日本豆付怎么做好吃
A. 日本豆腐如何做好吃
主料:日本豆腐2个、虾仁6个、鹌鹑蛋8个、蟹味菇100克、西兰花菜适量。
辅料:蚝油1茶匙、料酒适量、白胡椒粉少许、食盐适量、葱适量。
三鲜日本豆腐的做法:
1、食材:日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个(煮熟剥开)、虾仁6个、蟹味菇100克、西兰花适量。
2、虾仁开背去虾线,加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌制几分钟。
3、蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水,西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。
4、腌制好的虾仁放入沸水中焯至变色捞出备用。
5、焯过水的食材放在一起备用。
6、日本豆腐切成厚片。
7、切好的日本豆腐两面均匀沾上面粉。
8、煎锅放适量食用油,放入沾好面粉的日本豆腐煎制。
9、煎至两面金黄硬嘠盛出。
10、用煎豆腐剩余的油爆香葱末。
11、爆香葱末后放入焯过水的食材和鹌鹑蛋翻炒均匀。
12、加入煎好的日本豆腐快速翻炒。
13、翻炒均匀后加入少许食盐、蚝油、少许白胡椒粉。
14、兜炒均匀即即可关火盛出。
15、成品。
B. 日本豆腐肉末怎么做好吃
绝对是老人、小孩都喜欢的一道下饭菜。
用料
日本豆腐 四条
瘦肉 80克
生抽 二勺
蚝油 一勺
白糖 少许
蒜末 少许
葱花 少许
玉米淀粉 适量
肉末日本豆腐(下饭家常菜)的做法
日本豆腐长这样的。
C. 日本豆腐怎样做好吃又简单
蕃茄金针菇日本豆腐
1、首先准备好食材,金针菇100克,番茄一个面粉半碗,生抽两勺,白糖半勺,日本豆腐两袋,葱一根蚝油,一勺植物油。
2、先将番茄拿出来清洗干净,然后再用刀划一个十字,刀口放在锅里面,水烧开之后,煮上一分钟,然后捞出来,这个时候番茄外表的皮就很容易去除下来了。
3、把番茄切成块,最后再剁成泥,放在盘子里面备用。
4、准备一个干净的盆,将金针菇撕开,然后再用水冲洗干净,最后沥干水分备用。
5、重新准备一个干净的盘,然后将豆腐切成小块上面裹上均匀的面粉。
6、在锅里面放入食用油,三国好的豆腐放在锅里面小火煎至两面金黄。
7、然后盛出来放在盘子里面备用。
8、重新起锅烧油,等到油温热到6成热的时候,就可以将切好的番茄泥放在锅里面煸炒。
9、最后将清洗好的金针菇放在锅里面,然后添加一勺蚝油,两勺生抽,搅拌均匀。
10、最后再倒入半碗清水,加上半勺的白糖,最后将煎好的豆腐倒在锅里面翻炒均匀,然后裹上茄汁,这样就可以出锅了,在出锅之前撒上葱花点缀就完成了。这样一道美味又好吃的日本豆腐金针菇就做好了,酸酸甜甜的非常的下饭。
D. 日本豆腐又称玉子豆腐,怎样做会更好吃
日本豆腐又嫩又好吃,非常受欢迎。一般餐厅都会有金针菇日本豆腐,由日本豆腐制成。我们中国人把日本豆腐叫做玉子豆腐。看豆腐的颜色就知道为什么这么叫了。
日本豆腐也叫玉子豆腐,又叫鸡蛋豆腐,它颜色嫩黄嫩黄,口感嫩滑嫩滑的,还蛮喜欢吃的,感觉,有点像吃蒸得火候正好的鸡蛋羹。只可惜我家附近的菜场竟然都没有日本豆腐卖,每次想吃都得跑老远的超市去买。当然,这是题外话。
当然,现蒸豆腐可以直接吃。我自己做的日本豆腐和市场上卖的日本豆腐还是有点区别的,但是因为是我自己做的,所以吃起来绝对安全。
E. 日本豆腐可以怎么做菜呢
平时我们也会买豆腐吃,因为豆腐的营养价值比较高,并且好入口,滑滑嫩嫩的。那你会买别的豆腐吃的,今天要教与大家一同分享的菜品是金针菇日本豆腐煲,这道菜里虽然是没有放入一点肉,但是吃起来却是异常的鲜嫩!浓郁的汤汁包将金针菇和日本豆腐紧密的包裹起来,轻轻的咬上一口,一股独特的浓香就肆意在你的口腔之中,每一口都是超幸福的!
以上就是这道菜的步骤,大家可以看到,从开始到完成所经历的步骤其实都是非常少的,加起来也就这么简单三步,制作起来真的是非常的轻松,再加上这令人满足的味道,真的是不可错过的一道美食。最后的话友情提示不吃葱、不吃蒜、不吃辣的吃货们,可以选择不放这些配料,味道也一样是非常突出的。
F. 日本豆腐怎么吃怎么做
日本豆腐的神仙做法,我自己是比较喜欢把它切成一小片,一小片当然要不能散掉的样子,然后铺在平底锅里面,再倒入蛋液,这样就会成一个非常漂亮的日本豆腐的样子。
当豆腐差不多熟的时候,要倒入你的灵魂酱料,可以稍微加一点点小米辣,让它吃起来非常鲜香,微辣的样子,最后撒上葱花,把整个弄到盘子里面,端出来就又漂亮又好吃,反正我自己会喜欢这么吃
G. 日本鸡蛋豆腐怎么做才好吃简单
(一)家常日本豆腐
超市里买来的日本豆腐去除包装袋放在盘子里。要先切一下这个豆腐,切成一厘米左右的小段;
青椒红椒各一个,用清水洗干净。先抠出核竖着从中间一分为二,然后侧着切成条,再均匀的切成块,装入盘中待用。葱两根,顺着从中间切成两半,再切成小块,生姜先切成丝儿,再切成末。蒜瓣用刀压碎再剁成末;
用鸡蛋清一个,面粉放进盘里。先把豆腐块蘸上鸡蛋清,放进面粉中翻滚均匀的裹上一层淀粉。锅里边一些宽油油温六七成热。把粘满面粉的豆腐慢慢放到锅中。炸至呈金黄色捞出控油。
锅留油烧热,后面加入葱,姜,蒜末;接着加一勺豆瓣酱,来回炒匀加两勺辣酱。翻均匀以后加入红辣椒块儿炒好以后添加适量的水。水烧开添加耗油,黄豆酱油,少许白糖炒匀以后加入日本豆腐。烧开锅以后煮一会儿;添加食盐,鸡粉,水淀粉翻炒一下,汤汁变浓稠出锅装盘。
点缀上些葱花;香辣软滑的日本豆腐就做好了。又香又辣又软滑,再配上一碗香喷喷的大米饭。完美至极。
(二)日式豆腐
食材;圣女果;香菇
青辣椒洗净,圣女果一分为二;青辣椒洗净去籽切成小片,香菇摘掉梗切片用开水烫1分钟捞出来冲凉。
日本豆腐去掉包装切成1厘米的厚片;姜蒜拍一下剁碎末;鸡蛋清一个打入碗中,加少量盐;猪瘦肉剁碎,料酒、淀粉、生抽放在一起拌一下。将每块豆腐分别蘸一下蛋清,裹上干淀粉。
宽油热至六成,豆腐下锅炸成金黄色。锅内留少许油,把猪肉末倒进去炒变色,然后下姜蒜爆炒香;
把青辣椒、香菇片和圣女果倒入锅里略炒一下。加入一些盐和生抽少许,再把豆腐和肉末都倒进锅中小心翻炒,撒鸡精调味;勾芡,滴入几滴麻油完成。
H. 日本豆腐怎样做会更好吃
日本豆腐是以植物蛋白、天然调味料等,经科学的配方精制的,它具有豆腐的鲜嫩爽滑,美味清香,深受大家的喜爱。
7.再下入小半碗的生粉水勾芡,待汤汁快收干时,转大火收汁就可以出锅了。
8.盛出放在盆中,再撒上一些芝麻点缀,这道美味的茄汁日本豆腐就做好了,口感软嫩又入味,喜欢的朋友可以在家试试。
I. 怎样做日本豆腐才好吃又简单
烹饪步骤 14步
步骤1
取几条日本豆腐。
步骤2
在分割线处轻轻切开,切成小段。
步骤3
将日本豆腐裹满淀粉。
步骤4
锅内放入足量的油,油六七成热时放入日本豆腐,炸至金黄略坚固后捞出。
步骤5
将鱼丸、虾丸、蟹棒切成小片及小段。
步骤6
青椒切小丁。
步骤7
锅内留底油,热温八成热时放入葱姜爆锅。
步骤8
出葱姜香味后,放入青椒翻炒,再放入鱼丸、虾丸、蟹棒,翻炒几下后放入适量海鲜酱油。
步骤9
放入适量清水,大火煮沸后转小火。
步骤10
放入盐。
步骤11
放入五香粉。
步骤12
放入味精。
步骤13
放入日本豆腐。
步骤14
略让日本豆腐入味,再放入淀粉,收汁即可。
小贴士
1 切日本豆腐的时候一定要小心,不要将其弄碎。 2 日本豆腐粘淀粉后要立刻下油锅炸。 3 日本豆腐要入味后再放入淀粉。