马来西亚粉怎么做

A. 马来西亚新生传统咖啡粉怎么冲调

咖啡粉需要器具做，计较简单方便的可以买法压壶，要是偶尔喝可以买挂尔咖啡的袋子，或者是找个能过滤的东西，燃火参考法压壶的用法去做，法压壶的具体用法可以去优酷搜教学视频，
要想做出好喝的咖啡就要学习咖啡理论知识，建议到贴吧咖啡吧学习下，精品区有基础知识介绍

B. 你好 我想知道马来西亚能量粉到底在马来西亚是不是很流行

你好！
我在马来西亚生活这么久，根本没有听过这个东西，
朋友，小心一点，不要乱买东西。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

C. 马来西亚天然植物染发粉怎样使用

1、根据头发长短将适量植物养发粉倒入容器中，加入温开水搅拌成粘稠糊状，静置20分钟左右，

D. 马来西亚鱼头米粉怎么做

马来西亚鱼头米粉的做法
【1】处理石斑鱼
把鱼骨剔出，鱼肉切成小片，鱼头切成小块，并用厨纸擦掉鱼肉上的淤血，去掉腥味。（不要用水冲洗，鱼的鲜味会流失掉）

【2】煎鱼骨
倒油爆香生姜片，放入鱼骨煎一会儿，煎出焦香味。

【3】熬汤
鱼骨煎好后，加水熬汤，还可以再加入泡发香菇留下的水，煮好后把汤过滤出来。

【4】煮粉丝
把水烧开，在滚水里加一点盐，然后放入米粉煮一分钟。（让米粉更有弹性的方法想看本文下方小技巧❶）

【5】处理香菇
将泡发好的香菇水分挤干，然后切成丝，再放到炒锅里煸炒。

【6】做汤底
把之前过滤出来的汤倒入炒香菇的锅里，放入鱼头煮一会儿，再放入鱼肉。（鱼肉不要先放，这样煮出来的鱼肉更鲜嫩）

【7】调味
在汤里放盐、白胡椒、鱼杂。（鱼杂不新鲜的话就不要放了，在煮的过程中，漂到汤面上的沫要用勺子撇掉，否则会有腥味）

【8】装盘
将米粉放入砂锅里，再往砂锅中倒入煮好的鱼汤。

【9】放香料
在砂锅里撒上切好的葱末、香菜末、芹菜末，倒上芝麻油，最后煮开就大功告成了。

马来西亚鱼头米粉：“我长这个样子！”

E. 马来西亚爪哇面制作法

爪哇面的制作方法。

步骤：

准备黄面条、米粉和豆牙：
1. 先准备锅，锅内放水。水沸腾后，加盐，煮面、米粉和豆牙。

准备配料：
1.将鸡蛋、马铃薯、鱼丸、蟹肉和鱼饼煮熟，先放在一旁。
2.取一锅等油热，放入少许盐。
3.把已洗净的豆腐放入锅内慢火炸，把豆腐炸到金黄色为止。

**虾洗净，去壳备用。（虾壳不要丢掉哦，放在一旁。）

虾粉糊：
1.虾粉一包、鸡蛋一粒、油少许、水适量、胡椒粉少许、盐少许搅拌均匀，浓稠状。
2.把虾全倒入搅拌均匀的虾粉糊内，让虾裹上虾粉糊。
3.油热后，一只接一只放入锅内炸( 炸至金黄色，香脆炸虾完成)

油葱：
1.葱头波皮洗净切片，油烧热，放入锅内爆香至金黄色，捞起放入罐子里，封起。

**把全部配料切片，完成。

汤头部分：
1.取另一个锅加入半锅水，等水沸腾。把鸡肉煮熟，让鸡肉的鲜味渗入沸水内，再把鸡肉拿起后跟鸡蛋、马铃薯、鱼丸、蟹肉和鱼放在一起。
2.把虾壳放入煮肉的锅内以小火慢煮，慢慢煮出虾的鲜味。

*1. 把马铃薯和番茄煮熟后，切成小块，放入搅拌机。然后加入少许的水。搅拌均匀，搁一旁。

3. 把辣椒爆香，倒入煮虾壳的汤。
4. 把搅拌均匀的马铃薯番茄湖倒入汤内。加入各种调味料(番茄酱、味精少许、盐少许)，小火煮10分钟。
5.再加入糖和辣椒酱(根据个人的口味)。
6. 取一碗，放入2汤匙的大薯粉，加水搅拌均匀，倒入锅内搅拌。
7.小火慢慢熬煮30分钟。

取一碗，放入面条、豆芽菜和汤、在加上所有的配料，记得撒上油葱，挤一点酸柑汁即可上桌。

爪哇面烹煮起来可一点都不简单。最精华的就是汤底了，最重要的最考功夫的也是它，如果汤底味道稍微差点，那一碗的面好极有限。材料基本上在马来西亚都非常容易买到，外地的话就不清楚了～煮爪哇面，重点是看你有没有那份耐心而已！

**那个饼，大概在那些卖Mee Goreng的挡买得到吧，这些我都不清楚丫，毕竟食谱不是我自己亲身做过的:) 虾粉的话应该是炸虾粉，超级市场一般都买得到，不然就只好问问长辈咯。不好意思啊！

F. 马来西亚的牛腩粉是怎么做的

材料
牛腩1斤切块，牛肚1斤切条，蒜头6粒，生姜5片，干指天椒6个，花椒，八角，香叶少许，米酒少许，老抽，生抽少许，冰糖1小块
做法
1、牛腩和牛肚洗净分别飞水，然后干锅炒炒牛腩，炒干水份盛出备用。
2、锅热放油爆香蒜头和姜片盛出备用。
3、放花椒微炒，闻到香味倒入牛腩和指天椒爆香，喷撒少许米酒炒匀。
4、倒入爆好的姜片和蒜头，兜匀，放水盖过牛腩和牛肚，加入冰糖、香叶一起煲滚。
5、加生抽、老抽，中火煲20分钟后转中小火煲40分钟，熄火。
6、在煲中焖泡着30分钟以上（最好泡2个小时），再开火煲滚就可熄火吃了。

G. 马来西亚的姜酒米粉怎么做

原料
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姜 (适量)
盐 适量
方法/步骤
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姜洗干净表皮，晾干

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用刀刮掉姜的表皮，切成小碎块

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料理机放入适量的小姜块搅打成蓉，一次打不完分多次打（觉得打的太烂的朋友可以用刀剁碎）

展开长图
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把打好或剁好的姜装在小碗中，加入适量油盐，搅拌均匀

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最后再把姜蓉稍微蒸一下即可上桌食用了。

H. 马来辣沙汤米粉怎么做

辣沙汤的做法：
原料：熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮（或粉条）500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克。
调料：胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。
做法：
（1）原料加工。熟羊肉切成小骰子丁（也可切片）；粉皮泡软后切成丝；海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成丝；菠菜拣去黄叶，削
根，洗净切成约2厘米长的段；鲜姜洗净切成或剁成米粒状。
（2）洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲；饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。
（3）制汤。锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗（大片的面筋用擀杖搅散）。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡（将上面的清水沥去）搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻香油。

I. 马来西亚的豆蔻饮料真棒，求做法

我是槟城人。我只会煮褐色的，我个人觉得会比白色的较好喝啦~
准备豆蔻，放进snooker，倒水至淹没豆蔻，放1包的冰糖，炖4小时。
就好了，不要放太少冰糖，要不然不太好喝。
以上的煮法，是浓缩的。倒了半杯，还要加水。
加冰块更好喝哦~
豆蔻的种子记得挖出来，皮不用拔，洗洗一下就可以煮了

J. 什么是马来粉

一种煅烧高岭土，主要成分是硅酸铝，可做耐火、防火材料。