去日本开面包店怎么样
A. 现在开面包店市场前景怎么样
肯定吃香,,如果你能做到烘焙全能师,,,那你就衣食无忧了,发展前景肯定的,你看看相关的一些烘焙产业推广力度就知道了!
面包店创业筹备的话,需要注意的地方包括: 1、启动资金是否到位; 2、是否拥有专业人才,掌握了核心技术; 3、店面选址是否考虑清楚等。
B. 请问朋友们现在开面包店赚钱吗
赚钱。
一般来讲,人流量大的购物集中场所,也是很好的选择。开个面包店怎么样?切不可选择周围没有其他购物场所的门店,试想,为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗?还有在选址时,务必要达到完全满意,因为好位置是面包店成败的关键所在,一定要在选址上多下一些功夫。 装修要洁净 当有了合适的店面,就要考虑如何进行装修、购置设备。开个面包店怎么样?在装修时,一些设备可能需要提前“进店”,开个面包店赚钱吗?因此购买设备时,需要精确的知道设备尺寸,避免装修完成,却发现买回的大型设备无法就位。 面包店装修,不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁、光线要柔和,色彩要适合。开个面包店怎么样?如果您的店面够大,应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心。 每个人对面包店的理解不同,可以发挥聪明才智,开个面包店赚钱吗?来布置您的小店,或温馨、或优雅、或浪漫、或明快,但一定有构想和特色,也必定吸引一些欣赏独到风格的忠实顾客。 服务有特色 开个面包店赚钱吗?经营面包店是一项比较细致的工作,需要把管理、服务做得很好,因为从事这个专业的人员素质相对还不很高,需要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。开个面包店怎么样?如严格的卫生制度,因为面包房提供的是直接入口的食品,因此卫生是最为关键的管理问题,开店后需要用制度去约束每一名员工,而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。 对员工的服务用语做出较细致的规定,也是管理的重要内容。开个面包店怎么样?客人进来后既不能置之不理,又不能紧追询问,要有度,要能给客人提供随时服务,开个面包店赚钱吗?这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。 开店后的营销,对于面包店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。开个面包店怎么样?这里指的营销除店内销售外,还可以走出去服务,比如,有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。开个面包店赚钱吗?建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。
C. 开面包蛋糕店的利润大吗,还有是不是很辛苦,请教有经验的人士
1、这个主要是要看你的地段,如果开在人口流量大的地方,利润就比较大,比如你们那人们经常去的超市旁边,或者人来人往的菜市外头。如果在小区里面或者小区外面,利润就没多少了。以为在小区的话,你的消费群体是小区的人。在热闹市中心大街上的话,消费群体可以是所有人。 2、看你们蛋糕的品质,如果你做蛋糕面包的话,你应该知道每一家店的口感是不一样的,品种也不一样,所以蛋糕师傅很重要,不是会做基本的蛋糕就可以了的。之前我见有的蛋糕师傅连慕斯蛋糕都不知道,这样跟不上消费者步伐的蛋糕师能做出多少符合当众口味的蛋糕?没有创新或者跟不上时代,那这个蛋糕店在一开始就输给别人。3、设备很重要,不只做蛋糕的烤箱那些,还有蛋糕保鲜的设备,有的小蛋糕店,你进去看,有些奶油蛋糕或者水果蛋糕都像面包一样没有保鲜来卖,这样很容易影响口感。所以开面包店这项支出是必不可少的。4、关于你说辛不辛苦的问题,那要看你是怎么做老板的。如果你自己又做蛋糕师傅,又做销售员的话,那肯定很辛苦,一天到晚下来没多少休息时间。如果直接请好蛋糕师傅,和收款员,就不会很辛苦。
D. 一周营业三天,店里只有两种面包,日本长野县的一个小面包店是如何实现年收入一亿元的
对于日本的一个面包店来说,他们在营业时间这么短,营业品种这么少的情况下,还能创造这么高的收入,肯定是和他们独特的特色有一定的关系,因为这个店的店主本身就特别追求一种气氛以及独特的盈利方式,同时,这个面包店也是一个情绪的缓解屋,很吸引顾客的。
所以说,即便是如此,普通的一个面包店在品种单一和营业时间短的情况下,也能够创造如此高的收入,就是和店的氛围以及店的特色有很大的关系。
E. 开面包店赚钱吗
赚钱。香潜城市广场有一家面包店,在店不仅营业员且是面带微笑,而且也能引得顾客喜笑起来,体现为用服务赚钱的经营理念。这家面包店的广告词是这样写的:“新手做面包,自己吃面包,有得食,有得玩”。顾客被广告吸引,争相进店一试,进店后,只需交12元,就可以参加"吃着玩"的游戏了。面包师把面料调好后,分给每一位顾客,顾客在指点下,自己设计,自己制作成各种形状的面包,然后当场烤着吃。来这里吃面包的大都是儿童和他们的家长,也有一些情侣和喜欢玩乐的年轻人,面包店里终日聚集着“吃着玩”的顾客,其乐融融。
面包店选择位置非常重要,开面包店赚钱吗?位置的选择是任何一家店子的命脉,面包店的地理位置最好选择在小区或学校附近,也可以把店子开在上班族比较多的地方,因为面包是一种速食产品,这对于上下班来去匆匆的打工一族很是喜欢,如果你要从特色出发,那就是把面包店的气氛做出来,观察一下就知道了,面包店大多围着一种西方高雅整洁的西方情调。位置选好了,开面包店就一定能赚钱,没有这一点,是不可能赚钱的。
开面包店赚钱吗?刚刚也说了,因为面包这种东西对于中国人来说,吃到嘴里味道都差不多,店子的位置是关键。而如上面的例子也是可行的,这是一种开店的创意。案例中的经营方式好在两个地方:一是由顾客设计商品,使商品最大限度的符合顾客的爱好。二是店内顾客亲眼目睹制作过程,起到了监督审查作用,这是一种最大限度调动顾客参与的经营方式。任意挑选做好的面包也好,自己动手制作也好,对顾客来说都是一种参与。经营任何店铺都一样,只要能使得回事参与进来,就不可能赚不到钱。
开面包店赚钱吗?能挣钱!面包店的位置、服务、特色、与顾客的互动,做好这几方面就是一个赚钱的店子,而面包的味道并是重要的,因为是速食产品,西方食品,中国人吃不出来。
F. 想开个面包店,利润大吗
一般来说,面包、蛋糕的销售净利润在20%~40%,中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在300~500元以上,高峰期每天的销售额可达1500~3000元以上,一年内即可收回全部投资。中上等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在500~1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000~5000元以上。
生日蛋糕是面包店产品的重要组成部分。同时,在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高。每天都有人过生日,如果你能在当地抓住一点市场,就能让你轻轻松松。我们每天按(保守数字)最低销售300元计算,一天做3-4个蛋糕,一般都是2-3磅的蛋糕,按最普通的水果蛋糕30元一磅计算,销售净利润按最低的40%计算(一般生日蛋糕的净利润在60%以上)。即:300元×30天×12月×40%=43200元。
G. 世界知名餐饮店为什么全喜欢去日本开分店
日本餐饮行业实行标准化流程、注重细节和个性化服务,有着先进的管理经验和理念。不但赢得挑剔的日本顾客的赞誉,也赢得了世界各国游客和餐饮同行的称赞。同时日本餐饮西化的倾向比较突出。
东京的好餐厅已经够多了,但是现在这个数量随着美国名店前来开分店的趋势,变得更加难以控制。比如把咖啡馆装修到一定境界的Blue Bottle Coffee,还有即将要来掀起全新创意的Cronut之父Dominique Ansel 。
在他们来之前,日本已经见证了 Krispy Kreme,Clinton Street Baking Company,Slappy Cakes,Hooters 这些美国来的知名连锁,每一家刚刚登陆都造成看不到尽头的队伍。
当 然这一部分归功于热衷于新潮和洋气的日本国民特质,另一部分则归功于日本对面包、甜品、咖啡长期的专注和高度普及的国民消费习惯。一直以来日本就已经是欧 洲诸多知名品牌的海外第一落脚点甚至海外最大旗舰店,从比利时的巧克力御用品牌Pierre Marcolini到以马卡龙出名的 Pierre Herme,甚至和时尚界的川久保玲、三宅一生等人一样在巴黎爆红之后回来曲线救国的青木定治,它们都在日本有着相当的号召力。
而 日本人在海外旅游的时候对这些餐饮名店的追求也同样孜孜不倦,这是吸引这些店前来日本开设分店的原因。比如2013年初开来大阪、同年底开到东京的纽约 City Bakery(大概是因为在欲望都市里面出现,更为亚洲顾客所知),就是在美国分店看到了大量日本游客的光顾,才起了扩张之心;同样地,曾经为着名甜品品 牌Fauchon工作的Dominique Ansel也曾经接受到日本的邀请,只是他当时还是先去了米其林三星餐厅Daniel的点心部磨练自己,等他单飞出来有了自己的店,才更清晰地把握自己的 顾客群体,也更明确了自己往日本扩张的计划。
这些店铺的营业模式各有不同。 有的觉得山长水远,还要依赖加盟店的模式,这是一些资金并不一定充裕的公司或者在投资方面比较害怕风险的公司的选择。
Voodoo Doughnut是波特兰一家着名的甜甜圈店,他们今年计划在日本和台湾开设分店,加盟店模式让他们吸引投资用来扩充他们在美国本土的店面——而美国本土 的分店则是直营店,毕竟大本营这里这么多双眼睛瞧着呢。同样上面提到的City Bakery也是类似的方式,日本加盟店方面派出店员前往美国的总店学习,之后老店的团队也会到日本进行品控和检查。
有的选择了合作开店的模式,比如 Dominique Ansel,他在日本市场有两个合作伙伴——时装企业 TSI Holdings Co. 和餐饮运营行业的巨头Transit General Group。他们一起负责员工招聘,而培训则会在纽约的总店进行。Ansel 每年大约会来东京4次左右,同时他也要负责东京这里新产品的研发,尤其是日本人热爱的各类本土限定产品。
当然也有把分店牢牢握在自己手中的企业。
Blue Bottle Coffee就是如此,这家以在美国卖日式手冲文明的“慢咖啡”决定自己来管控全场,处女座的老板果然还是怕产品被市场完全牵着鼻子走而丢失了品牌自身的特性,它们最终只外包了人事和财务的工作。
还 有一个按照计划快要开门的店铺则是来自旧金山的Tartine,这家严格坚持本土原料的面包店,美国东西海岸都不考虑,直接奔向了日本,在新店里他们也会 坚持原则——使用全部日本食材,从面粉到鸡蛋到水果。虽然他们也会和一家日本的咨询公司Think Green Proce合作(具体形式未知),但他们仍然对分店有绝对控制。最有意思的事,它还会和初来乍到的美国老乡Blue Bottle Coffee互帮互助,后者会在面包店中开设一个咖啡站。
H. 开面包店怎么样
开面包店还是不错的,现在吃面包蛋糕甜品的人也是越来越多,生意是很好的。但是学西点需要找个好学校,学校要有实操教学,并且提供开店指导,传授运营经验才行。
I. 女孩子去日本做研修生,塑料成型和面包工哪个更适合女孩子做
当然是面包了,最起码 你回国后能开个面包店
塑料成型 能累死