常见的日本食物有哪些
⑴ 日本美食介绍有哪些
1、寿司
寿司是日本的“美食代表”,也是日本走向世界的一张名片,现在很多在国内的超市以及日式小酒馆,都会提供不同种类的寿司美食。日本有很多种寿司,一般是米饭配着鱼类而成,至今已经有千年的发展历史。
⑵ 国外美食知多少,日本料理中有哪些美食
日本必吃的五大美食你都知道哪些?
日本寿司:
日本拉面这种食物,其实当年是由中国流传到日本去的,事实上,在日本的三大面(乌冬面,拉面,荞麦面)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身在日本对拉面最早的历史记载,是在一七零四年,一位名叫安积觉的历史学者在“舜水朱式谈绮”书中提到中华面,以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。
⑶ 日本的食物都有哪些
烧八爪鱼丸子日式烧饼日式蛋包饭刺身类:三文鱼.鳕鱼,鲑鱼,墨鱼,虾,吞拿鱼,八爪鱼,北寄贝天妇罗,串烧,牛肉卷,浦烧鳗鱼,茶壶汤咖哩饭,咖哩拉面寿司
⑷ 日本食物分哪些举例说明
“铜锣烧”
铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。
“鲷鱼烧”
鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
“和果子”
和果子,也就是日本的点心,无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类,可以翻阅往期的花瓣生活志。
“长崎蛋糕”
1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫,形成了长崎蛋糕的独特滋味。
“章鱼小丸子”
来自关西的小吃,虽然现在的中国也是随处可见,但味道还是太山寨了,真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。。
“天妇罗”
其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特,让人念念不忘。
“石狩锅”
具有北海道独特风味的鲑鱼料理,它是用清香的肉汤作为底料,然后再放进鲑鱼,用沙锅炖煮而成的。
“三文鱼”
一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼,而烟熏三文鱼则是半熟的。
“关东煮”
在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了.以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。
“平面(Kishimen)”
是名古屋的一道美食,深受爱吃面食的日本人的喜欢。平面的制作过程中,最重要的一道工序就是打面了,面条被打得十分的光滑,入口很滑爽。
“乌冬面”
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。
“荞麦面”
由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用,有“ざるそば”(笊篱荞麦面),“もりそば”(蒸笼荞麦面),热食荞麦面有“かけそば”(清汤荞麦面)等。
“流水面”
流水素面顾名思义就是跟着水一起留下来的面,食用方法就是拿着筷子,站在竹子的两旁,看着素面跟着冰冰凉凉的水一起流下来时,用筷子瞄准素面快速夹起,把捞出来的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸,一口气吸进肚里,清凉入骨。再配合着吃点烤鱼和饭团,再大的肚子也一定能饱了。
“手卷”
手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用
⑸ 日本饮食中主要的种类
今天我将谈谈日本的食物。 正如你们许多人已经知道的那样,日本有一种美妙的独特美食,但大多数情况下,当我们想到日本食物时,我们会自动地想到鱼和米饭。 这个博客将帮助您对日本的饮食文化有不同的看法,并且还将帮助您了解在您坐在餐厅时要订购什么。
在这里,当我想通过它的味道感受日本时,你是我最喜欢的13种选择。
1.-寿司/生鱼片
我将从我们大多数人认同日本的那个开始:寿司和生鱼片。 寿司在世界各地都很有名。 它被称为寿司,用米醋混合(用糖和盐制成)混合不同的成分调味的寿司:各种鱼类,蔬菜,紫菜(海藻)等。你用筷子抓住寿司碎片并将它们浸入酱油或芥末或两者中。 它口中含有多种口味! 寿司可以是:寿司寿司,Maki寿司,Oshi寿司,Temaki寿司等。
根据形状使用的成分。
日本最常吃的13种食物
生鱼片基本上是生鱼片或海鲜配芥末(一种非常辛辣的日本调味品),酱油,一般都配有萝卜片。 生鱼片这个名字来源于它用来带饭的鱼的故事,以确定你正在吃哪种鱼。 在汉字中的生鱼片是这样写的:刺身。 第一个汉字表示脊椎,第二个汉字表示身体。
日本最常吃的13种食物
2.-拉面
拉面是选择吃饭地点最受欢迎的选择之一。 这是一种用酱油或味噌汤混合多种成分的小麦面条碗。 最典型的是猪肉片,葱片,海藻和鸡蛋。 我无法将这道菜的味道与我之前尝过的任何东西进行比较。 这道菜最重要的部分是汤。 这是有史以来最美味的味道,根据你在哪里订购它也很强。 猪肉煮熟的方式使它变得如此柔软,有时它会像你用筷子抓住它一样变成碎片。 只需一份拉面和一份米饭配菜,你就可以确信当你吃完饭时你会感到满意......如果你能......
日本最常吃的13种食物
3.-天妇罗
天妇罗是一种日本油炸小吃,主要由海鲜和蔬菜制成,但我们也可以找到由家禽和鱼制成的天妇罗,用酱油,生姜和糖制成的酱汁调味。 作为蔬菜,它几乎可以由每种蔬菜制成。 这件作品的大小必须能够一口吃掉,即使在油炸的时候也要小心,不要油腻。 天妇罗配有Tetsuyu酱,它是清汤,甜酒,酱油,生姜,萝卜和香料的混合物。
日本最常吃的13种食物
4.- Kare raisu(咖喱饭)
也是我们在日本可以找到的非常受欢迎,简单而美味的菜肴。 Kare raisu只是咖喱饭,但味道不同于制作日本咖喱,它使用各种肉类和蔬菜。 基本的蔬菜是洋葱,胡萝卜和甜马铃薯,所用的肉类是鸡肉,猪肉,牛肉,有时还有鸭肉。 有不同程度的辣辣:最常见的是软,常规和热。 你会选哪一个?
日本最常吃的13种食物
在东京 - 库里王国(Curry Kingdom)见到最好的咖喱店之一。 它们是我们见过的最多种咖喱之一,包括咖喱鱼,咖喱鸡肉,猪肉咖喱,甚至是草莓味的水果咖喱。
5.-喜好烧
它是用面粉,山药和鸡蛋混合制成的,但你也可以添加任何你喜欢的东西。 最常见的是葱,牛肉,虾,鱿鱼,蔬菜,麻and和奶酪。 它是在平底锅里煮熟的。 在一些餐厅,厨师去餐桌,并与客户一起在那里帮助添加成分的过程。 因为准备工作必须从两侧烹饪,当它必须转动时,这是一个压力和有趣的时刻,特别是当它是你第一次这样做!
日本最常吃的13种食物
6.-涮涮锅
涮涮锅是日本的火锅。 对于这道菜,它使用多种肉类和海鲜,主要是软的,蔬菜,豆腐和有时面条的两侧。 它的工作方式:你抓一块肉(你也可以挑选一些蔬菜),然后用热水或清汤浸泡在锅里。 煮熟后,将其浸入芝麻酱中,加入一些米饭作为配菜。非常美味!
日本最常吃的13种食物
7.-味噌汤
味噌汤几乎每餐都是配菜,几乎每道菜都是。 这是一种用味噌酱(发酵大豆)和大石(清汤)制成的汤。 在这种基础汤里面,你会发现豆腐,洋葱wakane海藻,有时还有甜马铃薯,胡萝卜和萝卜等蔬菜。 它从未作为主菜。 它总是配有一碗米饭和一两个菜。
日本最常吃的13种食物
8.-烤鸡肉串
这是日本的brochette。 在开始时,使用的肉是鸡(tori =鸟),但现在它也用猪肉,牛肉和鱼做成。 因此,这款brochette混合了蔬菜和烤肉烹制的肉类,并浸在teriaki酱汁中。 它也是一种非常典型的日式快餐。
这是外国人可以更加认同的选择之一。 它有西方风味,所以如果你不确定首先要品尝什么,或者你发现日本风味不是你的东西,但你还想尝试,我会建议你从Yakitori开始,这样你就能感受到熟悉的东西。
日本最常吃的13种食物
9.- Onigiri
这是日本最受欢迎的小吃。 无论什么时候,或者你在哪里,如果你饿了,你没有时间,你会买一个饭团。 Onigiris是以多种方式调味的饭团,其中一些包括鸡肉,蔬菜,鱼,猪肉,其他一些用海藻或一片鸡蛋覆盖,其中一些只有米饭和一些酱汁混合,蔬菜,豆类,furikake ...等等。你可以看到,你可以找到各种口味的各种口味。它也便宜,你可以在任何便利店,超市购买它,你也可以找到一些只有onigiris的商店。
日本最常吃的13种食物
10.-乌冬面
乌冬面是一种用小麦粉制成的厚面条。 它通常在酱油和味霖的清汤中供应。 大多数时候它带有negi(洋葱)。 形状和大小取决于它来自哪个县。 乌冬面可以冷或热吃。 荞麦面和乌冬面在日本很受欢迎。 对于黑衣工人和学生来说,这是一个常见的菜肴,他们有午餐时间,他们需要快速吃东西。 到处都有乌冬面商店,如果它总是很乱,不要感到惊讶,但不要担心,你不会等待很长时间才能坐下来。
日本最常吃的13种食物
11.-荞麦面
荞麦面由荞麦粉制成,赋予其色彩。 在日本也被称为快餐,因为它们便宜且受欢迎。荞麦面很薄(乌冬面很厚),也可以冷或热吃。 日本的商店只做荞麦面,也许有一些简单的配菜作为天妇罗。 在超市,您可以找到在家做饭的新鲜面条。 这种面条也可以用mentsuyu酱吃,以方便准备。
日本最常吃的13种食物
12.-牛顿
Gyudon它基本上是一碗米饭,牛肉在顶部用不同的成分和香料调味。 最有名的吃牛肉的地方是Sukiya。 除了简单,它是一个非常美味的菜,最重要的,也便宜。 在大多数地方,您可以在配有小沙拉和味噌汤的套餐中订购。 关于此的另一个重要提示:服务非常快!!!! 在不到5分钟的时间里,你可以在桌子上找到它。 此外,餐具的尺寸非常合适。 您可以选择小型,中型和大型。 对于快速午餐,gyudon是一个非常好的选择。
日本最常吃的13种食物
13.-绿茶 - 味道的糖果
这是这个博客的最后一个,我不能没有下午茶时间离开你。 在日本迎接茶是最有名的饮料。 它与历史有关,与艺妓有关。 茶馆总是和谐安静的地方,您可以通过日本最典型的饮料享受宁静的时光。 绿茶永远不会孤单。 日本的茶也必须配上糖果,日本甜点。 日本最常见的甜食是用豆子或有时用抹茶制成的。 日本拥有世界上最美味的糖果和最美丽的形状和颜色。
日本的糖果是艺术。
日本最常吃的13种食物
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⑹ 日本有哪些美食必须尝一尝
日本必须尝的美食:
1、寿司
寿司可以说是我最喜欢的日本食物了,新鲜的米饭配上樱花籽,或是配上鳗鱼籽,一口下去,简直太好吃了!
根据自己的喜好还可以搭配生鱼、蔬菜、水果......种类可以说是非常的多,美味又健康。在日本,寿司通常会在特殊场合供应,这就是为什么它会有如此崇高的形象。
6、炸猪排
炸猪排是在日本最受喜爱的“西式”食物,是一种常见的家庭料理,做法是将猪排裹上面粉、鸡蛋和面包粉再油炸。可以搭配米饭、蔬菜一同食用,营养丰富。
⑺ 日本着名的美食
日本必吃的十大经典美食,每一种都是日式特色料理,你喜欢哪种?
日本美食不仅是视觉上的冲击,更是味蕾的享受,日本人有各种奇思妙想使食物在保留了新鲜的基础上,尽可能的美味。色香味俱全的日本料理是日本之旅必不可少的,在众多的料理种,这十种最能代表日式美食,去日本必吃。
#1.寿司
寿司是日本美食中最有名、影响力最广的美食之一,它不仅历史悠久,而且深受世界各地人们的喜爱。
寿司是用米饭、寿司醋和各种海鲜捏制成的料理,有时也会搭配其他种类的食材。寿司里的食材分生食和熟食,建议一定要尝一尝日本的生食寿司,没有一点腥味,反而非常美味,即使你不爱生鱼片,也一定会喜欢上它。日本各地都能吃到寿司,高档餐厅虽贵,但非常美味;也可以去回转寿司看看,那里的寿司既便宜又美味哦。
2.拉面
日本拉面是日本最具代表性的大众面食,起源于中国,后来慢慢演变成现在的日本拉面。日本拉面的精华在于它的汤底,且汤底有各种口味,酱油、味增风味,猪肉、鸡肉、牛肉汤底等等。除了一般的面条外,荞麦面也深受人们的喜爱。去日本一定要尝尝哦。
3.刺身
刺身即生鱼片,是日本传统料理之一,它是一种将鱼类切成薄片,蘸着酱汁直接食用的料理。酱汁一般会有山葵、姜等,使生鱼片更加风味十足。刺身并都是完全的生食,如海螃蟹就需要蒸煮处理后再食用。日本的刺身非常新鲜,去了一定要尝尝。
4.鳗鱼饭
鳗鱼饭是日本人酷爱的一种美食,是一种将将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后盖到白米饭上的一种美食,也叫鳗鱼盖饭,是东野圭吾的小说里常见的美食之一。去了日本一定要尝尝哦。
5.天妇罗
天妇罗是一种将海鲜、新鲜蔬菜等食材,裹上面糊,然后油炸的一种料理,是四大日本料理之一。制作天妇罗最关键的是面糊,日本天妇罗一般是鸡蛋面糊。在日本设有餐厅都能找到天妇罗,不过,如果你想吃到最美味的天妇罗的话,一定要去天妇罗专卖餐厅,能吃到最新鲜的天妇罗。
6.寿喜烧
寿喜烧又称为锄烧,是一种日本特色美食。寿喜烧以一种特殊的日式酱汁为汤底,加以肉片及各种蔬菜,煮熟后蘸上生鸡蛋食用。
7.成吉思汗烤肉
成吉思汗烤肉是北海道特色美食,用一种特质烤锅,制作时先将羊肉放在烤锅的中心,等到肉汁流下之后再将蔬菜放到锅边吸取肉汁。
8.章鱼烧
章鱼烧起源于大阪,是日本很受欢迎的一种风味小吃,又名章鱼小丸子。在日本各地都能找到章鱼烧摊贩,去了一定要尝尝哦。
9.怀石料理
怀石料理原本是日本茶道中的一种宴客料理,现已成为一种日本常见的高档菜色。一整套怀石料理一般由前菜、主菜、间菜、主食、甜食五种组成。怀石料理价格较高,一般只能在怀石料理餐厅吃到,且必须事先预约。有兴趣的可以去品尝一下。
10.味噌汤
味噌汤是一道最具日本代表的汤品,是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等一起熬制的日本料理。味噌汤在日本餐厅随处可见,去了一定要品尝哦。
⑻ 日本最常吃的美食有哪些呢
你觉得还有哪些菜式是日本人常吃的呢?说说你的看法!
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⑼ 你知道的日本美食有哪些
日本美食有很多,比如寿司,三文鱼,关东煮,茶泡饭,石狩锅等等,都是非常不错的日本美食,如果你喜欢日本料理,可以去日本料理饭店去品尝一下。
三文鱼,日本人喜欢用三文鱼来做生鱼片,不过对于喜欢吃熟食的中国人来说可能不太适应,不过三文鱼的鲜在配上日本调料或者芥末,入口还是很好吃的。
这些都是日本的美食,现在我国也有很多日本料理店的,日本美食文化也在传入中国,中国人也可以很方便的品尝到外国美食。
⑽ 日本的美食有哪些
1、寿司是日本的“美食代表”,也是日本走向世界的一张名片,现在很多在国内的超市以及日式小酒馆,都会提供不同种类的寿司美食。日本有很多种寿司,一般是米饭配着鱼类而成,至今已经有千年的发展历史。