马来西亚d13和葫芦哪个好吃

㈠ 然后是个西葫芦好吃吗

简介

家常小炒,简单省时,开胃下饭,快手菜

材料

西葫芦，鸡蛋，火腿，黄酒，盐

做法

1、西葫芦洗净，切片。

2、火腿切片。

3、鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散，放少许黄酒、清水搅拌均匀。

4、起油锅，倒入蛋液炒熟，装盘。

5、另起油锅，撒适量盐，放入西葫芦翻炒。

6、加入火腿翻炒，再倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可。

㈡ 西葫芦好吃吗

有小伙伴给我留言，让我分享几种西葫芦的做法。嗯，西葫芦的确很好吃，但是不容易做好吃，因为西葫芦含水量高，质地比较嫩，一不小心就会加工过头，吃起来口感就差多了。所以无论哪种做法，快速烹饪，才能留住食材本身的味道和清脆的口感。

下面是我总结的西葫芦的5种吃法，希望大家会喜欢。趁着市场上还能买到鲜嫩的西葫芦，快快动起来吧。

【糖醋西葫芦】


糖醋西葫芦做法特别简单，全程大火快炒，调味料只有盐、白糖和香醋。味道以酸甜突出，老少皆宜。

【具体制作步骤】

1，把西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，红椒洗净，去蒂去籽后也切成细丝，红椒要选择不辣的。

2，热锅凉油，倒入葱、姜，小火炒出香味。

3，倒入切好的西葫芦丝和红椒丝，大火快速翻炒。

4，待炒至8分熟，加入盐、白糖、香醋调味，翻炒均匀。

5，待食材炒熟就可以出锅了，酸甜可口，快试试吧。


【西葫芦鸡蛋饼】


西葫芦鸡蛋饼又叫“糊塌子”口感软，味道鲜香。而且做法简单，用时短，所以常作为快手早餐饼出现在早餐桌上。

【食材】西葫芦/鸡蛋/面粉/盐

【制作步骤】

1，西葫芦选择质地比较嫩的，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。

2，把西葫芦丝放入大碗，加入少许盐搅拌均匀。

3，待西葫芦丝腌出水后打入2个鸡蛋，搅拌均匀。

4，然后加入适量的面粉，用筷子搅拌成面糊状。

5，电饼铛或平底锅烧热，锅底刷上一层油，倒入面糊，用铲子或者刮板把面糊摊平，盖上锅盖。

6，烙至两面金黄就可以出锅了，切成小块，开吃吧。


【白灼西葫芦】


西葫芦凉拌很好吃，但是现在天气凉了，生冷的食物要少吃。所以换个吃法，做成白灼西葫芦，味道超级赞，里面还搭配了海鲜菇，绝对锦上添花。

【食材】西葫芦/海鲜菇/蒜/红尖椒

【制作步骤】

1，海鲜菇洗净，撕成细丝。西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝，尽量擦的长一些。大蒜切成末，红尖椒切圈。

2，起锅烧水，水烧开后，把海鲜菇倒入锅内大火焯水1分钟。

3，再把西葫芦丝倒入锅内，继续大火焯水30秒，然后把两种食材捞出沥干水分后放入一个大碗内。

4，取一小碗，加入盐、生抽、香醋、香油和白开水搅拌均匀。

5，把第四步调好的料汁浇在西葫芦丝上，再把蒜末和尖椒圈放在上面。

6，锅内把油烧热，直接浇在尖椒圈上。

7，搅拌均匀美味即成。


【西葫芦肉馅饺子】


西葫芦不仅炒着好吃，用来入馅更是鲜美，没吃过的小伙伴一定要试一试。

【食材】面粉/猪肉/西葫芦/盐/老抽/生抽/五香粉

【制作步骤】

1，首先用凉水和面，软硬适中，盖上盖子，醒面20分钟。

2，再调馅，西葫芦擦成细丝，加入少许盐腌一会。

3，猪肉剁成肉糜，加入盐、老抽、生抽、五香粉搅拌均匀。

4，把西葫芦腌出的水分挤干，放在菜板上剁碎。

5，把剁好的西葫芦放入肉馅中，加1勺食用油搅拌均匀，馅料就做好了。

6，把醒好的面团揉光滑，然后切成大小均匀的小剂子。

7，擀成饺子皮，包成饺子，然后就可以开水煮饺子了。


【素炒三丝】


多吃素菜可以补充维生素，会让皮肤更健康。西葫芦水分足，搭配金针菇和胡萝卜丝，营养更全面，简单一炒就非常好吃。

【食材】西葫芦/金针菇/胡萝卜/盐

【制作步骤】

1，西葫芦和胡萝卜洗净，用擦丝器全部擦成细丝。金针菇切掉根部，用手撕散开。

2，热锅凉油，倒入葱姜，小火炒出香味。

3，倒入金针菇，大火翻炒。

4，待金针菇炒软，倒入西葫芦丝和胡萝卜丝，继续大火翻炒。

5，待食材炒熟，加入盐调味。

6，翻炒均匀即可出锅，不需要调味料，味道也是美美的。


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㈢ 葫芦怎么吃才好吃

虾米西葫芦
原来是对半切开,再把里面的瓤挖了去.其实不用挖的.不要买太老的西葫芦.加上里面的瓤一样很好吃.
这道菜很适合春天吃,粉粉的颜色,很可爱.

做法:

1,西葫芦洗净切片,蒜切成小块,备用.
2,锅里放一勺油,放蒜,闻到蒜香味放西葫芦.别把蒜炸黄了.
3,少许盐,大火炒一到两分钟.放鸡精.
4,关火,放虾米.翻炒两下,即可.
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西葫芦丝饼

做法很简单：西葫芦擦成丝，加一个鸡蛋，一些面粉，盐、味精，少许水，搅拌均匀，稍稀一点。平底锅，放少量油，小火煎成金黄即可。（此法也食用于薯仔丝饼）
PS：第一次用擦菜器，大拇指头被擦破一小块所以用这个东东一定要小心！
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酸辣西葫芦

一个西葫芦 洗净，切开，掏出籽籽 切片装盘。

准备大葱一根，其实半根足以，生姜切丝，要想香，葱蒜姜

开火 上锅。油热 爆炒葱、辣子，姜。爆炒后倒入西葫芦，翻炒几个回合，加醋少许（白醋、红醋都可）。继续翻炒 加盐。快出锅时再加鸡粉（偶一般不加味精，偶都是用鸡粉代替） 。加盐后翻炒 几下 就可以出锅了

㈣ 干葫芦片和什么做好吃

1、干葫芦条烧肉
材料：
干葫芦条100克、五花肉300克，食用油、食盐、料酒、鸡精、酱油、大葱、生姜、香菜少许
做法：
(1)将五花肉洗净后切片放入油锅中煸炒出油;
(2)下切好的葱段、姜片爆香;
(3)煸好的肉片中放入切成两寸长的葫芦条;
(4)倒入料酒去腥、酱油上色增香;
(5)放入一小碗的水中小火慢炖15分钟;
(6)出锅前放入鸡精增鲜，再放入切好的香菜段即可。

㈤ 葫芦做菜怎么好用好吃

材料
面粉，鸡蛋1个，西葫芦半个，盐，花椒粉，细葱末，蒜泥，酱油，醋
做法
1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩；
3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。

㈥ 葫芦炒什么比较好吃

葫芦应该炒咸肉比较好吃。因为葫芦比较素一点。应该加一些火腿或者咸肉放在一起炒。可以增加葫芦的鲜味的。

㈦ 葫芦枣和蟠枣哪个好吃

葫芦枣更好吃一些，我吃过葫芦枣，觉得挺好吃的。不过要看个人口味，也有的人更喜欢吃蟠枣的。

㈧ 这是黄瓜还是西葫芦好吃么

黄瓜！属于一种蔬菜水果！所谓蔬菜水果就是既可以当菜吃也可以当水果来吃！只是价格高