古代日本粮食有哪些

❶ 日本战国的一石米到底是多少

150斤或180斤为一石是比较准确，这是根据日本人口和生产粮食总量的统计。但这是土地实际产出，不是武士、大名的实际收入，而是指武士、大名控制下领地的粮食产量基准。武士、大名是按照一定比例征收粮食的，按“二公一民”或“三公二民”的比例征收年贡，但总归不可能把所有粮食产出都拿走，至少要留给农民基本生活维持。因此丰臣秀吉最后推出“一万石出兵250人”，这250人是剩余粮食可维持“脱产士兵”和“半脱产士兵”的合计。
我们可以大致假设：150斤中，60斤维持农民自己生活，50斤拿出来用来养活士兵、打仗的支出，40斤武士和大名给自己维持奢华生活。
最后结论，一石为150斤或180斤是对的，是针对领地内粮食总产量或折合总产量，同样说一石是20公斤也是对的，这是针对武士、大名本人的实际收入。

❷ 古代从日本引进的粮食有哪些

倭瓜

还有菟丝子这类严重危害大豆的有害植物.

❸ 古代的日本人有多缺乏食物

日本作为一个多山岛国，从古至今都是缺乏食物的，即使是今天，日本全靠进口粮食活着。

日本引以为傲的“刺身”，这其实我们的老祖宗在战国时期就发明了，当时叫“鱼脍”“鱼生”，当时多用鲤鱼，如今多海鱼。后来为什么老祖宗们不爱吃了呢？因为盐的发现，各式调料使用，以及烹饪方式的多样化，文明在进化，怎么还会回去吃生肉呢。而日本为什么至今流行呢？因为盐十分昂贵，孤悬海外，文化交流少，烹饪技术发展近乎停滞。

❹ 日本的农作物有哪些

从产量上看，日本在世界排得上前10位的农作物有：
1。大葱
3。菠菜
4。鸡蛋，鸡肉，生菜
5。柿子
6。卷心菜
7。草莓，栗子
8。茄子，生姜
9。黄瓜，胡萝卜，芦笋
10。梨，茶
补充：上述信息，来自联合国的食粮农业机関（FAO）2011年的统计。

❺ 古代日本是游牧民族，还是靠农耕生活，农耕主要种植什么粮食品种

日本既种植粮食作物，又进行捕鱼等活动，中国先进的耕作技术对古代日本的农业发展是有帮助的，日本主要种植大米，也种植一些其他作物。

❻ 地理日本主要的的粮食作物是什么

是水稻日本：①东亚岛国，由北海道、本州、四国、九州四大岛及一些小岛组成，形似一张弓，东京是搭箭的交点，似乎要射向太平洋
②面积狭小，人口稠密，人口超亿的国家
③海岸曲折，港湾优良--神户、横滨最大海港，东京是第三大港
④境内多山，平原狭小--关东平原最大
⑤火山之国，地震之邦--富士山最高，是活火山
⑥季风显着，海洋性强：与亚洲大陆同纬度地区比较冬季较为温暖、夏季较为凉爽。多梅雨、台风雨、秋雨；西北沿海冬季多雪。
⑦矿产贫乏，是世界上最大的原料进口国：石油（西亚、东南亚）、煤（中国、澳大利亚）铁矿石（巴西、印度、澳大利亚）、棉花（中国、美国）
但硫磺矿较多，这是火山活动的结果
⑧森林水力丰富：国土面积小，山地为主（日本注重封山育林，森林覆盖率达68%，远大于其国土面积在世界上的比重），降水较多→河流短急，水能资源丰富。
⑵ 发达的经济
①世界经济大国---世界经济最发达的三极之一
②经济发展的条件
不利条件：国土（狭小）市场、矿产贫乏
有利条件：丰富的人力资源、较高的科技水平及岛国多港湾的有利条件。
③扬长避短，发展经济。对外贸易发达，但经济对外依赖性很大。
日本主要的对外贸易对象是美国，其次是亚洲和西欧。
④工业主要分布在太平洋沿岸和濑户内海沿岸---京滨、阪神、名古屋、北九州、濑户内五大工业区。（因为：沿海地形是平原，地势平坦，多港湾，适合建立大港口。在海边，原料运进和产品外运极为方便，减少了陆上运输，省时、省钱、成本低。日本矿产资源多是从太平洋航线运到日本，因此，工业多建在太平洋沿岸地区。----接近消费市场和对外贸易的海港。）
主要工业部门：钢铁、汽车、造船、电子、化学、纺织
⑤工业布局趋向分散----向国土南北两端扩展
⑥农业和渔业
人多地少，采用小型农业机械，侧重于生物技术和水利的发展，单产高。
主要粮食作物是水稻，达到基本自给、自足，多种在平原地区，但每年要进口小麦、玉米等农作物。
山丘地区多种桑树、果树和蔬菜。但蔬菜和水果仍需大量进口。苹果中红富士苹果是日本培育的优良品种。日本是一个岛国，周围海域盛产各种海产。
渔业发达，捕鱼量常居世界第一，有世界着名的北海道渔场（千岛寒流和日本暖流交汇）
日本除在近海渔场捕鱼，还发展沿海人工养殖。发达的造船业，使日本有强大的远洋船队到远洋捕鱼，日本年捕鱼量在世界排第一位。鱼在日本人食品中占重要地位。
⑶ 主要城市
首都东京，是超千万的特大城市科学城--筑波 宇航中心--种子岛 硅岛--九州岛

❼ 日本战国时代大、旗本、武士、农民、商人一日三餐吃什么资料越详细越好~~谢谢~~

战国时代的所有生活都围绕着战争，吃饭是为了活着，活着是为了打仗，打仗又是为了吃的更好。

日本——是个水稻生产国，几乎全国的农田都在种植水稻。可大米在那个年代对种植大米的平民百姓来讲，却是奢侈品。

在黑泽明的电影《七武士》里，山上的山贼垂涎山下村子里的那点大米，便要在秋收的时候下山抢米。农民们为了保卫他们的大米，便拿出全村仅有的一点大米去城镇里招募穷武士来保卫村子，他们能拿的出的招聘唯一条件就是顿顿吃大米饭管够。

虽然不知道那些没出息山贼为什么不换个富裕点的地方去抢，偏偏死盯着这个穷到除了点大米什么都没有的村子，但这也从侧面证明了这个时代大米实在是个稀罕物。后来，村里的农民也真靠着这顿顿有大米饭吃的条件,招募来了七名水准参差不齐的武士，虽然这七名武士说是为了保一方平安所以不计报酬，但能吃上大米饭对他们多少也是有一定的吸引力，毕竟在那个时代男人总是饿着肚子的，能吃饱实在是件不可多得的美事
说道战国时代日本大米的精贵，有个武田与今川两家合力攻打北条家的松山城的故事特别有代表性。

武田和今川两家合力攻打北条家位于武藏国的松山城，两军苦战多日，北条军水源被切断，眼看就要城破人亡。满以为松山城指日可下的联合军，发现松山城的守城官兵居然在城头最显眼的地方用水洗马，本来饮水都应该成问题的松山城守军，居然还有富裕的水去洗马，这令攻方非常沮丧。最后，双方和谈成功，松山城被今川家和平接收。后来当胜利方问起洗马的事才知道，其实当时城里确实已经没有水了，士兵在城头用来洗马的是大米。他们将用盆装着的大米从马身上倒下去，远远看起来就和用水在冲洗一样。当时的士兵大都是普通农民，他们在生活里很少接触大米，所以远远看去，就算觉得可疑也不会怀疑伪装成水的物质竟是大米。

当时的时代日本粮食产量之低，甚至不足以供应全国人吃饱，一般百姓要保证不饿死，除了捞海产就得打野味，就算丰年也要上山挖野菜。加上那时候也不讲究什么进出口粮食，各国都是自己吃饱了算，不过到底能不能吃饱那就看各国的条件了。

当时日本的可利用资源很少，农业生产力都是很低的，很多领主之所以不断掠夺其他人领地，其实是为了抢夺其他领地内的资源。至于老百姓，可以说几乎都是吃糠喝稀的多，所以很多百姓都干脆放弃了种地，前去打仗，如果运气好也许还能获得功劳得到赏赐。当时日本全国对于家禽和家畜的饲养并不普遍，很多家禽和家畜也只有大地主家才拥有，一般百姓捕到鱼也不会自己吃，因为他们还要交纳赋税给领主，所以对于鱼这样的荤腥一般卖而不吃，百姓平时大多是吃糠喝稀。

至于其他地方领主，要是靠近海边的一般多以海产鱼类为主要荤腥食物，难得在特殊节日的时候会去狩猎吃点山里的野味。武田家由于身处甲斐国这样的山地，所以连海产鱼类这样的荤腥都很少，一般都是吃些附近小河的小鱼或者到他国去买海鱼，当然难得也去捕猎点野味，不过毕竟狩猎费时，而且可猎取的动物也不多。不过像信长，秀吉，家康这样之后拥有大量领土的领主是可以吃到不少一般人难以享用的野味的，比如鹿肉，天鹅肉，野猪，野兔肉，海参等等。但是对于地位相对低的领主来说就没有那么幸运了，所以那时他们的日常生活还是挺节约的，平日也没有吃什么好吃的，不节约自然不行……

❽ 日本能自给自足的粮食是什么

日本应四周环海，少数几块平原可以进行耕种水田稻米，大部分区域为多山及丘陵地带。
所以日本人日常是以海鱼及稻米小麦为主要食物。
日本本岛自古中部平原地区（京都，近畿等地）就是兵家必争之地，因此地区是日本少数可产稻米的平原地区中面积最大的一个区域。
日本古时也曾数次发生饥荒，因多山及丘陵，所以日本大部分最主要的粮食来源还是红薯。
而古时日本稻米多被贵族及地区各军阀占有，所以红薯应该是日本平民最主要的粮食来源，也是日本可以自给自足的粮食！

❾ 古代日本人不能吃肉类，只能吃鱼，是真的吗

日本人在远古是吃肉的。

当时所有人类都一样，有什么吃什么。

日本有很多山地，山上有很多野兽，当然成为日本人的食物。

不过，这些野兽，比如野猪、野鸡之类都不好吃，都有一种土腥味，只是吃它活命而已。

同时，靠山吃山，靠海吃海，日本人很早就打鱼，甚至捕捉鲸鱼，都是为了活命。

然而，随着日本农业技术的发展，尤其是大面积种植高产的水稻，粮食开始能够自给自足，肉类已经不是必须的食物了。

随着佛教的盛行，在公元 7 世纪末到 8 世纪中后期的多位日本天皇都下诏书，主张放生、禁止杀生，甚至禁止食肉。

由于日本农民都笃行佛教，加上畜牧业不发达，本来也就没有什么肉吃，所以逐步就放弃吃肉了。

其实，当时日本人可以吃的陆上动物本来就很少。以猪为例，日本直到明治维新以后才有成熟的阉割技术。在这之前，日本的猪肉非常难吃。

❿ 日本的粮食和作物主要是什么

是水稻日本：①东亚岛国，由北海道、本州、四国、九州四大岛及一些小岛组成，形似一张弓，东京是搭箭的交点，似乎要射向太平洋
②面积狭小，人口稠密，人口超亿的国家
③海岸曲折，港湾优良--神户、横滨最大海港，东京是第三大港
④境内多山，平原狭小--关东平原最大
⑤火山之国，地震之邦--富士山最高，是活火山
⑥季风显着，海洋性强：与亚洲大陆同纬度地区比较冬季较为温暖、夏季较为凉爽。多梅雨、台风雨、秋雨；西北沿海冬季多雪。
⑦矿产贫乏，是世界上最大的原料进口国：石油（西亚、东南亚）、煤（中国、澳大利亚）铁矿石（巴西、印度、澳大利亚）、棉花（中国、美国）
但硫磺矿较多，这是火山活动的结果
⑧森林水力丰富：国土面积小，山地为主（日本注重封山育林，森林覆盖率达68%，远大于其国土面积在世界上的比重），降水较多河流短急，水能资源丰富。
⑵ 发达的经济
①世界经济大国---世界经济最发达的三极之一
②经济发展的条件
不利条件：国土（狭小）市场、矿产贫乏
有利条件：丰富的人力资源、较高的科技水平及岛国多港湾的有利条件。
③扬长避短，发展经济。对外贸易发达，但经济对外依赖性很大。
日本主要的对外贸易对象是美国，其次是亚洲和西欧。
④工业主要分布在太平洋沿岸和濑户内海沿岸---京滨、阪神、名古屋、北九州、濑户内五大工业区。（因为：沿海地形是平原，地势平坦，多港湾，适合建立大港口。在海边，原料运进和产品外运极为方便，减少了陆上运输，省时、省钱、成本低。日本矿产资源多是从太平洋航线运到日本，因此，工业多建在太平洋沿岸地区。----接近消费市场和对外贸易的海港。）
主要工业部门：钢铁、汽车、造船、电子、化学、纺织
⑤工业布局趋向分散----向国土南北两端扩展
⑥农业和渔业
人多地少，采用小型农业机械，侧重于生物技术和水利的发展，单产高。
主要粮食作物是水稻，达到基本自给、自足，多种在平原地区，但每年要进口小麦、玉米等农作物。
山丘地区多种桑树、果树和蔬菜。但蔬菜和水果仍需大量进口。苹果中红富士苹果是日本培育的优良品种。日本是一个岛国，周围海域盛产各种海产。
渔业发达，捕鱼量常居世界第一，有世界着名的北海道渔场（千岛寒流和日本暖流交汇）
日本除在近海渔场捕鱼，还发展沿海人工养殖。发达的造船业，使日本有强大的远洋船队到远洋捕鱼，日本年捕鱼量在世界排第一位。鱼在日本人食品中占重要地位。