马来西亚沙占鱼是什么
⑴ 沙勾鱼学名
沙勾鱼学名勾鼻鲮，俗称重唇鱼、竹篙头。
沙勾鱼学名勾鼻鲮，俗称重唇鱼、竹篙头。体延长，略呈圆柱状，上颔具须一对。鱼体略带银色金属光泽，背部淡青色，腹部银白色，尾鳍叉形。幼鱼体侧有8至10个呈纵向排列的不规则黑色斑块，成鱼则无，体长可达40厘米。
重唇鱼，中药名。为鲤科动物鲮䱻Hemibarbuslabeo(Pallas)的全体。分布于长江流域的岷江、嘉陵江、汉水等水系及黑龙江流域各水系中。具有补气利水，祛风湿，强筋骨之功效。用于水肿，小便不利，腰膝酸痛，行动艰难。
形态特征：
鲮䱻，体较长，稍侧扁，头长，吻钝而圆，眼大，侧上位，长于头侧中轴之上。口下位，呈马蹄形，唇发达，肉质，下唇两侧叶宽厚，一般具皱褶，唇后沟中断，间距甚窄。颌须一对，略短于眼径。下咽齿3行。侧线完全，前端微弯，鳞中等大，侧线鳞46（6-7）－（4-V）50。背鳍3，7，具有一光滑硬刺，其起点稍近于吻端。臀鳍3，6。体背灰褐色，腹部白色；幼鱼体侧有黑色斑点。
⑵ 沙漠鱼学名叫什么
沙漠鱼 就是其学名。
这是一种濒危鱼种，因为它的生存完全依赖于环境：沙漠中罕见的水源是它生存的必要条件。所有种群的栖息地都是在死亡谷中的一个小水池里。因为地下水资源枯竭，濒临灭绝。沙漠鱼是比较小的一种鱼。
沙漠鱼生活在死寂的沼泽地“死亡谷”，目前仍是北美洲海拔最低、最干燥、最热的地区，沙漠鱼的体型、大脑和行为都很灵活，其发育受早年环境的影响很大。
这种灵活性称为表型可塑性，它对沙漠鱼表型多样性的形成起着关键作用。一些特殊表型的形成取决于他们特殊的栖息地，一旦栖息地变了，表型特征也会发生变化。
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栖息环境
死亡谷东部96公里处的“魔鬼洞”是沙漠鱼唯一天然的栖息地。地理学家估计，这个洞深度至少有130米，形成已有50万年。
这些鱼来到这个洞的时间不超过5万年。5万年前可能是因为地震，洞穴的顶部坍塌，让它和里面的水暴露出来。魔鬼洞里的水很缺氧，而且温度维持33.3℃~33.9℃，这是大多数鱼类能容忍的温度上限。
⑶ 沙漠鱼是什么 沙漠鱼介绍
如题 ， 魔鳉 Devils Hole pupfish、沙漠鱼 学名
花鳉科 Cyprinodontidae 鳉属 Cyprinodon 鱼类
下图为 魔鳉 Cyprinodon diabolis
魔鳉生活的地方，是一个石灰岩洞穴，位于死亡谷国家公园东部60英里处，名叫魔鬼洞的一个温泉池里。地理学家估计，这个洞深度至少有130米，形成已有50万年。这些鱼来到这个洞的时间不超过5万年，5万年前可能是因为地震，洞穴的顶部坍塌，让它和里面的水暴露出来。魔鬼洞里的水很缺氧，而且温度维持33.3~33.9摄氏度，这是大多数鱼类能容忍的温度上限。
⑷ 沙占鱼怎么做
锅热后下油，把沙占鱼两面煎黄，放适量水、酒、盐、姜丝，盖上锅盖焖5～8分钟即可。
⑸ 浙江叫沙占是什么鱼
根据网上搜索的图片是 海鱼 ， 沙鮻、沙占 学名
分布于印度尼西亚、菲律宾、朝鲜、日本、台湾岛以及南海及东海等海域。生活于安静的海底，体形苗条，美味爽口，尤其是夏天的少鳞鱚特别好吃。
⑹ 沙巴鱼是什么鱼 关于巴沙鱼的简介
1、沙巴鱼一般指巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
2、沙巴鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。
⑺ 占鱼是什么鱼
可能不是您要鱼，俗称中有两种不同的鱼 被称为 黄占 和 青占 学名
鲹科 Carangidae 竹荚鱼属 Trachurus 鱼类
下图为 日本竹荚鱼 Trachurus japonicus ，俗称 黄占、真鲹、巴拢、瓜仔鱼
一般红烧，也可盐烧、烟熏等方式食用。
⑻ 现在市场卖一种叫金沙鱼是什么鱼
钳鱼
市场上叫金沙鱼，真正学名为钳鱼，属鲶鱼品种。钳鱼是湖北省水产科学研究所于1984年与云斑𫚔同时引进的一种𫚔科鱼类，经过几年的研究及推广养殖，证实该种鱼适合我国大部份地区养殖。
钳鱼（qiányú），是北美洲主要的鲶鱼品种。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。
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种群分布：钳鱼源于新北界，分布在魁北克和美国的东部和北部，在墨西哥北部亦有其分布。后来这个品种被引进到欧洲的内陆湖和马来西亚的一些地方。加拿大的钳鱼数量很大，不仅栖息在五大湖，尼皮贡湖一带也有广泛分布。
营养价值：含肉率为75.71%；肌肉中粗蛋白占19.42%；脂肪占1.01%，水分占77.58%，灰分占1.12%，碳水化合物占0.87%；肌肉中含有18种氨基酸，占肌肉总量的18.72%，其中人体必需氨基酸占总氨基酸的42.26%。
矿物质含量中Fe、Zn的含量较高，而对人体健康有害的物质如Pb、As等的含量很低。
⑼ 马鲛（鲅鱼）/ 秋刀鱼 / 鲐鱼（青占鱼）的区别
马鲛（鲅鱼）、 秋刀鱼、 鲐鱼（青占鱼）的区别如下：
1、三者的形态特征不同
马鲛体长及侧扁，纺锤形，一般体长25至50公分，体重300至1000克，最大体长2.28米，体重168磅以上。尾柄细，两侧各有3条棱脊。中央棱脊长而最高，头长大于体高，口大，略倾斜，齿尖而大，行疏疏，体为小圆鳞。
2、三者的分布范围不同
马鲛分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，在南海以海南文昌铺前附近海域最为着名。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海、每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。
秋刀鱼本鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸 。
鲐鱼分布于北太平洋西部，中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，最北可达鄂霍次克海。
3、三者的营养价值不同
马鲛胆固醇含量低，含有丰富的dha元素和大量的蛋白质、氨基酸、钙、铁、钠等微量元素，可以提高人类的智力。它还具有提神、抗衰老等治疗作用。常规食品对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱有一定的辅助作用。
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，所以可以清蒸、煮、炸、烤，价格便宜。根据对鱼的营养成分的分析，鱼的蛋白质含量为20.7%。
鲐鱼的营养价值很高，是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。据测定，每百克可食部分含蛋白质21.4克，脂肪7.4克，钙20毫克，磷226毫克，铁2.0毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.29毫克，尼克酸9.7毫克。
⑽ 青占鱼和马鲛鱼的区别
青占鱼和马鲛鱼的区别：
1、科属区别
马鲛鱼和青占鱼是不同的两种鱼，它们的类别就是不同的。马鲛鱼是鲅科马鲛属；而青占鱼则属于鲭科鲐属。可见，二者是不同的两种鱼。
2、肉质区别
马鲛鱼和青占鱼二者的肉质是不同的。马鲛鱼的肉质比较紧实，口味比较好，但青鱼的肉质则比较粗硬，口味不如马鲛鱼的好。
3、体型区别
马鲛鱼的体型比较大，从身体长度来看成年后一般在25-50厘米之间，从体重来看范围一般在300-1000克之间。而青占鱼的体型小一些，成年后的长度在20-40厘米的范围内，体重则在150-400克之间。
4、价值区别
马鲛鱼和青占鱼都有比较大的价值，但两者价值是有区别的，马鲛鱼的主要价值是食用，也可以加工成零食罐头，或者是咸品鱼干。
青占鱼除了可以食用外，也可以加工成零食罐头，或者风干鱼干，另外其肝脏还可以提炼鱼肝油。此外还可以作为动物的饲料，对于一些动物的生长发育具有非常大的作用。