日本蔬菜汁怎么配
A. 常用水果蔬菜汁搭配方法
一、美味果蔬汁“配方”:每天用苹果1个(约150克)、西芹两瓣(约80克)、黄瓜1根(约80克)、甜椒(灯笼椒)1个(约80克)、苦瓜半根(约80克)搅拌成糊状或榨汁饮用。制作方法:将苹果蔬菜洗净浸泡后,再用凉开水过一下,然后把它们切碎,放进搅拌机搅拌20~30秒,搅成乳浆状吃,也可以用榨汁机榨出汁液饮用。二、绿色蔬果汁:草莓、苹果、芹菜、油菜、芦笋都洗净后,分切,放入食品加工机里,倒入牛奶、挤入柠檬汁,一起榨汁即可。 三、西芹苹果汁:材料: 西芹1根(不要叶子,叶子留着咱一会做别的)、苹果1个、柠檬小半个、蜂蜜适量、纯水适量(凉白开也可)。做法: 1、西芹洗净,掰成一小段一小段的,去硬纤维。2、苹果去皮,去核,切块。3、柠檬用挤器挤汁。4、各种材料放在榨汁机里,呼拉拉转转就好了。因为有柠檬的作用,所以不用怕果汁变色哟。四、热带风情果蔬汁:材料: 芹菜、西瓜、炼乳、原味酸奶。做法: 1、芹菜用盐水浸泡十分钟后,清洗干净,切成小段。2、将芹菜放入榨汁机中,加适量矿泉水打出汁液。3、打好的芹菜汁。4、西瓜取红瓤部分榨汁备用。5、榨好的西瓜汁。6、芹菜汁加炼乳搅拌均匀。7、芹菜炼乳汁倒入玻璃杯中,然后徐徐倒入原味酸奶。8、最后用勺子缓缓将西瓜汁加入容器中,饮用时可搅拌均匀。五、柚香梨汁:原料:西柚1只、梨1只、有机胡萝卜1/2根。做法:1、西柚、梨、胡萝卜去皮,切块;2、放入榨汁机取汁;3、装饰西柚,饮用。Tips:1、西柚的白膜会有些苦,营养丰富见议保留。2、可以调些蜂蜜改善一下苦味。六、绿番茄汁:三种颜色(绿、黄、红)的番茄,三个品种,不是成熟的某个状态,数绿色的最甜。材料:番茄500g。 分开榨或者一起榨(如果不怕颜色变得很怪异的话,呵呵)
B. 蔬菜汁菜谱
蔬菜汁是很好的饮品,很多人都非常喜欢蔬菜汁,不仅仅美味健康,而且营养丰富。小婴儿在添加辅食的时候可以先添加蔬菜汁。本文将介绍二十款非常不错的美味营养的蔬菜汁的做法。
一、红枣苹果汁
材料:新鲜红枣 20 只,苹果一个清洗干净,再用开水略烫备用。
制作方法:红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。用小刀将苹果切成两半并去核,用 小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。将苹果泥倒入红枣锅中略煮,过滤后给宝宝食用。
特点与功效:儿童时期是大脑发育的关键时期,喝红枣果汁对智力发育是非常有利 的。红枣可补中益气,养血安神。
二、白萝卜果汁
材料:小白萝卜一个,切成细丝,梨半个,切成薄片待用。
制作方法:将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖 10 分钟后,加入梨片再煮 5 分 钟即可食用。
特点与功效:富含维生素 C,蛋白质,鉄冬素等,具有止咳润肺,帮助消化等药疗和保 健作用。
三、鲜奶西瓜汁
材料:西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块(备用,依就餐人数而定)。
具体做法:西瓜瓤切块,放入榨汁机中榨汁;然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒 入一个干净的容器中,搅拌均匀即可饮用。
特点与功效: 夏天的健康饮料。 本饮品具有醒酒明目、 清热消暑降火气、 利尿消肿、 降压、美容之功效。
四、鲜奶李子汁
材料:李子200克、蜂蜜 10 克、鲜奶 20 克、冰块 20 克。
具体做法:李子洗净去核,和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机,一边搅拌,一边加入冰 块,搅拌均匀即可饮用。
特点与功效:本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。
五、草莓柠檬汁
材料:草莓100克、鲜奶 20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。
具体做法:将草莓、柠檬去皮,全部放入压榨器中榨汁,并与鲜奶混合;再注入 杯中,放进冰片与蜂蜜。
特点与功效:美容、健身的必备品;有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳 之功效。草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘 痘猖獗时,可以饮用。
六、柳橙凤梨汁
材料:柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬 半个。
具体做法:柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小; 柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。
特点与功效:调理上不可或缺的口味。本饮品维生素A含量甚浓,可提高皮肤的 新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,预防皮老化;有生津止渴、利尿等功效。
七、苹果葡萄汁
材料:苹果3个,葡萄500克,柠檬1个,蜂蜜50克,凉开水一大杯。
具体做法:苹果和柠檬洗净去皮切块,葡萄洗净去皮去核,将苹果、葡萄、柠檬和 凉开水放入榨汁机搅拌均匀,加入蜂蜜即可饮用。
特点与功效:功用超乎想象的水果。本饮品有养血益气、健脑养神、整肠、强肾, 预防血压上升、动脉硬化、心脏病之功效。
C. 如何制作蔬菜汁
一般情况下是要加点水的,大概半杯左右,也可根据个人喜好多加或少加。 提供几款简单的: 一、番茄芹菜汁材料:番茄200克,西芹半根,柠檬汁两大匙。调制方法:将番茄和西芹菜切块,全部放进果汁机中榨汁。 二、生菜汁材料:生菜50克,白菜100克,奇异果1个,柠檬1/4个。调制方法:将生菜撕成小块,白菜切成块,奇异果和柠檬去皮后切块。全部放进榨汁机中榨汁。 三、冬瓜汁材料:冬瓜150克,苹果100克,柠檬半个。调制方法:将冬瓜削皮去籽,柠檬去皮,苹果不削皮但要去核儿,然后切块。全部放进榨汁机榨汁后,上火煮开即可。 四、鲜橙汁 材料 新鲜橙子1个,绵白糖5克。制法 将橙子洗净,横切成两半,放在榨果汁器上榨出果汁,再加温开水、绵白糖调匀,即可饮用。分析 橙汁含有丰富的维生素C、B1、B2及铁、钙、磷等,可促进消化,增加抵抗力。[ 另外 黄瓜汁:具有利尿、强健心脏和血管、调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效,还可增强记忆力,预防牙龈损坏及牙周病。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比较理想的饮料。 圆白菜汁:圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等,具有良好的功效。另外,还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。 芹菜汁:芹菜味道清香,可以增进人的食欲。常饮芹菜汁,对于高血压患者具有一定的辅助治疗作用。芹菜汁还可作为利尿和轻泻剂,对便泌患者有一定的疗效。 胡萝卜、西红柿汁:因含有较多的类胡萝卜素,可以补充人体所需维生素A的不足,改善和保护视觉系统。提高机体的免疫力,增强抗感染能力。具有预防肺癌、前列腺癌的功效。另外,常饮可抑制黑色素生成,具有一定的美容作用。 芹菜洋葱汁:对视力下降、头痛烦躁、面部潮红、头昏目眩及高脂血症、高血压等有一定的辅助治疗作用。 自制和饮用蔬菜汁时应注意以下几点: 1.选择蔬菜。一般能生食的皆可榨汁饮用,而豆角、薯仔等不能生食的则不宜采用。 2.因为是鲜榨汁,制作时应注意将蔬菜清洗干净,避免由此带来的肠道疾病。 3.蔬菜汁一定要现榨现饮,避免营养成分降解和细菌的滋生。 4.蔬菜汁不能完全替代蔬菜食用,可作为辅助或特殊人群(婴儿、老年人等)补充蔬菜的需要。
D. 怎么搭配蔬菜汁
(1) 高丽菜汁
[材料] 高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g。
[作法] 高丽菜要先切碎,
用榨汁机榨成汁早晚各一杯。
[功效] 此为蔬果汁的代表,内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。
(2) 菠菜柳橙汁
[材料] 菠菜30g~70g、高丽菜80g~100g、柳橙(带皮)30g~40g、胡萝卜与苹果各150g~200g。
[作法] 菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。
[说明] 菠菜富含维他命B1可改善恶性贫血等,对气喘、荨麻疹也有效。
(3) 芹菜汁
[材料] 芹菜40g~50g、高丽菜80g~100g、柳丁(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g~200g。
[作法] 芹菜要包在高丽菜内打成汁。
[说明] 芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。
(4) 小黄瓜汁
[材料] 小黄瓜一条、柠檬30g、柳丁半个、胡萝卜200g、蜂蜜适量。
[作法] 小黄瓜含丰富维生素C生化酵素,应该最后加入。
[说明] 小黄瓜常用于美容,对于利尿、呼吸困难也有效,能使皮肤柔细光滑。
(5)适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是:芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等各适量。制作方法是将以上水果洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段,一同用搅汁机搅汁,用蜂蜜调味饮用,每日1次。服用果菜汁的最佳时间是早晨起床后,或饭前半小时空腹服用。坚持饮用可收到神奇的美容健体功效,并有润肠通便及去除体味的作用。
(6)高VC鲜果汁
A)材料: 柳橙1个,柠檬1/4个,番茄1/2个,蜂蜜1大匙
做法:
1.先将番茄削去外皮,待用。
2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁,待用。
3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中,调入蜂蜜和冰块搅拌,即可倒入杯中享用。
小贴士:番茄中的钾可净化血液、强化血管,生食番茄可以预防肝与胃的疾病,其中果肉内所含的VC十分丰富,对美白肌肤的效果非常显着。
B)材料: 新鲜柳橙1个,柠檬1/2个,草莓6颗,蜂蜜1大匙,冰块适量。
做法:
1.先将柳橙、柠檬洗净,榨出新鲜果汁待用。
2.草莓洗净、去蒂、留果肉。
3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌,并加入蜂蜜和冰块调和打匀,即可倒入杯中饮用。
小贴士:柠檬中的VC是水果中的佼佼者,单饮太酸,所以加入同样富含VC的柳橙,就是一杯含高VC又美味的美白果汁。
7)西瓜桃子汁
原料:西瓜、香瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。
制作:将西瓜、香瓜、鲜桃、去皮、核,果肉切块,加入蜂蜜和凉开水混合,共入榨汁机中搅碎,过滤后加柠檬及冰块即可饮用。
功效:清热消暑、解渴生津。
8)白糖、西瓜汁凉茶 西瓜半个,将瓜瓤放入榨汁器里,榨成西瓜汁,而后加入白糖1两,再兑入白开水2斤,加入半汤匙食用盐,搅拌均匀后即可。
9)胡萝卜苹果汁
原料:4个胡萝卜,2个大的苹果
做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。
功效:这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。
★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、果胶、镁、钾、磷。
★★ 维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和维生素E、铜、铁、锌。
E. 榨蔬菜汁有哪些搭配
(1) 高丽菜汁
[材料] 高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g。
[作法] 高丽菜要先切碎,
用榨汁机榨成汁早晚各一杯。
[功效] 此为蔬果汁的代表,内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。
(2) 菠菜柳橙汁
[材料] 菠菜30g~70g、高丽菜80g~100g、柳橙(带皮)30g~40g、胡萝卜与苹果各150g~200g。
[作法] 菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。
[说明] 菠菜富含维他命B1可改善恶性贫血等,对气喘、荨麻疹也有效。
(3) 芹菜汁
[材料] 芹菜40g~50g、高丽菜80g~100g、柳丁(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g~200g。
[作法] 芹菜要包在高丽菜内打成汁。
[说明] 芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。
(4) 小黄瓜汁
[材料] 小黄瓜一条、柠檬30g、柳丁半个、胡萝卜200g、蜂蜜适量。
[作法] 小黄瓜含丰富维生素C生化酵素,应该最后加入。
[说明] 小黄瓜常用于美容,对于利尿、呼吸困难也有效,能使皮肤柔细光滑。
希望能帮助到您