日本人吃的羊肉串是用什么做的

A. 烤羊肉串一般用什么调料

调料：油15ml、盐2g、辣椒酱15g、蚝油10g、孜然粉15g

主料：羊腿肉400g

具体步骤：

1、羊腿肉切小块，放入盆中。

B. 羊肉是常见的肉食，为什么日本人几乎不吃羊肉

日本人几乎不吃羊肉是因为日本人觉得羊肉的味道比较重，膻味很大。日本其实是一个非常喜欢吃肉类的国家，但是去过日本或者是对日本文化有一定了解的人应该都清楚，日本人几乎不吃羊肉。这里面其实有很多的原因，但是最主要的就是因为日本人觉得羊肉味道太重了，不符合自己的清淡口味，这也就是为什么日本人几乎不吃羊肉。

综合上面所说，我认为日本人几乎不吃羊肉的原因是他们觉得羊肉的膻味重。任何一个国家和民族都是有自己的饮食文化的，吃羊肉我们中国人是可以接受的文化，但是并不代表日本人也愿意接受这种饮食文化，相互尊重就可以了。

C. 日式居酒屋烤串的酱烤，是用的什么酱

现在又到了炎炎的夏日，可以说烧烤是很多人都比较钟爱的，很少的人不会不喜欢日式的烧烤和烤肉。在台湾很多日式的烤肉店，大家吃的也非常的美味，也是非常的地道，可以满足很多人的口欲也有不小的影响力。只要自己的荷包比较满满的话，就可以吃得非常美味和幸福感，每一次回到日本的时候都会去买这些烧烤酱，平时在家的时候也可以自己烧烤。

酱汁里面还有一些小芝麻粒，特别的香，也特别的美味，如果蘸一点点的话就能吃到肉和酱的香味。日本人比较喜欢吃肉包蔬菜，如果这样吃的话确实很解油腻，酱汁也更加的美味。把肉片粘在酱汁，煎熟之后就是盖饭的美味享受。

D. 叙香斋素食府的羊肉串是用什么材料做成的

这里的“羊肉”串是用猴头菇制成,前一天便用各种调料腌入味。随便点了几串,让铁板师傅在火上煎熟,撒上孜然粉和白芝麻,吃起来感觉有点像肥肉,但味儿很香。餐厅顾问谢先生说,其实很多肉本身没有味道,做熟后它的香味都是来自各种植物香料,所以用香料帮植物达到浓郁的香味是很正常的。

这里现场制作的食物很多,“羊肉”串是其中最受欢迎的。一串串热乎乎的“羊肉”串到手,站在那里吃个痛快。铁板煎出来的不像烤的那样干瘪,没有那种焦香的味道,但这种串吃起来肉质细嫩,孜然味香浓,软软滑滑的,牙齿很省劲。

下面上图,叙香斋素食府的羊肉串看了就让人流口水。*) =*">