马来西亚旅游带点什么好吃的
‘壹’ 马来西亚的好吃食物有哪些
曼煎糕(Apam Balik) 曼煎糕是一款甜食煎糕,传统口胃一般由糖、花生和玉米煎制而成,新口胃也在逐步构成。
印度炒面(Mee goreng mamak) 印度炒面是道味道很是出格的面食,又有人称之为马来炒面。一般的印度炒面,材料有面条、鸡肉、牛肉、虾仁、酱汁、蔬菜、鸡蛋等。
葛拉布饭(nasi kerabu) 葛拉布饭是马来西亚吉兰丹州的一种美食,米粒是被特朗花(telang flowers)染成蓝色的,拌上芽菜、椰子和调味料。
印尼烤鸡(Ayam percik) 印尼烤鸡与一般烤鸡的分歧的地方在于它的上面涂有效辣椒、蒜汁、姜汁和椰奶会合的酱汁,吃起来味道很是出格。
椰浆饭(Nasi lemak) 椰浆饭是指会合着椰奶的米饭,其他材料还包罗鸡蛋、花生、蔬菜、咖喱羊肉/鸡肉/牛肉和海鲜,本地人们一般将其作为早饭。
Roti john三明治 这款三明治是在面包的中心夹碎肉和鸡蛋,你可以选择的蘸酱有蛋黄酱、番茄酱和辣椒酱。
仁当咖喱(Rendang) 仁当咖喱以牛肉加椰奶、喷鼻料,慢火小焖,直到肉质嫩滑、卤汁进味为止。仁当咖喱本来只在庆典场所食用,如回教开斋节或宴席上,但此刻已经是随时可见。
娘惹糕(Kuih) 娘惹糕是一款马来西亚点心,有多种色彩,外形娇小,一口便可以吞下往。
咖喱饭(Nasi kandar) 咖喱饭就是米饭和你所选的加料,包罗咖喱、鱼肉、鸡蛋和秋葵。咖喱饭餐厅遍及马来西亚,并且年夜大都都是24小时营业的。
新颖春卷(Popia basah) 春卷具有地区风味,马来西亚春卷里面的材料有芜菁(又叫年夜头菜)、炒洋葱和芽菜。
叻沙(Laksa) 叻沙又称喇沙,凡是用作面条的汤底,年夜致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。在上海和泰国的曼谷也有供给此类美食的餐厅。
稀饭(Bubur) 建造稀饭并没有固定的食谱,按照小我偏好,可以添加蔬菜、肉、丸子和椰奶等。
网卷饼(Roti jala) 网卷饼因其外形像网而得名,可以与咖喱鸡肉一路享用。
印度煎面包(Murtabak) 印度煎面包内含碎肉、洋葱和辣酱,其怪异的.酸辣风味会让吃过的人意犹未尽。
马来西亚有哪些好吃的就为您介绍到这里了,现在您知道到马来西亚旅游吃什么了吧!我提醒大家,出门旅行要提前了解一下当地的风俗习惯,尊重他们的风土人情,行李箱可以放一些擦伤的药品和创可贴,以免不时之需。
‘贰’ 去马来西亚旅游吃什么好
马来西亚特色美食众多,旅游必吃的有:
曼煎糕(Apam Balik)
曼煎糕是一款甜食煎糕,传统口味一般由糖、花生和玉米煎制而成,新口味也在逐渐形成。

印度炒面(Mee goreng mamak)(点击图片进入下一页)
印度炒面是道味道非常特别的面食,又有人称之为马来炒面。一般的印度炒面,材料有面条、鸡肉、牛肉、虾仁、酱汁、蔬菜、鸡蛋等。
葛拉布饭(nasi kerabu)
葛拉布饭是马来西亚吉兰丹州的一种美食,米粒是被特朗花(telang flowers)染成蓝色的,拌上豆芽、椰子和调味料。
印尼烤鸡(Ayam percik)
印尼烤鸡与一般烤鸡的不同之处在于它的上面涂有用辣椒、蒜汁、姜汁和椰奶汇合的酱汁,吃起来味道非常特别。
椰浆饭(Nasi lemak)
椰浆饭是指汇合着椰奶的米饭,其他材料还包括鸡蛋、花生、蔬菜、咖喱羊肉/鸡肉/牛肉和海鲜,当地人们一般将其作为早餐。
Roti john三明治
这款三明治是在面包的中间夹碎肉和鸡蛋,你可以选择的蘸酱有蛋黄酱、番茄酱和辣椒酱。
‘叁’ 马来西亚美食榜TOP40,看看这些美味你吃过几种
马来西亚的 美食 受到很多地区 美食 的影响,包括中国 美食 、印度 美食 和马来 美食 。
在某些方面,它类似于印尼 美食 ,两国有许多菜肴是一样的。
接下来,我们来盘点一下马来西亚Top40的 美食 吧!(排名不分先后)
这是一道印度穆斯林食物,由黄面条、牛肉或鸡肉、虾、蔬菜、鸡蛋和酱油组成,再撒上一点辣椒,让人无法抗拒。
印度炒面最好的品尝地点是马来西亚的小摊,也可以在家里自己烹制,不过味道可能会有些差别。
马来捞面的原型还是中国的面条。里面有浓郁的薯仔肉汁,香料有柠檬草和生姜等。
常见的配料有大虾、羊肉和凤尾鱼干等。然后搭配酸橙、煮鸡蛋等食用。
炒粿条在整个东南亚都很受欢迎。粿条是用米粉做成的,炒粿条最好使用猪油和酱油,然后是辣椒、葱等香料,配料一般有蛤蜊、豆芽等,有时候也会有鸡蛋和虾。
好的炒粿条必不可少的就是镬气,赋予了粿条粗犷朴实的风味。
还是那句话,马来西亚有很多中国 美食 ,云吞面就是其中一样。富有弹性的鸡蛋面搭配用酱油和猪油做成的酱汁,再加一勺叁巴酱。
云吞面上放着饱满的云吞、绿色的羽衣甘蓝、辣椒和葱等。云吞面的云吞可以是简单的蒸煮而成,也可以油炸而成。
这道 美食 因为蓝色的米饭而让人印象深刻。
娘惹蓝花饭来自马来西亚北部半岛的吉兰丹州,它独特的颜色来自被碾碎的蓝花。蓝花饭上撒有豆芽和炸椰子,然后淋上辛辣的菩杜酱(一种发酵的鱼露)。地道的娘惹蓝花饭是直接用手去吃的。
有人称椰浆饭是马来西亚的非官方国家菜,因为它在马来西亚实在太流行了。传统上,椰浆饭是在早餐时食用的,但是现在,人们在一天中的任何时候都可以吃到。
椰浆饭基本上是用椰奶煮熟的米饭,但是配菜也十分重要。它通常会搭配各种配菜,比如煮鸡蛋、花生、蔬菜、羊肉/鸡肉/或牛肉咖喱、海鲜和叁巴酱。马来西亚不同地方的配菜也会有所差别。
扁担饭本质上是米饭搭配各种浇头,通常包括咖喱、鱼、鸡蛋和秋葵,有点自助餐的意思。
扁担饭餐馆遍布马来西亚各地,大多数时候都是24小时营业,由印度裔穆斯林经营。
竹筒饭是把糯米和椰奶混合,用香蕉叶包裹然后放在竹筒里煮熟。
做好的竹筒饭质地湿黏,通常和肉类或蔬菜一起食用。
马来西亚的粥以椰奶为基础,有些是甜粥,有些是加了各种蔬菜和肉类的咸粥。
马来西亚粥并没有标准的版本,不同地区都拥有自己的特色。
酱汁烤鸡就是用辣椒、大蒜和姜汁以及椰奶混合而成的烤鸡。
烤鸡搭配适量的调味酱,十分美味。这是一种马来西亚大排档食物。
这种是用大量椰奶和香料做成的牛肉/鸡肉或羊肉。
先把肉和香料一起缓慢炖煮,直到液体完全蒸发为止。仁当在马来西亚各地都很受欢迎,尤其是在节日期间。
叁巴虾是一种峇峇娘惹菜肴,最早由15和16世纪的中国移民后代发明。叁巴虾就是用叁巴酱调味的虾,里面还加入了罗望子汁,最终的味道为酸辣味。
峇峇娘惹,也被称为土生华人或海峡华人,主要是华裔,最早来自中国东南部的福建省。他们定居在马来西亚的沿海地区,主要分布在马来西亚的槟城和马六甲,以及泰国、新加坡和印度尼西亚的部分地区。
酸辣鱼在马来西亚各地都很流行,它通常是用淡水鱼或黄貂鱼做成的。
里面的香料有罗望子、生姜、虾酱、大蒜、辣椒和其他药草等。
乌达在马来语中的意思是“大脑”,这是由它的外观而得名。把鱼酱和香料以及洋葱末混合,然后用香蕉叶包裹,再放在木炭上烘烤而成。
这种烤鱼是把鱼和各种香料混合,然后用香蕉叶包裹,烤制而成。因为里面加入了椰丝,所以具有独特的椰香。
在马来西亚,咖喱鸡肉有很多种做法。
乡村咖喱鸡肉里一般加入了薯仔和药草等,其中,姜黄、非洲青柠叶和柠檬草等融合成独特的香气,里面还有棕榈糖和椰子酱,带来特别的甜味。
卤肉是槟城的娘惹 美食 ,它是用五香料粉腌制的猪肉,然后用豆腐皮包裹后油炸而成。
卤肉一般佐以两种蘸酱,辛辣的红辣椒酱和加了鸡蛋以及玉米淀粉的浓郁肉汁。
把鱼用叁巴酱腌制后,放在香蕉叶上用火烤好即可。
这是土生华人发明的咖喱鸡肉,“甲必丹”是当地华侨首领的头衔,据说是因为有一位甲必丹问厨师:“今天晚餐吃什么?”厨师回答:“咖喱鸡,甲必丹。”
这种咖喱鸡里加入了罗望子汁、石栗、姜黄跟和峇拉煎等,风味十分浓郁。
叻沙是马来西亚的主食之一,有多种不同的版本。有些叻沙类似辣味咖喱,有些叻沙和鱼一起搭配,有些则是和大虾。
之前我们介绍过槟城的亚参叻沙,里面加入了罗望子,独具酸味。
这其实也是一种土生华人发明的娘惹沙拉,里面除了鱿鱼外,还有胡萝卜、洋葱、蘑菇和猪肉等。拌鱿鱼在节日期间特别受欢迎,尤其是在农历新年。
炸蘑菇通常是把蘑菇油炸后撒上辣椒或烧烤调味料。它可以作为开胃菜或小吃吃,也可以作为配菜。
很多人把沙嗲和泰国联系到了一起,而实际上沙嗲被认为起源于印度尼西亚。
沙嗲就是一种烤肉串,在马来西亚,通常用鸡肉、牛肉或猪肉做成。它使用的酱汁也因地而异。
罗惹在马来语中的意思是“混合物”,其实就是一种用水果、蔬菜、油条做成的沙拉。
罗惹里还加入了虾酱,口味是甜、辣和酸味的结合。
炸香蕉是很受欢迎的马来小吃,其实在世界上很多国家和地区都有类似的 美食 。
经过油炸的香蕉甜度会更高,外面一层面糊油炸后十分酥脆,搭配柔软的内里,口感很讨人喜欢。
虽然约翰面包的来源还不清楚,不过这种三明治在马来西亚很受欢迎。
约翰面包就是在长面包里夹着肉末和鸡蛋等,并搭配各种调味料,比如蛋黄酱、番茄酱、烧烤酱和辣椒酱等,可以选择一种多多种搭配。
马来春卷是一种湿春卷,和越南的春卷不同的是,马来春卷用萝卜、炸洋葱和豆芽等替代生菜。
网饼的名字来源自网状结构,这种结构是因为在煎锅上制作的时候形成了锯齿一般的形状,然后把煎饼折叠起来。
网饼通常和咖喱鸡一起食用。
这种煎饼的馅料是大量的肉末、洋葱以及香辣酱,如果你喜欢酸辣味,那么它不会让你失望,而且很有饱足感哦。
炸花生饼是把面糊油炸成薄脆的程度,然后在上面撒上花生和凤尾鱼而成。
炸花生饼的咸淡根据加盐的多少有所区别,有些版本的还会用虾或大蒜来替代凤尾鱼。
这是一种用面粉、黄油和水做成的印度煎饼,质地蓬松,外皮酥脆。煎饼可以单独食用,也可以搭配咖喱食用。
萝卜糕是把米粉和磨碎的萝卜丝混合,然后一起上锅蒸成块状。蒸好后切成小块,再加腌萝卜、鸡蛋、大蒜、葱、酱油和鱼露等一起炒。
萝卜糕有白色和黑色两种,黑色是因为加了黑色的甜酱油。
马来粽和我们的粽子很像,不过它们的椰子是棕榈叶或椰叶,吃的时候可以搭配咖喱或仁当。
这是煎饼式点心,又有点像鸡蛋饼。曼煎糕里塞满了大量的糖、花生,偶尔还会撒上玉米。
除此之外,曼煎糕也会有其他版本,但都是甜味的。
娘惹糕的种类很多,是马来风格的糕点。
在娘惹糕的摊位你可以看到五颜六色的糕点,这种柔软的甜点不仅受到当地人的喜爱,也是很多游客去马来西亚必尝的食物之一。
佩利塔面食是一种马来风格的糕点,这是一种双层的椰奶甜点。
上面一层是加盐的浓椰奶,下面一层是类似牛奶的液体和糖以及香兰叶混合而成,颜色为绿色。最后装在一口大小的香兰叶做成的碗里,看上去就很可口。
碟子蒸糕在印度和马来西亚都很受欢迎。它的味道类似蛋糕,里面包裹着棕榈糖,外面撒有椰丝。
它的形状很像碟子,吃起来软糯可口。
我们之前不止一次介绍过咖椰吐司了。这是一种涂上了椰子奶油果酱和黄油的吐司。
咖椰吐司常被作为早餐,并辅以两个煮熟的鸡蛋、酱油和胡椒粉,也可以搭配一杯黑咖啡食用。
红豆冰一直是热带地区的流行 美食 。刨冰淋上色彩鲜艳的糖浆、奶油玉米、炼乳、马六甲椰糖等,当然必不可少的还有红豆、棕榈籽和果冻等。
刨冰甜点一直是热带地区的一种流行 美食 。
在马来西亚可以品尝到现场制作的甘蔗汁,甘蔗被放入榨汁机里,然后用瓶子或袋子收集汁液,这是非常新鲜且无添加的甘蔗汁。
以上就是马来西亚最受欢迎的40种 美食 ,你吃过几种了呢?
‘肆’ 舌尖上的马来西亚,到马来旅游必吃的美食
马来西亚必吃 美食 盘点
【椰浆饭】
广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中,饭是以椰浆蒸煮而成,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,以及黄瓜、炒江鱼仔以及叁巴辣椒酱,整齐地端放在香蕉叶片里,是一道不可抗拒的 美食 。
【沙爹肉串】
闻名的沙爹( SATAY )是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为 KETUPAT 的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。
【肉骨茶】
肉骨茶,是把肉骨头与药材相结合的 美食 ,因为在食用的时候总会喝上一碗茶来解腻,慢慢的就被称为肉骨茶。在新加坡和马来西亚最为盛行,但两个国家的肉骨茶有有所差异,新加坡的肉骨茶胡椒味较重,马来西亚的则药材味道较重。
【鸡饭粒 】
鸡饭是全马来西亚的经典 美食 ,而鸡饭粒是马六甲的特色,把米饭捏成一粒一粒的食用,据说是以前为了方便劳工直接拿着来吃。一般食用鸡饭粒会配上一盘鸡肉,虽然米饭的形状抢眼,但味道让人久久不能忘怀的还是要属鸡肉,非常鲜嫩。
【NASI KANDAR】
NASI KANDAR是广受欢迎的印度回教徒 美食 。 NASI 是马来文“饭”的意思,而 KANDAR 则是“扁担”的意思。这是一种饭食,伴以用香浓的咖喱汁煮的各种鸡、肉、鱼等菜肴。 另外,和面做成小面团,而后做成各种煎饼,也是广受欢迎的印度 美食 。
【煎蕊】
煎蕊(Cendol),又译煎律、晶露,是印度尼西亚爪哇地区的传统甜点,也流行于马来西亚、新加坡和泰国南部。先是迅速刨出一大碗冰霜,放上早已煮得透烂的长粒红豆、黑糖,再放一种混入绿豆粉制成的绿色米粉,最后一勺奶白的椰浆浇上来。
【虾面】
马来西亚的粉面种类很多,虾面不得不提,曾经获得过CNN东南亚十大 美食 之一,很多旅居国外的马来西亚人最想念的还是要属虾面了。虾面的味道偏辣,口味较重,以浓香的虾汁为汤底,并用2种不同的面混合,最后浇上辣油,是色香味俱全的一道菜。
【西刀鱼丸】
马来西亚的西刀鱼丸同乒乓球有得一比,轻轻往桌上一扔,便弹得好几下。鱼丸并不是单独吃,而是随客人的喜好来搭配不同的面、汤或粥一起煮,雪白的鱼丸入口Q弹,汤汁鲜美,是当地人最钟爱的早餐之一。
【叻沙面】
叻沙是一种特色汤底,将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起,熬制成汤,是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的 美食 产物,也是娘惹 美食 中最负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用,辣中带一点甜,汤底较浓稠,味道比较重。
【咖喱面】
一碗好的咖喱面的汤应该是浓而不腻。面条是马来西亚独有的黄色的碱水面。有的人喜欢面掺米粉来吃。
【娘惹菜】
“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。
【白咖啡】
马来西亚白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,时间是高温炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉。就是由于这一工序去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气,令人回味无穷,香浓顺口而心动,泡出来的咖啡色泽奶白金黄,称其为“白咖啡”,味道芳郁香滑顺喉。
马来西亚的槟城汇集了中国、马来西亚、印度、英国各种风味 美食 ,品尝槟城的 美食 最好不要去富丽堂皇的酒店,貌不惊人的街边小食摊很可能就经营着传承了数代的 美食 。推荐到沿乔治镇靠码头的街道觅食,一路向北,沿街有很多甜品小铺,红豆冰、杏仁茶、杂冰、糯米粥、四果汤……在槟城,不需要赶任何景点,只需将自己完全放松,好好享受这个城市所带来的度假时光。
‘伍’ 我想问问马来西亚有什么好吃的美食
1、沙爹
沙嗲,通俗的说就是马来西亚版本的烤串,是马来西亚最着名的小吃之一。一般会将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,最重要的就是蘸着沙爹酱,再配上黄瓜、洋葱和马来饭团一起食用。沙嗲的味道偏甜,带微辣,喜欢的人非常喜欢,不喜欢甜辣味道的游客会觉得味道比较奇怪。沙爹摊贩在马来西亚的的大街小巷都能看到。
2、虾面
马来西亚的粉面种类很多,虾面不得不提,曾经获得过CNN东南亚十大美食之一!很多旅居国外的马来西亚人最想念的还是要属虾面了。虾面的味道偏辣,口味较重,以浓香的虾汁为汤底,并用2种不同的面混合,最后浇上辣油,是色香味俱全的一道菜。虾面在西马来西亚比较常见,槟城、吉隆坡、马六甲等小吃街都能找到它的身影。
3、扁担饭
扁担饭,听到这个名字你可能会觉得一定是属于当地华人的美食,但其实,这是印度回教徒的食物哦。以前印度小贩会担着扁担叫卖食物,扁担的一边挂的是米饭,另一边则是咖喱菜,然后卖的时候就将咖喱菜浇在米饭上吃。现在做法上已经更多样了,可以浇在饭上的咖喱菜种类非常的多,什么咖喱鱼头、咖喱虾、咖喱薯条之类,你能想到的他们基本都能提供。
4、炒_条
炒_条就是咱们的华人美食啦,是潮州人的小吃,后来流传到马来西亚并被发扬光大,尤其在槟城一带很受欢迎。炒_条其实有点类似我们常吃的炒河粉,槟城用的_条是宽一点的,吉隆坡人炒的都是细长的_条,但是做法上差别不大,一般都是放虾仁、鸡蛋、腊肠、鱼饼之类,然后用黑酱油、耗油炒,喜欢吃辣还可以要求放点辣椒酱,这样吃起来甜中带辣,也很不错。
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‘陆’ 马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些
在吉隆坡不管是中国菜、印度菜、东南亚菜还是西式菜肴在这里都能吃到。本文就来介绍下马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些,希望对大家能有所帮助!
1)椰浆饭
Nasi Lemak 在米饭中加入椰浆、香兰叶和姜,混合后蒸熟,配上黄瓜片、咖喱 鸡、花生一起食用,是马来西亚最传统和最受欢迎的佳肴。
2)沙爹
Satay 通常为羊肉、牛肉或鸡肉,用卤汁浸泡后再用炭火烤,最后蘸沙爹 酱,配以洋葱和黄瓜吃,好吃又便宜,不容错过。
3)肉骨茶
Bak Kut Teh 肉骨茶即为加入党参、当归、桂皮等多种中药的排骨汤,药材味香 浓,非常补身。
4)海南鸡饭
Chicken Rice 将鸡肉用香料和盐蒸熟后冷却,等皮肉间的油脂形成胶冻,而煮鸡 时的汤汁和鸡油则用来煮饭,成为鸡油香饭,最后一同盛盘食用。
5)啰喏
Rojak Rojak在马来语中是“大杂烩”的意思,在煮马铃薯、炸明虾,煮鸡 蛋、芽菜和小黄瓜(青瓜),加上啰喏和厚厚一层香辣花生酱混合而 成,或是将水果切块淋上啰喏和一些碎花生等一起食用。
6)酱蒸魔鬼鱼
记得我们在水族馆里看到的那个扁扁的有着长“尾巴”的鱼吗?那个 鱼(Eagle Ray)配上各式的酱来蒸,就变成了马来西亚人餐桌上的一 道常见、价廉又美味的菜。马来西亚人的.口味比较重,所以它的煮法 通常是蒸,再配以不同的香料,铺在芭蕉叶上,配菜是羊角豆(秋葵) 和豆角。这道菜香香辣辣的葡萄牙口味,又有酸甜带辣的冬阴功口 味,还有浓郁香辣的亚叁味,甚至借鉴了中国风味的四川酱料蒸鱼, 当然已经改良成了当地口味。在茨厂街那档出名的罗汉果凉茶档后 面,晚上有葡萄牙式蒸鱼,它的鱼就是魔鬼鱼,此外好吃的还有那档 的蒸虾,和蒸苏东(鱿鱼圈),不过只是食材不同,味道都是一样的 。
‘柒’ 去马来西亚旅游,必吃的美食有哪些
马来西亚,世界着名的美食天堂!你到马来西亚旅行时试过一种结合马来西亚、中国和印度风味的食物吗?当这些味道混合在一起时,我想它们会给你不同的食物体验。首先,这里的西刀鱼丸真的是同乒乓球有得一比。如果你很容易地把它扔到桌子上,你可以弹好几次。雪白鱼丸的入口很脆。我认为不需要加任何香料。否则会破坏鱼丸的天然风味,马来西亚最正宗的雪菜球是雅坤雪菜球。马来西亚只有四个雪莲球,吉隆坡有两个,索邦有一个,新山有一个,喜欢鱼丸的朋友一定不要错过。
马来竹筒王勒芒。马来竹筒饭是由糯米和椰子汁制成的。把米用香蕉叶包好,再放在竹筒里,这样可以防止粘在竹筒上,然后在炭火上烘烤。糯米与椰子汁和竹筒的香味混合在一起。通常咖喱与竹筒饭一起食用。但不需要香料直接食用,味道也很好,可以享受到最原始的味道。有不止这只马来西亚长矛最重要的是,马来西亚菜是最经典、最常见的,如果你想去马来西亚旅游,可以尝尝这些美食!
‘捌’ 马来西亚有哪些美食呢
马来西亚位于东南亚马六甲海峡边上,交通便利,多民族聚居,各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局,这里拥有亚洲种类最多、不同文化与烹饪方式融合的美食。香味浓郁的马来佳肴、热气逼人的中式美食、辛辣的印度料理、独一无二的娘惹菜,都可以在马来西亚找寻,挑动你的味蕾。
肉骨茶不是一种“茶”,它其实是一道排骨汤。相传华人来马创业,因为不适应当地湿热的气候,不少人患上风湿病。为了治病驱寒,人们用当归、党参、枸杞、玉竹、甘草、西洋参等多种中药和香料,混合猪肉和猪骨熬煮多时成汤。因为忌讳,而将这道药汤称为“茶”,后人渐渐称为“肉骨茶”。肉骨茶经过多年的发展和升级,口味愈发美味,成为马来西亚当地十分出名的一道美食,并且影响到整个东南亚。
沙爹,是马来西亚着名的美食。因为马来和新加坡接壤,所以在新加坡也能吃到,据说孙燕姿就非常喜欢。炭火烤制的肉串,配上洋葱,黄瓜和甜丝丝的酱料,吃着到很新鲜。但对中国人而言,尤其是常吃咸辣、布满孜然肉串儿的西北人,尝这种甜丝丝的肉串儿,可是一种对味蕾的考验!
‘玖’ 马来西亚美食 好吃的美食介绍
1、虾面。虾面是由面和米线放在一起煮的,(当地人吃面有个习惯,喜欢将两种不同的面放在一起煮。可供选择的面也很多,最有意思的要算老鼠粉了,也不知为何要叫这个名字,可能因为形状有些像老鼠尾巴。)浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的,面上隐隐飘着一层红油。一口汤下去那个鲜哪,好像不仅是要掉眉毛的问题了。
2、西刀鱼丸。这西刀鱼丸实在是同乒乓球有得一比,轻轻往桌上一扔,便弹得好几下。雪白的鱼丸入口有些脆脆的,我觉得什么佐料都不用加,不然反而糟蹋了鱼丸的天然鲜味。在大马最正宗的西刀鱼丸要算“亚坤西刀鱼丸”了,全马来西亚只有四家,吉隆坡两家,苏邦在野一家,新山一家。喜欢吃鱼丸的朋友一定不要错过了。
3、沙爹(SATAY)闻名的沙爹(SATAY)是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。