马来西亚怎么做咖喱
A. 马来西亚咖喱羊肉怎么做
【食材原料】
水4升、红咖喱酱三包、圣女果、香茅（柠檬草）4根、羊骨（羊小腿）4只、月桂叶、红、黄甜椒2个、泰国茄子、圆绿椒、秋葵、九层塔、椰奶少许、冰淇淋、辣椒、羊肉
【烹制方法】
1、锅里放入4公升水，然后放入红咖喱酱。水开后，放入圣女果。
2、接着放入香茅。
3、然后再放入羊骨。
4、接着放入月桂叶，煮大约一个小时。
5、大概一个多小时后，再接着放入红、黄甜椒，泰国茄子。
6、然后再放入圆绿椒。
7、接着再放入秋葵、九层塔。
8、捞匀，文火再煮两个小时。
9、煮好后，调入少许椰奶来中和酸味。
10、然后放入“秘密武器”——冰淇淋，再煮两个小时。
11、又两个小时过去了……接着放入辣椒、羊肉。煮若干个小时至羊肉完全被煮软，吸收饱满汁水即可~
B. 介绍下马来西亚咖喱鸡应该怎样做
材料
蒜头3个，压碎，小洋葱3个，捣碎，新鲜生姜1片，咖喱粉30克，水75毫升，橄榄油30毫升，酸奶235毫升，椰奶235毫升，牛奶235毫升，水235毫升，大薯仔2个，切成小方块，整只鸡约1600克重，切成8块，盐适量
做法
1.将蒜、洋葱和生姜在一个小碗里撵好。用另外一个小碗，将咖喱粉和75毫升水混合在一起。
2.用中高火将油在锅里烧热。将蒜，姜和洋葱炒在一起炒黄。然后加入咖喱糊炒到香气四溢。
3.加入酸奶、椰奶、牛奶和235毫升水，混合在一起。然后加入薯仔和鸡肉煮沸。转小火煮到薯仔变软鸡肉煮熟，大约20-25分钟。
4.加些盐调味然后再烧2分钟。咖喱鸡就做好了！
C. 超简单马来西亚咖哩鸡的经典做法
一直觉得泰式、马来西亚的咖喱好像差不多吧，在外面吃，感觉泰式比较奶油味重点、马来西亚的比较辣点，所以呢～由于这次用的是在超市买的马来西亚红咖喱料，所以就是这个名字吧～哈哈
用料
鸡柳 个人喜欢
红色小辣椒 适量（看个个人口味）
黑胡椒粉 适量
洋葱 一个
红咖喱酱 适量
牛奶 适量
椰子浆 一盒
鸡腿肉 3个（一个鸡腿开三块）
马铃薯 一个（因为我不太喜欢吃）
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
马来西亚咖喱鸡的做法
我用的是雪藏鸡，所以解冻必须的
健康功效
鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
鸡翅酌量
秋葵酌量
鱼蛋25粒
马铃薯2颗
马来西亚咖喱调味包1包
椰奶适量
爱马来西亚咖喱鸡的做法
1.马铃薯去皮切块，秋葵洗净切段，鸡翅洗净。
2.将咖喱酱炒香，加入鸡翅炒至入味。
3.加入适量的水后，倒入其他材料煮到咖喱汁收干浓稠，材料熟透，熄火加入适量椰奶拌匀即可。
4.配白饭好吃~
5.配面包也好吃哦~
D. 马来西亚着名的咖喱菜肴有哪些
让人大吞口水的马来小鲜肉
① 丹式烤鸡 Ayam percik
甲必丹咖喱鸡是一道马来西亚北部、尤其是槟城着名的咖喱菜。与印度的咖喱菜不同， 在甲必丹咖喱鸡中主角不是咖喱的辛香，而是由咖喱、鲜奶和椰浆三料，再以十几种香料调味的均衡味道，使得整道菜香味悠长，食后回味无穷。
E. 马来西亚咖喱制作所需要的香料
你要吃的是放酱的还是不放酱的？如果是放酱的很简单，你只要把肉切小丁，用大番茄，去皮切碎。把肉，番茄，直接放锅里，加油，咖喱，糖，盐，味精，还有酱（用豆瓣酱+甜面酱少放水化开），开火直接边搅拌边加热，熬熟。等到快熟时加入花生碎。就可以了。\r\n番茄去皮方法是，把番茄放热水里烫，再用凉水激凉，就可以方便去皮了，大致就这样，细节的话可以再问。
F. 马来西亚咖喱鸡怎么做
时间：1小时以上
主料
整鸡1只、柠檬草3根、桂皮5根、辣椒粉1汤匙 、马来西亚咖喱粉半袋、小绿辣椒15条、姜黄粉1汤匙、紫色洋葱2个、鱼丸2袋、油豆腐2包、蒜3个、八角6颗、茴香籽1茶匙 、薯仔5-10个
马来西亚咖喱鸡的做法步骤：
1.马来西亚有很多咖喱牌子，可以用Baba’s meat curry powder，味道不错。
2.把整鸡切块，洒入姜黄粉，腌制30-60分钟。准备半锅水，把鸡肉放入水中煮20-30分钟，把鸡里的血煮出来，然后出锅待用。
3.油豆腐切小块，把蒜和紫色洋葱剁碎，薯仔切块待用
4.在锅里放入2汤勺香油，把剁碎的洋葱和蒜放入锅内炒香，然后放入茴香籽，桂皮，柠檬草，八角，一起翻炒5分钟
5.待之前配料炒好后，放入辣椒粉，继续翻炒2分钟
6.放入咖喱粉，继续炒2分钟
7.加入半锅清水，大火炖至咖喱汤沸腾
8.换成煮锅（如果炒锅够大就不用换），加入准备好的鸡肉，油豆腐，薯仔，鱼丸，小绿辣椒，小火慢炖30分钟，放入适中盐和味精搅拌5分钟。出锅，装饰，举筷。 如果觉得汤太稠可以再加点水，相对应加盐和味精
小贴士
姜黄是用来上色提香的（姜黄国内接触不多，它产自四川，福建，广东，江西，常被人们用于药材）
喜欢椰奶的朋友可以放椰奶
马来西亚咖喱分为三种，肉类咖喱（牛羊鸡），蔬菜咖喱，鱼肉咖喱，每一种咖喱的配料不同。
G. 马来西亚蔬菜咖喱的做法步骤图，怎么做好吃
用料
萝卜 2根
薯仔 4只
洋葱 1只
盐 适量
大蒜 3片
隔夜饭 按自己饭量
咖喱粉 1勺
马来西亚咖喱粉 2勺
Coconut milk 1罐（350ml）
酱油水 适量
马来西亚蔬菜咖喱的做法
萝卜薯仔切块 加盐煮软。
小贴士
- 酱油水是酱油+水 水可以软化米饭来填补不足的coconut milk.
- 这里薯仔煮的比较软 所以米饭和薯仔的顺序调了，如果你薯仔煮的不软 可以先放薯仔再放米饭 剩下的顺序一样。
H. 马来西亚咖喱鸡怎么做如何做好
用料
主料三黄鸡750克薯仔200克
辅料咖喱粉15克姜黄粉5克辣椒粉5克盐6克糖20克辣椒15根油60毫升香茅2根椰浆200毫升水量600毫升
马来西亚咖喱鸡的做法
1.
三黄鸡宰杀去毛，除去内脏收拾干净，用清水冲洗干净，剁成3厘米块；
2.
薯仔去皮切大块，辣椒泡软后剪成丝（去籽），香茅轻拍斜切长段（容易挑拣）；
锅内到油下入处理好的鸡块，调料、最后放薯仔以及水；
3.
盖好锅盖，启动【黄焖鸡】自动功能执行；
烹饪结束后，倒入200毫升椰浆搅拌均匀，二次加热开锅即可食用；
I. 马来西亚菜色的椰汁咖喱鸡怎么做
食材
扇形鸡腿2个，洋葱半个，胡萝卜一根、薯仔两个；
椰浆一盒，百梦多咖喱一盒，番茄酱三大匙、胡椒碎少许。
方法/步骤
鸡腿洗净切小块，洋葱、胡萝卜、薯仔分别切块备用；
炒锅注油烧至5成热，放入鸡腿煸炒至变色，再放入洋葱、胡萝卜、薯仔略翻炒；
倒入全部椰浆，调入番茄酱，再加一杯水至没过食材，大火烧开后转中小火焖至薯仔熟，加入咖喱块至咖喱完全化开，撒入少许胡椒碎即可。