日本料理去骨鸡腿怎么腌

1. 怎样制作好吃又简单的日本料理

寿司。
买大片海苔，黄瓜，香肠，胡萝卜，芥茉膏，蕃茄酱。
两勺醋一勺糖加热，糖化后，再放一碗米饭，拌匀。
黄瓜，香肠，胡萝卜切细条
海苔铺平，放拌好的米饭，上面抹上蕃茄酱，芥茉膏适量，然后再放三种细条，最后卷起来，要卷紧，就可以了。
吃时，用刀切成小块，刀蘸热水再切，就会很好切。

日式鸡蛋羹
(1) 用滚刀方法将鱼糕切成波纹状。同时，剥去虾壳并去除内脏，稍稍撒上盐后用水煮一下。银杏果和百合根分别先用水煮一下。将鸡肉用酱油先着味。冬菇去梗后一切为二。鸭儿芹切成三公分长。
(2) 接下来是做蛋汁。将两个鸡蛋打入大碗后搅开，掺入一杯半冷却了的汤汁，并加入半小勺盐以及大半勺淡酱油以着味。然后将这蛋汁在滤器上过滤一下，以使其滑溜。
(3) 把所有的配料（除了鸭儿芹）等分放入两只蒸碗内，并倒入蛋汁。
(4) 将蒸锅（或其他蒸器）中的水煮开，待冒出水蒸气后，放入蒸碗。
(5) 在蒸锅与锅盖之间夹上一张烹调餐纸，以防止水滴落下。为使蛋羹内部不出现气泡空间，在用慢火蒸7分钟左右后，稍稍掀开盖子，让里面的热气能够出来，然后再蒸3分钟。
(6) 用手指轻轻地按一下蛋羹表面，如果有弹性，就意味着蒸好了。这时，取出蛋羹，摆上鸭儿芹，盖上碗盖后端上餐桌。

削比目鱼
比目鱼（2kg）1/4条，萝卜10cm，青紫苏4块，海苔3cm块，嫩叶10g，酱油适量。

制作方法：
1.将比目鱼三块去骨，剥皮。
2.按图案所示切成5mm厚的鱼片。
3.将萝卜切片。
4.将海苔浸水一晚，煮后浸冷水，捞出切成适当大小。
5.萝卜片盛盘，将鱼片盛在铺有青紫苏的盘上，海苔与嫩叶 、裙带菜为配菜，添酱油佐味。

红豆饭做法

主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克)
辅料：水4杯
调料/腌料：盐、炒香黑芝麻少许
制作过程

1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。

2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。

3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。

4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。

海鲜煎饼
原 料：
面粉、水、猪肉、虾仁、章鱼、墨鱼、蛋1个、高丽菜、葱花、柴鱼、沙拉酱、海苔和调味酱

做 法：
1．做外皮：面粉+适量水（比例3比1调和）。
2．做内馅儿：主要配料---猪肉、虾仁、章鱼、墨鱼、蛋1个。
3．调好的面粉加入高丽菜、葱花搅拌后，一半先下铁板，而后将配料放入，再将剩余之面 粉放入覆盖配料。
4．用中火煎至略带金黄色后，翻面。时间约为3-4分钟。
5．翻面后，同样以3-4分钟煎成金黄色，起锅。
6．准备好柴鱼、沙拉酱、海苔和调味酱，煎饼就算完成了。

日式炸猪排
·配 料: 〖主料〗：小里肌150克、高丽菜1/4个、高丽菜叶1片、小蕃茄1颗
〖辅料〗：低筋面粉适量、蛋1个、面包粉适量、苹果(小)1/2个、玉米粉适量。
〖调料/腌料〗：出汁50cc、乌醋100cc、蕃茄酱50cc、辣椒酱 1又1/2小匙(HaoChi123.com)

·操 作: 1.将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。

2.小里肌切成3块，每块50公克，表面撒上少许盐、胡椒粉。蛋打散成蛋汁备用。

3.将小里肌依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，然后用低温油炸熟，再转中火炸酥，放入盘子里备用。

4.把酱汁材料中的辣椒酱用滤网过筛出辣椒汁。苹果去皮磨成泥，再用滤网过筛出苹果汁备用。玉米粉用少许水调匀备用。

5.将辣椒汁、苹果汁和除了玉米粉之外的酱汁材料一起煮开，再用玉米粉水勾芡，盛入小碗中备用。

6.将作法1的高丽菜丝捞起，沥干水份后放入高丽菜叶中，蕃茄洗净后切半，放在高丽菜丝旁，然后再放入作法3的猪排旁。吃的时候，将酱汁淋上，或是夹取猪排沾取酱汁食用均可。

日式红烧鱼头
·配 料: 〖主料〗：海鲡鱼(带下巴)1个(约500克)
〖辅料〗：牛蒡1/4条、香菇1朵、油麻菜花适量、姜片20克、姜丝适量、水140cc
〖调料/腌料〗：酒90cc、酱油60cc、味醂30cc、砂糖15克(HaoChi123.com)

·操 作: 1.将海鲡鱼适当切块，在滚水中氽烫，捞起冲冷水，刮除鱼鳞备用。

2.油麻菜花用水氽烫(水中加少许盐)，捞起泡冷水备用；牛蒡去皮切城5公分长段，在纵切成4等份，泡醋水备用；香菇洗净去蒂头，菇伞表面划十字备用。

3.将煮汁煮开备用。

4.在锅中铺放牛蒡、姜片，放入作法1的鱼块、香菇，倒入作法3的煮汁，盖上小于锅子的锅盖；在煮的过程中可将煮汁用汤杓舀起，边煮边淋在鱼块上，使鱼平均上色。

5.将煮好的鱼块、牛蒡、香菇摆盘，放上油麻菜花、姜丝装饰即可。

冰镇芥蓝
原料： 芥蓝300g、甜酱50克、日本芥末少许。
做法： 将芥蓝撕去老皮，切成段，然后在两端用刀切成梳子状，浸入冷水中，冰入冰箱，当芥蓝自然成菊花状时，取出待加热。锅置炉上，烧开水，然后将芥蓝投入，稍烫即熟。再放入冰水中凉透。取出盛器，下面铺上冰块，放上芥蓝即成。甜酱中调入适量日本芥末，蘸食时风味尤佳。
特点:此菜色彩翠绿、爽脆清口，正是夏天非常适宜的一道时令菜肴，适合家庭制作。

芥蓝炒咸鸡
原料：鸡腿肉250g、芥蓝50g、姜、葱、蒜片各少许。
做法：
将鸡腿肉用盐(最好用花椒盐来腌)30分钟，取出切片。芥蓝切片后焯水，用汤煨过，爆香后装入盘中。取平底锅一只，锅内下底油下葱、姜、蒜片爆香，然后咸鸡腿片煎至二面金黄色，取出，另取炒锅，与芥蓝爆炒即成。

竹荚鱼块寿司
材料： 竹荚鱼1条 青紫苏8块 米2杯 生姜甜腌菜50克盐、海带适量 熟蛋黄1/4块 海苔2块
制作方法：
1.竹荚鱼切成三块去骨，点少许盐腌置1小时左右
2.将竹荚鱼块与寿司醋混合，用海带包裹起来放入冰箱冷冻5小时左右。
3.米蒸至稍硬，混合寿司醋后冷冻。
4.熟蛋黄切成2cm长棒状。
5.将蒸好的米全部放在海苔上，用布巾包住，将准备好的青紫苏铺好，以棒状熟蛋黄为芯卷起。
6.以冷冻的海带包为皮，注意厚度符合观赏。
7.在5上放上6，用布巾包包裹捏出形。
8.切成便于食用大小，盛盘，以生姜甜腌菜配合 。

薯仔蟹鱼糕

材料： 新薯仔250克 蟹鱼糕3块 万能葱4根 盐1/4小匙
香油1/2大匙 胡椒粉 辣椒粉少许
制作方法：
1.将薯仔去皮切成1cm宽的丝，浸在清水中。
2.在热水中放入少许盐，将1中切好的薯仔丝放入，一起置于锅内煮至水分收干。
3.蟹鱼糕纵向切成细丝，万能葱切成4cm长的小段。
4.将薯仔丝和蟹鱼糕盛于碗内，依次撒上盐、香油、胡椒粉和辣椒粉即可。

日式海鲜炒面
【原料】 鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克、京葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克
【制作过程】
(l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。 (2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。

日式拉面的做法哦～～～1 主料：拉面 拉面是源于中国的食品 基本是用碱水揣揉小麦粉 再拉成面条状 这个在市场上有买 不多说了

2 首先是熬汤 在锅裏放水烧开 放入鸡骨 大蒜 生姜 胡萝卜 洋葱 海带等等 小火煮4小时

3 猪肉裏加入酱油 料酒 鲜美调味品 煮成红烧肉 红烧肉的汁将用作汤的佐料 把肉汁盛入碗中 加入切成小圆片的葱

4 在另外一个锅裏将水烧开后放入面条 煮1分钟左右 注意煮面时要盖上锅盖 这样热气就不会散了 保持高温使面条熟得更快

5 煮面同时 把汤盛入碗中 搅匀碗中的肉汁

6 面条煮熟后 用网勺捞起 滤其水分 放入碗中的汤裏

7 把切成薄片的红烧肉 嫩竹荪 煮熟并滤过水的油菜 煮熟的鸡蛋铺在面条上

拉面完成~

三文鱼各类做法

做法一：★蜜汁煎三文鱼★

三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)

做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.

做法二：

洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟

做法三：

三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
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做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
响铃三文鱼

原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。
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酿皮三文鱼

原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）
调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。
吃法：三文鱼卷蘸酱而食。
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跳水三文鱼

原料：三文鱼、白萝卜丝。
调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
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三椒会脍

原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。
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竹香三文鱼

原料：三文鱼、香菜末。
调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。
吃法：蘸蒜辣酱而食。

烹制三文鱼先要教您三文鱼的切割方法：
一、将 三文鱼切成片或块，应先以快速的刀法从鱼头下方开始
依鱼骨切下。

二、把大的鱼骨去掉后，再用钳子把鱼肉里的一些
零落鱼骨剔除。

三、先在尾段割一下，把鱼皮拉紧，慢慢地从尾段
将鱼皮切掉。

一：三文鱼沙拉

材料：三文鱼300克 西柚2个 鳄梨2个 小红辣椒1个
Rucola生菜?西餐常用的生菜，味道微苦，在一些卖西餐食品的超市可以找到，也可以用山野菜或一般生菜代替。
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调料：橄榄油 盐 糖 花椒 黑胡椒 白胡椒 。

做法：
1．将盐和糖撒在三文鱼上，在室温下腌制2～3个小时。
2．西柚去皮，剥出果肉。剩下的一半榨成汁。
3．鳄梨去皮，去核，切成块儿。
4．Rucola生菜洗净即可，不用切。
5．沙拉汁：3勺橄榄油、半勺盐、5勺西柚汁、小红辣椒切成碎丁，调和在一起。
6．把腌好的三文鱼在捣碎的花椒、白胡椒和黑胡椒里裹一下。在热锅里，双面煎1分钟就好（时间不能太长，否则就会老了），拿出切成小块，和蔬菜水果放在一起。
7．把做好的沙拉汁均匀地浇在上面，就好了。

二：葱香烤三文鱼

原料：三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL。

制作方法：
1)葱切成葱圈，三文鱼解冻切成块备用;
2)三文鱼均匀涂上糖、盐和胡椒粉，淋乳料酒，腌制30分钟;
3) 鱼块刷上油，撒上葱圈，上预热好的烤箱，在180摄氏度温度下烤10分钟，直至上有金黄色即可

三: 香葱三文鱼
原料：三文鱼、香葱

调料：酱油、芥末

做法：

1、鲜三文鱼切薄片，香葱切丝，待用。

2、用鱼片将香葱丝包好，做成三文鱼卷，码入盘中。食用时，蘸少许酱油和芥末，即可

四： 宫爆三文鱼粒

用料：花生米、三文鱼、青椒、红椒、洋葱。

做法：1 ．将三文鱼粒（三文鱼切成小方块）炸熟
后捞起。

2 ．起油锅，将豆瓣辣酱、葱姜在油里炒香。再下
青椒、红椒、洋葱炒八成熟，再下炸过的三文鱼粒，再
加少许料酒。根据自己的口味可加盐、糖翻炒起锅。

五： 清炒鱼丁

制作方法：
1、将三文鱼切成小方块（块不要切得太小，以免在爆炒时鱼肉松散），把 荠兰、香菇切成丁。

2、将炒锅放入火上，加入适量色拉油，七成热后，把鱼肉丁倒入锅内过一 下油后捞出。

3、再在炒锅内倒少许色拉油，油热后加入葱姜蒜末、鱼丁、荠兰、香菇、盐爆炒两分钟，最后，勾芡加少许味精即可出锅。

六： 三文鱼木斯丸

主料：鲜三文鱼柳500g、薯仔1个。

辅料：淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒。

做法：
1.柠檬榨成汁备用。
2.鲜三文鱼柳，用打碎机打成泥，盛入碗内。
3.在三文鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁，用筷子搅拌，打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。
4.薯仔煮熟后研成泥，在炒锅内放黄油和蒜蓉再放入薯仔泥炒香，加入胡椒粉，搅匀后放在盘子正中，成锥形。
5.煮一锅开水用2个小勺交替将三文鱼泥挖成丸子状。放热水内灼熟。围着薯仔泥均匀摆放。
6.胡萝卜、芦笋煮熟后摆在盘子外圈。
7.炒锅内放鲜黄油、葡萄酒、柠檬汁、奶油做成的黄油汁，倒入盘中。
8.香芹点缀在薯仔泥上。

特点：口感细嫩、颜色鲜艳、营养丰富。吃时配白米饭。

七： 三文鱼刺身

主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。

辅料：绿芥末酱、日本万字酱油（或美极酱油）、黄瓜1段。

做法：
1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。
2.三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。
3.再切一些薄片，摆成花形。
4.黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。
5.吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。

特点：色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口

2. 去骨鸡腿肉如何做好吃

鸡腿肉是鸡肉里面非常优质的肉，肉质弹性好，香味浓郁。我自己想了一想我喜欢做鸡腿肉的几种方法。最常见的鸡腿肉做法是照烧鸡腿，简单方便，外酥里嫩。大快朵颐的吃法是卤鸡腿，最过瘾的吃法。精致一点的制作就是用鸡腿肉制作宫保鸡丁。宫保鸡丁，是一道着名的传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有记录。原料、做法略有差别。 该菜肴的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，贵州菜的胡辣子鸡丁。后被清朝四川总督丁宝桢家厨改良开发，丁宝桢被朝廷封为“太子少保”，人称丁宫保，所以这道菜取名——宫保鸡丁，并流传至今。而宫保鸡丁这道菜就成为了一道着名的经典川菜。


宫保鸡丁这道菜，采用鸡腿肉、花生米、干辣椒段为主要调料做的一道菜。主要特点是：色泽棕红，入口是咸鲜、其次是酸，最后是酸中带甜、略微回甜的复合型味道。导读：制作宫保鸡丁这道菜，首先是选材。我们选用生长期在半年左右的小公鸡鸡腿肉。这道菜要突出鸡丁的嫩滑，急火快炒，所以需要选在还没有打鸣的仔公鸡。鸡腿肉肉质香醇，弹性好，用四川话说就是“活泛”的肉。所以我们选料时候选择仔公鸡的鸡腿肉。但是鸡腿肉有一个缺点，筋多，肉容易收缩，所以我们处理鸡腿肉的时候，剔骨以后需要用刀尖斩断鸡腿肉的筋。这样成菜鸡丁才好看。花生，我们选择炒熟去皮的花生米。


辣椒，我们选择四川本地红色二荆条干辣椒。炒制宫保鸡丁，一般有两种炒制方法。1、腌制好的鸡块，过油，滑至六成熟，起锅。底油炒制姜片、蒜片、葱节，辣椒段，炒香以后倒入鸡块、花生米，勾碗芡大火收汁成菜。2、大火烧油，油温八成热，腌制好的鸡块、姜片、蒜片、葱节、辣椒段急火翻炒，倒入花生米，碗芡，成菜起锅装盘，整个炒制过程不超过20秒。两种方法的炒制，我都尝试过。因为个人懒惰，不喜欢麻烦，所以通常使用第二种炒制方法。一锅成菜。我还是建议喜欢这道菜的读者，两种方法都尝试一下，比较一下。两种炒制都提到了一个名词，碗芡。


我不是专业厨师，对碗芡没有看到过专业注解。我自己的理解是，复合水芡。制作水淀粉时候，加入味精、生抽、老抽，糖、醋、食盐，需要的调料，菜肴大火收汁时候倒入锅内，大大的节省了调味时间。避免炒菜调味时候的手忙脚乱。对于一些急火小炒菜肴，非常适用。宫保鸡丁：——准备材料：主要材料：仔公鸡腿250克、花生米150克、红辣椒50克主要调料：姜5克、蒜5克、葱5克，鸡蛋一个其他调料：料酒，花椒、食盐、味精、生抽、老抽、醋、糖、胡椒粉、淀粉。——材料处理：1、鸡腿剔骨，刀尖斩断筋，切成大拇指指节大小的鸡丁。2、鸡丁加上少许盐、生抽、老抽、姜葱水，淀粉，鸡蛋清，抓拿，让鸡丁饱吸水分、淀粉、鸡蛋清。3、加入少许色腊肉，防止鸡块粘连。4、花生米小火炒熟，去皮备用。5、红辣椒剪成辣椒段。6、姜葱蒜洗净，切成姜片、蒜片、葱节备用。7、水淀粉加入味精、醋、糖、生抽、盐、胡椒粉和匀制成碗芡。——制作流程：1、起锅烧油，加入少许猪油。2、腌制好的鸡块，和姜片、蒜片、葱节、花椒粒、辣椒段装一个碗。3、油温八成热，倒入鸡块调料。4、迅速翻炒10秒，倒入碗芡，翻炒均匀。5、起锅装盘。嵎钝经验：1、鸡块的处理腌制是这道菜成功的关键。鸡腿肉剔骨以后，刀尖斩断鸡筋，正反两面用刀侧面拍打一下，再开始切成鸡块。2、腌制鸡块姜葱水20克即可，腌制抓拿需要反复操作，这样的鸡块才可以饱吸水分，淀粉、鸡蛋清，鸡块菜鲜嫩。3、下锅时候，注意倒鸡块的方法，辣椒段不能最先接触热油，这样辣椒段就容易糊。最好调料在下，鸡块在上。4、碗芡生抽：醋：糖=3：3：2，醋、生抽稍微多一点。5、家庭制作这道菜肴，一个鸡腿足够，急火快炒，太多的肉，火力不继，影响味道。疑问解答：1、宫保鸡丁可以用鸡脯肉，猪肉丁制作么？答：完全可以。制作方法流程一样，用鸡脯肉制作，用刀背砸一下鸡脯肉再切丁，这样可以让鸡脯肉更嫩滑。2、急火快炒20秒能炒熟鸡肉么？答：可以的，油温高，大火。鸡块下锅迅速受热，六成熟，倒入芡汁，起锅九成熟，上菜入口刚好熟。这样鸡块最嫩滑。经验丰富的厨师炒制这道菜刚好15秒。菜品小结：宫保鸡丁这道菜肴，成菜以后色泽油亮棕红。咸鲜口味，略微带酸，酸中带甜。是一道经典川菜。我们家庭炒制这道菜肴，可以自由发挥，随意制作。鸡丁可以是猪肉丁、牛肉丁，配菜可以是青笋粒、黄瓜粒等等。但是要称为宫保两个字，味型不能改变，咸鲜味为主，酸甜为辅。也就是我们常说的川菜小荔枝味道。我是以介绍家常菜肴为主，我希望我的撰文可以让堵住自己在加做菜，做自己喜欢的味道，做自己家人喜欢的味道。我自己对制作菜肴的理解是一种创作，炒制每一道菜肴都是一次创作，所以我炒菜做菜随意，自由。学习经典菜肴，我的理解首先是欣赏，欣赏艺术作品一样欣赏经典菜肴。然后就是学习，学习调制我们自己喜欢的味道。最后才是做出自己和家人喜欢的菜肴。授人以鱼不如授人以渔，我希望我的撰文可以让更多的家庭厨师，创作出你和你家人喜欢的健康菜肴。欢迎大家留言，指正，一起探讨，共同创作，丰富我们的一日三餐，丰富我们的家庭餐桌。