日本人喜欢吃什么水果
Ⅰ 世界各国的饮食文化,喜欢吃什么,礼仪,特色。
一、日本人的饮食习俗
日本人的膳食以米饭为主,喜欢清淡、不油腻、味鲜不呈咸味的菜肴。偏爱中国有广东菜、北京菜、上海菜,对不很拉辣川菜也喜欢吃。爱吃牛肉、鸡蛋、鸡肉、海鲜和鱼。尤其喜欢吃生鱼片,吃时配芥末。喜欢吃豆腐、青菜和咸鱼。日本人还爱吃酱汤、酱菜、紫菜和酸梅等。爱吃纳豆(纳豆是我国传统发酵豆制品豆鼓的前发酵阶段产品),近年来,日本人将我国和豆鼓装入胶囊,称为“食前粒”作为对膳食的营养补充。日本人爱喝清酒和我国和黄酒,不喜欢吃肥肉和动物内脏。吃凉菜时喜欢在菜装盘后再撒一些芝麻或紫菜末、生姜丝等,用以点缀和调味。
二、新加坡人的饮食习俗
新加坡人偏爱广东菜和西餐,爱吃的菜肴有:炒鱼片、炒虾仁、油炸鱼、咖喱牛肉等,主食为米饭、包子等。爱吃桃子、荔枝、梨等鲜果,喜食点心。
三、印度人的饮食习俗
印度人的口味特点是淡而清滑,主食是印度烙饼和咖喱饭。喜欢虼的肉类是鸡、鸭、鱼、虾,蔬菜是番茄、洋葱、白菜、菠菜、茄子、菜花,尤其爱吃薯仔。印度人喜食咖喱,常用的咖喱粉有二十多种。印度人地烹调时所用的调料繁多,如咖喱鸡要用二十七种调料,炖菜用的调料也很多。
印度人不吃牛肉,不喝酒,但有饮茶的习惯。在日常生活中,印度人有少数人吃猪肉,忌食蘑菇、木耳等菌类。
四、泰国人的饮食习俗
泰国人的主食是大米,副食主要是鱼和各种新鲜蔬菜。早上喜欢吃西餐,烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等。爱吃粤菜和川菜。爱吃辣椒,鱼露和辣椒为常用的调味品。喜食民族风味的咖喱饭,有饭后吃水果的习惯。
五、英国人的饮食习俗
英国人口味清淡,喜食鲜嫩、焦香的食物,吃的东西少而精,不爱吃带黏汁和辣味的菜。爱吃烤面包,喜食浓汤、新鲜蔬菜、水果等。爱吃牛羊肉、鸡、鸭、野味。爱喝葡萄酒、啤酒和烈性酒。爱喝牛奶、红茶。现在英国人的饮食习惯正朝有益于健康的方向改变,主要表现为:减少糖和奶油的摄入,增加粮食蔬菜,适当吃牛肉、鱼、禽肉,减少咖啡饮用,多喝果汁及低脂肪牛奶。
由于宗教原因,大多数欧洲人星期五正餐经常吃鱼。欧洲人由于肉类摄入量高,对胆固醇怀有恐惧心理,所以基本不食用动物肝脏。一般来说,带皮、带刺、带骨、脂肪裸露的菜肴也不喜欢吃。
六、法国人的饮食习俗
法国烹调用料讲究,花色品种繁多,特点是香浓味厚、鲜嫩味美,注重色、形和营养。烹调原料非常广泛,如猪、牛、羊肉,家禽、鹅肝,蛋类、香肠,蜗牛、鱼虾、牡蛎等海产品多种新鲜蔬菜。法国是着名的“奶酪之国”,干、鲜奶酪世界闻名,是法国人不可缺少的食品。主食以法式面包为主。法国人酒量惊人,居世界首位。法国的葡萄酒和矿泉水产量很高,质量上乘,香槟酒享誉世界。
七、意大利人的饮食习俗
意大利人喜欢吃通心粉、馄饨、葱卷等面食,菜肴特点是味浓、香、烂,以原味原汁闻名,烹调以炒、煎、炸、红烩、红焖等着称,爱吃牛、羊、猪肉和鸡、鸭、鱼虾等,习惯吃六、七成熟的菜。饭后吃水果,如葡萄、苹果、橄榄等。意大利人每餐通常有两道菜,饮酒略多。
八、德国人的饮食习俗
德国人的早餐比较简单,以面包、奶酪、牛奶为主;午饭是主餐,喜欢吃肉,如牛肉、猪肉、火鸡、鸡、鹅、鸭及野味,并搭配蔬菜,蔬菜以生食、煮食为主;重视晚餐。德国的肉肠种类很多,是日常消费最多的肉制品。德国肉类食品的消费量相当大。德国菜肴口味清淡,果醋被广泛食用,凉拌蔬菜口味偏酸,喜欢吃蛋糕等到甜食,喜欢虼微辣的菜。因存在过敏现象,有些人怕吃味精。喜欢吃中国菜。德国人以嗜饮啤酒而着称于世,年人均啤酒消费量为世界之冠,每年月日10月举行闻名世界的慕尼黑啤酒节。
九、俄国的饮食习俗
俄国和东欧各国的饮食习惯接近,以面食为主,爱吃酸味的食品,酸黄瓜是大众化的菜肴。甜菜汤、黑面包、牛奶都要吃酸的。口味较重,喜欢焖、煮、烩,也吃烤、烧、炸菜,薯仔烧牛肉、罗宋汤是着名的“俄式菜”。爱吃青菜、黄瓜、番茄、薯仔、萝卜、洋葱、酸白菜、鱼、奶酪、水果,喜食冷火腿、灌肠、黄油、黑面包、黑红鱼子酱。“俄式大菜”享誉世界。俄国人喜欢吃中餐的糖醋鱼、辣子鸡、香酥鸡、烤羊肉等菜肴。俄国人爱喝酒,伏特加是闻名世界的高浓度白酒。
十、美国人的饮食习俗
美国人的饮食比较随便,边吃边谈。喜欢吃西餐,对粤菜也很偏爱。爱吃猪排、烤牛排,糖醋鱼、咕噜肉、烤鸡、炸仔鸡等。爱吃牛肉、羊肉及青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。习惯把酱油、醋、盐、味精、胡椒粉、辣椒粉等放在餐桌上自行调味。美式快餐是美国饮食的一大特色,如肯德基、麦当劳(汉堡包、炸鸡、热狗、炸薯条等),长期食用,影响健康,被国际营养界称为垃圾食品(junk food)。为此,美国政府在1996年公布了“食物指南金字塔”向东方膳食结构靠拢。[ 本帖最后由 资料员1 于 2008-2-18 16:00 编辑 ] 北京, 川菜, 上海, 上海, 西餐, 饮食习惯
Ⅱ 日本人的主食是什么
日本的饮食精细,均是鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米面,都用小碟、小碗盛装,花样繁多。这样,每顿饭虽然吃得不多,但能保障摄入多种营养成分。面包和沙拉、米饭和菜肴一起吃,确保纤维素和维生素的吸收。
日本人每天吃牛奶和乳制品,女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A 和维生素B 等成分。每天都吃鱼,而且吃鱼多于吃其他动物肉。鱼中含有能使细胞新生的核酸,还有使血液变清、流通更畅的物质,可预防心肌梗死,使人们更好地吸收动物蛋白质。
每天吃一个鸡蛋,且和米饭一起吃。鸡蛋里含有人体必不可少的8 种氨基酸和丰富的维生素等。米饭中缺少一种叫蛋氨酸的物质,而鸡蛋中却不乏该物质。二者一块吃,会使人体更好地吸收米中的蛋白质,并控制饭食的热量。
每天都吃一次如豆腐之类的豆制品。豆制品含有植物蛋白、纤维素、氨基酸、 维生素,而且易消化,可防老防病。每天吃一次海藻。每天吃水果,确保身体维生素C的摄入。
日本饮食
一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司,而很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾,日本的主菜是鱼。
“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本,经过日本人改良,在日本很受欢迎的一种食物,生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等,并且选用的鱼类都是健康的海鱼。
饮食习惯
日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。
酒水类:
啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司更设有露天啤酒馆,吸引大量游客。
日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论哪一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。
威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。
餐酒:在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
烧酒:这种酒是用番薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。
以上内容参考:网络-日本人、网络-日本
Ⅲ 日本平时吃什么水果最多
在此向大家介绍一下日本美味的水果。
提到日本的水果,我们第一就会想到富士苹果。你可能会说:中国国内到处都能买到富士苹果,还用到日本去吃?我要告诉你:中国的富士苹果不是品种退化就是化肥施加过量,品质很好的很难买到,但在日本,鲜红的富士苹果,甜度大、水分多,香脆可口,而且秋冬季节去的话还很便宜,是不可错过的美味。
其他品种还有绿色外皮的玉林、绿中带红的明月等。
与苹果同一季节的还有梨。日本里的品种主要是西洋梨和丰水梨。西洋梨是软梨,口感软糯香甜,虽然是欧洲的品种,但在日本农民的精心培育下,可谓是青出于蓝而胜于蓝。
丰水梨我们都很熟悉的,我就不再添油加醋了,在旅游途中容易上火,多吃梨好处自不必多说。
这个季节的另一种水果是桔子,日本本地产的桔子由于受到来自美洲柑子的冲击,大受打击,其表现之一就是价格便宜,有时候一千日元左右就能买上一箱(5公斤)。日本的桔子很像中国的黄岩蜜桔,皮薄汁多,甜而微酸。
说道草莓,你会说这还用到日本去吃,那你就在日本吃吃试试。中国农药滥用,草莓这东西又不能削皮,再加上膨胀剂、化肥,那草莓已经是奇形异状,毫无草莓的味道,我是很少问津。在美国我也吃过草莓,很酸,就是一次在旅游途中的农庄里买的,很好吃,但也不及日本的草莓。日本的草莓很甜,草莓的香味也浓,喜欢吃这口的人可别错过了。
要是春天去日本旅游,那就是樱桃。在日本樱桃分进口的和本国产的。进口的在我们国内也能买到,日本产的那可是好东西,价格昂贵的连日本人都当珍品,难得可以敞开了吃。不过既然千里迢迢地去了,正好又赶上了樱桃的季节,那就豁出去一次吧。
夏天是桃子上市的季节,虽然桃子是宋朝的时候从中国传入日本的,但经过日本人的改良,日本的水蜜桃已经能够PK他们的鼻祖了。我们熟知的大久保桃就是来自日本的品种。在国内硬桃(我称之为萝卜桃)当道的现今,很怀念当时在日本吃到的水蜜桃。
夏秋之交的美味那就是葡萄,除我们熟悉的巨峰外,还有紫苑(下图)、濑户贾恩茨、马奶子葡萄、皮奥奈(巨峰和马奶子葡萄的杂交品种)、桃太郎、藏王乙女等。就是巨峰也比国内的个大。如果你这个季节去,不妨各种都尝尝,绝对会使你赞不绝口。
日本的还有一种水果不得不提,那就是产自北海道的网眼瓜。每年夏季收获的季节都会举办拍卖会,一般参加竞拍的都是日本着名的大百货店;届时百货店会把拍到的瓜摆在食品区最显眼处,那价格可谓是天价。此外,在日本高档次的婚宴上,这北海道网眼瓜是必不可少的。这种瓜果肉是淡绿色的,汁多肉软,入口即化,香甜如蜜。
Ⅳ 日本水果名字
1、夕张蜜瓜在日本的品种分类上属于大棚甜瓜栽培种网纹型阿尔斯系,包括夕张(札幌)、夕张国王。夕张蜜瓜是日本夕张市乃至北海道的一张名片,每年为此慕名而来的各地游客不计其数,足见其非凡的魅力。
夕张蜜瓜的植株生长势强健,茎蔓粗壮,叶色浓绿,雌花分化在适宜条件下比较良好,果实高圆形,果皮灰绿色覆盖细绳状的均一网纹,美观漂亮,单果重1.6—1.5公斤。
Ⅳ 日本人一般吃什么
1、、寿司(Sushi)
日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。视乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。
Ⅵ 日本人为何坚持一千多年不吃肉那他们平时都吃啥
因为民族信仰,他们平时都吃蔬菜、水果、面条,杂粮、奶制品,这些食品完全可以满足身体对营养的需要,能让日本人坚持一千年不吃肉。
Ⅶ 日本人的一日三餐都吃些什么
日本人的一日三餐吃的各类非常多了,但是主要的就是:米饭,其次常吃的食物有面条、蔬菜、水果、海鲜产品。其余的还有成百上千种,说一天一夜也说不完,就不啰嗦了。日本在全球是一个长寿国,人的平均寿命都比较长,这与它们合理、节制的饮食习惯分不开的,他们的饮食类拟中国的东部沿海城市,和中国南方,饮食以清淡为主,不会像中国的重口味,任何食物不会过度烹饪,比如放大量辣椒、重盐、多油等。
日本岛国周边都是海洋包围着,所以海鲜产品丰富且便宜,并且农村以种植水稻为主,就是吃大米为主,所以很多日本人觉得如果不吃米饭就不算吃饭,即使是面条也会配上一碗米饭吃,所以一日三餐都有米饭。
而我们中国的主食不仅有米食,还在面食,北方面食南方米饭,非常的丰富,但我们的食物一般喜欢追求过度烹饪,比较重口味,比如重油、重盐、重辣等,就是喜欢有味道,而日本人的食物比较清淡,大部分味道依靠食物本身的味道。
Ⅷ 日本人一日三餐吃什么天天这么吃,适合我们中国胃吗
日本和我国的很多风俗习惯都很相似,由于历史和地理等因素的原因,中日两国人民的交往非常密切,那么你知道日本人一日三餐都吃什么吗?接下来我来给大家介绍一下吧。
其实日本的一日三餐非常多元化,吃什么的都有,日本食物非常适合我国人食用,只不过有些清淡,但是却健康卫生,你一定习惯。