日本有哪些鱼

㈠ 日本人最常吃那些鱼

脑筋急转弯的话，章鱼

海鲈、金枪、三文（马哈鱼）、柴鱼（鲣节）、秋刀鱼、𩽾𩾌鱼、马友鱼（马面）、弹涂鱼、章鱼、鳗鱼、石斑鱼、鲸鱼、海豚（还被出口至北美国家）、带鱼、鳕鱼、箭鱼、鲣鱼、鲅鱼、沙丁鱼、河豚、鯵鱼、多春鱼、鲶鱼、虹鳟鱼等等。

大致冷水海水鱼基本都会入口。前两年必胜客吹嘘的木鱼花披萨，那个木鱼花就是深海鲣鱼。

根据收入不同，吃的层次也就不同，先比大小，后比口感。大的、口感好的都贵，真鲷比三文鱼都值钱……（平民小吃有鲷鱼烧，可你见过三文烧么……）

不过一般来说，三文鱼就算很好的食物了，大多数情况下，池鱼、多春鱼、柴鱼、秋刀鱼和鳗鱼之类的比较多见。
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鲶鱼、虹鳟之类的属于河鱼，日本人不是不吃河鱼的……

㈡ 日本的鱼文化有哪些

日本作为一个岛国，其独特的地理位置使日本国民跟鱼结下了不解之缘。在世界上日
本人以聪明长寿着称，除了悠久的文化因素外，从营养学的角度分析，合理的膳食结构对
日本整个民族的高素质有重要影响。在日本人的膳食结构中，动物性食物中鱼类所占的比
例最大，是世界上国民吃鱼最多的国家之一。有专家认为日本人长寿的一个秘决就是——
多吃鱼。
吃鱼有利于智力增长，有利于长寿，这跟鱼独特的营养价值相关。
首先，鱼类是动物肉类中最容易消化吸收的一种。鱼肉中的蛋白质83—90%可为人体吸
收，禽肉制品仅为75%；鱼肉在烹饪过程中损失20%的水分，而家禽肉要损失40%；鱼肉在胃
中仅需2—3小时即可消化，牛肉则需5小时。
鱼类中所含有的多种不饱和脂肪酸（如DHA）是智慧的催化剂、聪明的原动力。DHA等
不饱和脂肪酸不仅能有效预防心血管疾病，更是一种极其关键的健脑物质。大服中有60%是
脂肪，而大脑脂肪中25%就是DHA。DHA对婴儿的智力、视力发育直到了关键性作用。1991年
一群科学家在日本奄美岛考察时发现一个仅有200多户的渔村中竟然出现了许多位博士及教
授，原来岛民食用的鱼类中含有丰富的DHA。除了不饱和脂肪酸，鱼肉中还含有人体所需的
多种氨基酸；含有钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁等丰富的无机盐，特别是碘，比禽类多10
—50倍，是人体摄取碘的主要来源；另外，鱼体中维生素的含量也相当高。
日本的饮食专家指出，人到中年后摄入鱼的量应为肉的两倍，摄入肉40毫克的话，应
摄入80毫克的鱼。这对于健康长寿和健脑益智十分有利。

㈢ 日本人常吃的鱼类的名字有哪些，用平假名注音。

さんま、さば、ひらめ、まぐろ、たい、いか、さけ（しゃけ）いわし、かれい、すずき、キス、ぶり、いしもち、ほっけ、たら、ふぐ、あなご、はも、あゆ

㈣ 日本河里都有什么鱼

鲤鱼，鲫鱼，鲶鱼，鲇鱼，鲈鱼，梭鱼，鳗鱼，雷鱼，公鱼，食蚊鱼，鳑鲏，爬虎。。。

㈤ 日本一是什么鱼

“日本一”是指竞拍的鲜鱼，例如今年的样品蓝鳍金枪鱼拍出了262万人民币的天价，成为史上单只最贵的鱼。虽然这条金枪鱼重达700英镑，可是做成寿司之后，每一口的价格高达25美元。

㈥ 日本养鱼都有什么鱼

养鱼超50亩 政府每亩补助千元 市财政局昨天发布消息，从今年1月1日后建成达标的养鱼农户，均可到当地农业部门申请渔业资金补助，最高给予农户每亩一次性补助1000元。 “我市每年产鱼量达20万吨，但仍然不能满足市民的消费量，常在外省购进。”市财政局介绍，我市出台《渔业规模化养殖补助（暂行）办法》，就是要调动本地渔业养殖户的积极性，提高水产品质量，同时帮助农民增收。市财政局公布的补助条件和标准是：池塘养殖达到50亩以上的，每亩补助1000元；流水养殖达到1000平方米以上，每平方米补助30元；工厂化养殖达到700平方米以上，每平方米补助100元；工程化稻田养殖达到100亩以上，每亩补助200元。市财政局称，经审查后，每年5月或11月直接将补助资金拨付到农户指定的账户。(来源：重庆商报)

㈦ 日本人常吃的整条鱼是什么鱼

日本人喜欢吃的整条鱼有：秋刀鱼、三文鱼等。

秋刀鱼是 颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆，棒状；背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个游离小鳍；两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。
三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属（Oncorhynchus）的鱼类，有很多种，我国东北产大马哈鱼（Oncorhynchus keta）和驼背大马哈鱼（Oncorhynchus gorbuscha）等。

㈧ 日本海鱼有哪些

1． 鲣（カツオ）-----------------------鲣鱼（鲣叩き是绝对好吃的）
2． 鲤（コイ）--------------------------鲤鱼
3． 鳕（タラ）--------------------------鳕鱼
4． 平目（ヒラメ）--------------------比目鱼
5． 秋刀鱼（サンマ）---------------秋刀鱼
6． 鲻（ボラ）-------------------------胭脂鱼、鰡鱼
7． 鲷（タイ）--------------------------鲷鱼
8． 鲑（シャケ、サケ、サーモン）--------鲑鱼，三文鱼
9． イクラ------------------------------三文鱼子
10． 鰯（イワシ）---------------------沙丁鱼
11． 鲈（スズキ）---------------------海鲈鱼
12． 舌平目（シタビラメ）-----------是比目鱼的一种
13． 鳟（マス）-------------------------鳟鱼
14． 虹鳟（ニジマス）----------------虹鳟鱼
15． 鮎（アユ）--------------------------鲶鱼
16． 鲔（マグロ）-----------------------金枪鱼
17． 𫚕（ハマチ、ブリ、イナダ）-----蛳鱼（根据年龄段叫法不同）
18． 蛤（ハマグリ、アサリ）----------文蛤
19． 蟹（カニ）--------------------------这个就不用说了吧
20． 鳗（ウナギ）----------------------淡水鳗 穴子（アナゴ）--------------------海水鳗
21． 伊势海老（イセエビ）----------一种龙虾，比我们所吃的澳洲龙虾要小
22． 蛸（タコ）--------------------------章鱼
23． 蛎（カキ）--------------------------牡蛎，生的好吃哦
24． 车海老（クルマエビ）-----------明虾
25． 帆立贝（ホタテガイ）-----------扇贝
26． 乌贼（イカ）-----------------------不说了
27． 鲸（クジラ）------------------------同上，这个好象不太好吃
28． 河豚（フグ）------------------------有胆子一定要吃一次，秋冬季时好吃

29． カレイ------------------------------鲽鱼
30． 鲍（アワビ）------------------------好吃绝对别错过
31． 海胆（ウニ）------------------------同上
32． マテガイ----------------------------竹蛏
33． シシャモ----------------------------多春鱼
34． 石持ち（イチモチ）------------------大黄鱼
35． 海鼠（ナマコ）----------------------海参
36． 鲛（サメ）--------------------------鲨鱼
37． 法螺（ホラ）------------------------海螺
38． 太刀鱼（タチウオ）------------------带鱼
39． 鲶（ナマズ）---------------------------鲇鱼

㈨ 日本常见的都有哪些鱼假名写法是什么

伊势海老（いせえび） 龙虾
おこぜ 老虎鱼
対象海老（たいしょうえび） 对虾
はた 双棘石斑鱼
明かす海老（あかすえび） 红虾
石持（いしもち） 黄鱼
剣海老（けんえび） 剑虾
太刀鱼（たちうお） 带鱼
鹰爪海老（たかつめえび） 沙虾
赤贝（あかかい） 红虾
赤海老（あかえび） 红虾
ハモ 海鳗
いか 乌贼
アナゴ 星鳗
鲷（たい） 鲷鱼
鲸 鲸鱼
真鲷（まだい） 真鲷
クラゲorクラゲの头 海蜇皮
黒鲷（くろだい） 黑鲷
平目（ひらめ） 比目鱼or左口鱼
渡り蟹（わたりがに） 梭子蟹
カレ－ 鲽鱼(眼在右)
沢蟹（さわがに） 大闸蟹
赤鰯（あかいわし） 沙丁鱼
青蟹（あおがに） 青蟹
赤鱏（あかえい） 铧子鱼
塩付け蟹（しおつけがに） 盐蟹
鯣乌贼（するめいか） 鱿鱼
鲑（しゃけ） 三文鱼
鲭（さば） 青花鱼
鲑鱼（けいぎょ） 桂鱼
ほっき贝（ほっきかい） 北寄贝
さわら 燕鱼,马鲛鱼
𫚕（ぶり） 香梭鱼
章鱼（たこ） 章鱼
グチ 石首鱼,黄花鱼
生牡蛎（なまがき） 鲜蚝,生牡蛎
鮎（あゆ） 香鱼
生贝（なまがい） 鲜贝
鲛鳍（さめひれ） 鱼翅
鲍（あわび） 鲍鱼
鲱（にしん） 太平洋鲱,青鱼
剣いか(けんいか) 剑尖乌贼
あおりいか 拟乌贼
ほたるいか 萤乌贼
やりいか 枪乌贼
针いか 虿尾乌贼
ひいか/アカイカ 红乌贼（乌贼类）
纹甲いか 花斑乌贼(乌贼类)
たるいか 乌贼属
ずわいがに 红蜘蛛蟹
たらばがに 松叶蟹
毛がに、 毛蟹
あんこう 山椒鱼(𩽾𩾌科)
からすかれい 鲽鱼的一种
ししゃも 矛形胡瓜鱼,柳叶鱼
ちりめんじゃこ 皱皮小杂鱼
もずく 海蕴属
数の子 鲱鱼子,鲭鱼子
明太子 狭鳕,狭鳕的咸鱼子
糸より(鲷) 金线红姑鱼,金线鲢(金线鱼科,石鲈科)
かつお 鲣鱼(鳗属)
さざえ 蝾螺,丽口螺(蝾螺科)
白子 鱼精(雄鱼精)
まなかつお 鲳,三刺光鲳(鲳属)
あなご 鯹鳗
しらうお 白鱼
はこふぐ 箱鲀（箱鲀属）
甘鲷 红鲷,红加吉鱼
とこぶししじみ 万年鲍(鲍属)
はまぐり 文蛤,蛤蜊
あかうお 小头节孔鰕虎鱼
ほっけ 花鲫鱼,香鱼,鲇
あいなめ 石斑鱼
あゆ/あい 香鱼,鲇鱼,海鲇鱼
はまち 黄尾笛鲷,黄尾小姐鱼
かんぱち 𫚕,紫𫚕,章雄
银むつ /かわむつ 谈氏鱲鱼

㈩ 日本鱼是什么鱼

日本海洋的鱼类，和中国的海洋鱼类不一样！