马来西亚虾酱叫什么牌子好

① 马来西亚槟城买什么好

槟城12必买特产（马来西亚）豆沙饼，福建方言称为淡文饼。内陷是搅拌豆沙、糖及少许盐巴和油炸葱头来调味，再炸以菜油或猪油。这酥皮馅饼分为两种大小，小的约一寸直径可直接一口嚼入，大的则约两寸可慢慢品尝。豆沙饼香酥可口是送礼的最佳选择，当这味香的内陷溶入味蕾的时刻，正是游客品尝着槟城独树一格的食品秘方。

槟城12必买特产（马来西亚）豆蔻，是槟城最具代表性的土产。它的生产是由于岛上丰饶肥沃的土壤 ，特别是浮罗山背区，更是岛上农产物的核心。豆蔻驰名四方是因为它富有医疗作用的功能及可保存品质。在英国殖民时代，豆蔻以备用为治疗瘟疫的土方。如今，豆蔻子常用在地道小菜作为烹饪香料以提升食物的口感。除此之外，豆蔻汁是一个健康饮品，也可参和其他果汁泡制出令人难以拒绝的鸡尾酒等饮料。豆蔻独特的味道令人回味无穷。

槟城12必买特产（马来西亚）罗咋，特有的味道不知当地人喜爱，连游客都会爱上它！这特别又具有地方风味的小食在槟城每个角落都有贩卖，从小贩到高级餐厅都列在菜单内。罗咋是由水果、海产和香料组成，是不同口感交集的小食。它混合了黄瓜、凤梨、青芒果、波罗蜜、墨鱼、油条等，加以罗咋酱搅拌即可。罗咋酱是由糖、辣椒、酸柑汁及福建人称“虾膏”制成，是槟城独特及具有地方风味的小吃调料。

槟城12必买特产（马来西亚）香料及草药，香料是一种配嗅觉嗅出香气或被味觉尝出香味的物质，也是被用于为食物增加香味。一碗淡菜汤或咖喱尚若加些香料味道犹如被一把魔术棒点到，即刻令人催延三尺。土壤丰沃的槟城所产出的香料有胡椒、葱头、番红花、定向、肉豆蔻、肉桂等，这些香料来自植物的树皮、种子和根部。草药是植物本身可当食物也可当引药。草药通常是灌木植物，它们有欧芹、细香葱、墨角兰等，可生吃也可烘干成药。

槟城12必买特产（马来西亚）峇拉煎，又称虾膏或虾酱，是亚洲食谱里不可缺少的成份。地道传统菜肴里都有配搭峇拉煎。它的主要成份是小虾，辣椒及少许的盐巴，搅合成膏状后收藏数月。香味扑鼻的峇拉煎通常用在煮食咖喱、炒饭或腌制鸡肉。槟城峇拉煎以输出国外市场，如：澳洲及欧洲国家。

槟城12必买特产（马来西亚）腌制水果，在市场上可找到各式各样的研制水果，有木瓜、芒果、豆蔻等。它是观光槟城的主要手信标志，无论罐装或盒装，绝对是送礼佳品。这腌制水果的配制是将水果切成块状，浸泡在混合了香料、糖和醋里数天。

槟城12必买特产（马来西亚）马来鸡蛋糕，是地道的传统蛋糕，马来西亚人无论任何种族与年龄都一样会喜欢它。传统上，马来鸡蛋糕是在过年过节才烘焙，如今在平日都会购买用它。马来鸡蛋糕外形为花状，实质松软可口。其制作原料为鸡蛋、糖及面粉。在品尝马来鸡蛋糕时沾上少许“加椰”（蛋椰酱）更增添风味。

槟城12必买特产（马来西亚）峇迪，普遍上被称形容为艺术和文化的结晶，在布匹上设计出惊喜又漂亮的图纹。峇迪取自爪哇人的文字“迪”既点的意思。这产品的精髓在于蜡染的技术，通常人造纤维或丝绸是印制峇迪的首选布料。这富有创意的艺术精品可制成礼品盒、包带、披肩、衬衫、沙龙等，来到槟城别忘了买个富有艺术的峇迪产品作为留念。

槟城12必买特产（马来西亚）修珠鞋，雅致及漂亮的手艺可追朔到20世纪前，手艺精湛的娘诺妇女刺上精致的绣花及一针一线的为它缝上小珠子。七彩缤纷的珠子及精细的图案是喜庆场合的主导：二深沉的黑、白及蓝色意味着葬礼或哀悼的穿着。秀珠鞋以鹿皮为材质，其设计特征极受东方和欧洲趋势的影响，而倾向花卉、飞鸟、蝴蝶及水果为普遍的主题。

② 什么牌子的海鲜酱好吃呀有哪些推荐

您好，海鲜酱的话海天和李锦记，茂德公都是老牌子了，口味很多人都是感觉不错的，江省内的话，飞润海鲜酱也是不错的，口味新颖都已远销海外，虽然飞润价格稍贵但我们家已经回购很多次了

③ 哪里卖正宗虾酱啊，买哪种的好吃

虾黄浓酱
1、适合海鲜类原料烹饪，尤其是用于热菜中海鲜的烹饪，加热后能充分与原料融合，让味道更佳充分爆发出来。
2、适合制作豆制品、蔬菜、菌菇等本身没有味道的菜肴，使菜肴鲜味十足，色泽金黄充满食欲。
3、亦可加入点心馅料中，如鲜虾饺、海鲜馄饨、春卷、汤包等，拌入其中，在外部原料加热后，鲜味会更加突出。

④ 去马来西亚买什么东西好

去马来西亚肯定是少不了购物的，其实马来西亚没有很多可以推荐买的，但是如果喜欢喝咖啡的小伙伴们，一定不要错过了。下面就是小编比较推荐的一些商品。

1.化妆品这类的，我觉得机场的很便宜。像香奈儿，兰蔻，estee lauder 在机场比在外面商场便宜最少20%。

2.白咖啡-马来西亚必买， 推荐旧街场(old town)， super超级炭烧咖啡，而个人觉得阿发白咖啡的不好喝。

3.白咖喱面-世界泡面排行第一， 推荐my kuali 牌，一排(5包)8马币，很道地的味道

4.榴莲巧克力-这里的巧克力不比欧洲好，但欧洲没有榴莲巧克力。所以这个只有这里有卖。

5.香饼和淡汶饼- 这个嘛，槟城(义香饼家)，怡保，马六甲的三叔公

6.烧包- 包着叉烧的烧包，一个1.5至2 马币。(推荐茨厂街龙凤饼家和芙蓉烧包城都不错)

7.豆蔻-槟城钟金泉(极乐寺那里)

8.娘惹绣花钱包-在马六甲鸡场街和槟城老街可以找到。

9.香兰蛋糕-超市就有了，一盒就8马币

10.香皂-马来西亚出名棕油，所以这里香皂品质很好。

11. 染发剂- 印度天然染发剂，纯草药，一般杂货店，印度店都有卖。

12. 东哥阿里- 马来西亚特有的药材，有什么效，上网查查吧。

13.榴莲糖-买回去送人，

14.椰糖和椰奶-做糖水用

15.肉骨茶汤料

16.咖喱粉，咖喱煮料(包装，自己在家煮)

17.奶茶(马六甲鸡场街三叔公的挺好喝)

不能带回去，现场吃

1.榴莲泡芙(在马六甲，但最近吉隆坡一些商场有看到，推荐taste better家的，像冰淇淋)

2.罗惹-东南亚式的水果沙拉，家虾酱(在槟城)

3.娘惹糕点

像LV， Prada，hermes这种大牌，这里好像比国内便宜，但新加坡又比马来西亚便宜。

电器产品好像也比国内便宜，但厂家保证期就另当别论了(可能没办法再国内用)

燕窝好像带不回去。

马来西亚免税店的一些大牌手表很便宜，有几款甚至比香港还便宜。

化妆品方面，CHANEL的粉饼很赞;香奈儿的口红和香水;ANNASUI最新上市的ROCKME香水;大马本地产的"兰"系列香水，便宜又好闻(几乎都是国内一半的价格)。

欧莱雅系列虽然没有泰国便宜，但比国内还是便宜不少;

在马来西亚最出名的是白咖啡，推荐老街、旧街场、怡宝几个品牌;

马来西亚还有拉茶很有名，各种洋酒在机场免税店也很便宜。

⑤ 什么牌子的海鲜酱好吃

，海鲜酱的话海天和李锦记都是老牌子了，口味能满足大多数人的需求，浙江省内的话，飞润海鲜酱也是不错的，口味新颖都已远销海外，有问题也方便反馈，您可以参考下。

⑥ 哪个牌子的虾酱好吃

广东省，台山市，汶村镇出产的，宝茹虾酱十分美味，好吃，回味无穷，质感好，

⑦ 虾酱哪个牌子的好吃

虾酱为胶东特产，威海乳山地区的猛子虾酱为上品
虾酱为一种储存发酵食品，在发酵过程中，蛋白质会分解成氨基酸，使其滋味鲜美独具清香，因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中，分解成更容易被人体吸收的钙。虾酱的食用方法很多，可以生吃，蒸食，炒制，烙饼都是极好的菜肴。

⑧ 澳门虾酱哪个牌子好

澳门虾酱好牌子推荐：姑香、李锦记、可比味、海天、王致和、厨邦。
虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。
虾酱的食用方法很多，既可用作各种烹饪和火锅调味料，又可用于做出许多独特的美味小菜，如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐、辣椒蒸虾酱等。最容易做的是鸡蛋虾酱饼。

⑨ 跟着旅游团去青岛，饭店吃饭的时候服务员给了一小盘虾酱，，一兜有四小瓶，很好吃，当时没买，是什么牌子

楼主说的不太详细，所以具体是什么牌子不好说啊，不过我是青岛人，我们家吃的虾酱是一个叫“君帝”的牌子，是一个山东的牌子，虾酱瓶子有一个啤酒杯那么高吧，瓶体是透明的，但是装满虾酱后看起来像黑色，不知道楼主说的是不是这个。

⑩ 峇拉是什么

您问的是‘峇拉煎’吧
Belachan 是马来西亚的特产，类似虾酱，只是去除了水分，压成了砖头的模样。以峇拉煎调味，在新马非常流行，用于补味的情况很多，而用其成主味的也不少，如颇有名气的“马来风光”，就是其中一道峇拉煎美食！峇拉煎炒空心菜(又称通心菜,蕹菜)

马来西亚的Belachan（峇拉煎又称马拉盏），名字的由来，据考证有可能是来自葡萄牙语。做法跟虾酱和虾膏很相似，都是用小银虾和盐，经发酵和太阳曝晒制作而成。峇拉煎主要是用来作为配料，而虾酱和虾膏则多数会用来作为调味料之用。

峇拉煎原貌

峇拉煎呈素褐色，很硬，很干，闻起来很香。峇拉煎可以分干炒和油炒两种做法，不同地区有不同的制作秘方。无论是夹饼、配粥、下饭、炒肉、炒菜、拌面，峇拉煎都能派上用场。

峇拉煎鸡

就在80年代开始，出现了重口味的峇拉煎鸡及峇拉煎炒饭，浓郁扑鼻的峇拉煎香味逐渐掳掠人心，使峇拉煎需求量大增，越来越多人开始懂得搭配峇拉煎了。

在太阳下曝晒的峇拉煎采用先进的包装机器市面上所看到的峇拉煎

小银虾只有小指头般大小，但制成峇拉煎后香味浓郁。将加工后的小银虾加上少许盐，再拿到户外去曝晒，蒸发掉小银虾里的55%水分，就将处理后的幼虾收藏在圆桶里，然而必须经过4至5次反复继续上述过程，才能将虾干再放到机器里搅烂切碎，再加上胡椒粉，就成为了峇拉煎的雏型。然后再将峇拉煎制成砖块状或压平成圆饼状，再经过曝晒后就可以包装出售。制作过程参考自

常见的峇拉煎分为两种，除了之前所提到的砖式峇拉煎外，还有酱式峇拉煎。

砖式峇拉煎

①砖式峇拉煎

砖块状的峇拉煎一般颜色比较深，盐度比较高，而且味道比较浓郁，比较适合马来人的口味；而圆饼状的峇拉煎颜色则比较浅，盐度较低而味道略淡一点，较适合华人的口味。

峇拉煎酱

②酱式峇拉煎

它的制作过程是将小虾腌出水份后，摊开晒至快干，再放入缸内捣成浆状再晒多一遍，最后加入辗碎的辣椒、虾米、芝麻或花生，经用油炸过后而成。
峇拉煎炒菜或拌饭都好吃。。