泼面的感觉。重庆小面没有别的配菜，反正就是很香很辣，喜欢吃辣的妹子，一定要尝一尝。

八：番尼鱼
说起这个面就很有意思了，因为这个面竟然是一个理工男研发出来的，但是它的味道真的特别的棒。里面的肉真的非常的大块，感觉比满汉全席的肉还要大呢。不是泡面，所以还是很健康的，很值得大家去试一试。最重要的是它真的非常的丰盛啊，而且你们看图片就知道它非常的美味。

九：螺蛳粉
我相信很多人都听说过它的大名了吧，螺蛳粉真的特别的好吃。但是它也很臭，以前在宿舍吃的时候差点被轰出去了，可是即使是这样，也抵不住我对它的爱。

对速食的推荐就到这里了，心动的小可爱们可以行动了。

I. ufo拌面是哪个国家

日本。日本原装进口方便面拌面，日清UFO飞碟炒面。浓厚酱汁味128g速食面。是否进口：是。原产国/地区：日本。产品类别：其他。保质期：180天