马来西亚椰丝球怎么做

Ⅰ 椰丝球口感怎么渣渣的

椰丝球口感渣渣的是椰丝在高温烘培后酥脆的原因。
椰丝球的做法：
用料：椰丝110克+10克、低筋面粉100克、黄油80克、鸡蛋1个、奶粉2大勺、细砂糖60克。
1、各类原料称重，黄油室温软化。
2、将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀。
3、分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次。
4、加入奶粉，搅打均匀。
5、搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。
6、加入110克椰丝和100克低筋面粉，轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。
7、取一小块面糊，捏成圆形。
8、在剩余的10克椰丝里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可。放进预热好的烤箱按方子所述时间温度烤焙。

Ⅱ 杏花楼的椰丝球怎么做

主料：椰丝110克、鸡蛋1个、奶粉18克、细砂糖60克、低筋粉100克、黄油80克

椰丝球的做法：

①首先，黄油（软化）加白砂糖打发，打到变白体积变大，分三次加入蛋液打匀。

Ⅲ 你知道网红甜点椰丝球的详细做法吗

你知道网红甜点椰丝球的详细做法吗？

椰丝球是一种网红小甜点，无论是在西点店，或是自己在家做，全是越来越受欢迎的一款甜品。椰丝天然浓香香气，伴随沙沙作响口感，及其无盐黄油、牛奶的香醇，随便便虏获大众的味点，令人回味无穷。椰丝球在外面西点店选购，价钱或是丰厚的，也总是感觉并没有自己在家做健康怡然。因此，椰丝球比较健康经济实惠方法，或是自己在家做。

椰丝球整体制作流程，并没有什么比较大难题，就是一个熟度的掌控，非常适合初学烘焙者试一试。初学烘焙必读，网红甜点椰丝球详尽作法，教你如何做西点。椰丝球大概有三种：蛋黄椰丝球、蛋白质椰丝球及鸡蛋黄椰丝球。鸡蛋黄椰丝球是最经典一款椰丝球，也叫黄金椰丝球。今日，就与好友们做这一款鸡蛋黄椰丝球。

Ⅳ 网红甜点椰丝球自己动手做，简单零失败，甜丝丝吃不胖呢

最近一直都在做甜点，今天来给大家分享的也是一道家常小甜点，本来说今天是打算做个菜的，结果在收拾厨房的时候看到了家里还有一袋椰蓉，看了一眼快过期了，于是就想着不如做一点跟椰蓉有关的食物好了，赶紧的将椰蓉用掉。

找了很多关于椰蓉的食物，选来选去的就让我发现了这个小甜点，椰丝球。算是消耗椰蓉最快的食物了。椰丝也是有营养价值的，它体内含有丰富的维生素，矿物质还有微量元素，还有椰子果实里面大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。

6、烤箱预热好了以后将椰丝球放进去，180度烤20分钟，将表面烤至微黄，椰丝球的表面有些许裂开为止。我烤的这个就没有让我上色，想要上色的话将烤盘放在烤箱的上层烤1分钟左右就可以了。看到上色满意了之后取出来就可以了。

7、做出来的椰丝球虽然是差了一点样子，但是吃起来的味道可是一点也不差的，咬一口下去满嘴的椰香，非常好吃，不管是趁热吃还是晾凉以后吃，都奶味十足。家里面孩子要是比较小的话可以将椰丝球在调整的小一点再烤，这样比较方便吃，作为家常小零食也是不错的哦。记住吃完以后要将椰丝球密封保存好。

Ⅳ 椰丝球（全蛋版）的做法步骤图，怎么做好吃

用料
椰丝 110克
黄油 80克
鸡蛋 1个
低筋面粉 100克
奶粉 20克
细砂糖 60克
椰丝事（表面） 10克
椰丝球（全蛋版）的做法
先将材料称好备用，拍照的时候鸡蛋在我手上，居然没有入镜！椰丝球（全蛋版）的做法 步骤1
黄油室温软化，松软按下去塌陷即可。如果在冬天不易软化，可以放在微波炉中解冻1分钟。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤2
将60克细砂糖倒入软化的黄油中，用打蛋器打至蓬松发白状态即可。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤3
将打散的鸡蛋分三次倒入黄油混合物中，每一次都要搅拌均匀在倒下一次。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤4
将20克奶粉倒入黄油混合物中，搅拌均匀。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤5
搅拌完之后呈细腻状。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤6
将110克椰丝倒入黄油混合物中。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤7
搅拌均匀。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤8
倒入100克低筋面粉搅拌均匀。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤9
搅拌后效果图，如果用刮刀搅拌不开，可以用手进行搅拌。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤10
搓成直径为2cm的小球，这个可以看个人，要是觉得太小了，可以搓大一点。这个时候可以预热烤箱。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤11
搓完的球放入椰丝里滚一圈。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤12
然后放入烤盘上。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤13
烤170度，15分钟～20分钟。时间快到的时候要多盯着点烤箱，千万别烤焦。最后在闷5分钟。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤14
当当当当！出炉了。小小一个一点也不腻。椰丝球（全蛋版）的做法 步骤15
在装进密封盒里，是不是超像面包店买的。

Ⅵ 椰丝球的做法和配方

主料

• 椰丝70克

• 奶粉25克

• 白糖40克

• 鸡蛋1个

• 低粉90克

• 植物油67克

• 辅料

• 装饰椰丝15克

• 甜味口味

• 烘焙工艺

• 一小时耗时

• 简单难度

椰丝球的做法步骤

• 1

  植物油、白糖、鸡蛋放在一个容器，搅拌均匀。

• 

  7

  烤箱预热，170度，中层，上下火，烤25分钟左右。

Ⅶ 椰丝可以做什么美ɣ

可以做椰丝球，具体做法如下：

主料：椰蓉90g

辅料：低筋面粉20g、蛋清20g、牛奶20ml、白糖20g

1、所有材料准备好，将椰蓉中的其中10克预留出来备用。