马来西亚最好的燕窝产自哪里
1. 燕窝哪里产的好
燕窝哪里产的好
燕窝哪里产的好,燕窝的产地有很多,但是燕窝一般都分布在马来西亚,印尼,新加坡等地区,虽然都叫燕窝,但是受产地以及当地气候环境等因素的影响,不同产地的燕窝还是有所不同的,那么你知道燕窝哪里产的好吗?下面一起来看看。
燕窝哪里产的好1
印尼燕窝
印尼是典型的热带雨林气候,降水丰富,动植物种类繁多。印尼金丝燕的食物丰富,工业化程度低,环境污染非常小,金丝燕的生存环境较好。
印尼是燕窝的产量大国,其中绝大多数是“家养燕”,也就是建一栋房子吸引金丝燕入内,之后会用饲料去饲养金丝燕。印尼燕屋中产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁,洁白细腻。而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连,丝丝饱满粗壮,受传统影响,印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,燕盏的干燥程度非常好,燕窝的保存时间更长。
马来西亚燕窝
马来西亚的降水相对于印尼的降水量要少一些,金丝燕的生存环境一般。马来西亚的燕窝燕丝比较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以看见里层的小细丝。加工一般以湿挑为主,在保存的时候需要先将燕窝进行风干才能保存。
泰国燕窝
泰国的屋燕基本都是放养的,就是虽然建了饲养的燕屋,但是不提供饲料。所以泰国燕窝的产量相对较低。而且泰国的工业化程度比较高,出产的燕窝一般都会镜柜一些粘碎处理,导致燕窝的品质有所下降。此外,在泰国纯天然的优质燕窝都进贡给皇室食用,对外出口的燕窝质量都不是很好。
三大产地的燕窝对比
三大产地的燕窝各有特色,但是由于泰国燕窝很少对外出口,而且品质也不是很好,市面上很少会买到泰国的燕窝。所以我们主要需要对比的就是印尼燕窝和马来燕窝的区别。
印尼燕窝
印尼燕窝的燕丝更加粗壮饱满,净度更高,残留在燕窝中的绒毛会更少一些,所以印尼燕窝比较容易被加工为密盏。在挑毛工艺上,印尼燕窝采用干挑工艺,燕窝的干燥度更高,更加便于保存。在口感上,印尼燕窝的口感爽滑Q弹,非常有嚼劲,由于印尼燕窝的燕丝粗壮所以耐火性更好。
马来西亚燕窝
马来西亚的燕窝燕丝相对较细,净度也很一般。但是由于在后期采用湿挑工艺,在挑毛后的净度会超过印尼燕窝,但是燕盏的盏形很有可能被破坏,最后大多数会被加工成疏盏。 此外由于采用湿挑工艺来对燕盏进行挑毛处理,所以燕窝的湿度较大保存起来比较麻烦,稍有不慎就有可能导致燕窝发霉。
在口感上,由于马来燕窝的燕丝比较细所以在口感上会更加的绵密,嚼劲不是很足。耐火性也没有印尼燕窝那么好,如果炖煮的时间略长一些,十分容易将燕窝炖化。
印尼燕窝和马来燕窝的营养成分是一致的,但是在口感和干燥度上有着一定的.差异。如果说想要燕窝的保质期相对长一些会或者个人比较口感Q弹一些的燕窝的话就可以选择印尼燕窝,但是如果想要选择颜净度更高的燕窝或者口感更绵密的燕窝的话可以选择马来燕窝。
但是我个人更倾向于购买印尼燕窝,因为印尼燕窝的无论是在保存方法、保存时间、口感还是性价比上都比马来燕窝更加占有优势。
燕窝哪里产的好2
燕窝哪里产的好
燕窝的主要产地主要分布在泰国、印尼、马来西亚、缅甸、越南以及中国海南省一带。品质最上乘的要属印度尼西亚以及马来西亚,这两个产地的天气、环境都是最适合金丝燕候居,所以这两个产地所产的燕窝是最好的。
印尼空气和气候非常适合金丝燕的生长和后代的繁衍,而金丝燕的居住条件是非常挑剔的,所以世界上适合金丝燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窝产地在爪哇岛,但是现在的爪哇岛已经被工业环境给严重的污染了。所以产出的燕窝质量已经不再优良了。不过在印尼还保留了最后一块无污染的净土,在哪里没有工业污染,汽车尾气和浑浊的空气,那就是苏门答腊岛。
马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候,所产燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。
1、全球燕窝产量第一占比为印尼,约占全球的80%,主要以屋燕为主。
2、全球燕窝产量第二占比为马来西亚,约占全球的15%,主要以屋燕、洞燕为主。
3、其他国家越南、菲力宾、泰国等约占全球的5%,主要以洞燕为主。
不同产地燕窝的特点
越南会安燕窝是戈氏金丝燕做的窝,特点是盏身较厚,蛋香味浓郁。
泰国燕窝特点是比较硬,盏身比越南会安燕窝薄。
马来西亚分东马和西马,东马主要是戈氏金丝燕做的窝,燕窝盏身厚,颜色白;西马主要是爪哇金丝燕做的窝,盏身比较薄。
有千岛之国美誉的印度尼西亚,燕窝生产者是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕,其燕窝耐炖香味浓郁。
燕窝的选购窍门
1、看燕窝有无细毛
燕窝要经过人工除尘,初步挑毛,细致挑毛,消毒等一系列工艺后才会食用,挑毛师的技术再牛,只要是手工挑的,都是很难达到100%将毛挑出去的。如果燕窝看上去非常的干净与白皙,泡发后连一点点细小的绒毛都没有的话,就有可能是经过漂白或化学除毛的燕窝。
2、看燕窝泡发后的状态
真正的好燕窝才能泡发出调理清晰的燕窝,燕窝是否掺假一泡便知,好燕窝泡出来才是完整的。
2. 请问马来西亚哪里是燕窝的盛产地
燕窝是马来西亚的特产,具体位置是在东马的沙捞越州,那里有大面积的热带雨林。
3. 哪里的燕窝最好
哪里的燕窝最好
哪里的燕窝最好,想必大家说起燕窝都知道燕窝对女性有美颜的的功效,但是很多人在购买哪里产的燕窝成为消费者纠结的问题,那么你知道哪里的燕窝最好吗, 跟着我一起来看看吧。
哪里的燕窝最好1
印尼和马来西亚是最为出名的燕窝产地,占了全球燕窝产量的80%以上,目前中国进口的燕窝也基本来自这两个地方。就燕窝原料而言,印尼和马来西亚的环境和养燕业的先进程度是远远要比泰国要好的,这两个国家的燕窝已经是最好的燕窝。
一、营养功效
燕窝最重要的营养成分是唾液酸,参考《中国生化药物杂志》2009年第30卷第5期发表的《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》,测定结果显示:马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.08%,印尼白燕盏唾液酸含量为10.79%,可以看出两种燕窝唾液酸的含量相差无几。
就自然风貌和气候条件来说,马来和印尼的区别并不大,而且近年来马来和印尼的毛燕市场其实是互通的,进一步缩小了原料之间的差异,所以只要是纯天然不掺假的燕窝,营养价值都是差不多的。
二、安全性
印尼是全球燕窝产量最大的国家,拥有丰富的原料是其最大的优势,但燕窝制作工艺相对落伍且不标准,市场比较混乱。而马来西亚是首个在燕窝行业制定加工标准的国家,燕窝市场规范化标准化程度高,拥有全球最多家溯源燕窝工厂,现在市场上的溯源码燕窝大多数都是马来西亚生产的。溯源码燕窝都是经过了燕窝原产地和中国质检局检疫审批合格的。
三、干净度
溯源码燕窝基本都是湿挑,所以马来西亚的燕窝是以湿挑为主。湿挑工艺不仅能最大化地去除燕窝中的燕毛和杂质,也避免了重金属、亚硝酸盐超标,营养也并不会流失。有的人会担心湿挑的燕窝更容易作假,出现如刷胶这类情况,但其实只要你买的是溯源码燕窝,而来路不明的非水货,就是有保障、可以放心吃的。
四、口感
印尼燕窝泡发和炖煮时间更长,口感更有嚼头。马来西亚燕窝泡发时间和炖煮时间都相对较短,方便省时,口感绵滑软糯。口感上的差异不分好坏,可以依照自己的偏好进行选择,但如果是老年人、胃肠功能较弱的人食用,推荐马来西亚燕窝,更易吸收。
总的来说,更推荐马来西亚燕窝,毕竟作为食品,安全是最重要的,而马来西亚燕窝市场规范化标准化程度很高,在燕窝安全的保障上可以说是全球第一。
哪里的燕窝最好2
燕窝的产地在哪里?
说到燕窝的产地,我相信很多人都会想到马来西亚、印度尼西亚燕窝,因为这两个产地的燕窝,是占据了全球燕窝产量的805以上的;巨大的产量,导致这两个国家的燕窝产业链是形成一定的规模化的,燕屋更是到处可见。
大家在讨论哪里的燕窝好的情况下,事实上除了产生因素外,还有其他方面的因素都是直接影响了燕窝的品质的。
不同产地的燕窝,外观有什么不同?
不同产地的燕窝,品质问题除了和产地环境有直接的关系外,事实上和物种也是有一定关系的,
1、比如说是越南会安燕窝,是戈氏金丝燕做的窝,特点是盏身较厚,蛋香味浓郁。
2、泰国燕窝,质地则比较硬,盏身相对比较薄一些。
3、马来西亚燕窝,又分东马、西马;东马主要是戈氏金丝燕做的窝,盏身后,颜色白;西马主要是爪哇金丝燕做的窝,盏身比较薄。
4、印度尼西亚燕窝,是着名的燕窝生产地,生产燕种是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕,其燕窝耐炖香味浓郁。
哪里产的燕窝好?
市场上最着名的燕窝就是印度尼西亚、马来西亚燕窝了。
1、印度尼西亚是一个着名的千岛之国,大部分地区都属于是热带雨林气候,温度高,降雨多,分力小,湿度大,为典型的热带雨林气候。其中爪哇岛、苏门答腊岛、加里曼丹岛和马来西亚的东马、马来半岛是可食燕窝的分布中心,燕窝质量最好,颜色偏米白、米黄,口感爽脆;由于产量少,价格也偏高一些。
2、马来西亚属于是热带雨林气候、亚热带雨林气候,所产的燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。马来西亚的毛燕产品比较多,多数加工成燕饼出售,价格不高;但是由于近年来即食产品大多数都是采用燕饼来加工生产的,所以燕饼干货比较少,价格方面不断增高。
3、越南所产的燕窝,质地优良,炖煮后味道比较浓郁,味道比较清香,但产量稀少,市场价格也是比较昂贵一些的。
就品质、名气来看的话,那么是印度尼西亚所产的燕窝品质是最好的;其次就是马来西亚了;不过,燕窝的好坏不可以单是从产地去判断,还要看各种加工,制成等来决定的。
哪里的燕窝最好3
一、印尼燕窝
印尼是燕窝的产量大国,其中绝大多数是"家养燕",也就是建一栋房子吸引金丝燕入内,之后会用饲料去饲养金丝燕。印尼燕屋中产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁,洁白细腻。
而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连,丝丝饱满粗壮,受传统影响,印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,燕盏的干燥程度非常好,燕窝的保存时间更长。印尼是典型的热带雨林气候,降水丰富,动植物种类繁多。印尼金丝燕的食物丰富,工业化程度低,环境污染非常小,金丝燕的生存环境较好。
二、马来西亚燕窝
马来西亚的`降水相对于印尼的降水量要少一些,金丝燕的生存环境一般。马来西亚的燕窝燕丝比较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以看见里层的小细丝。加工一般以湿挑为主,在保存的时候需要先将燕窝进行风干才能保存。
三、泰国燕窝
泰国的屋燕基本都是放养的,就是虽然建了饲养的燕屋,但是不提供饲料。所以泰国燕窝的产量相对较低。而且泰国的工业化程度比较高,出产的燕窝一般都会镜柜一些粘碎处理,导致燕窝的品质有所下降。此外,在泰国纯天然的优质燕窝都进贡给皇室食用,对外出口的燕窝质量都不是很好。
四、它们之间的区别
三大产地的燕窝各有特色,但是由于泰国燕窝很少对外出口,而且品质也不是很好,市面上很少会买到泰国的燕窝。所以我们主要需要对比的就是印尼燕窝和马来燕窝的区别。
(一)、印尼燕窝的燕丝更加粗壮饱满,净度更高,残留在燕窝中的绒毛会更少一些,所以印尼燕窝比较容易被加工为密盏。在挑毛工艺上,印尼燕窝采用干挑工艺,燕窝的干燥度更高,更加便于保存。在口感上,印尼燕窝的口感爽滑Q弹,非常有嚼劲,由于印尼燕窝的燕丝粗壮所以耐火性更好。
(二)、马来西亚的燕窝燕丝相对较细,净度也很一般。但是由于在后期采用湿挑工艺,在挑毛后的净度会超过印尼燕窝,但是燕盏的盏形很有可能被破坏,最后大多数会被加工成疏盏。 此外由于采用湿挑工艺来对燕盏进行挑毛处理,所以燕窝的湿度较大保存起来比较麻烦,稍有不慎就有可能导致燕窝发霉。
(三)、在口感上,由于马来燕窝的燕丝比较细所以在口感上会更加的绵密,嚼劲不是很足。耐火性也没有印尼燕窝那么好,如果炖煮的时间略长一些,十分容易将燕窝炖化。
目前燕窝的产地比较多,不过,高品质燕窝的产地还是有限的,在马来西亚和印度尼西亚所产的燕窝品质都很不错,而我国的燕窝产地则主要是在广东、云南和海南等等地方,其中海南的产地已经被封岛保护,这些地方所产燕窝品质均非常高,有需要的朋友可以优先考虑这些地方出产的燕窝。
4. 什么地方产的燕窝最好
首先,燕窝主要产自东南亚各国,而最主要的两大产地就是马来西亚和印度尼西亚,燕窝最好的产地也是产自马来西亚和印度尼西亚两国。燕窝是金丝燕吐的口水,没错,燕窝确实是燕子的口水,但并不是普通燕子的口水,也不是所有燕子的口水都能制成燕窝。金丝燕有丰富的唾液,每年可以筑巢三次,金丝燕筑巢为了孵化和繁衍小燕子,等到小燕子学会了飞翔和觅食,那么旧巢就不再使用,人们就可以采摘下来,经过人工加工就成了市面上出售的可以食用的燕窝。燕窝必须隔水炖煮,燕窝的蛋白质在超过80摄氏度时就会分解流失,而隔水炖煮才能确保炖盅内的温度不超过这个界限!和其他食材一起炖煮,也会营养燕窝的营养,所以最建议的方法是单独炖煮,炖煮好后再混合其他食材一起食用。
燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
5. 世界上燕窝产地在哪里,最好的燕窝产地是在哪里
燕窝是主要分布在东南亚的多种金丝燕为了繁衍下一代,用唾液黏结羽毛等物质而筑成的窝。金丝燕多生长于东南亚地区,如印尼、泰国、马来西亚、越南。在我国的海南岛东南沿岸也有分布。印尼燕窝产量占全球燕窝总产量的80%,马来西亚燕窝产量约占13%
印度尼西亚爪哇岛、苏门答腊岛、加里曼丹岛和马来西亚的东马、马来半岛是可食燕窝的分布中心。印尼是千岛之国,大部分地区属热带雨林气候,温度高、降雨多、风力小、湿度大、燕窝颜色偏米白或米黄,口感爽脆。马来西亚地区属于热带雨林和热带季风气候,所产燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。两国燕窝各有特色
6. 最好的燕窝来自哪里
全球80%的燕窝原料产自印尼印尼的燕窝均以屋燕为主。由于屋燕是金丝燕筑巢在人工搭建的燕屋内燕窝的附着面为木板不存在金属元素超标或含重金属元素等食品安全隐患。且常年有人清扫采摘周期固定燕盏本身受污染的程度则最少无须漂白除臭无化学药品残留之危险。 屋燕燕盏颜色较白、杂质少、口感较其它劣质原料滑软乃燕窝中之极品美味。
7. 原创·唐燕居的马来西亚燕窝为什么好
首先燕窝的品质最主要是由燕窝的原料决定的,原料的毛量和洁净度越高,料就越好。原料的好坏,其实是没有产地分别的,任何一个燕窝的产地都会有好的燕窝原料,也会有重毛的原料,而设产地不同,燕窝的口感和色泽也会有所区别。沙捞越作为马来西亚最主要的燕窝产地,一个高温多雨的地方。空气干净,水源纯净,被誉为世界排名第二纯净空气水源,是金丝燕最适宜生活的地方。这个有“地球肺部”之称的海岛,也有人说是金丝燕生活的天堂!其特点就是:燕丝细,发头大,口感糯。我们的燕窝就产自这里。
其次,燕窝的品质还和工厂老板的人品有直接联系,人品决定了产品,做一个有良心的燕窝厂家,会认真把好工厂的每一道关,从管理到燕窝原料的选择。在市场上假货,漂白各种手法层出不穷的今天,唐燕居燕窝,一直都是坚持纯手工挑毛,保持燕窝的天然品质,这一点从咱们家燕窝的回购量上就说明了一切。
最后,是看工人的挑毛技术,一个好的挑毛工人真的很抢手,如果像我们这些生手去挑毛的话,估计挑半天也挑不好一盏,一个熟练的燕窝工人,一天只能挑7~8盏燕窝,所以很多人会说,你们家价格有点贵,我想说亲爱的,我们愿意为价格解释一阵子,也不愿因为品质不好而永久损失一个顾客。每一盏燕窝,都是纯手工挑毛,唐燕居要做的就是大自然的搬运工。世界上没有两片一样的燕窝,因为都是来自大自然的手,所以大家收到窝窝后,如果盏型没有那么那么完美,也请多多包涵,因为小糖家是保留了燕窝最原始的状态。
8. 燕窝的产地是哪里的好
1、马来西亚的沙捞越与印度尼西亚的加里曼丹,这两个区域的燕窝最佳,因为保持着环境原生态、森林密布、雨水阳光丰沛,燕窝的营养价值也最高,而且其燕窝原料采购价格也是最贵的。
2、燕窝的好坏只取决于:金丝燕生长环境是否在一个原生态,无污染的环境下,那样产出的燕窝才是最高营养价值的。
3、全球燕窝总产量分布如下:印度尼西亚占80%,马来西亚占13%,泰国占5%,越南占2%。
4、比较污染环境的燕窝和原生态纯天然的燕窝,这两者之间最大的区别:营养值有数倍差额,污染环境燕窝的唾液酸含量仅为3.5%左右,而原生态纯天然燕窝的唾液酸含量高达12%以上。
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9. 世界上最好的燕窝产自哪里
燕窝主要产自于印尼、马来西亚等东南亚国家。其中以印尼产量最大,占全球燕窝总产量的80%左右(其中以屋燕居多),其后就是马来西亚。虽然马来西亚燕窝产量不如印尼,但其以高品质闻名全球。
特别是在最近几年间,大部分的商家都会告诉你,他的燕窝是马来西亚沙捞越、沙巴的,热带雨林环境好,出产的燕窝是最好的,比印尼好太多。也有不少燕窝界的"老人"认为马来西亚的燕窝好,并且宣扬只吃马来西亚的燕窝。
在马来西亚沙巴地区,有着世界上最好的金丝燕群:
东马的金丝燕以戈氏金丝燕为主,西马的金丝燕则是另外一种金丝燕――爪哇金丝燕。
东马茂密的森林被马来政府保护完好(西马工业化相对发达一些),东马地区如吉兰丹、丁加奴、还有柔佛州上的金丝燕都是戈氏金丝燕,出产的燕窝品质都很好。而沙捞越和沙巴出产的燕窝在市场上最受欢迎,特别是沙巴山打根出产的金丝燕,燕窝质量最好。
中信富盈集团的燕屋基地就位于马来西亚山打根地区,该地区是马来西亚的第二大州,位于东马,在婆罗洲的北部。世界上最顶级的燕窝――哥曼东洞燕就出于此地。
哥曼东洞是一个天然溶洞,这里因特殊的自然环境,每年吸引数以百万计的金丝燕在洞里筑巢。哥曼东洞所产燕窝由于品质超群且数量有限,成为燕窝中的极品。因此,能有幸品尝到哥曼东洞的燕窝,在马来西亚乃至东南亚已经成为身份的象征。
洞燕之所以名贵,一部分在于采集洞燕者冒着生命危险,攀登于悬崖之间,附着于岩壁之上,一失足即坠入深壑粉身碎骨;另一部分则是因为燕洞环境恶劣,金丝燕生存难度系数大,洞燕产量也就满足不了市场的需求。为了给金丝燕提供一个安全的居住场所,燕屋应运而,作为回报,金丝燕留下废弃的燕窝给燕屋所有者,这是大自然与人类双赢的最佳典范。
在自然与经济的双重背景下,中信富盈集团与马来西亚政府在哥曼东洞穴附近合作开发燕屋产业经济园区。该项目的发展不仅可以解决该地区金丝燕日益紧张的居住问题,还能缓解市场供需状况,为消费者提供原生态、无添加的高品质燕窝。
为了吸引挤不进哥曼东洞的金丝燕前来燕屋,中信富盈集团还挖空心思地为鸟“着想”:模仿山洞的环境改造燕屋,以增加金丝燕对燕屋的“好感”;进出通道、通风口、筑窝槽等设施一应俱全;利用生物学研究播放能够吸引金丝燕前来的声频录音,并取得了良好的“诱燕”效果。
中信富盈集团依托自身在马来西亚的燕屋基地源源不断的供应平价、优质的原产地直供燕窝。此外,该集团还将燕屋打造成投资理财产品,为广大投资者提供燕屋建造、燕屋管理、燕窝销售、燕屋回购等一站式服务,让投资者省心、省力、坐享高额收益。
10. 世界上最好的燕窝产地是哪里
目前,市面上一般燕窝产自于印尼和马来,两个产地的燕窝相差不大,就是口感有所区别,但是无论在哪里买的,只要买到纯天然的,纯手工挑洗的,都是好的燕窝。其实,燕窝就是燕子的窝,而这个燕子的品种就是金丝燕。金丝燕每年在搭鸟窝的时候就会用上自己的口水,每次用口水蘸好的燕窝等到风吹干之后就继续做下个环节的工作。最后这燕窝搭好之后金丝燕就会在上面居住,等到自己生完孩子后它们就会重新找地方建窝。所以,燕窝也是“金丝燕”的藏身之所。但是,采摘燕窝必须等燕子飞走后成为空巢后才能采摘,刚刚采摘下来的燕窝难免会受到环境污染,同时存在蛋壳碎片、小黑点,燕毛等杂质。需要用纯净水将燕窝冲洗一遍,同时用软毛刷子轻轻刷洗表面,在精心挑毛,才能成为成品燕窝,所以,好的燕窝必须是纯手工挑洗,挑毛,纯天然的燕窝。据行业有关数据显示,同仁堂和福临门的燕窝质量都很好,其中以福临门性价比高而名响业界。另外,购买燕窝时,要注意燕窝的含水成分,含水分高的,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。如果可以的的话,请店家取一小块燕窝以水浸泡,松软后看看燕窝的拉丝状态,弹性差的,一拉就断的较可能为假货;而如果用手指揉搓,没有弹力能搓成糊状的也可能是假货,最后,要看燕窝是否干净,越少细毛越好。