马来西亚膏蟹在哪个地方最多

Ⅰ 肉蟹，水蟹，膏蟹怎样区别

肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。

区分肉蟹和膏蟹：蟹腹脐部呈三角形的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹。

选蟹技巧：一看蟹壳，凡壳背呈黑绿色，带有亮光，为肉厚壮实的蟹。二看蟹脐，蟹脐凸出来的，一般都膏肥脂满。三看蟹足，凡蟹足上绒毛丛生，则蟹足老健。四看活力，将蟹的腹部朝天，蟹能迅速用腿翻回的，则活力强，可选购。五看雄雌，农历八、九月挑雌蟹，九月过后选雄蟹，此时雌、雄蟹的滋味和营养最佳。

吃蟹禁忌：蟹性寒，脾胃虚寒者应少吃，以免引起腹痛、腹泻。患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃蟹，否则会加重病情，患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。螃蟹不宜与茶水、柿子同食，会使人出现腹痛、呕吐等症状。

Ⅱ 膏蟹多少钱一斤

膏蟹批发价格大概是130元一斤，有腌制红膏蟹大概220元一斤。最低有48元一斤。山东地区批发160元一斤，舟山大概200元一斤。上海地区售卖大概125元一斤。

不同地区生产的红膏蟹接价格不一样，而且不同的个头售价不同，批发和零售价格也不同，包装和新鲜的价格也不一样。不同地区售价都会有一定调整。

膏蟹主要出产在福建地区，生长在淡水和咸水交汇的地方，由于营养好，炒制后全身都是膏红色儿而得名，因为肉质鲜美的得到人们的喜爱，所以市场行情比较好，价格比普通螃蟹都要高很多。又因为原产地环境独特，这个地取的价格更高。

市场前景

现在除福建地区养殖外，山东、江苏等许多靠海城市都有养殖。所以市场有一定的活力，竞争力也是存在的。这样也就说明市场有很大的需求，也有一定发展空间，红膏蟹不像大闸蟹人尽皆知，这样价格也就比较高。

膏蟹主要是蟹黄营养极好，受到青睐。在淡水中也可以养殖，填补内陆地区的需求空白。计算效益就要先看，引进苗种需要的花费，加上建设养殖场的费用。

最后就是饲喂的费用，这样就可以大概得到需要的投资，再结合售卖价格，大概能够知道，最后的利润效益。一般一斤蟹苗大概13到30元一斤，如果养殖一亩，需苗大概400只左右，大概150斤左右。再除去自己饲料的费用，最后收入还是很可观的。

Ⅲ 什么地方的大闸蟹是最有名的

全国最出名的是苏州的阳澄湖大闸蟹，可以说是螃蟹中的王者。是江苏省苏州市特产，也是中国国家地理标志产品。购买阳澄湖大闸蟹推荐选择蟹公馆大闸蟹。【点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格】

阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

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