日本东京哪里有卖酒的
‘壹’ 北京比较好的卖酒的公司(红酒,白酒,洋酒)
红酒,,,ASC,美夏,富隆,骏德,蓝海红程,
洋酒,,,保乐力加,朝批,海福鑫,等等,大型经销商。
白酒,,,朝批,海福鑫,,,,
大概吧。
做酒的中小型公司有很多很多很多很多,,,,,
‘贰’ 日本夜店-里面卖酒的女的怎么样啊
你好!
你可以去搜索一些关于日本夜店的日剧来看
《娘王》1-3部《女帝》等等
其实日本的キャバクラ没有想象中的那么乱
club对于自己的女公关还是很保护的
而且不允许公关私下和客人出
台
我的回答你还满意吗~~
‘叁’ 问几个日本的东西,什么是牛郎店还有什么是柏青哥啊
牛郎店
牛郎店是很正规的一种文化,里面的服务员都是男性,光顾的基本上都是女性,牛郎的工作就是陪这些人喝酒聊天,帮助忘记生活上面的压力.正规的牛郎是不会用身体做生意的,所有的收入都是靠客人点的酒来计算提成!。
日本牛郎店简介-日本牛郎以高节奏和高生活压力着称的日本,同时也以其丰富靡丽的夜生活闻名于世。
夜晚对于日本人是特别的,从紧张繁忙的工作中解脱出来,正是灯红酒绿,纵酒忘忧的好时间。
无论是平民阶级聚集的普通“居酒屋”,还是上流社会光顾的高级俱乐部、夜总会和日式料理亭,每天都在上演着不同的故事。
尤其在首都东京的夜晚,通常是宝马香车、熙熙攘攘。即使到了次日凌晨,银座、新宿、涩谷、池代、六本木等主要街区依然灯火辉煌。
夜晚也是日本政界和商界从事各种活动的重要时间段,甚至很多关系企业乃至国家走向的重大决策和人事安排也是在那些高级会所的餐桌上制定的。
譬如自民党推举三巨头以及内阁人选的重大事件。
夜晚同时也是释放罪恶的极佳容器,各类刑事与经济犯罪也于此进行。
近年被曝光的就有日本牙科医师联合会向执政的自民党桥本派捐赠1亿日元的政治资金丑闻案。
以新宿歌舞伎町为代表的声色区(红灯区),则是满足部分日本人和外国游客好奇心的重要地点。这些区域内有着为数众多、不同种类和档次从事风俗业的店。
而在日本的各类夜店中,发达的牛郎(男公关)业可谓是一朵盛放在黑夜中的或华丽或糜烂的花朵。仅在歌舞伎町,就分布有大大小小近200家牛郎俱乐部。
细木数子是日本着名的占卜大师,她曾花3年时间光顾各式各样的牛郎店,接触形形色色的牛郎。以下是她的介绍:
“一般有身份的客人在牛郎俱乐部逗留时间一次不能超过30分钟,待30分以上的是乡下人。去了以后,挑选自己喜欢的牛郎**此内容非法**,点一瓶最贵的,7、8十万日圆的红酒,小酌一点,20分钟以后离开的就是最讲究的客人。偶尔一个月有个两次,带5、6 个人去,花个7、8百万日圆,狂欢3小时,之后离开。
夜店的牛郎都经过严格训练,从点烟、倒酒、折毛巾到聊天内容的礼仪都相当苛刻、讲究技巧。牛郎一般只在店里和你喝酒交谈,你不可以把他带出去。”
在日本,牛郎主要靠卖酒抽成(也有性交易),他们可以合法在街道上拉客(和他们同职业的女性则被禁止),最少也有200多万日圆(合20万人民币)的月收入。当红的牛郎甚至月入千万日圆以上(合100万人民币),这还不包括他们从客人手中收到的珠宝和名车。由此看来,牛郎确实是最容易赚钱的职业之一。近来屡见报端的是,不少深受债款所累的男艺人,也选择下海陪酒,做起了牛郎。一向以来,日本牛郎们的生日都是炫耀其受顾客欢迎程度的最大机会,女顾客们不仅争先恐后为他们筑起香槟塔,各种昂贵名酒更是络绎不绝地打开。
就像2006年的日剧“夜王”中描写的那样,牛郎店实际上是有钱的妇人们挥金如土的地方,一个顾客每次找牛郎消费的金额最少几十万日圆,甚至几百万日圆也毫不吝惜,挥霍的程度令人瞠目结舌。
譬如2006年9月日本的头牌牛郎阳生(Yousei)的生日,几乎成为女星山田优、蛯原友里和西川史子销金的战场,更有媒体在几日前就用“9月14日在新宿歌舞伎厅将有一场腥风血雨”的夸张言辞来进行报道。
牛郎在日本,已经有数十年历史,最近靠着电视和网络的宣传,这个一直处于半地下状态的职业俨然成为媒体的新宠,一夕暴红,在电视剧和大银幕上频频亮相。
专门服务寂寞的都会女性(包括男性),卖笑也卖身的牛郎们,成了日本的一种特色职业。
柏青哥
柏青哥(パチンコ)国内又俗称爬金库。
在日本非常流行。柏青哥最早是由韩国人发明的,韩国,然后传到日本之后,这种游戏在日语中就发音就变成了柏青哥,并在日本迅速发展,现在以日本柏青哥的数量最多,所以很多人都误会柏青哥是日本发明的。
柏青哥分为两种,一种是弹子,一种是片子。
弹子:以前说起柏青哥就是弹子赌博机,玩法最初是用手拨按钮一个个发射不锈钢弹,然后弹子由上而下落入下面,碰巧落进入赏口就开奖了.现在的柏青哥都是自动发射了,你只要手握控制球(跟一个球似的,正好够一只手握住)控制弹子发射力量就行.柏青哥的机器也有很多,最一般的就是飞牌机(音译).开奖的条件是要三个数字都一样,如111,222,333等,一般是从111到999.两个数字一样了第三个数字在转的时候日本叫做"立直",这跟麻将里的"听了"的意思是一样的,第三个数字有时一会就停了,这就是最普通的"立直",要看到突然液晶屏幕起变化,一个警察去抓犯人(各个机器情节都不同,我在这里只是胡编一个打个比方),犯人跑啊跑的,警察开枪打过去打不准,最后一枪打准了,但是犯人没倒下,这样这次"立直"基本就算完了,当然也没有中奖.这时如果画面还没完,警察突然又抗起个反坦克炮一发炮弹打过去犯人被炸上了天,这种"立直"就叫超级立直,当然超级"立直"来了后基本就中奖了.中奖后底下的小门就会打开,这时你落下一颗弹子进入那个小门就会出来15颗弹子,一会功夫就会开一盒弹子出来,盒子里的弹子倒去计数机里凭计数计里出来的数据纸去换奖品,再拿奖品去换钱.柏青哥开一次是大约有4000日元多一点,以前有6500日元.柏青哥的魅力在于"立直"丰富多彩,开完一回后还有可能连着开,有时一下子可以开个10几回的.但花费时间很长。
片子(スロット):片子,就是硬币,跟人民币的一元硬币差不多大小,但要稍微薄一点,也轻一点。玩法就是在游戏中扳动机器的扳手让屏幕里的三行滚轮旋转,渡轮上有众多不同的花色,当旋转停止后,如果显示滚轮上显示出三个花色在横、斜行上相同时,就会给予玩家奖励。赌博性很强,连奖多,形状象吃角子老虎机.其实性质也就跟老虎机一样的,只不过老虎机是用手拉的片子是拍按钮杠而已.片子的中奖条件是对出3个7来,当然还有其他花样,这里就不想多说了.片子消耗钱最快,但中奖后赢大钱几率也最高.2-3个小时里就能赢个10多万日元的很常见,而柏青哥有可能就要打上一整天才能赢这些钱.输的话一天输个10来万日元根本不算是什么稀罕事.由于胜负时间快,很受那些坐不住的小青年喜欢,现在各个柏青哥店都有片子,还有很多片子专门店.
日本不允许赌博,但是柏青哥店是个很好的收入源,政府采取眼开眼闭的态度.柏青哥的换钱方式很有意思,凭计数器里出来的票去换一些特制密封的口红笔啦,圆珠笔啦什么的,然后再去店外的寡妇福利会开设的小屋去换钱,小屋门口写着,圆珠笔一支2000日元,文镇一只500等等回收你的奖品,变相的给你现金.至于为什么叫寡妇福利会就不清楚了.
现在还有很多职业玩家,技术好的职业玩家一个月可以赚30万日圆左右,法律21岁才可以进入柏青哥店.
柏青哥业界赌徒骤减,《赌场法案》让赌场雪上加霜
2008年3月25日
为了抑制柏青哥业界的赌博性质,日本强化了相关规定,结果导致客源流失,而消费者金融法(高利贷法)的改正,更加断了用柏青哥豪赌的费用。仅是这两项打击就够沉重的了,现在自民、民主两党推进的《赌场法案》,还有可能进一步强化对柏青哥的限制。陷入苦境的柏青哥业将会怎样呢?
韩国总统向小泽党首倾诉柏青哥产业之苦?
柏青哥业界近十年来赌博人口减少了1000万人以上,客源也在不断流失。其主要原因之一便是规制的强化。
2008年2月21日,联合新闻报道了韩国总统李明博(当时为下届总统)与民主党小泽一郎党首在当天会谈之际,“(李总统)谈及自己听说由于柏青哥产业规制的变化,一些此行业的在日韩裔遭遇困境,希望日方能给予一些关注。”总统言及的“规制强化”导致柏青哥业界的“苦境”,到底是怎么一回事呢?
根据04年7月施行的游戏规则,在柏青哥店铺里摆放的具有赌博性质的人气“4号机”,已在07年6月末全部撤除。07年7月开始,设置了赌博性低于“4号机”的“5号机”,虽然是正当举措,但导致了客源流失,据说“业界整体在走下坡路”。
作为全国柏青哥工会组织的全日本游戏事业合作工会联合(全日游联),在接受J-CAST采访时表示:“行业刊物等的问卷调查显示,30%的游戏用户回答对新规制机器不满,所以要是没有旧制机器也的话,就不玩游戏了。事实上情况也正是在如此发展。虽然最近行业刊物也报道说,有些人认为客源的流失已经打上了休止符,”但毫无疑问业界整体遭受了重创。
而消费者金融法的修正也对其穷追猛打。消费者金融业受到了修改后的贷款业法的影响。此修改中包括了调低消费者金融业贷款利息上限,对一些坏账风险较高人群的融资被进一步收紧。这给了利用消费者金融的柏青哥迷们以最直接的打击。
在苦境中挣扎着的柏青哥游戏店,相继引进了“(1个租金)一日元柏青哥”来开拓新客源等战略措施。但似乎并还并没有招揽到新的客源。
某家大型柏青哥店的店员透露:“说实话现在仅是‘观察形势’,一日元柏青哥与过去的客户群不相符,所以客户数量没有提高。市场比预想的要反应迟缓。”还远没有达到激活业界的“起爆剂”的程度。
制定新的“柏青哥法案”,是否进一步强化规制?
在如此的困境之上,《赌场法案》又浮出水面。
2008年2月24日的《产经新闻》报道了自民党的“赌场、娱乐研讨小组”与民主党的“娱乐产业健全育成研究会”,对将国内的赌场合法化的《赌场法案》进行了协商,受其推动有可能将重新制定《柏青哥法》,让国家和地方公共团体都参与其中。其初衷被认为是出于柏青哥也是一种赌博,理应设置条框限制。
虽然相关法律禁止在柏青哥等“游戏场所”进行金钱交易,但如今通过第三者购买客人赠品的“第三店方式”来实现“现金化”。有人认为这是“事实上的赌博”。
包括民主党的“娱乐产业健全育成研究会”在内,提议取消“第三店方式”,由第三方机构的公益法人来进行赠品的收购业务。在讨论“赌场法案”之中,柏青哥将处于何种地位备受关注。
如果制定了《柏青哥法案》的话,将有可能导致与赠品收购息息相关的柏青哥店的经营恶化。全日游联表示:“我们还不知道《柏青哥法案》的相关内容,如果内容能得到组合成员欢迎当然是好的。在不知晓《柏青哥法案》相关内容的情况下,我们不发表会对柏青哥业造成影响的评论。”
‘肆’ 魔兽世界哪里有酒吧,和卖酒的NPC还有好玩的道具越多越好越详细越好有悬赏谢谢
旅店老板都有酒卖啊。卖玩具的一般在阵营主城。比如部落的就在奥格瑞玛,暗影巷那里有个推着小车卖玩具的地精,有打架赛车哦~
有时打经典副本也有好玩的东西,前两天我的小号在厄运之锤,捡到了好像叫“磨光的石子”,可以扔给玩家,并且占据它们背包的空间,呵呵
‘伍’ 日本旅游大攻略
可能不是很全面 但是肯定要比你们在网上找到的那些要好很多 好吧 废话不多说 这就开始了 1、换日币 去日本之前肯定是要做好很多准备的……大家一定也有很多的疑问旅行社会帮你办好手续(日本现在只接受旅游和商务签证,日本自由行也是可以的,但是要求太高太高,几乎绝大部分的人都无法通过日本个人旅游签证, 所以去日本玩一般只能和旅行团) 但很多是还是要自己来做 比如换日币建议大家一定要在国内换好钱,去了日本换钱就不是这么容易了,而且汇率高很多,在国内换一定要去大的中国银行换,最好是去你们那里中国银行的总部换小的中国银行会把汇率提高,而且钱的库存也不多,还有就是要看好汇率,节假日的汇率一般较高,建议不要这个时候换,还有一点建议一家人拿着身份证一起去换,因为银行换外币每天每人换多少是有限制的,多点人去不用你跑两天那么麻烦。 2、换多少日币的 一般来说这个是要看人的 看你到日本的目的是什么要买什么东西 像我和我妈这次去之前换了20万日币 当然随身是有带着人民币和信用卡的(跟团的导游会推荐买东西 导游可以接受人民币的带人民币也是为了以备不时之需 建议大家带一些) 如果你不是去日本买什么太贵的东西 那平均10万日币一个人是肯定够的了 要是你要买贵的东西那至少也要拿个30万吧 3、信用卡问题 日本刷卡的频率也很高,带什么信用卡去也成了许多人的疑问我建议大家带张银联卡就可以了,现在在日本银联卡的网点分布的比较高,我去的地方很多都可以用银联卡刷卡大的百货刷银联卡到一定金额还可以直接退税和打折,最重要的一点是银联的好处,你不用办什么双币信用卡而且刷银联卡是现在在日本唯一不用交手续费的中国信用卡,信用卡也是为了以备不时之需,我是觉得一张银联就OK了。如果你实在是不放心的就再带张支持美元支付的visa或是master吧,这两种国际卡是日本网点分布比较多的。 4、消费税 在日本买任何的东西都是有5%的高消费税的,我们是外国人有些东西是可以享受退税的,但也有些不行,一般的化妆品和食物是不接受退税的,除非是在免税店里面买在大型的百货公司一般是购物满10000日元可以享受退税待遇,但注意了,一定要在这家百货里就退掉,千万别想着什么到机场统一退,那是不可能的退税的时候要拿着你的护照去证明你的身份,所以有旅行团导游会收着你们的护照 要买东西的人要提前向导游拿回你们的护照哦。再题外话一点日本物价就是高的,大家去了日本就要跟上日本的物价思路,100yen的都是很便宜了,千万别和国内比,比一比要气死人的= = 5、酒店 日式的酒店都很干净整洁,和香港的比较像,日本地价很贵寸土寸金,所以有些酒店会比较小,酒店的用品都是可以放心使用的,很多人去之前可能会听说什么牙膏牙刷啥的都要自己带,这边我可以告诉大家不用带这些的就算是经济快捷酒店牙膏牙刷毛巾浴巾浴衣洗头膏啦护发素啦沐浴乳都是一应俱全的,可能有些小酒店没有提供梳子和浴帽 ,所以需要这两样的就自己带去吧还有就是提醒大家日本的电压是110V的,自己带去的吹风机啊,卷发棒啊,直发器是没办法用的,要是一定要带就去超市买个变压器吧一般的手机和相机的充电器都是可以用的,只要上面标着100V~240v这样的都行。 6、水 日本全国的自来水都是达到了饮用水标准的由于饮用水是由日本药监局管的,所以大家可以放心饮用,但是不习惯喝生冷水的人还是不要喝自来水了,日本的自来水比较生冷的,建议还是烧开了喝日本酒店都会有烧水瓶的,还有就是矿泉水了,日本的矿泉水有硬度的水和软水之分,硬度的水就是深海的水,软度的就是淡水湖和雪水之类的,味道都差不多但是软水贵一些口感稍微好一点吧= = 7、便利店和自动贩卖机 日本的便利店密布日本各大城市,主要的便利店有711 lawson ampm等,便利店的东西都差不多,价格会比超市小贵一点,但重在便利么,还有一点就是便利店24小时开着的要是你一个人晚上在外面逛发现有变态跟着之类的或是遇到紧急情况,看到有便利店就赶快跑进去的,店员会保护你的~还有帮忙叫警察之类的日本的自动贩卖机也是大街小巷多的是,价格不会差太多的,所以放心去买,但要注意冷暖标示,不是所有的饮料都是冰的或是热的,还是有不一样的哦要注意了,还有冰欺凌的贩卖机很多,要是看到哈根达斯的就多买点吧,便宜呗,烟类的贩卖机游客都是没办法买的,因为是要卡的日本20岁以上才能吸烟喝酒的,想买烟酒的minna请前往便利店吧,一般有卖酒的便利店门口都会有标示这家店有酒的。 8、食物+出入境 日本吃的大家都可以放心 没问题!而且味道好能吃多少就吃多少 米饭什么的都是不断供应的 吃不饱的就去一直吃的 哈哈 吃不惯味道清淡的minna桑就自己带些喜欢吃的东西去吧中国海关其实查的不是太严格的 日本入境也只是按按指纹拍个照填个表(那个表一般不用你填领队都会帮你搞定的)日本出境比较严格不能带的东西千万别带上飞机啊 中国入境要看地方和你的运气的 不被抽查到就没啥关系 9、语言交流 日本么当然是讲日语的了去日本之前建议不会日语的同志(这边指的是对日语几乎小白的人)恶补一下常用词汇 买本旅游必备词汇书 这样去了日本实在不清楚的就拿出书来指给别人看会英语不会日语的同志出了机场你的英语也没什么用 日本人的英语那何止一个囧字了得 好在现在去日本的中国人多了 大型的商场百货都有中文翻译员心斋桥等场所的药妆店有些也有会讲中文的人 很多地标牌子都有中文标示 所以大家也不用太担心 只要会点简单的常用词汇 会点英语会写端正的汉字(|||)肢体语言丰富的人 走遍日本没问题~实在不行没办法交流又迷路遇到困难了 好吧 请打大使馆电话= = 10、交通 日本的交通很发达 新干线 地铁 轻轨 电车 bus taxi构成了一个巨大的交通网 所以出去玩很方便的 一般跟团去日本的是没什么机会做bus和taxi的(日本的taxi很贵没有特殊情况千万表做taxi啊)新干线一般是远距离的 票价有点高 所以一般出去玩搭乘地铁电车最经济实惠 购票的方式很简单搞清楚线路(建议大家去车站拿一份国际版的交通图)和目的地去自助售票机上买票就OK了 11、卫生间 日本的公共厕所比较多 而且都是免费的 也很干净 大家不用怕没地方上洗手间 大多数的洗手间都是座便器制式的 有些会是蹲坑 中国人上座便式的可能会不习惯 但也没办法咯 习惯成自然 多上几次就习惯了反正 12、买东西 国外买东西最怕语言不同和收银员没法子商量 但在日本日本人本来就特别的安静 不爱说话 买东西的时候也是一样的 所以大家不会日语的结账的时候就装哑巴 数字大家反正都认识的 价钱也不会搞错咯日本的收银员话很多的 一般都是尊重客人说说的客套话 所以不管他说什么都不用理 要是他说了一些别的然后看着你 那一般就是问你有没有会员卡啊需不需要某些服务啊 或是看你怎么还没付钱= =||| 这个时侯没付钱的赶快付钱 付了钱的就装一副很莫名的样子表示你不明白他说的是什么这个时候店员就会明白你是外国人也就不再废话了 ps (付钱的时候一般收银台上都有个小盆子 要把钱放在盆子里然后找钱的时候收银员也会把找给你的钱和小票放在盆子里面 可别看他拿钱找你了就伸出手去接 人家会觉得很莫名的) 13、买什么 日本是购物天堂啦 买东西么自然要买的啦 之前我也有说过一些那在这边再总结一下 大致就是小型电器(比如电饭煲)数码产品(但要注意电压要是能兼容220V的国际版的)药妆啦 零食 好用的小东西日系牌子的化妆品啦 限量版的大牌 总之你只要觉得价格合理的有需要的都可以买 毕竟日货质量是比较有保障的 当然咱们日饭也不能忘记买周边和唱片 O(∩_∩)O 要是只是想去日本购物的朋友建议报个东京一地自由行吧 14、药妆 药妆店的大名大家也是仰慕很久了 去日本一定要去药妆店淘东西在这边再告诉大家 大阪的药妆比东京便宜 心斋桥又是最便宜的 但一般跟团去心斋桥的时间不是很长 所以找准一家药妆店就抓紧时间快点买吧要是遗憾的没能在大阪买全东西 到了东京 再告诉你们 东京药妆店比较便宜的在新宿车站和涉谷车站那一带 而且种类也比较齐全的说 15、化妆品 这个就不多说什么了 一句话 机场免税店(除了fancl买不到的 要买fancl的去银座shop) 16、泡汤 温泉去日本一定要泡的 穿浴衣的时候注意是左上右下反过来那是死人才那么穿的 表弄错了 去泡汤的时候不要穿拖鞋进去 不要带浴巾 就带块小毛巾吧 要洗干净身子再进去 别穿什么泳衣了泡温泉的时候不要把毛巾放在水里 一般么泡个10分钟好上来了不要泡太久了 建议睡觉前去泡一下睡得会比较好 17、其他的tips 日本的国民素质很高所以作为一名中国人到了那边还是要入乡随俗的 在公共场合不要大声讲话 走路看红绿灯(日本的路上车是靠右行驶的和国内不一样要注意)一般司机是不会按喇叭的 要是对你按了你就要注意你是不是违反交通规则了 坐电梯的时候要靠左边站右边是让给有急事的人的特别通行道(来这前都说大阪要靠左 东京则是靠右 但我观察过了全部靠左不会错)付账买东西上厕所等等要排队的时候千万不要插队 在等地铁电车的时候一定要看清楚脚下站对位置 别占到给出来的人的路了一定要等人先出来再上车 在车上也不要大声喧哗 有位置坐就安静的坐着 总之归结起来就是一句话 大家要低调点 = =在日本做事都低调点比较好最后忘了一点 就是手机啊手机 在日本中国的手机不能用的哦 你国际漫游也不行 建议大家去日本前买张电话卡 支持国际的那种当然在日本便利店也有卖啦 1800yen吧 比较实惠方便的 租手机的话比较麻烦的 终于打完了 基本上就是这些了 我手要废了 累死了 希望这个对大家有点帮助吧
‘陆’ livehouse卖酒吗
买。
livehouse是清吧,普遍采取以餐饮酒水为主要营收的方式来维持场地运营开支,现在Livehouse称之为音乐酒吧,随着一代又一代有着音乐梦想的独立音乐人的坚持与尝试,Livehouse已经形成有别日本、欧美具备中国市场独立特色的全新业态。
LiveHouse是乐团搞好表演的大小型场所,有相对应的员工限制,也有顶级的音乐器材、音响设备,并且适合粉丝们近距离欣赏现场音乐。
‘柒’ wow暴风城哪里有酒卖
商业区靠近河的那一面,在银行的左面有一个卖酒的。
《魔兽世界》(World of Warcraft)是由着名游戏公司暴雪娱乐所制作的第一款网络游戏,属于大型多人在线角色扮演游戏。游戏以该公司出品的即时战略游戏《魔兽争霸》的剧情为历史背景,依托魔兽争霸的历史事件和英雄人物,魔兽世界有着完整的历史背景时间线。
玩家在魔兽世界中冒险、完成任务、新的历险、探索未知的世界、征服怪物等。2003年《魔兽争霸III:冰封王座》发售之后,暴雪娱乐正式宣布了《魔兽世界》的开发计划(之前已经秘密开发了数年之久)。
故事背景(黑石之祸)
经历了天灾入侵的艾泽拉斯大陆满目疮痍,费伍德森林变成了一片死地,提瑞斯法林地游荡者那些早已死去却又一次站起的腐朽身躯,夜色镇终日浓雾弥漫,希利苏斯的沙漠中暗流涌动。
洛丹伦王国覆灭,伊利丹背叛暗夜精灵被流放外域,阿尔萨斯这个曾经的王子终于登上了冰封王座,成为了坐镇诺森德的新巫妖王,似乎战争暂时平息,因为战争部落和联盟达成的那些脆弱的协议似乎已经逐渐被人遗忘。
‘捌’ 请问哪个菜市场没有卖酒的
回答一般每一个菜场都有卖酒的只有一些小的茉场可能没有卖酒的不过想买酒还足要到正规的超市购买千万不要在一些不正规的地方买酒
‘玖’ 有哪些方面可以体现日本饮食文化
在日本,无论是遣唐使时期,还是禅宗传入日本时期,以及日明贸易时期和江户时代,中国的饮食文化对日本的影响都是非常大的。例如,日本栽培的农作物大豆、赤豆、稻米、小米、玉米等,日本人饮食中常用的酱、酒、醋、盐、豆豉、酸饭团等主要经由中国传入日本。可以说,日本列岛食文化的形成,主要是受中国文化的影响。
日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食,蔬菜及鱼等为副食。中世纪至明治时期,日本人受到佛教思想的影响,对肉食有所禁忌,所以很少食肉。明治以后,这种禁忌才得以消除。第二次世界大战以后,日本饮食中也普及了面包等面食类。随着经济的成长,由于西方文化的不断渗透,肉类和乳制品等的摄取也大幅增加。再加上速食食品的普及,使日本人的饮食生活愈发多样化。
料理的方式主要有煮、炸、烤以及凉拌菜等,同时搭配有味噌汤(酱汤)、腌酱菜(渍物)等。现在的副食之中也有许多西洋料理或中华料理的搭配。中国菜的烹调方法中有若干个带“火”旁的字,如爆、炒、熘、煨、烧、煸、焖等等,这些字在日语中是很难找到的。日本料理的特色是生、凉、油脂少、分量少、种类多、颜色好看,而且非常讲究食器的选择。即色自然、味鲜美、形多样、器精良。
日本料理又称“五味、五色、五法”料理。五味是甘、酸、辛、苦、咸;五色是白、黄、青、赤、黑;五法就是生、煮、烤、炸、蒸。而品尝日本料理的准则在于香、丰、熟、甘、嫩。由于日本菜强调的是卖相和质感,所以每份菜的量通常很少,但原料的素质却无与伦比。他们最强调的是材料新鲜、刀工讲究、摆放艺术。
吃日本料理时,在菜牌上看到有“盛合”的供应,即所谓杂锦。通常店主会特定几种口味的杂锦供应,并用松、竹、梅来代表大、中、小,多以分量及材料来划分,松是超级装,竹是特级装,梅属普通装。由此可见日本料理是非常考究的。
日本人吃饭时一般使用木质的筷子,他们的筷子比中国的短,女人的筷子又比男人的短,男的22厘米,女的21厘米。
日本料理的种类很多,比较有名的料理有:怀石料理。按照字面来解释,就是怀中抱着石头。据说很久以前修行僧一天只能在上午吃一顿饭。当然到了晚上就会又饿又冷、饥寒交迫。所以和尚们想到一个方法,就是把加热的石头(温石)抱在怀里。后来人们就把仅仅填满空肚子,加热身体的轻淡的素食和简单少量的食品叫做怀石料理。实际上这是从禅宗那里来的想法,因为禅宗和茶道又有深远密切的关系,所以也把只在喝茶之前吃的一些简单的饭菜叫做怀石料理。但是现在的人们,把少量的按照顺序摆上来的具有怀石风格的喝茶之前的用膳,统称为怀石料理。怀石料理简单而雅致,同时亦非常讲究环境的幽静。
卓袱料理。卓袱是中国式饭桌,即八仙桌。卓袱料理是中国式的料理,有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。其特色是客人坐着靠背椅,围着一张桌子,所有饭菜放在一张桌上。这种料理起源于我国古代的佛门素食,由隐元禅师作为“普茶料理”(即以茶代酒的料理)加以发扬。由于盛行于长崎,故又称长崎料理。料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类,便创立了卓袱料理。
卓袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上,边吃边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。
茶会料理。日本的室町时代(14世纪)盛行茶道,于是出现了茶宴茶会料理。最初的茶会料理只是茶道的点缀,十分简单。到了室町末期,变得非常豪华奢侈。其后,茶道创始人千利休又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。
茶会料理尽量在场地和人工方面节约,主食只用三器:饭碗、汤碗和小碟子。席间还有汤、梅干、水果,有时还会送上两三味山珍海味,最后是上茶。
修行料理。修行料理又叫“精进料理”,意思是吃斋、吃素。选料有荞麦面、豆腐、腌菜、炸虾等。其实,所谓的“精进料理”,就是不使用肉类的素菜料理。
生鱼片。日本料理以生鱼片最为着名,它堪称是日本菜的代表作。自古以来日本就有吃生食的习惯。江户时代以前生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼等为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼、鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在,日本人把贝类、龙虾等切成薄片,也叫“生鱼片”。去掉河豚毒,切成薄片的河豚鱼,是生鱼片中的佼佼者,鲜嫩可口,但价格很贵。
吃生鱼片必须要以芥末和酱油作佐料。芥末在日语中叫Wasabi,是生长在瀑布下或山泉下一种极爱干净的植物(“山葵”),一遇污染就凋萎。山葵像小萝卜,表皮呈黑色,肉质碧绿,磨碎后搁酱油吃生鱼片时蘸着食用。芥末有一种特殊的冲鼻辛辣味,既杀菌,又开胃。
日本的生鱼片异常新鲜,厚薄均匀,长短划一。生鱼片盘中点缀着白萝卜丝、海草、紫苏花,体现出日本人亲近自然的饮食文化。生鱼片的做法也是许多人所关注的内容。其实,生鱼片的做法比较简单,只要掌握了选料、刀工、装盘、佐味等基本工序,制好生鱼片并不难。
制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其他海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染。
美观的造型是生鱼片的一大特色,故装盘这道工序尤为重要。生鱼片多选用半圆形、船形或扇形等精美餐具作盛器,再以新鲜的番芫荽、紫苏叶、薄荷叶、海草、菊花、黄瓜花、生姜片、细萝卜丝、酸橘等作配饰料。这些配饰料既可作装饰和点缀,又可起到去腥增鲜、增进食欲的作用。例如,先在盘中铺好紫苏叶或生菜叶,再将切好的三文鱼片以 5~7片为一组(即一人份),摆在紫苏叶上,旁边用细萝卜丝、黄瓜花等错落有致地进行点缀,给人一种非常清爽的感觉。
芥末和日本淡酱油是生鱼片的主要佐味调料,常用的绿芥末又有粉状和膏状两种。粉状芥末的调制方法是,将粉状芥末与水以1:2的比例调匀,再密封3分钟,待产生芥末独有的刺激辣味时,即可盛入碟内。膏状芥末是成品,使用时直接挤入碟内即可。
寿司 寿司又称“四喜饭”,是日本饭的代表。日本的大米,营养丰富,质量上乘,煮出的饭形似珍珠,芳香四溢。日本人把米粒叫做“舍利子”,管米饭叫“银舍利”,来形容它的晶莹剔透和像佛骨一样的珍贵。
寿司是日本料理中独具特色的一种食品,种类也很多,按其制作方法的不同,主要可分为生、熟寿司、压寿司、握寿司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等,而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最着名、最具代表性的寿司。鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料,经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。用这种方法制作的寿司,原料中会产生大量的乳酸菌,给成品添加一种特殊的酸味,而且这些乳酸菌本身亦有防腐作用。不过,今天这种用古法制作的寿司已不多见。现代日本寿司大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料,而且由于米饭中一般要加入四种以上的调料,故寿司又有“四喜饭”之称。
寿司常用的主要原料首先是寿司米,也即日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。其次是包卷寿司的外皮所用的原料,即优质的海苔、紫菜、海带、鸡蛋卷皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。再就是寿司的馅料。寿司的馅料比较丰富多彩,而且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬菜如香菇、黄瓜、生菜等等。
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃手握寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末;而吃卷寿司时则最好不要蘸酱油,这样才能吃出它的原味。除了浓口酱油和绿芥末以外,寿司还有更重要的佐味料即醋姜。吃寿司时加一片醋姜,不仅有助于佐味,而且能使寿司变得更加清新味美。
天妇罗。我们常常在日剧中听到“天妇罗”这个名称,实际上“天妇罗”就是油炸食品。即用面粉、鸡蛋、水将其调成浆状,再将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥的调汁,鲜嫩美味,香而不腻。
寿喜烧。 “寿喜烧”亦称日本火锅,是从19世纪后半期以后才开始普及的。它是将牛肉切成薄片,与海鲜、蔬菜等一起煮,沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料一起食用。日本古代就有这种进食的习惯,明治维新以前的农民将兽肉放在屋外的锄头上烧熟后食用,最初叫“锄烧”。后来发展为在地坑上的铁锅里加入葱、豆腐、鱼肉、蔬菜等,大家边煮边吃的“寿喜烧”。
石烧。 “石烧”即石板烧。是将牛排放在烫石上烧熟,蘸鲜酱油食用。这种牛肉是经过特定的饲养技术饲养的。据说在饲养期间,会定期给牛只饮用一些低酒精成分(4%~5%)的啤酒,令其血气运行,加速新陈代谢,再用一些干草或毛刷,为牛刷遍全身,令脂肪平均分布,而不是我们经常看到的红是红白是白的牛肉。所以,这种叫做“神户牛”和“松坂牛”的牛肉肉质柔软,鲜嫩异常,吃起来非常香。专门被用来做石板烧。
烧鸟。也就是烧鸡。即将鸡肉切成片状串在细竹签上,蘸上酱油、糖、料酒等配制味汁,然后放在火上烤。也有用鸡或者猪的内脏作原料,不过都称烧鸟。它价格便宜,不少人喜欢当作下酒菜。“烧鸟屋”在日本各地随处可见。
铁板烧。铁板烧在日本十分流行,正宗的日式铁板烧,顾名思义,是在一块大铁板上,烧烤各种美食,而铁板烧成为日本料理中昂贵的一种,原因在于铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、鲍鱼等,肉类亦会选用国产的牛,例如“神户牛”、“松坂牛”或“近江牛”等,有时候一片200克的上乘牛肉,便得花上10000日元以上。
大学料理。一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分成咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸薯仔泥饼咖喱;炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子;油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼和牡蛎做的油炸料理,大概由于太贵的缘故,在学校食堂是吃不到的。
盖浇饭。盖浇饭中常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭和鸡肉盖浇饭。鸡肉盖浇饭的名字听起来有点残忍,叫“亲子”盖浇饭,就是把鸡肉和鸡蛋烩在一起做成盖浇饭。
面条类根据面的加工方法主要分成又白又粗又软的乌冬面,又细又黄的鸡蛋拉面,还有既不白也不黄的荞麦面条等。学校料理比较便宜,一份饭一般在500日元左右,如果在外面的料理店至少得700~1000日元。
面食料理如前所述,日本有好几种面条,比如拉面、荞麦面、宽切面和乌冬面等。这些面食配料讲究,价廉物美。尤其是荞麦面条,是大众喜爱的食品。
定食。当今在日本料理店流行的一种料理叫做“定食”,即每人一份的饭菜。其中白饭仅半碗,热菜有一小盘,还有两只小碗装的是汤和水果,再就是一小碟咸菜。全部饭菜加起来刚好让人够吃,却又不会吃得太饱。日本料理的装盘还注意最大限度地利用盘子的“余白”之美,结果往往是盛器较大而装的菜却较少,以便利用“余白” 来进行点缀,衬托出菜肴的造型美感。
纳豆。纳豆是日本最具有民族特色的食品之一,大部分日本人在日常生活中很喜爱吃,而且经常吃。纳豆用日本人称为“小豆”的豆类以特殊的方法腌制而成。纳豆的外观黑乎乎的,吃到嘴里黏糊糊的,而且没有任何味道,包括咸味。因此外国人大多吃不惯,甚至看到就觉得恶心。其实,纳豆具有很丰富的营养价值,富含蛋白质、各种氨基酸、维生素、矿物质等,是一种很具价值的营养食品。不仅如此,最新的研究还表明,纳豆对引起大规模食物中毒的“罪魁祸首”——病原性大肠杆菌的繁殖具有很强的抑制作用。
日本人喜欢的酒类及饮料在日本人喜欢的酒类中,日本酒(酒精浓度15%~16%)用量可观。日本酒是以米酿造的酒,全国各地都有制造,但是,名酒的产地都集中在水质好或米质佳的地方。其中着名的产地有兵库县的滩目、京都伏见、广岛的西条等。日本酒一般都是温热后饮用。日本人也常喝啤酒,但几乎都是饮用国产啤酒,最有名的是麒麟啤酒和朝日啤酒,我国的青岛啤酒在日本也比较受欢迎。无论是冬天还是夏天,日本人都喜欢喝冰啤酒,未经过冰镇的啤酒日本人认为是不能下肚的。 另外,威士忌和葡萄酒也深受日本人的喜爱。除国产酒之外,日本也进口外国酒,比如白兰地、茅台等。
日本最大众化的饮料是绿茶和红茶。咖啡也深受现代日本人的喜爱,我国的乌龙茶在日本饮用也相当普及。 居酒屋居酒屋遍布于日本城乡,无论时代如何变迁,依旧是不变的招牌,不变的风格。虽说服务比当初有了许多改善,但最主要的功能还是以卖酒为主。最初的居酒屋据说是来自江户时代在酒店前站着喝酒的习惯。当时因为没有瓶装酒,客人一般都是自带容器。后来有了酒壶,店家对熟客出借酒壶,在酒壶上加上店名,等于为自己做广告。当时到江户(今东京)来干活的农民,忙累一天之后,都要到店里来喝一杯。有些会做生意的老板,就在店里增加了日本煮菜、泡饭、烤饭团、菜粥等简单的饭食,居酒屋就这样形成了。
居酒屋的特点一是价格便宜,二是格调不变。各式各样的烧烤每串不过100~200日元,鸡尾酒、饮料等也大都在300日元左右,两个人吃喝下来也不会超过 3000日元。所以,一般工薪阶层都可以接受。所谓不变,是说店主的管理、店内的摆设、店里的气氛,以及每天来喝酒的人群也很少有变化。酒客们一旦喜欢上了一个店,每天就好像点卯一样,一般都要去露一下脸。店主就像个召集人,而酒客们如同这个团体里的成员。尤其是在过往的游客不多的地方,很少会有新面孔。甚至父亲去惯了的酒馆,儿子也会接着去。尤其对于一些单身的男人,居酒屋有一种家的感觉。据说,好店都是老店,所以在日本有这么一说,叫做“不变的居酒屋 ”。
现在,日本人用餐已逐步多样化,美式快餐、汉堡包、意大利面条,已部分替代了饭团。现在,速冻食品受到主妇们的欢迎,饺子、锅贴、包子、面条等中华料理也在日本走俏。从欧洲传入日本的西式点心,如蛋糕、小甜饼干、糠瓜儿,从我国传入或从禅寺素菜中演化而来的春卷、锅贴等,也被日本人看作菜品并受到青睐。
此外,日本社会运行的节奏很快,所以早餐非常简单,午餐也比较随便,而晚餐却极为丰盛。日本人每逢喜事时,常吃红豆饭和带头尾的鲷鱼。糯米中加入红豆一起蒸,做成红豆饭,红豆的颜色会将糯米染红,而红色象征火和太阳的颜色,也是自古以来被视为吉祥的颜色。而鲷鱼的鱼身鲜红,所以也成为吉祥的象征。